Thúc quả chín bằng hóa chất ngoài luồng

Thực trạng thu hoạch quả lúc còn non rồi dùng hóa chất để thúc chín đã diễn ra từ lâu, nhưng đến nay, cơ quan chức năng vẫn đang loay hoay tìm cách quản lý. Trong khi đó, Cục Bảo vệ thực vật khẳng định, tất cả các loại thuốc thúc chín đang được người dân sử dụng là ngoài luồng.

  Chuối là loại quả đứng đầu được làm chín bằng thúc chín tố (Ảnh minh họa)

Chuối là loại quả đứng đầu được làm chín bằng thúc chín tố (Ảnh minh họa)

 

Không cần lén lút

 

 Tình trạng sử dụng các loại thuốc thúc quả chín (làm chín nhanh) hiện tràn lan khắp nơi. Từ năm 2008, báo An ninh Thủ đô đã có bài viết phản ánh về tình trạng người dân ở khu vực Hoài Đức, Đan Phượng dùng một loại thuốc không rõ nguồn gốc, xuất xứ để thúc chín chuối, đu đủ. Thời điểm ấy, tình trạng mua bán loại thuốc thúc chín quả cũng khó khăn, người bán thậm thụt, người mua lén lút. Người lạ mặt vào làng, ngụy trang khéo lắm mới dò hỏi mua được loại thuốc này. Nhưng đến nay, tình trạng này diễn ra gần như công khai…. Theo ghi nhận, tại khu vực Đan Phượng, Hoài Đức hiện nay nông dân vẫn sử dụng một loại thuốc có tên Ethrel để dấm chín chuối và đu đủ. Đây chính là vựa chuối và đu đủ cung cấp một lượng lớn cho thị trường Hà Nội.

 

 Thực trạng này diễn ra phổ biến khiến Bộ trưởng Bộ NN&PTNT Cao Đức Phát đã phải lên tiếng. “Tôi được nghe nhiều chuyện về việc, nông dân sử dụng một loại thuốc để thúc chín ép các loại trái cây như sầu riêng, mít, hồng xiêm… Thương lái thu mua cả vườn, gồm cả quả chín và non. Sau đó, họ dùng hóa chất để thúc chín đồng loạt nên rất đẹp mã. Điều này rất nguy hiểm, không những làm giảm chất lượng nông sản Việt Nam mà còn tiềm ẩn nguy cơ mất ATTP vì không biết họ sử dụng hóa chất gì, lưu lượng ra sao”.

 

Vì có sẵn các loại thuốc thúc chín tố nên các thương lái hiện đều thu mua trái cây còn non, mua cả vườn, cả cây. Ông Phạm Đồng Quảng, Phó Cục trưởng cục Trồng trọt lý giải, thu hái lúc trái còn non (đầu vụ) sẽ được lời cao hơn. “Thu mua lúc quả còn non thì rõ ràng phải dùng thuốc để thúc chín. Hậu quả là trái cây bên ngoài chín vàng, đẹp mắt, nhưng ăn thì lại nhạt nhẽo”.

 

Bỏ lửng quản lý

 

Về thực trạng này, ông Nguyễn Xuân Hồng, Cục trưởng Cục BVTV nhìn nhận, tại những vùng chuyên canh, trồng trái cây với quy mô lớn rất khó để thu hoạch theo hình thức chờ trái chín đồng loạt. “Hoa quả không chín đồng loạt, hơn nữa, khi trái chín cây cũng rất khó bảo quản, vận chuyển đi xa. Vì vậy, bà con thường thu hái cả vườn, gồm cả quả to, quả nhỏ rồi ủ chín”.

 

Theo ông Nguyễn Xuân Hồng, trước kia, bà con thường làm chín bằng cách ủ hương hoặc đất đèn. Còn hiện nay, bà con lại sử dụng thúc chín tố. Các loại thuốc thúc chín thuộc nhóm “điều hòa sinh trưởng”, gốc Ethephon, có tên gọi thương mại là Ethrel. “Chúng tôi đã thử phân tích thúc chín tố thì đây là Ethephon 28%, khi hòa dung dịch thì sinh ra Etylen, giống như một hormone thực vật làm trái cây chín và có mùi thơm”, ông Nguyễn Xuân Hồng cho hay. Hiện nay, hầu hết các nước xuất khẩu nông sản lớn đều không xuất hoa quả chín cây, mà được thu mua dưới dạng quả xanh, sau đó dùng hóa chất để xử lý chín.

 

 Tại Việt Nam, trong danh mục các thuốc BVTV được phép sử dụng cũng có nhóm thuốc điều hòa sinh trưởng (kích thích, thúc chín tố) nhưng đến nay, chưa có doanh nghiệp nào đăng ký nhập khẩu. Vì vậy, tất cả các hóa chất điều hòa sinh trưởng mà người dân đang sử dụng là thuốc ngoài luồng, phần lớn được nhập từ Trung Quốc có tên “kích thích tố”, chín trái cây.

