Những lợi ích sức khỏe của rau dền

Dân trí Rau dền là một nguồn dinh dưỡng tốt và cũng được sử dụng cho mục đích y học. Loại rau ăn lá này có chất nước màu đỏ trong thân, tạo ra màu đỏ trên thân và lá.

Những lợi ích sức khỏe của rau dền - Ảnh 1.

Vị ngọt mát của rau dền là một trong những yếu tố chính giúp phân biệt nó với các loại rau khác. Trong y học cổ truyền châu Phi, rau dền đỏ được sử dụng như một vị thuốc để chữa các vấn đề về dạ dày.

Rau dền không chỉ có lợi cho sức khỏe của bạn mà còn với cả da và tóc. Nếu rau dền chưa có mặt trong chế độ ăn của bạn bây giờ, thì những lợi ích sau đây sẽ khiến bạn bất ngờ!

Giá trị dinh dưỡng của rau dền

100g rau dền có 51 kcal năng lượng, 0,08mg vitamin B1 và 0,5 gram chất béo.

100g rau bina đỏ chứa khoảng

• 10g carbohydrate

• 1g chất xơ

• 4,6g protein

• 42mg natri

• 340mg kali

• 111mg phốt-pho

• 368mg canxi

• 2mg sắt

• 1,9mg vitamin A

• 80mg vitamin C.

Giàu canxi và niacin, loại rau ăn lá này không thể thiếu trong chế độ ăn hàng ngày. Từ nấu canh đến sử dụng để chữa thiếu canxi, rau dền là câu trả lời cuối cùng cho một cuộc sống khỏe mạnh.

1. Cải thiện tiêu hóa

Hàm lượng chất xơ trong rau dền cực kỳ có lợi cho hệ tiêu hóa. Chất xơ giúp điều chỉnh nhu động ruột nhờ làm sạch đại tràng. Rau dền cải thiện quá trình tiêu hóa và cải thiện sức khỏe đại tràng. Nó giúp giảm táo bón và ngăn ngừa ung thư đại tràng, đái tháo  đường và cholesterol.

2. Điều trị ung thư

Rau dền chứa axit amin, sắt, phốt pho, vitamin E, kali, vitamin C và magiê phối hợp với nhau để loại bỏ sự phát triển của các tế bào ung thư. Các chất chống oxy hóa trong rau cũng đóng vai trò chính trong việc ngăn ngừa sự tấn công của bệnh ung thư. Ăn rau dền thường xuyên có thể giúp ngăn ngừa ung thư.

3. Hỗ trợ giảm cân

Hàm lượng protein trong rau dền giúp giảm insulin trong máu. Protein giải phóng một hoóc-môn có vai trò ngăn chặn cơn đói, nghĩa là nó giúp giảm cảm giác đói thường xuyên. Hàm lượng chất xơ cũng giúp ngăn cảm giác đói.

4. Điều trị thiếu máu

Rau dền có hàm lượng sắt cao, cực kỳ có lợi cho máu trong cơ thể. Thường xuyên ăn rau dền có thể cải thiện lượng hemoglobin và thanh lọc máu, giúp cải thiện lưu lượng máu của bạn một cách tự nhiên. Hãy kết hợp rau dền trong chế độ ăn hàng ngày nếu bạn bị thiếu máu.

5. Cải thiện chức năng thận

Các nghiên cứu đã tiết lộ rằng ăn rau dền thường xuyên có thể cải thiện chức năng của thận, chủ yếu là nhờ hàm lượng chất xơ cao. Những nốt sần của lá được cho là có nhiều lợi ích hơn đối với thận, do đó, ăn nó cùng với lá sẽ giúp đào thải chất độc khỏi cơ thể.

6. Chữa kiết lỵ

Thân rau dền được chứng minh là có lợi trong điều trị bệnh kiết lỵ. Chất xơ hòa tan trong lá giúp hấp thụ nước và làm sạch đường tiêu hóa. Các anthocyanin trong rau dền giúp loại bỏ vi khuẩn gây bệnh kiết lỵ. Bạn có thể chế biến một phàn ăn từ thân cây rau dền để chữa kiết lỵ.

