Thực hiện ăn chín, uống sôi đảm bảo an toàn thực phẩm mùa mưa lũ

Dân trí Trước tình hình mưa lũ có nguy cơ diễn biến phức tạp, Cục An toàn thực phẩm khuyến cáo người dân các biện pháp nhằm đảm bảo ăn uống vệ sinh phòng nguy cơ dịch bệnh mùa mưa bão.

Nguồn Zing News

Nguồn Zing News

Ngày 24/6 Cục An toàn thực phẩm đã có công văn đề nghị Sở Y tế các tỉnh/thành phố trực thuộc trung ương chủ động chỉ đạo, tổ chức triển khai các biện pháp để đảm bảo an toàn thực phẩm.

Theo đó, Cục An toàn thực phẩm đề nghị các địa phương đẩy mạnh công tác tuyên truyền hướng dẫn người tiêu dùng (đặc biệt là các vùng có nguy cơ chịu ảnh hưởng của bão, lũ cao) trong việc lựa chọn, chế biến, bảo quản và sử dụng thực phẩm an toàn, có kế hoạch chủ động dự trữ các loại lương thực, thực phẩm chế biến sẵn, nước uống đóng chai, các loại vitamin, các hoá chất sát khuẩn của ngành y tế.

Đề nghị các cơ quan thuộc ngành y tế chủ động xây dựng kế hoạch dự trữ hoá chất, phương tiện, nhân lực... sẵn sàng phối hợp hoặc chủ động xử lý, khắc phục khi có ngộ độc thực phẩm hoặc các bệnh dịch liên quan đến thực phẩm xảy ra, không để lan rộng trong cộng đồng.

Trong khi bão, lũ xảy ra. các cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm, người tiêu dùng thực phẩm tuyệt đối không sử dụng gia súc, gia cầm, thuỷ sản chết bệnh, chết không rõ nguyên nhân để làm thức ăn hoặc chế biến thực phẩm.

Thực hiện ăn chín, uống chín. Đối với những vùng không đủ nước sạch có thể sử dụng các loại hoá chất sát khuẩn theo hướng dẫn của ngành y tế. Các cơ quan quản lý an toàn thực phẩm tăng cường công tác thanh tra, kiểm tra, xử lý nghiêm các cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm lợi dụng tình trạng khan hiếm thực phẩm để đưa ra thị trường các loại thực phẩm không bảo đảm an toàn, vệ sinh.

Sau khi bão, lũ rút cần chủ động hướng dẫn nhân dân vệ sinh môi trường, tu sửa, tổng vệ sinh nguồn nước dùng cho ăn uống và các công trình công cộng; Chủ động xử lý, khắc phục sự cố khi có ngộ độc thực phẩm, không để lan rộng trong cộng đồng...

Về công tác điều trị, Bộ Y tế cũng đã gửi công điện khẩn tới các Sở Y tế các tỉnh/thành phố ven biển chịu ảnh hưởng từ cơn bão số 1 cần theo dõi sát dự báo những khu vực có khả năng bị ảnh hưởng của cơn bão số 1, phát huy phương châm bốn tại chỗ, đối phó kịp thời, chính xác, hạn chế thấp nhất thiệt hại do mưa, bão gây ra.

Các địa phương cũng cần chủ động sẵn sàng về nguồn nhân lực, vật tư cơ số thuốc, hóa chất phòng chống lụt bão, tổ chức trực ban, trực cấp cứu, sẵn sàng thu dung cấp cứu nạn nhân ảnh hưởng của mưa, bão gây ra. Các đội cấp cứu cơ động luôn trong trạng thái sẵn sàng ứng cứu cho tuyến dưới khi có lệnh.

Khẩn trương triển khai các phương án bảo vệ hoặc di dời các cơ sở y tế để đảm bảo an toàn tuyệt đối cho bệnh nhân, cán bộ y tế cũng như trang thiết bị y tế tại các vùng có nguy cơ bị ảnh hưởng do mưa bão, lên kế hoạch chủ động sơ tán cơ sở y tế ở những vùng thấp, trũng, vùng có nguy cơ lũ quét, lũ ống và sạt lở đất.