 

 Tại sao người dân sử dụng đã nhiều năm nay loại thuốc ngoài luồng này mà cơ quan quản lý, đứng đầu là Cục BVTV vẫn chưa có câu trả lời cho người tiêu dùng về độ an toàn cũng như khả năng ảnh hưởng đến sức khỏe? Trả lời thắc mắc này, ông Nguyễn Xuân Hồng cho rằng, vì chưa có doanh nghiệp nào đăng ký nhập khẩu, nên cơ quan chức năng cũng chưa tổ chức khảo nghiệm, đánh giá. Không nhập khẩu chính thức, nhưng thị trường lại tràn lan loại thuốc ngoài luồng, vẫn được người dân sử dụng để làm chín hoa quả!

 

Trong khi đó, theo một chuyên gia của Viện Nghiên cứu rau quả Trung ương, hoạt chất Ethrel trong “thúc chín tố” cũng có trong đất đèn song nếu dùng ở dạng lỏng để bôi hoặc ngâm tẩm hoa quả thì rất độc hại. Ethrel bà con hay gọi “thúc chín tố”- một hợp chất hữu cơ do nhiều xí nghiệp khác nhau ở Trung Quốc sản xuất. Loại mà người dân ở nước ta đang sử dụng là nhập lậu, được đóng trong lọ 5ml và không được phép sử dụng. Đây là một chất có tính acid và dễ bị ôxy hóa khi để ngoài không khí.

 

Theo Tuyết Nhung

Anninhthudo

MỚI NHẤT
Đảm bảo an toàn cho trẻ khi sử dụng ba lô
Đảm bảo an toàn cho trẻ khi sử dụng ba lô

(Dân trí) - Các bác sỹ cảnh báo ba lô có thể khiến trẻ không thoải mái và thậm chí là bị chấn thương nếu chúng quá nặng hoặc được đeo không đúng cách.

Thứ tư, 28/08/2013 - 02:06

Thu hồi thuốc trị dị ứng và nhiễm giun, sán
Thu hồi thuốc trị dị ứng và nhiễm giun, sán

(Dân trí) - Cục Quản lý dược, bộ Y tế vừa có thông báo đình chỉ lưu hành và thu hồi trên toàn quốc 2 loại thuốc nhập khẩu từ Hàn Quốc và Ấn Độ do không đạt tiêu chuẩn chất lượng về chỉ tiêu độ hòa tan.

Thứ tư, 28/08/2013 - 12:27

Hội chẩn quốc tế cứu chàng trai "rụng" dần tứ chi
Hội chẩn quốc tế cứu chàng trai "rụng" dần tứ chi

Bệnh viện Chợ Rẫy cho biết đang lên kế hoạch hội chẩn với các chuyên gia y tế thế giới để tìm hướng điều trị cho bệnh nhân Nguyễn Hoàng Gia Bảo (18 tuổi, ngụ quận Thủ Đức, TP HCM) mắc căn bệnh chưa từng thấy tại Việt Nam.

Thứ tư, 28/08/2013 - 12:19

Những dấu hiệu cảnh báo sớm bệnh tâm thần ở trẻ
Những dấu hiệu cảnh báo sớm bệnh tâm thần ở trẻ

(Dân trí) - Tiến sĩ Adam Brenner và Tiến sĩ Preston Wiles, Trung tâm Y tế Tây Nam thuộc ĐH Texas ở thành phố Dallas (Mỹ), có khoảng 20% trẻ gặp phải một rối loạn tâm thần và dưới đây là một số dấu hiệu cảnh báo sớm:

Thứ tư, 28/08/2013 - 10:29

Vào chiến dịch “thanh tra đột xuất” thị trường bánh trung thu
Vào chiến dịch “thanh tra đột xuất” thị trường bánh trung thu

(Dân trí) - Thanh tra đột xuất công ty sản xuất bánh trung thu Chấn Khang, Thanh tra Cục ATTP ghi nhận cơ sở sử dụng một số chất phụ gia có nhãn mác nguồn gốc nhưng chưa được ghi phụ đề bằng tiếng Việt rõ ràng. Hoạt động này sẽ được triển khai trên diện rộng trong mùa cao điểm Trung thu năm 2013...

Thứ tư, 28/08/2013 - 08:40

Phải công khai giá thuốc đấu thầu vào bệnh viện
Phải công khai giá thuốc đấu thầu vào bệnh viện

(Dân trí) - Cục Quản lý Dược (Bộ Y tế) vừa có công văn yêu cầu các bệnh viện cần tăng cường quản lý giá thuốc tại nhà thuốc trong bệnh viện, đảm bảo giá thuốc trong bệnh viện không cao hơn giá ngoài thị trường.

