Vụ 3 người nhập viện sau ăn vếch bò: Xử phạt hành chính quán nhậu
(Dân trí) - Sau vụ việc 3 người nhập viện sau khi ăn món vếch bò ở quán nhậu tại Đắk Lắk, ngành y tế đã kiểm tra và xử phạt hành chính quán này do vi phạm trong việc lưu mẫu thức ăn.
Ngày 2/4, thông tin từ Sở Y tế tỉnh Đắk Lắk, đơn vị đã ban hành quyết định xử phạt vi phạm hành chính đối với Công ty TNHH Vườn sinh thái M.L. (quán M.L.), địa chỉ tại Tổ dân phố 2 Cư Êbur, phường Buôn Ma Thuột, Đắk Lắk).
Trước đó, tiếp nhận thông tin 3 người dân phải nhập viện sau ăn món vếch bò um cà đắng ở quán M.L., Sở Y tế Đắk Lắk phối hợp Viện vệ sinh Dịch tễ Tây Nguyên kiểm tra, lấy mẫu thực phẩm ở quán để kiểm nghiệm.

Thực khách nhập viện cấp cứu sau khi ăn món vếch bò um cà đắng ở quán M.L. (Ảnh: Uy Nguyễn).
Tại đây, lực lượng chức năng phát hiện quán M.L. thực hiện không đúng quy định của pháp luật về lưu mẫu thức ăn. Do đó, Sở Y tế tỉnh Đắk Lắk đã ra quyết định xử phạt vi phạm hành chính số tiền 8 triệu đồng.
Trong vụ 3 người nhập viện cấp cứu sau khi ăn món vếch bò ở quán nhậu này, ngành y tế Đắk Lắk bước đầu xác định đầu bếp đã bỏ thêm thân cây môn (dọc mùng) vào món ăn.
Do đó, mẫu thực phẩm này đã được gửi đến Viện kiểm nghiệm Vệ sinh An toàn thực phẩm quốc gia (Bộ Y tế) để làm rõ. Qua xét nghiệm xác định tinh thể canxi oxalat ở dạng kim, dạng cầu gai trong cây môn có thể gây ngứa, bỏng rát nếu không được chế biến kỹ.
Như Dân trí phản ánh, khoảng 14h15 ngày 12/3, Bệnh viện Đa khoa vùng Tây Nguyên tiếp nhận 3 bệnh nhân đều trú tại tỉnh Quảng Ngãi trong tình trạng tức ngực, khó thở, nổi ban đỏ, nôn ói, sưng nề mặt và môi sau khi ăn món vếch bò um cà đắng (món ăn đặc trưng ở Tây Nguyên) tại quán ăn M.L.. Các bệnh nhân đều được chẩn đoán phản vệ độ 2.
Ngoài 3 người phải nhập viện, có 4 người khác trong nhóm chỉ bị dị ứng nhẹ như tê lưỡi, ngứa miệng... do chỉ nếm nước dùng của món này. Người nhà của các bệnh nhân đã mang theo món đang ăn dở vào bệnh viện để bác sĩ thuận lợi trong quá trình thăm khám. Các nạn nhân đã gửi đơn đến cơ quan chức năng đề nghị làm rõ vụ việc này.





