Trung Quốc khủng hoảng thịt lợn nghiêm trọng, người dân chuyển sang ăn thịt chó

Dân trí Giá thịt lợn tăng cao do thiếu nguồn cung vì bệnh tả lợn châu Phi đang khiến người Trung Quốc ở một số khu vực nông thôn tìm đến thịt chó và thịt thỏ làm thực phẩm thay thế.
>>Trung Quốc vật lộn với "cơn khát" thịt lợn
>>Bí mật bên trong kho dự trữ thịt lợn chiến lược của Trung Quốc

Trung Quốc khủng hoảng thịt lợn nghiêm trọng, người dân chuyển sang ăn thịt chó - 1

Một quầy thịt lợn ở Trung Quốc (Ảnh minh họa: EPA)

Giống hầu hết các cửa hàng nhỏ tại khu vực nông thôn thuộc huyện Vạn An, tỉnh Giang Tây, quán “Tiểu Thần Tài” không có thực đơn gọi món. Các khách hàng chỉ việc đến thẳng khu vực bếp chọn loại rau, cá và thịt sau đó mô tả với đầu bếp về cách mà họ muốn các nguyên liệu này được chế biến.

Tuy nhiên, vì giá cả ngày càng leo thang, món thịt phổ biến nhất Trung Quốc - thịt lợn, đã xuất hiện ít dần ở cửa hàng. Thay vào đó, nhiều người dân địa phương đã quay sang ăn những món thịt khác.

“Tại sao không ăn thịt chó nếu bạn muốn ăn thịt?”, nhân viên phục vụ gợi ý, nhấn mạnh rằng món ăn có thịt lợn giá cao hơn hẳn. Điều này khiến cho nhiều thực khách cảm thấy không muốn gọi thịt lợn.

Xu hướng phục vụ và tiêu thụ thịt chó chỉ là một trong những tác dụng phụ của việc thiếu hụt nguồn cung lợn nghiêm trọng ở Trung Quốc, trong bối cảnh dịch tả lợn châu Phi xuất hiện rộng khắp ở quốc gia này. Trung Quốc, nước sản xuất thịt lợn lớn nhất thế giới, chiếm một nửa lượng thịt lợn tiêu thụ mỗi ngày trên toàn cầu.

Trong bối cảnh giá thịt lợn tiếp tục tăng, người dân Trung Quốc dường như đã tỏ ra không hài lòng, đặc biệt là ở nhóm thu nhập thấp. Nó cũng đồng thời ảnh hưởng tới tâm lý chi tiêu của người tiêu dùng, theo SCMP.

Tại một siêu thị ở Vạn An, giá thịt lợn nạc là 10 USD/kg, trong khi xương sườn lợn là 10,50 USD/kg. Những con số này gấp đôi giá cả của một năm trước và cao ngang với giá ở các thành phố lớn như Thượng Hải và Bắc Kinh.

“Thịt lợn chỉ có giá khoảng 12 tệ cho 5 lạng năm ngoái, và bây giờ là 30 tệ”, bà Liang Meilu, người vận hành 5 nhà trẻ tại địa phương cho hay.

Trung Quốc khủng hoảng thịt lợn nghiêm trọng, người dân chuyển sang ăn thịt chó - 2

Nhân viên thú y địa phương trong bộ đồ bảo hộ khử trùng một trang trại lợn ở Kim Hoa, tỉnh Chiết Giang

Để đối phó với việc người tiêu dùng băn khoăn trong việc mua thịt lợn với giá ngày càng cao, siêu thị nói trên đã chạy chương trình giảm giá thịt thỏ ở mức 6,5 USD/kg. Phần thịt lợn duy nhất rẻ hơn giá này là chân giò lợn.

Việc giá lợn không ngừng tăng khiến sinh kế của người dân tại Vạn An, nơi được xếp hạng huyện nghèo cho tới năm 2018, trở nên khó khăn. Lương cơ bản tại đây vào khoảng 353 USD/tháng, ít hơn 1/3 cho tới 1/4 so với các thành phố lớn.

Tại các khu chợ truyền thống ở Vạn An, những người bán thịt lợn phải bỏ nghề vì có rất ít người dân nông thôn với thu nhập thấp hơn mức trung bình cả nước, có thể mua được mặt hàng này.

“Không chỉ đắt mà thịt lợn còn rất khó để mua ở các khu vực nông thôn. Nhiều con lợn chết ở các trang trại xung quanh vì tả lợn châu Phi hồi đầu năm”, Liu Gang, một người dân ở Cát An, Giang Tây cho hay.

