Quảng Trị:

Phát huy trách nhiệm của người sản xuất, kinh doanh thực phẩm

Dân trí Nhằm đảm bảo sức khỏe cho nhân dân, lực lượng chức năng tại Quảng Trị đã tăng cường thanh tra, kiểm tra, giám sát về an toàn thực phẩm, kiên quết xử lý những cơ sở vi phạm, sản xuất thực phẩm không an toàn, gây nguy hại cho cộng đồng.

Đảm bảo ATTP cho người tiêu dùng

An toàn thực phẩm là lĩnh vực liên quan trực tiếp đến sức khỏe con người. Sản xuất, tiêu thụ thực phẩm không an toàn, không đảm bảo chất lượng sẽ gây nguy hiểm tiềm tàng, ảnh hưởng đến sức khỏe của người dân.

Theo Chi cục an toàn vệ sinh thực phẩm tỉnh Quảng Trị, trong năm 2018 đơn vị đã nỗ lực trong công tác thanh tra, kiểm tra, giám sát về an toàn thực phẩm. Tăng cường, phối hợp tuyên truyền trên các phương tiện thông tin đại chúng, nhằm hướng dẫn người dân lựa chọn và sử dụng thực phẩm đảm bảo an toàn và chất lượng, góp phần bảo vệ sức khỏe, quyền lợi của người tiêu dùng.

Lực lượng chức năng kiểm tra thực phẩm tại các chợ đầu mối.
Lực lượng chức năng kiểm tra thực phẩm tại các chợ đầu mối.

Nhằm đảm bảo an toàn cho người tiêu dùng, Chi cục an toàn vệ sinh thực phẩm tỉnh Quảng Trị đã phối hợp với các Trung tâm Y tế, Phòng Y tế triển khai các điểm test nhanh tại chợ Đông Hà và các chợ đầu mối trên địa bàn tỉnh, đồng thời lồng ghép tuyên truyền để phát huy vai trò của người tiêu dùng trong việc giám sát chất lượng thực phẩm, cung cấp thông tin về thực phẩm không đảm bảo an toàn thực phẩm, góp phần thực hiện, ngăn chặn, xử lý các hành vi vi phạm pháp luật, ảnh hưởng đến sức khỏe của người dân.

Ngành an toàn thực phẩm tỉnh Quảng Trị đã tổ chức lễ phát động “Tháng hành động vì an toàn thực phẩm” tại các địa phương; triển khai các chiến dịch truyền thông tuyên truyền bảo đảm an toàn thực phẩm; tổ chức các đoàn thanh, kiểm tra cơ sở sản xuất, chế biến, kinh doanh thực phẩm…

Tổ chức những đợt cao điểm, phát động chiến dịch truyền thông tuân thủ quy định pháp luật về an toàn thực phẩm trong sản xuất, kinh doanh thực phẩm. Hướng dẫn tuyên truyền người kinh doanh, người tiêu dùng cách chọn mua, chế biến, bảo quản và tiêu dùng thực phẩm an toàn. Qua đó, chủ động phòng ngừa ô nhiễm thực phẩm, hạn chế tối đa ngộ độc thực phẩm, đặc biệt là các vụ ngộ độc thực phẩm tập thể.

Bác sĩ Hồ Sỹ Biên – Chi cục trưởng Chi cục an toàn vệ sinh thực phẩm tỉnh Quảng Trị cho biết, hầu hết các cơ sở sản xuất, kinh doanh trên địa bàn đã nhận thức và tuân thủ các quy định về an toàn thực phẩm. Riêng đối với lượng hàng hóa từ các nơi khác, ngành đã tích cực kiểm tra, nếu phát hiện hàng không có hồ sơ công bố và phiếu kiểm kiệm chất lượng thì tạm dừng và có phương án xử lý.

Kiểm tra bánh kẹo hàng hóa dịp tết Trung thu.
Kiểm tra bánh kẹo hàng hóa dịp tết Trung thu.

Chi cục trưởng Chi cục an toàn vệ sinh thực phẩm cho hay, công tác thanh tra, kiểm tra về an toàn thực phẩm trước đây thực hiện việc tiền kiểm là chính, chủ yếu là các cơ sở sản xuất kinh doanh đăng ký công bố, kiểm tra chất lượng sản phẩm. Nhưng khi sản xuất, một số cơ sở không thực hiện theo công bố. Từ 2/2018, Chính phủ ra Nghị định mới, thay đổi phương thức quản lý từ tiền kiểm sang hậu kiểm, vừa tạo điều kiện cho doanh nghiệp, giảm bớt thủ tục hành chính. Nâng cao vai trò cơ quan quản lý về chất lượng thực phẩm.