Thứ tư, 28/08/2013 - 08:31

Hơn 2.000 người đi bộ vì sức khỏe tim mạch
Hơn 2.000 người đi bộ vì sức khỏe tim mạch

Bệnh tim mạch tuy nguy hiểm nhưng có thể chủ động phòng tránh được nhờ chế độ dinh dưỡng hợp lý, sử dụng dầu đậu nành thay cho mỡ động vật, duy trì lối sống lành mạnh và tập luyện thể dục thể thao hàng ngày….

Thứ tư, 28/08/2013 - 08:30

Nghiên cứu Đông Tây y kết hợp trong điều trị đái tháo đường
Nghiên cứu Đông Tây y kết hợp trong điều trị đái tháo đường

Mới đây, các chuyên gia ĐH Queensland (UOQ) Australia và ĐH Peking Trung Quốc vừa thực hiện nghiên cứu và phát hiện thấy sử dụng thảo dược kết hợp thuốc tân dược có tác dụng tốt đối với bệnh đái tháo đường (ĐTĐ).

Thứ tư, 28/08/2013 - 07:15

Lạm dụng xét nghiệm: “Chiêu” kiếm tiền của bệnh viện?
Lạm dụng xét nghiệm: “Chiêu” kiếm tiền của bệnh viện?

Ít khi các bệnh viện tuyến trên chấp nhận kết quả xét nghiệm, chẩn đoán hình ảnh của nhau và của tuyến dưới. Họ thường buộc bệnh nhân phải làm lại toàn bộ các giấy tờ xét nghiệm, chụp phim... khi chuyển viện hoặc khi vượt tuyến lên tuyến trên khám.

Thứ tư, 28/08/2013 - 06:58

Cháu bé 3 tuổi nguy kịch vì bị ong bò vẽ đốt
Cháu bé 3 tuổi nguy kịch vì bị ong bò vẽ đốt

(Dân trí) - Tin từ Khoa Nhi, BV Trung ương Huế cho biết vừa tiếp nhận bệnh nhân Lê Nguyễn Trọng (3 tuổi, trú Quảng Công, Quảng Điền, Thừa Thiên Huế) trong tình trạng suy đa tạng rất nguy kịch do bị ong bò vẽ đốt.

Thứ tư, 28/08/2013 - 06:29

Bệnh viện xin lỗi gia đình sản phụ về việc thông báo kết quả kiểm tra HIV
Bệnh viện xin lỗi gia đình sản phụ về việc thông báo kết quả kiểm tra HIV

(Dân trí) - Liên quan đến việc, cán bộ BV Đa khoa TP. Thanh Hóa thông báo kết quả kiểm tra HIV đối với bệnh nhân, GĐ bệnh viện đã lên tiếng xin lỗi gia đình bệnh nhân.

Thứ tư, 28/08/2013 - 04:23

Những ca khám phụ khoa có một không hai ở Hà Nội
Những ca khám phụ khoa có một không hai ở Hà Nội

Đã là phụ nữ thì ai cũng có lần phải đi khám phụ khoa. Nhưng xung quanh việc khám phụ khoa cũng xảy ra khối chuyện bi hài, thậm chí vô lý nhưng hoàn toàn có thật mà người viết bài này mắt thấy, tai nghe.

Thứ ba, 27/08/2013 - 04:16

ĐÁNG QUAN TÂM
Những sai lầm phổ biến khi dùng thuốc kháng sinh
Những sai lầm phổ biến khi dùng thuốc kháng sinh

(Dân trí) - Không dùng hết liệu trình điều trị, tự ý dùng thuốc, tự ý đổi thuốc kháng sinh vì “uống mãi” chưa đỡ… là những sai lầm vô cùng phổ biến của các bà mẹ khi chăm con ốm. Kéo theo một loạt hậu quả nguy hiểm cho sức khỏe của trẻ.

Thứ ba, 27/08/2013 - 01:06

Sản phụ đòi tự tử vì tắc trách của cán bộ bệnh viện
Sản phụ đòi tự tử vì tắc trách của cán bộ bệnh viện

(Dân trí) - Cán bộ khoa xét nghiệm, Bệnh viện Đa khoa thành phố Thanh Hóa đưa phiếu xét nghiệm nghi nhiễm HIV cho người nhà sản phụ khiến bệnh nhân suy sụp, đòi cắn lưỡi tự tử.

