Vụ ngộ độc sau ăn bánh mì: Thức ăn không có nguồn gốc rõ ràng

Theo đó cơ sở bán bánh mì, bún, bì, chả lụa, chả huế ở chợ Hàn Thẻ (Lộc Hòa, Long Hồ, Vĩnh Long) đã bán cho khoảng 150 người ăn vào buổi sáng 26/7, trong đó có 41 người bị ngộ độc phải nhập viện. Nhóm người bị ngộ độc này chủ yếu ăn bánh mì.

Qua kiểm tra của cơ quan chức năng , các thực phẩm chả lụa, chả huế không có nguồn gốc xuất xứ như: không có tên cơ sở sản xuất, không có ngày sản xuất và hạn sử dụng. Duy nhất có 1 cơ sở sản xuất chả lụa trình được các thủ tục về giấy phép kinh doanh, giấy đủ điều kiện vệ sinh an toàn thực phẩm.

Các bệnh nhân ngộ độc sau khi ăn bánh mì được cấp cứu ở bệnh viện 

Cơ sở cung ứng dịch vụ ăn uống cũng không có giấy phép kinh doanh, không khám sức khỏe, không có giấy chứng nhận đủ điều kiện an toàn thực phẩm, không tập huấn an toàn thực phẩm, nơi bán thức ăn không đảm bảo vệ sinh …

Cơ quan chức năng xác định thức ăn do cơ sở cung ứng là nguyên nhân gây ra ngộ độc thực phẩm. Do cơ sở không lưu mẫu thức ăn ngày 26/7 (ngày xảy ra ngộ độc) nên cơ quan chức năng chỉ thu thập chả lụa, chả huế chưa bán đem đi xét nghiệp và đang chờ kết quả.

Trước đó, như Dân trí đã thông tin ngày 28/7, Bệnh viện Đa khoa tỉnh Vĩnh Long tiếp nhận  6 bệnh nhân điều trị tại khoa nhiễm và khoa ngoại với các triệu chứng sốt, tiêu chảy, đau bụng. Còn tại Bệnh viện đa khoa TP Vĩnh Long tính đến sáng 29/7 đã tiếp nhận 35 ca cùng các triệu chứng như: sốt, co giật, tiêu chảy. Bác sĩ Dương Đình Vũ, Phó phòng Kế hoạch tổng hợp (Bệnh viện Đa khoa TP Vĩnh Long) cho biết: “Ngày 26/7 bệnh viện tiếp nhận ca đầu tiên có triệu chứng sốt, tiêu chảy; liên tiếp sau đó tiếp nhận thêm 14 ca tương tự trong ngày 27 và 28/7. Đến sáng nay tổng số ca nhập viện đã tăng 35 ca và có 1 ca nặng bị sốc đã chuyển lên bệnh viện tuyến trên”.

Hiện vụ việc đang được cơ quan chức năng tiếp tục làm rõ.

Minh Giang