Phương pháp kiểm tra này tạo thuận lợi hơn, trước đây khi xử lý sản phẩm vi phạm phải thành lập đoàn kiểm tra, thông báo mới tiếp cận doanh nghiệp. Tuy nhiên, với phương pháp hậu kiểm thì chỉ cần phát hiện sản phẩm không đảm bảo chất lượng, truy xuất nguồn gốc và xử lý.

Ngăn chặn nguy cơ từ gốc

Thời gian qua, ngành An toàn thực phẩm đã thanh tra, kiểm tra gần 5.500 lượt các cơ sở sản xuất, kinh doanh; phát hiện và xử lý 171 cơ sở vi phạm. Ngoài ra, đoàn kiểm tra đã đóng cửa 7 cơ sở vi phạm, đình chỉ lưu hành 5 loại sản phẩm của 10 cơ sở, yêu cầu 27 cơ sở khắc phục nhãn mác theo yêu cầu.

Trước thực trạng các cơ sở sản xuất, kinh doanh vi phạm về an toàn thực phẩm, ngành an toàn thực phẩm tỉnh Quảng Trị đã tăng cường công tác thanh tra, kiểm tra bảo đảm an toàn thực phẩm tại các cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm. Đặc biệt tại cơ sở kinh doanh nhỏ lẻ, các làng nghề; nêu cao vai trò giám sát của tổ chức xã hội và người tiêu dùng đối với việc thực thi pháp luật về an toàn thực phẩm của cá nhân, cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm; đồng thời giảm thiểu ngộ độc do tiêu dùng thực phẩm không an toàn.

Điểm kiểm tra hàng hóa, thực phẩm tại chợ Đông Hà.
Điểm kiểm tra hàng hóa, thực phẩm tại chợ Đông Hà.

Công khai các cơ sở, cá nhân bị phạt vi phạm hành chính về an toàn thực phẩm nhằm cảnh cáo, răn đe, ngăn chặn các hành vi sản xuất, kinh doanh thực phẩm trái pháp luật.

Bác sĩ Hồ Sỹ Biên cho biết, để ngăn chặn việc vi phạm về an toàn thực phẩm cần sự vào cuộc của nhiều ngành. Trước hết là khuyến cáo các cơ sở sản xuất, kinh doanh tuân thủ các quy định về an toàn thực phẩm. Tuyên truyền nâng cao nhận thức, ý thức cho người dân và toàn xã hội về việc lựa chọn thực phẩm an toàn. Cung cấp thông tin về các sản phẩm không đảm bảo chất lượng.

“Việc đảm bảo an toàn thực phẩm không chỉ nằm ở khâu xử lý hành chính, mà phải ngăn chặn từ gốc sản phẩm. Chú trọng khâu sản xuất các thực phẩm an toàn, nâng cao ý thức của người dân về vấn đề an toàn thực phẩm. Bởi vấn đề an toàn thực phẩm nó ảnh hưởng đến sức khỏe, tương lai”, ông Biên nói.

Đăng Đức

MỚI NHẤT
Histamine: Chất sinh học, gây dị ứng và nhiễm độc?
Histamine: Chất sinh học, gây dị ứng và nhiễm độc?

(Dân trí) - Gần đây, những nhà chế biến nước mắm truyền thông đang lo lắng với Dự thảo Quy chuẩn kỹ thuật quốc gia về nước mắm, trong đó quy định ngưỡng histamine tối đa trong một lít nước mắm là 400 ppm (400mg/lít). Histamine là chất gì? Nguồn gốc, chức năng và tác hại của nó ra sao ?

Thứ năm, 20/12/2018 - 12:32

Sau khi mổ ruột thừa, nữ bệnh nhân sốc thuốc tử vong
Sau khi mổ ruột thừa, nữ bệnh nhân sốc thuốc tử vong

(Dân trí) - Ngày 19/12 theo UBND phường Hương Xuân (thị xã Hương Trà, tỉnh Thừa Thiên Huế) cho hay một phụ nữ tại địa phương đã bị sốc thuốc tử vong sau khi mổ ruột thừa xong và nằm điều trị tại Trung tâm Y tế thị xã Hương Trà.