Theo SCMP, hiện vẫn chưa có dấu hiệu nào cho thấy cuộc khủng hoảng thịt lợn tại Trung Quốc sẽ dừng lại. Cục Thống kê Quốc gia Trung Quốc cho hay giá thịt lợn toàn quốc đã tăng 69% vào tháng 9 so với cùng kỳ năm ngoái.

Dịch tả lợn châu Phi đã lan rộng và ảnh hưởng tới đàn lợn đông đúc của Trung Quốc dẫn tới việc rất nhiều lợn bị mang đi tiêu hủy. Dự kiến quá trình hồi phục sẽ phải mất ít nhất vài năm.

Trung Quốc đã có các biện pháp khẩn cấp nhằm tăng nguồn cung lợn bằng cách giúp nông dân mở rộng sản xuất trong khi tăng cường nhập khẩu lợn từ nước ngoài. Tuy nhiên, nhu cầu về thịt lợn ở Trung Quốc quá lớn tới mức nguồn cung toàn cầu không thể đáp ứng, buộc các cư dân tại khu vực như Vạn An sẽ phải tiếp tục coi thịt lợn là đồ ăn xa xỉ trong một thời gian dài nữa.

Đức Hoàng

Theo SCMP

MỚI NHẤT
Trung Quốc viện trợ 84 triệu USD cho quân đội Campuchia
Trung Quốc viện trợ 84 triệu USD cho quân đội Campuchia

(Dân trí) - Khmer Times đưa tin chính phủ Trung Quốc đã ký thỏa thuận viện trợ hơn 80 triệu USD cho quân đội Campuchia để củng cố năng lực của lực lượng này.

Thứ tư, 23/10/2019 - 07:59

Nga, Thổ Nhĩ Kỳ đạt thỏa thuận lịch sử về biên giới Syria
Nga, Thổ Nhĩ Kỳ đạt thỏa thuận lịch sử về biên giới Syria

(Dân trí) - Nga và Thổ Nhĩ Kỳ đã đạt được thỏa thuận liên quan đến tình hình ở biên giới Syria ngay trước khi lệnh ngừng bắn giữa Ankara và lực lượng người Kurd ở khu vực này sắp hết hiệu lực.

Thứ tư, 23/10/2019 - 07:38

Ông Kim Jong-un thị sát khu nghỉ dưỡng, chỉ trích sự phụ thuộc vào nước ngoài
Ông Kim Jong-un thị sát khu nghỉ dưỡng, chỉ trích sự phụ thuộc vào nước ngoài

(Dân trí) - Trong chuyến thị sát một khu nghỉ dưỡng hợp tác với Hàn Quốc, Chủ tịch Triều Tiên Kim Jong-un đã chỉ trích sự phụ thuộc vào nước ngoài trong khi đất nước chưa đủ vững mạnh.

Thứ tư, 23/10/2019 - 07:25

Đau lưng dữ dội, Tổng thống Philippines cắt ngắn chuyến thăm Nhật Bản
Đau lưng dữ dội, Tổng thống Philippines cắt ngắn chuyến thăm Nhật Bản

(Dân trí) - Tổng thống Philippines Rodrigo Duterte buộc phải cắt ngắn chuyến thăm Nhật Bản nhân lễ đăng quang của Nhật hoàng vì bị đau lưng “không thể chịu nổi”.

Thứ tư, 23/10/2019 - 07:13

Câu chuyện Brexit - Cuộc chơi của xảo thuật
Câu chuyện Brexit - Cuộc chơi của xảo thuật

Câu chuyện Brexit càng về cuối càng kịch tính, với nhiều thủ thuật tinh xảo từ cả phía Chính phủ và Quốc hội Anh. Thử giải mã các diễn biến tưởng như "đầy mẫu thuẫn" trong vài ngày vừa qua.

Thứ tư, 23/10/2019 - 06:43

Thủ tướng Trudeau giành chiến thắng nhiệm kỳ thứ hai
Thủ tướng Trudeau giành chiến thắng nhiệm kỳ thứ hai

Tuy vậy, ông Trudeau được dự báo sẽ phải đối mặt với một nhiệm kỳ mới không dễ dàng.

Thứ tư, 23/10/2019 - 06:40

Nhân vật từng phỏng vấn 150 triệu phú tiết lộ “công thức” làm giàu 3 bước
Nhân vật từng phỏng vấn 150 triệu phú tiết lộ “công thức” làm giàu 3 bước

(Dân trí) - Một người đàn ông đã tiết lộ công thức làm giàu gồm 3 bước và chia sẻ cách thức để đạt được thành công ở mỗi bước này sau khi dành vài năm để phỏng vấn 150 triệu phú.

