Cách làm chả ốc hấp lá gừng đơn giản tại nhà, ngon như ngoài hàngChả ốc là sự kết hợp giữa vị giòn sần sật của ốc, vị béo ngậy của giò sống và thịt băm, cùng hương thơm đặc trưng của lá gừng.
Chi 50.000 đồng mua ốc lạ ở Việt Nam, khách Tây ăn vài tiếng mới xongThấy những con ốc bé xíu bày bán ven đường, chị Sha Sha, du khách người Ma Rốc, muốn mua về ăn thử. Sau khi trộn đầy đủ gia vị, chủ quán đưa cho khách thêm vài chiếc gai bưởi là dụng cụ để khêu ốc.
Chả ốc: Món ngon lạ miệng ngày TếtMón chả ốc giòn sần sật, thơm mùi gừng, sả, lá lốt là một món ngon, lạ miệng được nhiều người yêu thích. Chế biến món này trong những bữa cỗ Tết cổ truyền không khó như bạn tưởng.
Ốc thuốc rừng sâu, nhà giàu ăn sang cũng chẳng biết tớiĐến mùa mưa, loại ốc đá sống trong rừng sâu, trong các thác nước lớn mới xuất hiện. Muốn bắt được chúng phải đi sâu vào rừng mới có, nhưng cũng không phải dễ.
Những quán ăn quanh "Hàm cá mập" luôn chật kín khách từ sớm đến đêm muộnKhu vực quanh hồ Gươm không chỉ nổi tiếng với cảnh đẹp và lịch sử lâu đời mà còn là điểm đến quen thuộc của thực khách sành ăn.
Du khách Mỹ vỡ òa với hành động bất ngờ của người lái thúng ở Hội AnThấy du khách nước ngoài đánh rơi điện thoại xuống sông khi đang tham quan rừng dừa Bảy Mẫu (thành phố Đà Nẵng), người lái thuyền thúng 70 tuổi lập tức nhảy xuống nước lặn tìm.
Ốc bươu xào chuốiỐc bươu xào chuối là món ăn ngon không chỉ chị em phụ nữ thích mà các đứng mày râu cũng rất chuộng món này, đặc biệt khi nhâm nhi cùng bạn bè.
Đầu thu, thưởng thức bún ốc nguội đúng điệuMón bún ốc xuất hiên khá nhiều tại một số vùng miền trên khắp cả nước. Nhưng bún ốc nguội lại trở thành “độc quyền” của mảnh đất Hà Thành. Từ nguyên liệu quen thuộc dễ kiếm, dưới bàn tay chế biến khéo léo và nêm nếm tinh tế, tạo nên món ngon dễ ăn mà hấp dẫn.
Ốc đá Chiềng Khoang, món quà của núi rừngNếu đã từng đến Quỳnh Nhai (Sơn La) ai ai cũng phải ấn tượng trước sự hùng vĩ của nước non, mây trời. Đây chính là vùng lòng hồ của thủy điện Sơn La, miền đất nổi tiếng với nền văn hóa truyền thống lâu đời của đồng bào Thái Trắng.
Những mẹo nhỏ hữu ích khi nấu nướngVới những bạn thích chuyện bếp núc thì một số mẹo nhỏ đơn giản dưới đây hi vọng sẽ giúp các bạn gái nấu ăn ngon hơn.
Nghề lãi ít nhưng vẫn đỏ lửa ngày đêm phục vụ thị trường TếtBánh tổ là món không thể thiếu trong mâm lễ cúng tiễn ông Công, ông Táo chầu trời hàng năm của người dân Đà Nẵng mỗi dịp 23 tháng Chạp.
Ốc núi - đặc sản mới nổi của Ninh BìnhNếu như trước kia ít người biết đến món ốc núi thì giờ đây ốc núi đã trở thành lựa chọn của rất nhiều người mỗi khi đến du lịch Ninh Bình.