Thứ tư, 19/12/2018 - 05:51

Tỷ lệ bệnh nhân nằm ghép giảm ngoạn mục xuống 3 lần
Tỷ lệ bệnh nhân nằm ghép giảm ngoạn mục xuống 3 lần

(Dân trí) - PGS.TS Lương Ngọc Khuê, Cục trưởng Cục Quản lý Khám, chữa bệnh (Bộ Y tế) cho biết, kết quả khảo sát trực tuyến trên 1 triệu người bệnh cho thấy tỉ lệ khi điều trị nội trú đạt 75,6%, ngoại trú đạt 66,3%, nhiều BV có tỉ lệ người bệnh hài lòng tới 80-90%. Tỉ lệ bệnh nhân phải nằm ghép giảm từ 58% (năm 2012) xuống 16,7% ở tuyến Trung ương; và ở tuyến tỉnh từ 47% xuống 11,4%.

Thứ tư, 19/12/2018 - 05:49

Trao tặng danh hiệu Anh hùng Lực lượng Vũ trang cho Ban Dân Y
Trao tặng danh hiệu Anh hùng Lực lượng Vũ trang cho Ban Dân Y

(Dân trí) - Danh hiệu cao quý “Anh hùng Lực lượng Vũ trang Nhân dân” vừa được trao tặng cho Ban Dân Y Trung ương cục miền Nam, ghi nhận những chiến công thầm lặng của người chiến sĩ áo trắng trong thời kỳ đấu tranh giải phóng dân tộc, thống nhất đất nước.

Thứ tư, 19/12/2018 - 05:47

Dương vật “khủng” kẹt trong hậu môn nam thanh niên
Dương vật “khủng” kẹt trong hậu môn nam thanh niên

(Dân trí) - Nhập viện trong tình trạng đau tức vùng hậu môn, qua kiểm tra hình ảnh, bác sĩ phát hiện dương vật giả có chiều dài 18cm đang nằm trong trực tràng nam thanh niên.

Thứ tư, 19/12/2018 - 05:45

Video tư vấn: Mắc vi khuẩn HP có bị ung thư dạ dày?
Video tư vấn: Mắc vi khuẩn HP có bị ung thư dạ dày?

(Dân trí) - Vi khuẩn HP là vi khuẩn độc nhất vô nhị có thể sống trong môi trường dạ dày, nó được tìm thấy ở hầu hết các bệnh nhân bị ung thư dạ dày ở Việt Nam. Điều này khiến không ít người hoang mang cho rằng ai mắc vi khuẩn HP cũng bị ung thư dạ dày? Tiến sĩ., Bác sĩ CKII Nội tiêu hóa Phạm Thị Bình (Bệnh viện ĐKQT Thu Cúc) sẽ trực tiếp giải đáp thắc mắc này trong video sau đây. Xin mời các bạn hãy cùng theo dõi để tìm ra câu trả lời chính xác nhất!

Thứ tư, 19/12/2018 - 02:00

Giải pháp mới cho trẻ em nói thều thào, giọng yếu, phát âm sai vì dị tật môi vòm
Giải pháp mới cho trẻ em nói thều thào, giọng yếu, phát âm sai vì dị tật môi vòm

(Dân trí) - Các phẫu thuật dị tật khe hở vòm miệng có thể khắc phục được về thẩm mỹ bên ngoài giúp trẻ trở lại bình thường. Tuy nhiên, sau phẫu thuật nhiều trẻ có tình trạng phát âm sai, phát âm yếu thều thào không rõ ràng...

Thứ tư, 19/12/2018 - 01:32

“Kéo dài” đôi chân cong như rễ cây giúp "Hoàng tử ếch" đi lại được sau 28 năm
“Kéo dài” đôi chân cong như rễ cây giúp "Hoàng tử ếch" đi lại được sau 28 năm

(Dân trí) - Chàng thanh niên 28 tuổi ở Nam Định vẫn ngỡ mình đang trong mơ, khi mà đôi chân cong queo như rễ cây của cậu được "uốn thẳng" như người bình thường. 28 năm qua, cậu mang đôi chân dị dạng ấy, không thể tự đi lại, không dám mơ một ngày có đôi chân bình thường.

Thứ tư, 19/12/2018 - 10:14

Hơn 5% người dân được sàng lọc ung thư đường tiêu hóa có kết quả dương tính
Hơn 5% người dân được sàng lọc ung thư đường tiêu hóa có kết quả dương tính

(Dân trí) - Trong 2 năm thực hiện chương trình tầm soát sàng lọc ung thư hệ tiêu hóa miễn phí cho người dân Hà Nội trên 40 tuổi, hơn 380 nghìn mẫu đã được test, trong đó có kết quả dương tính là hơn 20 nghìn trường hợp, chiếm tỷ lệ 5,29%.