Thứ ba, 22/10/2019 - 09:16

Ông Trump bất ngờ lên tiếng bảo vệ ứng viên tổng thống đảng Dân chủ
Ông Trump bất ngờ lên tiếng bảo vệ ứng viên tổng thống đảng Dân chủ

(Dân trí) - Tổng thống Mỹ Donald Trump bất ngờ lên tiếng bảo vệ ứng viên đảng Dân chủ Tulsi Gabbard, người có thể sẽ trở thành đối thủ cạnh tranh với ông trong cuộc bầu cử năm tới.

Thứ ba, 22/10/2019 - 09:09

Hiện tượng thời tiết đặc biệt vào thời khắc Nhật Hoàng đăng quang
Hiện tượng thời tiết đặc biệt vào thời khắc Nhật Hoàng đăng quang

(Dân trí) - Trong ngày Nhật Hoàng Naruhito đăng quang, tuyết đầu mùa và cầu vồng cùng đồng loạt xuất hiện và người dân Nhật Bản coi đây là tín hiệu của phước lành.

Thứ ba, 22/10/2019 - 08:19

Hàn Quốc "tố" 6 máy bay Nga xâm nhập vùng nhận dạng phòng không
Hàn Quốc "tố" 6 máy bay Nga xâm nhập vùng nhận dạng phòng không

(Dân trí) - Hàn Quốc cáo buộc 6 máy bay quân sự Nga đã xâm nhập vào vùng nhận dạng phòng không và không quân Seoul lập tức điều máy bay chiến đấu để ứng phó.

Thứ ba, 22/10/2019 - 06:01

Hành lang an toàn “đầy tham vọng” của Thổ Nhĩ Kỳ tại miền Bắc Syria
Hành lang an toàn “đầy tham vọng” của Thổ Nhĩ Kỳ tại miền Bắc Syria

“Một hành lang an toàn, sạch bóng người Kurd, trải dài toàn bộ khu vực biên giới miền Bắc Syria” đang là mục tiêu “đầy tham vọng” của Thổ Nhĩ Kỳ.

Thứ ba, 22/10/2019 - 05:51

Trung Quốc lần đầu vượt Mỹ về số người giàu nhất thế giới
Trung Quốc lần đầu vượt Mỹ về số người giàu nhất thế giới

(Dân trí) - Thống kê mới nhất của ngân hàng Thụy Sĩ cho thấy Trung Quốc lần đầu tiên vượt Mỹ về số người nằm trong nhóm 10% những người giàu nhất thế giới.

Thứ ba, 22/10/2019 - 05:43

ĐÁNG QUAN TÂM
Đường vào hoàng tộc của hai người phụ nữ bên cạnh nhà vua Thái
Đường vào hoàng tộc của hai người phụ nữ bên cạnh nhà vua Thái

(Dân trí) - Hoàng hậu Suthida đã từng được cho là có quan hệ tình cảm với Quốc vương Thái Lan Maha Vajiralongkorn rất lâu trước khi chính thức gia nhập gia đình hoàng gia. Trong khi đó, bà Sineenat Wongvajirapakdi vừa bị phế truất lại là hoàng quý phi trăm năm mới có một lần.

Thứ ba, 22/10/2019 - 03:13

Bí mật căn cứ quân sự Trung Quốc ở Trung Á: Họ làm gì ở đó?
Bí mật căn cứ quân sự Trung Quốc ở Trung Á: Họ làm gì ở đó?

Hai dặm trên mực nước biển, ở vùng cao nguyên hoang vắng của Trung Á, có một cường quốc mới đang giám sát một lối đi có từ lâu dẫn vào Afghanistan: Đó là Trung Quốc.

Thứ ba, 22/10/2019 - 02:49

Tham vọng chiếm ngôi hoàng hậu của Hoàng quý phi Thái Lan
Tham vọng chiếm ngôi hoàng hậu của Hoàng quý phi Thái Lan

(Dân trí) - Sineenart Pilaskalayanee không cam chịu với tước hiệu Hoàng quý phi do Quốc vương Maha Vajiralongkorn ban cho, thay vào đó, người phụ nữ này vẫn “ôm mộng” được ngồi vào vị trí Hoàng hậu Thái Lan.