7. Điều trị hen

Beta-carotene có hiệu quả cao trong điều trị bệnh mãn tính. Rau dền có hàm lượng chất dinh dưỡng cũng như beta-carotene tốt có thể giúp ngăn ngừa khởi phát bệnh hen. Nó cải thiện chức năng hệ hô hấp và làm thông những chỗ tắc nghẽn trong các ống phế quản.

8. Cải thiện hệ miễn dịch

Là một nguồn giàu vitamin và chất dinh dưỡng, rau dền đóng vai trò chính trong việc cải thiện hệ miễn dịch. Các axit amin, vitamin E, vitamin K, sắt, magiê, phốt pho và kali hỗ trợ tăng cường hệ miễn dịch, và qua đó bảo vệ cơ thể khỏi vi khuẩn hoặc vi rút gây bệnh.

9. Điều trị sốt

Do rau dền có tác dụng tăng cường miễn dịch, không có gì lạ khi loại rau này được sử dụng để chữa sốt. Ăn rau dền trong khi sốt có thể giúp điều chỉnh thân nhiệt, và duy trì nó ở nhiệt độ bình thường.

10. Tăng cường sức mạnh của xương

Vì rau dền là một nguồn vitamin K tốt, chắc chắn nó có lợi cho việc cải thiện sức khỏe xương. Thiếu vitamin K trong chế độ ăn có thể dẫn đến sự phát triển của bệnh loãng xương hoặc gãy xương. Ăn rau dền có thể giúp cải thiện sự hấp thụ canxi và protein trong chất xương.

11. Điều trị đái tháo đường

Như đã nói ở trên, rau dền có hàm lượng vitamin và chất dinh dưỡng cao. Cùng với đó, hàm lượng vitamin B3 trong rau giúp kiểm soát nồng độ insulin trong máu, nhờ đó giúp kiểm soát đường huyết.

12. Tăng sinh lực

Hàm lượng carbohydrat trong rau dền có thể giúp cải thiện mức năng lượng. Chứa đầy đủ protein, vitamin K, folate, riboflavin, vitamin A, vitamin B6 và vitamin C, cùng với carbohydrate có thể ngay lập tức tăng cường sinh lực cho bạn.

13. Điều trị cholesterol

Là loại rau nhiều chất xơ, rau dền giúp giảm mức cholesterol xấu trong cơ thể. Các tocotrienols trong vitamin E làm giảm mức cholesterol xấu, từ đó giúp cơ thể duy trì sự cân bằng cholesterol.

Những lợi ích sức khỏe của rau dền - Ảnh 3.

14. Có lợi khi mang thai

Vitamin và khoáng chất rất cần thiết trong thai kỳ. Phụ nữ mang thai cần có chế độ ăn với nguồn vitamin và khoáng chất phong phú, có thể tìm thấy trong rau dền. Ăn rau dền không chỉ cải thiện sức khỏe của mẹ mà còn cho cả thai nhi. Nó cũng có tác dụng lợi sữa.

15. Cải thiện sức khỏe tim

Các phytosterol trong rau dền đóng một vai trò quan trọng trong việc cải thiện sức khỏe tim mạch. Nó giúp giảm mức huyết áp cao và hoạt động như một thuốc giải độc chống lại sự phát triển của bất kỳ bệnh tim mạch nào. Kết hợp rau dền vào chế độ ăn hàng ngày có thể giúp cải thiện sức khỏe tim mạch.

16. Cải thiện sức khỏe mắt

Giàu vitamin E khiến rau dền trở thành một phần quan trọng trong chế độ ăn. Vitamin E rất cần thiết cho sức khỏe của mắt, vì nó có thể cải thiện và duy trì thị lực. Trong cuộc sống hiện đại, đôi mắt là cơ quan đầu tiên bị ảnh hưởng do thường xuyên sử dụng điện thoại, máy tính v.v…, do đó, bạn cần kết hợp những thực phẩm có hàm lượng vitamin E tốt, như rau dền.