Thứ tư, 19/12/2018 - 08:14

Đây là bệnh rất ít mẹ bầu biết, vì vậy nên chú ý tầm soát để “cứu” con ngay sau sinh
Đây là bệnh rất ít mẹ bầu biết, vì vậy nên chú ý tầm soát để “cứu” con ngay sau sinh

Sau sinh 1 ngày, bé Nguyễn Đ. D con của sản phụ Nguyễn Thị Đ.H (Vinh Tân, TP. Vinh, Nghệ An) bị tình trạng suy hô hấp, co lõm lồng ngực có biểu hiện tím tái, thở rên nhiều, thể trạng non yếu, suy hô hấp. Được biết trẻ sinh thiếu tháng nặng 2300g, bị vàng da tăng Bilirubin tự do.

Thứ tư, 19/12/2018 - 08:09

Có thể phát hiện stress bằng cách nhìn vào mắt
Có thể phát hiện stress bằng cách nhìn vào mắt

(Dân trí) - Chỉ cần nhìn vào mắt của một người có thể biết họ bị stress như thế nào, nghiên cứu cho thấy.

Thứ tư, 19/12/2018 - 07:03

Bắt hơn 8 tạ nầm lợn mốc xanh, bốc mùi hôi thối trong đêm
Bắt hơn 8 tạ nầm lợn mốc xanh, bốc mùi hôi thối trong đêm

(Dân trí) - Đang trên đường vận chuyển hơn 8 tạ nầm lợn cấp đông, mốc xanh, bốc mùi hôi thối, phát hiện lực lượng chức năng, các đối tượng lợi dụng đêm tối, đường đi quanh co, đã vứt lại hàng tháo chạy.

Thứ tư, 19/12/2018 - 06:22

ĐÁNG QUAN TÂM
Hà Nội: Phạt tiền trăm triệu vi phạm quy định về an toàn thực phẩm
Hà Nội: Phạt tiền trăm triệu vi phạm quy định về an toàn thực phẩm

(Dân trí) - Chi cục An toàn thực phẩm Hà Nội cho biết, trong quý IV năm 2018, Chi cục đã thành lập 2 đoàn thanh, kiểm tra an toàn thực phẩm dịch vụ ăn uống, bếp ăn tập thể, cơ sở chế biến suất ăn sẵn, cơ sở thực phẩm khác. Đã có 135 cơ sở được kiểm tra, trong đó phát hiện và xử lý vi phạm hành chính 23 cơ sở với số tiền phạt hơn 155 triệu đồng.

Thứ tư, 19/12/2018 - 06:18

Kỳ lạ bệnh nhân có trái tim, nội tạng đảo ngược với người bình thường
Kỳ lạ bệnh nhân có trái tim, nội tạng đảo ngược với người bình thường

(Dân trí) - Hình ảnh chụp X - quang cho thấy bệnh nhân Vũ Văn H. (37 tuổi, Gia Lâm, Hà Nội) có trái tim cùng với các phủ tạng khác trong lồng ngực và bụng có vị trí "soi gương" so với bình thường. Tức là, trái tim và dạ dày ở bên phải, còn gan và ruột thừa thì ở bên trái.

Thứ ba, 18/12/2018 - 05:29

Bệnh viện công như khách sạn viện phí tính như thế nào?
Bệnh viện công như khách sạn viện phí tính như thế nào?

(Dân trí) - Cụm công trình trung tâm (BV Trung ương Quân đội 108) được đưa vào sử dụng với 2.000 giường bệnh tiêu chuẩn quốc tế. Nhiều hệ thống máy móc, trang thiết bị hiện đại sánh ngang các nước phát triển. Vậy chi phí y tế tại BV này được tính như thế nào? Dành cho các đối tượng ra sao? Người bệnh có BHYT có được chi trả điều trị?

Thứ ba, 18/12/2018 - 01:45

Bé 3 tuổi ngưng tim, ngưng thở vì hóc hạt mãng cầu
Bé 3 tuổi ngưng tim, ngưng thở vì hóc hạt mãng cầu

(Dân trí) - Ho sặc sụa khi đang ăn, bé trai 3 tuổi nhập viện trong tình trạng ngưng tim, ngưng thở, nguy kịch tính mạng. Qua nội soi, bác sĩ đã gắp ra từ phế quản của bệnh nhi hạt mãng cầu giúp khai thông đường thở.

Thứ ba, 18/12/2018 - 01:37

Giải mã những hiểu lầm về viêm màng não
Giải mã những hiểu lầm về viêm màng não

(Dân trí) - Viêm màng não là một nhiễm trùng ở lớp màng bảo vệ quanh não và tủy sống và có thể khiến người bệnh bị sốt, nôn, chân tay lạnh và cứng gáy.