Các đơn vị trực thuộc Bộ chuẩn bị sẵn các cơ số thuốc, thiết bị phương tiện và phân công các đội y tế cơ động sẵn sàng hỗ trợ các địa phương khắc phục hậu quả do mưa, bão gây ra. - Sở Y tế và các đơn vị tổ chức trực ban, theo dõi chặt chẽ, cập nhật thông tin và gửi báo cáo nhanh về dự trữ thuốc, hóa chất và trang thiết bị y tế, kết quả triển khai công tác y tế ứng phó với mưa bão, rà soát lại số lượng, hạn sử dụng.

Tú Anh

MỚI NHẤT
Lơ là tiêm vắc xin viêm gan B sơ sinh: Nguy hiểm
Lơ là tiêm vắc xin viêm gan B sơ sinh: Nguy hiểm

(Dân trí) - Tỉ lệ tiêm vắc xin viêm gan B sơ sinh đến nay đạt 18,9%, cao hơn so với cùng kỳ năm 2014 (12,2%) nhưng đây vẫn là một tỉ lệ thấp ở mức báo động. Điều này đồng nghĩa với trẻ sẽ có một loạt nguy cơ về sức khỏe do không được bảo vệ bởi vắc xin viêm gan B.

Thứ năm, 25/06/2015 - 05:11

 Thịt vịt, món ăn tốt cho người suy nhược
Thịt vịt, món ăn tốt cho người suy nhược

Theo y học cổ truyền, thịt vịt có vị ngọt, hơi mặn, tính mát, có tác dụng thanh nhiệt giải độc, nhuận táo, tiêu thũng,… thích hợp với người bị suy nhược gầy sút, ăn kém, đại tiện táo, sốt nóng ra mồ hôi trộm,…

Thứ năm, 25/06/2015 - 05:07

Một thai phụ bị rắn lục đuôi đỏ cắn
Một thai phụ bị rắn lục đuôi đỏ cắn

Chiều nay (25/6), TS. BS Lê Quốc Hùng, Phó khoa Bệnh Nhiệt đới, BV Chợ Rẫy, cho biết BV vừa tiếp nhận thai phụ TTH (29 tuổi, Bình Dương) đang mang thai tháng thứ ba bị rắn lục đuôi đỏ cắn.

Thứ năm, 25/06/2015 - 04:24

500 BS BV Trung ương Huế quyết tâm đẩy lùi ma túy
500 BS BV Trung ương Huế quyết tâm đẩy lùi ma túy

(Dân trí) - Chiều 25/6 tại BV Trung ương Huế, hơn 500 đoàn viên là các y bác sĩ của BV đã tổ chức lễ kỷ niệm “Ngày thế giới phòng chống ma túy” và “Ngày toàn dân phòng chống ma túy” năm 2015.

Thứ năm, 25/06/2015 - 03:20

Bài 2: Nhiều tôn giáo đều ủng hộ việc hiến mô tạng
Bài 2: Nhiều tôn giáo đều ủng hộ việc hiến mô tạng

(Dân trí) - Không có tôn giáo nào ngăn cản người với người sống chết vì nhau. Cho đi một phần cơ thể của mình để cứu người khác là việc làm tốt đời đẹp đạo mà tôn giáo khuyên mọi người nên làm.

Thứ năm, 25/06/2015 - 01:09

Vụ bé 8 tuổi bị cắt chân ở Bạc Liêu: Hỗ trợ 120 triệu đồng cho gia đình
Vụ bé 8 tuổi bị cắt chân ở Bạc Liêu: Hỗ trợ 120 triệu đồng cho gia đình

(Dân trí) - Sáng ngày 25/6, ông Trần Văn Khánh, Giám đốc BVĐK tỉnh Bạc Liêu cho biết bệnh viện vừa trao hỗ trợ cho gia đình cháu bé 8 tuổi bị cắt cụt chân.

Thứ năm, 25/06/2015 - 11:25

 Suýt mất mạng do Đông y “vườn”
Suýt mất mạng do Đông y “vườn”

Sau khi bôi thuốc lên các khớp chân, bệnh không khỏi mà còn sưng phồng suýt phải tháo khớp.

Thứ năm, 25/06/2015 - 09:10

90% các loại kháng sinh được bán mà không cần đơn thuốc
90% các loại kháng sinh được bán mà không cần đơn thuốc

(Dân trí) - Khảo sát của Bộ Y tế về việc bán thuốc kháng sinh tại các hiệu thuốc ở cả ở nông thôn, thành thị cho thấy: đến 90% các loại kháng sinh bán cho người dân mà không cần đơn thuốc.