17. Làm chân tóc chắc khỏe

Một trong những lợi ích chính khác của việc thường xuyên ăn rau dền là cải thiện chất lượng tóc. Rau dền có thể giúp giảm tóc rụng. Nó giúp tóc chắc khỏe từ gốc, làm giảm rõ rệt lượng tóc rụng. Uống nước ép rau dền hoặc ăn rau dền nấu chín để cải thiện sức khỏe của tóc.

18. Ngăn tóc bạc sớm

Ăn rau dền được cho là giúp ngăn tóc bạc sớm. Các sắc tố trong rau dền giúp hạn chế các sắc tố melanin và tránh hiện tượng tóc bạc sớm.

19. Cải thiện chất lượng da

Giàu vitamin C, rau dền phát triển collagen có tác dụng như một chất chống oxy hóa. Rau dền không chỉ bao gồm các lợi ích sức khỏe, mà còn có lợi ích làm đẹp. Hàm lượng vitamin C trong rau dền giúp cải thiện chất lượng da nhờ sửa chữa các tế bào da chết và phát triển các tế bào mới. Nguồn chất sắt cao trong rau dền cũng có lợi cho da, đây là một yếu tố thiết yếu của hemoglobin. Nó cải thiện lưu lượng máu trong cơ thể, giúp làn da rạng rõ hơn. Tương tự, hàm lượng vitamin C cũng giúp thúc đẩy làn da sáng. Hàm lượng nước trong rau cũng giúp giữ cho làn da luôn căng mịn.

20. Xóa quầng thâm

Hàm lượng vitamin K trong rau bina đỏ giúp loại bỏ quầng thâm nhờ tác dụng củng cố thành mạch máu. Nó cũng giúp giảm viêm ở da và cải thiện lưu thông máu.

Cẩm Tú

Theo Boldsky

Tag : rau rền
MỚI NHẤT
Bộ trưởng Y tế: “Bố trí giường bệnh làm sao cho bệnh nhân điều trị được thoải mái”
Bộ trưởng Y tế: “Bố trí giường bệnh làm sao cho bệnh nhân điều trị được thoải mái”

(Dân trí) - Làm việc với Trung tâm Y tế thị xã Giá Rai (tỉnh Bạc Liêu), Bộ trưởng Y tế Nguyễn Thị Kim Tiến đánh giá cao công tác điều phối nhân lực cũng như việc khám chữa bệnh tại Trung tâm sau khi sáp nhập. Bộ trưởng đề nghị Trung tâm chú trọng công tác y tế dự phòng, bố trí giường bệnh để làm sao người bệnh được thoái mái.

Thứ tư, 26/12/2018 - 01:18

Chuyên gia cảnh báo tình trạng thiếu vitamin D ở trẻ vào mùa đông
Chuyên gia cảnh báo tình trạng thiếu vitamin D ở trẻ vào mùa đông

(Dân trí) - Mùa đông là thời điểm trẻ dễ thiếu hụt vitamin D nhất trong năm, nếu không bổ sung kịp thời có thể dẫn đến tình trạng còi xương và nhiều hậu quả đáng tiếc.

Thứ tư, 26/12/2018 - 11:00

TP Cần Thơ sẽ là trung tâm y tế chuyên sâu của vùng ĐBSCL
TP Cần Thơ sẽ là trung tâm y tế chuyên sâu của vùng ĐBSCL

(Dân trí) - Chiều 25/12, đoàn công tác của Bộ Y tế do bà Nguyễn Thị Kim Tiến – Bộ trưởng Bộ Y tế dẫn đầu có buổi làm việc với lãnh đạo UBND TP Cần Thơ và các ngành liên quan về kết quả thực hiện Nghị quyết số 20 về công tác bảo vệ, chăm sóc và nâng cao sức khoẻ nhân dân.

