Những lợi ích từ dầu dừa

Thứ sáu, 26/01/2007 - 15:55

(Dân trí) - Dầu dừa mang lại cho sức khỏe rất nhiều lợi ích mà có thể chính bạn cũng chưa từng nghe đến. Hãy tìm hiểu để biết mình có thể bổ sung loại dầu này vào khẩu phần ăn bằng cách nào và đánh giá “tiêu chuẩn” của nó ra sao nhé.

Lợi ích của dầu dừa

1. Nhiều chất bổ dưỡng

Dầu dừa chứa nhiều chất bổ dưỡng và có lợi cho sức khoẻ hơn các loại dầu bắp, dầu rum, dầu lạc, dầu đậu nành và dầu oliu vì trong dầu dừa không chứa acid béo chuyển đổi có hại cho sức khoẻ.

2. Tốt cho trao đổi chất và hỗ trợ giảm cân

Chất béo bão hoà trong dầu dừa là chuỗi các acid béo trung tính vì thế dễ tiêu hoá hơn các chất béo khác.

Acid béo trung tính trong dầu dừa nhanh chóng chuyển đổi thành năng lượng vì thế ít gây hại cho gan, tuyến tuỵ và hệ tiêu hoá.

3. Cải thiện hệ thống miễn dịch

Dầu dừa giúp cơ thể chống lại vi khuẩn, vi trùng, chống lại ung thư. Cải thiện hệ thống miễn dịch bằng cách tiêu diệt các virus có hại như virus HIV, herpes, virus cúm và một số vi trùng gây bệnh khác.

Dùng khi nào?

- Dùng trong nấu ăn

- Trộn salad

- Đồ uống

- Có trong thành phần kem làm mềm da

- Dầu massage

5. Dầu dừa đạt tiêu chuẩn nếu

- Được kiểm định chất lượng bởi tổ chức có uy tín

- Dinh dưỡng tự nhiên được đảm bảo ở mức nhiệt thấp

- Chiết xuất từ dừa tươi

- Không có chất phụ gia hoá học

- Không qua tinh chế và không bị hiđrô hoá