Thứ ba, 22/10/2019 - 02:34

Trung Quốc bị nghi “nhái” máy bay chiến đấu “tia chớp” F-35 của Mỹ
Trung Quốc bị nghi “nhái” máy bay chiến đấu “tia chớp” F-35 của Mỹ

(Dân trí) - Hình ảnh về hệ thống cảm biến trên tiêm kích J-20 của Trung Quốc làm dấy lên nghi vấn rằng Bắc Kinh đã sao chép thiết kế của máy bay chiến đấu thế hệ 5 F-35 của Mỹ cho mẫu “chim sắt” của mình.

Thứ ba, 22/10/2019 - 01:53

Tuần duyên Mỹ khẳng định mối quan hệ mạnh mẽ với cảnh sát biển Việt Nam
Tuần duyên Mỹ khẳng định mối quan hệ mạnh mẽ với cảnh sát biển Việt Nam

(Dân trí) - Tư lệnh Tuần duyên Mỹ Karl L. Schultz khẳng định mối quan hệ giữa lực lượng này với lực lượng cảnh sát biển của Việt Nam rất mạnh mẽ.

Thứ ba, 22/10/2019 - 11:42

Lễ đăng quang của Nhật Hoàng Naruhito
Lễ đăng quang của Nhật Hoàng Naruhito

(Dân trí) - Vào 13 giờ hôm nay giờ Nhật Bản (tức 11 giờ trưa giờ Việt Nam), Nhật Hoàng Naruhito chính thức đăng quang, trở thành Nhật Hoàng thứ 126 của "đất nước mặt trời mọc".

Thứ ba, 22/10/2019 - 11:02

Trang web Hoàng gia Thái Lan “xóa sạch” lý lịch Hoàng quý phi
Trang web Hoàng gia Thái Lan “xóa sạch” lý lịch Hoàng quý phi

(Dân trí) - Trang web chính thức của Hoàng gia Thái Lan không còn hình ảnh cũng như lý lịch của Hoàng quý phi Sineenat Wongvajirapakdi sau khi bà bị tước bỏ mọi tước hiệu và quân hàm.

Thứ ba, 22/10/2019 - 10:03

Video “rồng lửa” S-400 lên nòng, dội hỏa lực uy lực vào mục tiêu
Video “rồng lửa” S-400 lên nòng, dội hỏa lực uy lực vào mục tiêu

(Dân trí) - Hệ thống phòng không “rồng lửa” S-400 của Nga đã phô diễn uy lực khi dội hỏa lực uy lực vào các mục tiêu trong một cuộc tập trận.

Thứ ba, 22/10/2019 - 09:44

Máy bay Mỹ chở gần 300 người hạ cánh khẩn cấp vì chai dung dịch vệ sinh
Máy bay Mỹ chở gần 300 người hạ cánh khẩn cấp vì chai dung dịch vệ sinh

(Dân trí) - Một máy bay thương mại của Mỹ đã buộc hạ cánh khẩn cấp vì hóa chất trong một chai dung dịch tẩy rửa bị đổ ra sàn khiến một số thành viên phi hành đoàn ngất xỉu và hành khách bị kích ứng ở phần da và mắt.

Thứ ba, 22/10/2019 - 09:40

Trưa nay, Nhật Hoàng Naruhito đăng quang trước 2.000 quan khách
Trưa nay, Nhật Hoàng Naruhito đăng quang trước 2.000 quan khách

(Dân trí) - Nhật Hoàng Naruhito hôm nay sẽ chính thức đăng quang trong một buổi lễ trang trọng diễn ra ở hoàng cung tại thủ đô Tokyo, Nhật Bản với sự tham dự của 2.000 quan khách từ khoảng 180 quốc gia và các tổ chức quốc tế.

Thứ ba, 22/10/2019 - 09:14

Ông Trump nói mất đến 5 tỷ USD khi làm tổng thống
Ông Trump nói mất đến 5 tỷ USD khi làm tổng thống

(Dân trí) - Tổng thống Mỹ Donald Trump nói rằng, làm tổng thống đã khiến ông mất khoảng 2-5 tỷ USD do không thể tiếp tục kinh doanh.

Thứ ba, 22/10/2019 - 08:23

Ông Trump nói lý do Trung Quốc phải ký thỏa thuận với Mỹ
Ông Trump nói lý do Trung Quốc phải ký thỏa thuận với Mỹ

(Dân trí) - Tổng thống Donald Trump cho biết Trung Quốc mong muốn đạt được một thỏa thuận thương mại với Mỹ khi các cuộc đàm phán giữa hai nước đang tiến triển thuận lợi.

Thứ ba, 22/10/2019 - 08:16