Dân sinh
Fica
DTiNewsPhát hiện ớt bột có chứa hóa chất độc hại
(Dân trí) - Ngày 12/1, tin từ Chi cục An toàn Vệ sinh Thực phẩm (ATVSTP) tỉnh Thừa Thiên Huế, cơ quan này vừa phát hiện 5 mẫu ớt bột có chứa chất Rhodamine B - một hóa chất độc hại.
(Ảnh minh họa: khoahoc.com.vn)
Do nghi ngờ màu của những mẫu ớt bột tại chợ Đông Ba và chợ An Cựu (TP Huế) có màu đỏ rực rỡ khác thường, Chi cục ATVSTP đã tiến hành lấy mẫu, sau đó niêm phong gửi đi xét nghiệm tại Viện Vệ sinh An toàn Thực phẩm.
Trong kết quả công bố, có 5 mẫu chứa Rhodamine B, một loại hóa chất phát quang dùng trong y học để chẩn đoán virus và xét nghiệm sinh hóa, ngoài ra còn được dùng để nhuộm quần áo. Rhodamine B không nằm trong danh mục cho phép được sử dụng trong thực phẩm của Bộ Y tế. Nếu dùng thức ăn có chứa Rhodamine, về lâu dài có thể sẽ gây suy gan, thận, thậm chí ung thư.
Qua xác định ban đầu, toàn bộ số ớt bột trên được nhập từ Bình Định và Quảng Ngãi. Hiện cơ quan chức năng đang tiến hành làm rõ vụ việc.
Đại Dương