Thứ ba, 18/12/2018 - 01:34

Xử phạt hành chính hơn 1.200 cơ sở vi phạm an toàn vệ sinh thực phẩm
Xử phạt hành chính hơn 1.200 cơ sở vi phạm an toàn vệ sinh thực phẩm

(Dân trí) - Trong 9 tháng đầu năm 2018, toàn tỉnh Hà Tĩnh đã tổ chức thanh tra, kiểm tra được 9.756 lượt cơ sở, phát hiện 1.284 lượt cơ sở vi phạm và xử phạt hành chính 1.212 cơ sở với số tiền hơn 1,86 tỷ đồng.

Thứ ba, 18/12/2018 - 01:22

Gấp hạc giấy đổi viện phí cho bệnh nhi nghèo
Gấp hạc giấy đổi viện phí cho bệnh nhi nghèo

(Dân trí) - Mỗi con hạc giấy có giá trị quy đổi bằng 30 nghìn đồng được quyên góp vào quỹ hỗ trợ bệnh nhi nghèo. Chương trình được phát động với hi vọng sẽ tạo nguồn quỹ giúp các bé có hoàn cảnh khó khăn thêm điều kiện vượt qua bệnh tật.

Thứ ba, 18/12/2018 - 01:01

Xử trí viêm mũi ở trẻ nhỏ khi trời lạnh
Xử trí viêm mũi ở trẻ nhỏ khi trời lạnh

Thời tiết giao mùa, chênh lệnh nhiệt độ giữa ban ngày và ban đêm cao là nguyên nhân trẻ nhỏ dễ mắc bệnh viêm mũi. Bệnh thường tái phát nhiều lần, trẻ dưới 3 tuổi có thể viêm mũi 4 - 6 lần trong một năm, tần số có thể tăng lên trong thời kỳ bé đi nhà trẻ, mẫu giáo. Vì vậy chúng ta cần theo dõi xử trí khi trẻ bị bệnh đề phòng biến chứng nguy hiểm.

Thứ ba, 18/12/2018 - 09:53

Báo động, cần 90.000 đơn vị máu cứu sống hàng nghìn bệnh nhân dịp cuối năm
Báo động, cần 90.000 đơn vị máu cứu sống hàng nghìn bệnh nhân dịp cuối năm

(Dân trí) - Mỗi ngày, Viện Huyết học – Truyền máu Trung ương cần trung bình khoảng 1.200 - 1.500 đơn vị máu, trong đó cần 700 đơn vị máu nhóm O để phục vụ nhu cầu cấp cứu và điều trị ở 180 bệnh viện tại 26 tỉnh, thành phố khu vực phía Bắc. Tuy nhiên lượng máu hiến cuối năm giảm trầm trọng, có ngày viện chỉ tiếp nhận được 100 đơn vị máu.

Thứ ba, 18/12/2018 - 09:08

“Con giống” giảm chất lượng vì lối sống hiện đại
“Con giống” giảm chất lượng vì lối sống hiện đại

(Dân trí) - PGS.TS Nguyễn Quang, Giám đốc Trung tâm nam học (BV Việt Đức) cảnh báo, tình trạng vô sinh nam giới ngày càng gia tăng, trong đó có nguyên nhân chất lượng "con giống" bị ảnh hưởng do lối sống hiện đại, ngồi nhiều, ít vận động, bia rượu nhiều, stress..

Thứ ba, 18/12/2018 - 08:04

Sáng sớm tá hỏa phát hiện người đàn ông tử vong trong khuôn viên bệnh viện
Sáng sớm tá hỏa phát hiện người đàn ông tử vong trong khuôn viên bệnh viện

(Dân trí) - Một người đàn ông được cho là bệnh nhân được người dân phát hiện tử vong trong khuôn viên Bệnh viện đa khoa tỉnh Bạc Liêu.

Thứ ba, 18/12/2018 - 08:00

Cafe và Maca, Guarana, Tongkat Ali: Sự kết hợp độc đáo cải thiện sinh lý nam giới
Cafe và Maca, Guarana, Tongkat Ali: Sự kết hợp độc đáo cải thiện sinh lý nam giới

(Dân trí) - Theo nghiên cứu thống kê của các nhà khoa học thuộc Trung tâm Khoa học y tế Texas (Houston, Mỹ) khi khảo sát trên 3.700 nam giới thường xuyên uống cafe cho thấy, những người đàn ông tiêu thụ 85 - 170mg caffeine mỗi ngày ít có nguy cơ bị rối loạn cương dương hơn 42% so với những người chỉ tiêu thụ không quá 7 mg mỗi ngày.

Thứ ba, 18/12/2018 - 06:11