Thứ năm, 25/06/2015 - 08:06

Ghép tế bào gốc tự thân, triển vọng đẩy lùi bệnh ác tính
Ghép tế bào gốc tự thân, triển vọng đẩy lùi bệnh ác tính

(Dân trí) - Phương pháp ghép tế bào gốc tự thân cho 16 bệnh nhân mắc u đa tủy, ung thư hạch được thực hiện thành công tại bệnh viện Chợ Rẫy đang mở ra triển vọng mới đẩy lùi các bệnh ác tính. Bệnh viện sẽ tăng số phòng ghép, đẩy mạnh kỹ thuật ghép tế bào gốc.

Thứ năm, 25/06/2015 - 06:53

50% trẻ sơ sinh tim bẩm sinh phức tạp cần mổ sớm
50% trẻ sơ sinh tim bẩm sinh phức tạp cần mổ sớm

(Dân trí) - Tại Việt Nam mỗi năm có khoảng 15 nghìn trẻ được sinh ra bị tim bẩm sinh. Riêng tại BV Nhi Trung ương hàng năm có khoảng 3 - 5.000 vào điều trị nội trú, trong đó quá nửa là mắc các thể phực tạp, đòi hỏi chẩn đoán sớm, phẫu thuật sớm.

Thứ năm, 25/06/2015 - 05:31

Viêm đường tiết niệu và những biến chứng khó lường
Viêm đường tiết niệu và những biến chứng khó lường

Viêm đường tiết niệu là bệnh thường gặp ở mọi đối tượng kể cả nam và nữ. Tuy nhiên, người bệnh thường hay chủ quan không điều trị sớm nên có nguy cơ dẫn đến những biến chứng nguy hiểm như nhiễm trùng thận, suy thận, nhiễm trùng máu và vô sinh.

Thứ năm, 25/06/2015 - 05:17

Bệnh trĩ - Nỗi ám ảnh khi hè về
Bệnh trĩ - Nỗi ám ảnh khi hè về

Mùa hè là thời điểm nóng nhất trong năm, là môi trường thuận lợi cho nhiều bệnh phát triển, một trong số đó là bệnh trĩ. Và chỉ khi hiểu rõ nguyên nhân, người bệnh mới có hướng khắc phục hiệu quả.

Thứ năm, 25/06/2015 - 05:13

ĐÁNG QUAN TÂM
Phó Thủ tướng Vũ Đức Đam: “Nông dân ở quê có 2 luống rau”
Phó Thủ tướng Vũ Đức Đam: “Nông dân ở quê có 2 luống rau”

(Dân trí) - “Cá nhân tôi đã trực tiếp đi xem ngay ngoại thành Hà Nội và vùng lân cận thì thấy người nông dân ở quê có 2 luống rau, luống cho mình và luống để bán. Luống cho mình xấu hơn, luống để bán xanh hơn”.

Thứ tư, 24/06/2015 - 04:28

Người bác sĩ trẻ không dừng lại ở 27 lần hiến máu
Người bác sĩ trẻ không dừng lại ở 27 lần hiến máu

(Dân trí) - “Tôi không nhớ lần hiến máu đầu tiên của mình như thế nào. Nhưng nếu bản thân đủ điều kiện thì tôi sẵn sàng giúp bệnh nhân qua cơn nguy kịch ngay lúc họ cần”, lời chia sẻ của Trần Long Anh, bác sĩ trẻ tại Bệnh viện Đại học Y Dược Huế.

Thứ tư, 24/06/2015 - 04:06

Trung Quốc: Thu giữ lô thịt trữ đông tới 40 năm
Trung Quốc: Thu giữ lô thịt trữ đông tới 40 năm

(Dân trí) - Trong số thịt đông lạnh lậu trị giá khoảng nửa tỉ đô la thu giữ tại Trung Quốc, có một lượng thịt đã thối rữa với thời gian lưu trữ lên đến 40 năm.