Thứ tư, 26/12/2018 - 06:11

Liên tiếp thu giữ hơn 3 tấn nầm và lòng lợn bốc mùi hôi thối
Liên tiếp thu giữ hơn 3 tấn nầm và lòng lợn bốc mùi hôi thối

(Dân trí) - Các cơ quan chức năng tỉnh Lạng Sơn liên tiếp phát hiện, thu giữ hơn 3 tấn, nầm và lòng lợn đang bốc mùi hôi thối, được các đối tượng mua thu gom quanh khu vực biên giới sau đó đưa vào trong nội địa tiêu thụ.

Thứ tư, 26/12/2018 - 05:08

Con suy dinh dưỡng, lời giải nào cho phụ huynh?
Con suy dinh dưỡng, lời giải nào cho phụ huynh?

(Dân trí) - Từng trải qua chuỗi ngày mất ăn, mất ngủ vì con nhẹ cân, suy dinh dưỡng; giờ đây hàng ngàn phụ huynh đã lấy lại niềm tin khi tiếp cận những kiến thức từ “Hành trình giúp trẻ thoát nhanh suy dinh dưỡng, thấp còi, tăng cân sau 3 tháng” do nhãn hàng Vinamilk Dielac Grow Plus phối hợp cùng Hội Nhi Khoa Việt Nam tổ chức.

Thứ tư, 26/12/2018 - 05:00

Lập khu ẩm thực đảm bảo an toàn thức ăn đường phố
Lập khu ẩm thực đảm bảo an toàn thức ăn đường phố

(Dân trí) - Bên cạnh tính tiện lợi, giá rẻ thức ăn đường phố luôn tiềm ẩn nguy cơ mất an toàn, có thể gây nguy hại đến sức khỏe người sử dụng. Để đảm bảo an toàn của mặt hàng thức ăn này, thành phố sẽ xây dựng mô hình, quy hoạch vào các điểm bán tập trung.

Thứ tư, 26/12/2018 - 04:06

Tại sao không nên uống cà phê vào ngày trời lạnh?
Tại sao không nên uống cà phê vào ngày trời lạnh?

(Dân trí) - Khi nhiệt độ giảm, một tách cà phê bốc hơi nghi ngút có vẻ là sự khởi đầu đầy hưng phấn. Tuy nhiên, hóa ra thứ đồ uống này có thể chống lại bạn, theo tạp chí Wall Street Journal.

Thứ tư, 26/12/2018 - 12:28

Bác sĩ bay xuyên màn đêm ra đảo cứu người bệnh
Bác sĩ bay xuyên màn đêm ra đảo cứu người bệnh

(Dân trí) - Nam bệnh nhân gặp nạn khi đang công tác trên đảo, nguy cơ hoại tử, nguy hiểm tính mạng do dập, tắc động mạch đùi. Trong đêm, các bác sĩ đã lên trực thăng bay ra đảo chuyển bệnh về đất liền cấp cứu, điều trị.

Thứ tư, 26/12/2018 - 12:11

Cọ sát "cậu nhỏ" nhiều dễ bị viêm bao quy đầu
Cọ sát "cậu nhỏ" nhiều dễ bị viêm bao quy đầu

Hiện tượng này có thể là do viêm bao quy đầu.

Thứ ba, 25/12/2018 - 04:41

Có cần nhịn ăn khi chụp MRI?
Có cần nhịn ăn khi chụp MRI?

(Dân trí) - Chụp cộng hưởng (hay còn gọi MRI) là bước tiến vượt bậc trong ngành chẩn đoán hình ảnh, hiện được các bác sĩ chuyên khoa lựa chọn hàng đầu để tăng khả năng phát hiện bệnh sớm, từ đó nâng cáo hiệu quả chẩn đoán và theo dõi bệnh sau điều trị.

Thứ ba, 25/12/2018 - 03:49

3 người nguy kịch sau cuộc nhậu
3 người nguy kịch sau cuộc nhậu

(Dân trí) - Sau cuộc vui cùng nhau, 3 người đàn ông tại Quảng Trị đều có biểu hiện bị ngộ độc, phải nhập viện cấp cứu.

