Vì sao nam giới không nên bổ sung năng lượng bằng vitamin B?

Trong nghiên cứu, các nhà nghiên cứu Mỹ đã theo dõi 77.000 người trong độ tuổi 50 - 76 trong một cuộc khảo sát lớn về mối liên quan giữa vitamin khoáng chất và nguy cơ ung thư.

Các tình nguyện viên sẽ cung cấp thong tin về việc họ đã sử dụng vitamin B trong 10 năm qua ra sao, bao gồm cả liều lượng họ uống.

Trước đó, các bác sĩ đã nghĩ bổ sung vi chất có thể giúp giảm nguy cơ ung thư.

Nhưng họ nhận thấy nam giới uống vitamin B6 và 12 liều cao trong 10 năm có nguy cơ ung thư – thậm chí ngay cả khi các yếu tố như tuổi tác, thói quen hút thuốc lá, tiền sử gia đình có người ung thư và uống rượu đều được xem xét.

Cơ thể cần vitamin B6 và B12 để đảm bảo hồng cầu khỏe mạnh cũng như tham gia vào quá trình chuyển hóa protein, chất béo và tinh bột.

Chúng có trong thịt, cá, phô mai, trứng và sữa cũng như ngũ cốc ăn sáng. Tuy nhiên, có hàng triệu người tại Anh đang dùng chúng ở dạng bổ sung.

Vitamin B6 và B12 thường được quảng cáo trên thị trường là sản phẩm bổ sung năng lượng, tăng cường chuyển hóa.

Theo khuyến nghị, cơ thể cần 1,4mg B6 mỗi ngày với nam giới và 1,2mg mỗi ngày với nữ giới; trong khi B12 là 1,5mcg cho người lớn.

Tuy nhiên, các dạng bổ sung phổ biến lại có nhiều hơn 100mg B6 và 500mcg B12

Tỉ lệ nam giới hút thuốc lá uống nhiều hơn 20mg B6 mỗi ngày trong 10 năm mắc ung thư phổi cao gấp 3 so với những người hút thuốc lá nhưng không uống B6.

Nguy cơ tăng gấp 4 ở những nam giới hút thuốc dùng dưới 55 micrograms B12 mỗi ngày

Trong khi đó, nữ giới hoàn toàn không có nguy cơ tương tự dù dùng B bổ sung.

Trưởng nhóm nghiên cứu, TS. Theodore Brasky, TT Yng thư ĐH Bang Ohio, cho biết: “Những gì chúng tôi phát hiện cho thấy những nam giới dùng thực phẩm chức năng, đặc biệt là B6 và vitamin B12, liều cao trong 10 năm sẽ tăng nguy cơ ung thư phổi.

Trong thực tế, tất cả nam giới đã uống thực phẩm chức năng liều cao trong thập kỷ qua đã tang gấp đôi nguy cơ ung thư phổi, và ở nam giới hút thuốc, nguy cơ tăng gấp 3-4”.

TS Brasky cảnh báo tình trạng nhiều thực phẩm chức năng có vitamin B với hàm lượng cao hơn hẳn so với liều khuyến nghị.

“Rất dễ nạp vitamin B từ các thực phẩm hằng ngày như thịt, đậu gà, ngũ cốc. Do đó, không có lý do gì để bạn bổ sung vitamin B ở bất cứ liều nào cũng như trong nhiều năm”, TS Brasky khuyên.

Sẽ cần thêm các nghiên cứu để kiểm tra liệu nó có tác dụng tương tự ở phụ nữ tiền mãn kinh hay chỉ ảnh hưởng đến nam giới.

Nghiên cứu được đăng tải trên tạp chí Clinical Oncology là một thách thức mới nhất trong những tranh luận về những lợi ích của việc bổ sung vitamin hiện nay.

Liều cao vitamin E, beta-carotene và folic acid (vitamin B9) đều lien quan với sự gia tăng nguy cơ ung thư.

Trong khi đó, Hiệp hội Các nhà sản xuất thực phẩm chức năng (HFMA) cho rằng nghiên cứu này không đáng tin cậy vì chỉ dựa trên ký ức của đối tượng tham gia nghiên cứu.

Nhân Hà