Thu nhập cao nhờ dinh dưỡng tốt trong 2 năm đầu đời?

Đây là lần đầu tiên một nghiên cứu thực hiện tại Guatemala, chỉ ra hiệu quả của chế độ dinh dưỡng ngay từ những năm tháng đầu đời đối với thu nhập và khả năng lao động sau này.

“Nghiên cứu của chúng tôi đã cho thấy sự liên quan giữa dinh dưỡng trong những năm đầu đời với khả năng kinh tế sau này”, nhà nghiên cứu John Hoddinott, trưởng nhóm nghiên cứu, công tác tại Viện Nghiên cứu quốc tế về các vấn đề dinh dưỡng (IFPRI) nói.

Nghiên cứu đã phân tích dữ liệu từ 1.424 người Guatemalans, trong độ tuổi 25 – 42, sinh sống ở 4 làng khác nhau.

Từ 1969 - 1977, 4 cộng đồng sống ở Guatemala được chia thành 2 nhóm, tuân thủ chế độ bổ sung vi chất như sau: Nhóm 1 được bổ sung protein và năng lượng ở mức cao trong khi nhóm còn lại không được bổ sung protein và năng lượng nạp vào cơ thể ở mức thấp hơn.

Trong giai đoạn từ 2002 – 2004, các nhà nghiên cứu đã trở lại Guatemala để phỏng vấn những người mà đã tham gia chương trình dinh dưỡng khi nhỏ. Họ thu thập thông tin về thu nhập, về công việc, giờ làm việc và một số thông tin khác. Kết quả tổng hợp cho thấy những người trưởng thành mà khi nhỏ được bổ sung protein và năng lượng có mức thu nhập cao hơn những người không được bổ sung dinh dưỡng trong giai đoạn này tới 46%.

“Nghiên cứu này mới này cho thấy: việc cải thiện dinh dưỡng cho trẻ nhỏ ngay trong những năm đầu đời ở các nước đang phát triển không chỉ mang lại sự phát triển thể lực tối đa sau này mà rộng hơn, nó còn mang lại trí tuệ và khả năng làm việc hiệu quả trong tương lai”, Reynaldo Martorell, một trong những nhà khoa học tham gia vào nghiên cứu tại Guatemala, kết luận.

Minh Thu

Theo Agencies