Thứ ba, 25/12/2018 - 02:23

Bé 8 tháng tuổi đột ngột co giật vì xuất huyết não cấp không rõ nguyên nhân
Bé 8 tháng tuổi đột ngột co giật vì xuất huyết não cấp không rõ nguyên nhân

(Dân trí) - Cơ thể có biểu hiện xanh xao rồi đột ngột co giật, bé trai 8 tháng tuổi được chuyển đến bệnh viện cấp cứu trong tình trạng hôn mê sâu. Bác sĩ xác định bệnh nhi bị xuất huyết não cấp, nguy hiểm tính mạng.

Thứ ba, 25/12/2018 - 02:14

ĐÁNG QUAN TÂM
Gần 100 con lợn bệnh bị bắt khi đang trên đường đi tiêu thụ
Gần 100 con lợn bệnh bị bắt khi đang trên đường đi tiêu thụ

(Dân trí) - Một chiếc xe tải chở gần một trăm con lợn bị nhiễm bệnh lở mồm long móng đang trên đường vận chuyển vào tỉnh Thừa Thiên Huế thì bị các lực lượng chức năng Hà Tĩnh phát hiện, bắt giữ.

Thứ ba, 25/12/2018 - 10:33

Nụ hôn cuối cùng người phụ nữ dành cho chồng trước khi tiễn vào phòng lấy tạng
Nụ hôn cuối cùng người phụ nữ dành cho chồng trước khi tiễn vào phòng lấy tạng

(Dân trí) - Trước khi chồng được đẩy vào phòng để hiến tim, gan, phổi, thận, chị Hoàng Thanh Phương nhẹ nhàng đặt lên môi chồng nụ hôn cuối cùng. Chị chia sẻ, chị thấy nhẹ lòng, vì chị làm được ước nguyện lớn nhất của anh trước khi anh vĩnh viễn không qua khỏi, đó là hiến toàn bộ nội tạng để ghép, cứu sống những người suy thận mãn đang sống mòn mỏi, phập phù vì chờ nguồn tạng hiến.

Thứ ba, 25/12/2018 - 09:13

Sức khỏe người Việt bị “ăn mòn” vì uống hơn 3 tỷ lít bia rượu mỗi năm
Sức khỏe người Việt bị “ăn mòn” vì uống hơn 3 tỷ lít bia rượu mỗi năm

(Dân trí) - Tại Việt Nam, tốc độ tiêu thụ rượu bia tăng “phi mã” qua các năm. Đây cũng là một trong những yếu tố nguy cơ chính gây ra gánh nặng bệnh không lây nhiễm mà Việt Nam đang phải đối mặt, với 79 nghìn ca tử vong liên quan đến bia rượu mỗi năm.

Thứ ba, 25/12/2018 - 06:12

Bệnh thận - biến chứng đáng sợ của đái tháo đường
Bệnh thận - biến chứng đáng sợ của đái tháo đường

(Dân trí) - Bệnh thận đái tháo đường là thuật ngữ dùng để chỉ bệnh thận xảy ra ở những người mắc bệnh đái tháo đường. Thận giúp điều chỉnh lượng dịch và muối trong cơ thể, giúp kiểm soát huyết áp và giải phóng các loại hoóc-mônkhác nhau.

Thứ ba, 25/12/2018 - 04:41

Cận cảnh bắt con sán 7 cm ăn não người đàn ông
Cận cảnh bắt con sán 7 cm ăn não người đàn ông

Bệnh viện Đại học Y Dược TP HCM vừa tiếp nhận xử trí một trường hợp hiếm gặp bị ký sinh trùng sán nhái chui lên não dẫn đến nguy cơ bại liệt.

Thứ ba, 25/12/2018 - 03:00

Bộ trưởng Y tế: Mua sắm hàng hóa y tế phải công khai đúng quy định
Bộ trưởng Y tế: Mua sắm hàng hóa y tế phải công khai đúng quy định

(Dân trí) - Ngày 24/12, đoàn công tác của Bộ Y tế do Bộ trưởng Nguyễn Thị Kim Tiến dẫn đầu, đã có buổi làm việc với tỉnh Bạc Liêu về tăng cường công tác bảo vệ, chăm sóc và nâng cao sức khỏe nhân dân trong tình hình mới.