Thứ ba, 27/08/2013 - 09:49

Vụ sản phụ tử vong ở Cà Mau: Tạm đình chỉ hoạt động phòng mạch tư
Vụ sản phụ tử vong ở Cà Mau: Tạm đình chỉ hoạt động phòng mạch tư

(Dân trí) - Tối ngày 26/8, ông Trần Thanh Liêm, Trưởng phòng Y tế của huyện Đầm Dơi (Cà Mau) cho biết, đơn vị vừa có quyết định tạm đình chỉ hoạt độ ng phòng mạch tư của bác sĩ Lê Mỹ Nương (trưởng khoa sản của Bệnh viện Đa khoa khu vực huyện Đầm Dơi.

Thứ ba, 27/08/2013 - 09:30

Khánh Hòa: Hơn 50% trạm y tế không có bác sĩ làm việc cố định
Khánh Hòa: Hơn 50% trạm y tế không có bác sĩ làm việc cố định

(Dân trí) - Theo thông tin từ Sở Y tế Khánh Hòa, toàn tỉnh hiện thiếu 261 bác sĩ (BS), số BS trên đầu người còn thấp so với 1 số tỉnh thành khác.

Thứ ba, 27/08/2013 - 08:00

Nhiễm giun, sán: mối nguy đâu chỉ bởi ốc dừa
Nhiễm giun, sán: mối nguy đâu chỉ bởi ốc dừa

Cuối tuần qua, đoạn clip với hình ảnh một nùi sán bò lúc nhúc trong những con ốc dừa lan truyền liên tục trên các trang mạng xã hội. Từ góc độ chuyên môn, các chuyên gia cho rằng không phải tẩy chay ốc dừa thì trừ khử được nguy cơ nhiễm sán.

Thứ ba, 27/08/2013 - 07:42

Tập hát giúp cải thiện chứng ngáy ngủ
Tập hát giúp cải thiện chứng ngáy ngủ

(Dân trí) - Mới đây, các nhà nghiên cứu đã tìm ra một phương pháp để điều trị tật ngáy ngủ đó là tập hát.

Thứ ba, 27/08/2013 - 07:40

Ung thư da: Nam giới có nguy cơ cao
Ung thư da: Nam giới có nguy cơ cao

(Dân trí) - Theo những dữ liệu mới nhất được công bố vào hôm 21/8 của Viện Nghiên cứu Ung thư Anh, nam giới có tỷ lệ tử vong do ung thư da cao hơn 70% so với nữ giới.

Thứ ba, 27/08/2013 - 07:30

7 loại thực phẩm ngăn ngừa rụng tóc
7 loại thực phẩm ngăn ngừa rụng tóc

(Dân trí) - Một mái tóc mỏng dần đi là điều chẳng ai muốn nhưng theo TS. Alan Bauman- chuyên gia nghiên cứu sự phục hồi của tóc, 20% nam giới bắt đầu bị rụng tóc ở tuổi đôi mươi. Yếu tố di truyền là rất quan trọng, nhưng không quyết định.

Thứ ba, 27/08/2013 - 04:36

Bí quyết cho mái tóc khỏe
Bí quyết cho mái tóc khỏe

Theo các chuyên gia từ Hiệp hội Nghiên cứu tóc P&G, ngoài một “thực đơn dinh dưỡng” hợp lý, thì việc sử dụng trọn bộ chăm sóc tóc bao gồm dầu gội, dầu xả và kem ủ chính là bí quyết cho mái tóc chắc khỏe.

Thứ ba, 27/08/2013 - 03:20

Bộ Y tế lên tiếng tiếp vụ “ngực lép” không được lái xe
Bộ Y tế lên tiếng tiếp vụ “ngực lép” không được lái xe

(Dân trí) - Ngày 26/8, đại diện Bộ Y tế khẳng định, Bộ chưa từng đưa ra dự thảo thông tư liên tịch quy định tiêu chuẩn sức khỏe đối với người lái xe, trong đó quy định “ngực lép” thì không đủ tiêu chuẩn lái xe.

Thứ hai, 26/08/2013 - 05:45

Cập nhật phương pháp điều trị gan hiện đại
Cập nhật phương pháp điều trị gan hiện đại

Trung tâm Gan Việt Nam - Mỹ, Bệnh viện Đa khoa Quốc tế Vinmec vừa tổ chức hội thảo “Các bệnh về gan” và các phương pháp điều trị gan hiện đại và hiệu quả, thu hút sự tham gia của các chuyên gia hàng đầu khu vực.

Thứ hai, 26/08/2013 - 05:30

Bắt... nửa tấn chân trâu "trôi nổi" trên xe khách
Bắt... nửa tấn chân trâu "trôi nổi" trên xe khách

(Dân trí) - Kiểm tra chiếc xe khách chạy tuyến Bắc Nam, lực lượng CSGT huyện Diễn Châu (Nghệ An) đã phát hiện, bắt giữ lô hàng 500kg chân trâu không rõ nguồn gốc.

Thứ hai, 26/08/2013 - 02:43