Tăng trọng lượng mỡ nước bằng hóa chất Trung Quốc

Tại hiện trường, lực lượng chức năng phát hiện 350kg mỡ tươi, 5.600kg mỡ đã qua chế biến đang cất giữ tại kho lạnh.

Lực lượng chức năng còn phát hiện một bao bột màu trắng có ghi chữ Trung Quốc, trọng lượng 40kg. Gói bột này đã sử dụng gần hết.

Ông Huy khai nhận, toàn bộ số mỡ lợn nói trên được ông mua từ một lò mổ trên địa bàn phường Hòa Khánh Nam (quận Liên Chiểu) với giá khoảng 3.000 đồng/kg. Trung bình mỗi ngày, cơ sở này chế biến hơn 350kg mỡ. Khi gom đủ 5.000 kg, sẽ vận chuyển ra các tỉnh phía Bắc tiêu thụ với giá từ 7.000-10.000 đồng/kg.

Còn gói bột màu trắng, ông Huy cho biết, đó là chất dùng để tăng trọng lượng mỡ nhằm kiếm lời. Khi chế biến mỡ bằng lò nấu, cơ sở này sẽ bỏ thêm chất bột trắng vào. Chế biến xong, khi vớt ra và ngâm nước thì mỡ sẽ tăng thêm trọng lượng.

Cơ quan chức năng đã niêm phong cơ sở, đồng thời tịch thu toàn bộ số mỡ trên đi tiêu hủy. Ngoài ra, PC49 còn lấy mẫu nước thải mà cơ sở này xả thải ra môi trường để xét nghiệm.

Hiện vụ việc đang được cơ quan chức năng tiếp tục làm rõ.

Khánh Hồng