Thứ tư, 24/06/2015 - 03:55

Bài 1: Những thân bệnh lay lắt chờ nguồn tạng hiến
Bài 1: Những thân bệnh lay lắt chờ nguồn tạng hiến

(Dân trí) - Bụng chướng căng, cơ thể chỉ còn da bọc xương, biến chứng bệnh teo đường mật bẩm sinh khiến sự sống của bé Vạn Phúc đang đếm ngược từng ngày. Hình ảnh đau đớn của bệnh nhi là hiện thân cho sự khốn khổ mà hàng nghìn người bị suy tạng đang phải đối mặt.

Thứ tư, 24/06/2015 - 02:32

Bệnh nhân người Nga âm tính với MERS – CoV
Bệnh nhân người Nga âm tính với MERS – CoV

(Dân trí) - Chiều 24/6, Cục Y tế dự phòng, Bộ Y tế cho biết, kết quả xét nghiệm của của nữ du khách người Nga đang được cách ly, theo dõi tại Lâm Đồng đã âm tính với MERS-CoV.

Thứ tư, 24/06/2015 - 12:15

Vào viện vì mặc quần jeans “bó giò” khi ngồi xổm
Vào viện vì mặc quần jeans “bó giò” khi ngồi xổm

Theo hãng thông tấn Associated, một phụ nữ đã phải nằm viện suốt 4 ngày vì các cơ bị tổn thương nặng vì ngồi xổm trong nhiều giờ đồng hồ khi đang mặc quần jean bó chẽn.

Thứ tư, 24/06/2015 - 12:11

Giải quyết tình trạng thiếu nhóm máu A và O
Giải quyết tình trạng thiếu nhóm máu A và O

(Dân trí) - Sáng 24/6, Ban chỉ đạo vận động hiến máu tình nguyện TP Đà Nẵng đã tổ chức buổi hiến máu đột xuất tại Bệnh viện Đà Nẵng nhằm đảm bảo lượng máu cho việc cấp cứu bệnh nhân được kịp thời.

Thứ tư, 24/06/2015 - 11:26

Chế độ dinh dưỡng giúp tăng cường sức khỏe sau tuổi 50
Chế độ dinh dưỡng giúp tăng cường sức khỏe sau tuổi 50

Từ 50 tuổi trở đi, cơ thể bắt đầu có những thay đổi theo biểu đồ đi xuống, biểu hiện qua sự yếu sức, mệt mỏi, giảm các hoạt động thể lực, ăn khó tiêu, dễ bị bệnh vặt.

Thứ tư, 24/06/2015 - 10:54

7 khuyến cáo chính thức của Bộ Y tế để phòng MERS – CoV
7 khuyến cáo chính thức của Bộ Y tế để phòng MERS – CoV

(Dân trí) - Ngày 23/6/2015, Hàn Quốc ghi nhận thêm 3 ca trường hợp nhiễm MERS-CoV, nâng tổng số ca mắc tại nước này lên 175 trường hợp, trong đó 27 ca tử vong. Bộ Y tế Việt Nam đưa ra các khuyến cáo phòng bệnh MERS - CoV nguy hiểm.

Thứ tư, 24/06/2015 - 08:09

Nỗi khổ viêm đường tiết niệu ở người già
Nỗi khổ viêm đường tiết niệu ở người già

Viêm đường tiết niệu ở người cao tuổi là bệnh thường gặp và gây không ít phiền toái, ảnh hưởng đến sức khỏe người bệnh, đặc biệt gây biến chứng thận. Tuy vậy, bệnh có thể chữa trị và phòng ngừa được.

Thứ tư, 24/06/2015 - 07:15

Những điều cần biết khi dùng que cấy tránh thai
Những điều cần biết khi dùng que cấy tránh thai

Que cấy tránh thai là biện pháp tránh thai hiện đại đang được rất nhiều phụ nữ trên thế giới tin tưởng lựa chọn sử dụng, tuy nhiên phương pháp này chưa được sử dụng phổ biến tại Việt Nam, vì nhiều lí do, trong đó hạn chế thông tin là một trong những nguyên nhân chính.

Thứ tư, 24/06/2015 - 06:27

Giữ thuốc trong nhà: Chuyện không nhỏ!
Giữ thuốc trong nhà: Chuyện không nhỏ!

Nhiều nước thống kê hằng năm con số không nhỏ làm buồn lòng giới chức y tế về các trường hợp ngộ độc trong quá trình cất giữ, sử dụng thuốc trong gia đình.

Thứ tư, 24/06/2015 - 04:27