Phát hiện một cơ sở biến thịt lợn nái chết thành thịt lợn rừng

Thứ hai, 25/02/2013 - 08:46

Tỉnh Quảng Nam vừa phát hiện một cơ sở sử dụng thịt lợn nái chết để làm giả thành thịt lợn rừng.

Lợn nái chết được dùng để chế biến giả thịt lợn rừng. Ảnh: T.T.Thư

Đoàn kiểm tra liên ngành TP.Tam Kỳ vừa phát hiện, bắt quả tang tại gia đình ông Nguyễn Mậu Hòe (trú phường Hòa Hương, Tam Kỳ) đang giết mổ 2 con lợn nái đã chết không rõ nguyên nhân, trong đó có 1 con đang được dùng đèn khò đốt lông để giả lợn rừng, 1 con đã giết mổ, cắt đầu, để nguyên lông, bỏ trong tủ lạnh.

Đoàn kiểm tra đã lập bản đề nghị UBND TP.Tam Kỳ ra quyết định xử phạt hành vi vi phạm quy định về việc nghiêm cấm giết mổ lợn trong lúc đang có dịch bệnh tai xanh và tái phạm lần 2 sử dụng lợn nái chết làm giả lợn rừng.

Toàn bộ tang vật gồm 2 con lợn nái với trọng lượng 114kg và 13kg thịt đã qua sơ chế giả thịt lợn rừng bị thu giữ, đưa đi tiêu hủy.

Theo T.T.Thư

Lao động