Thứ ba, 25/12/2018 - 02:10

Nguy cơ thịt bẩn mang theo dịch bệnh tràn vào TPHCM
Nguy cơ thịt bẩn mang theo dịch bệnh tràn vào TPHCM

(Dân trí) - Dịch lở mồm long móng đang bùng phát tại nhiều tỉnh thành, Sài Gòn là nơi tiêu thụ thực phẩm lớn nhất cả nước nên nguy cơ nguồn thịt mang bệnh tràn vào luôn ở mức cao. Ban An toàn Thực phẩm và Chi cục Thú Y đang triển khai các biện pháp phòng chống dịch.

Thứ ba, 25/12/2018 - 12:15

Công khai danh tính công ty có thực phẩm "bẩn", vi phạm an toàn thực phẩm
Công khai danh tính công ty có thực phẩm "bẩn", vi phạm an toàn thực phẩm

(Dân trí) - Ông Nguyễn Thanh Phong, Cục trưởng Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế) đánh giá, việc công khai danh tính các công ty kinh doanh vi phạm an toàn thực phẩm mang tính răn đe nghiêm khắc, giúp các công ty luôn phải cố gắng chuẩn chỉnh để không mất đi niềm tin từ người tiêu dùng. Việc quảng cáo TPCN quá mức, quá công dụng cũng được cảnh báo, công khai để người dân nắm được, lựa chọn sản phẩm phù hợp.

Thứ hai, 24/12/2018 - 07:09

FDA cảnh báo: Kháng sinh trị bệnh hô hấp có thể gây phình động mạch chủ
FDA cảnh báo: Kháng sinh trị bệnh hô hấp có thể gây phình động mạch chủ

(Dân trí) - FDA đã cảnh báo rằng lợi ích của thuốc kháng sinh nhóm fluoroquinolone không lớn hơn nguy cơ - bao gồm phình động mạch chủ - đối với một số bệnh nhân. Nghiên cứu dựa trên các báo cáo về vấn đề của bệnh nhân và những nghiên cứu được công bố từ năm 2015 đến 2018.

Thứ hai, 24/12/2018 - 03:48

Lần đầu tiên ghép thận trên bệnh nhi từ người cho chết não
Lần đầu tiên ghép thận trên bệnh nhi từ người cho chết não

(Dân trí) - Nhờ quả thận hiến từ người cho chết não chuyển từ Hà Nội vào TPHCM, nam bệnh nhi 15 tuổi đã thoát khỏi suy thận sau cuộc ghép. Đây là lần đầu tiên ca ghép thận được thực hiện trên bệnh nhi từ người cho chết não.

Thứ hai, 24/12/2018 - 03:17

Video tư vấn: Những hiểu lầm thường gặp về nóng gan
Video tư vấn: Những hiểu lầm thường gặp về nóng gan

(Dân trí) - Rất nhiều người khi có các biểu hiện ngứa ngáy, nổi mụn nhọt, vàng da, chán ăn, khó tiêu… lại “đổ tội” cho nóng gan. Điều này có đúng hay không. Hãy cùng gặp gỡ với PGS., TS., Thầy thuốc nhân dân Nguyễn Xuân Thành đến từ Bệnh viện ĐKQT Thu Cúc để trao đổi về vấn đề này.

Thứ hai, 24/12/2018 - 02:00

Làm thế nào để giảm mỡ bụng?
Làm thế nào để giảm mỡ bụng?

(Dân trí) - Có nhiều lý do khiến chúng ta bị tăng mỡ bụng, bao gồm chế độ ăn uống kém, thiếu tập thể dục và stress. Cải thiện dinh dưỡng, tăng cường hoạt động, giảm stress, và tạo ra những thay đổi khác trong lối sống có thể giúp giảm lượng mỡ bụng không mong muốn.

Thứ hai, 24/12/2018 - 11:43