Những lợi ích sức khỏe của quả dâu tây

Dân trí Ngoài màu sắc bắt mắt và hương vị thơm ngon, dâu tây còn rất dễ chế biến. Loại trái cây có màu đỏ tươi này ​​cũng có những công dụng rất tốt đối với sức khỏe.

Những lợi ích sức khỏe của quả dâu tây - 1

Một cốc dâu tây nguyên quả chỉ cung cấp 46 calo, dâu tây cắt lát cung cấp 53 calo; và một cốc dâu tây xay nhuyễn chỉ chứa 74 calo.

Các vitamin trong dâu tây

Một phần dâu tây bằng một cốc chứa hơn 100% mục tiêu vitamin C tối thiểu hàng ngày, có tác dụng hỗ trợ miễn dịch. Ngoài chức năng là chất chống oxy hóa chống lại bệnh tật và tuổi tác, vitamin C giúp tạo collagen và duy trì sức khỏe da.

Dâu tây cũng rất giàu các hợp chất chống oxy hóa và chống viêm khác. Đây là lý do tại sao các loại quả mọng, bao gồm cả dâu tây, gắn liền với sức khỏe của não. Trong một nghiên cứu, những phụ nữ lớn tuổi tiêu thụ ít nhất một đến hai phần dâu tây (với một phần là tám quả dâu) mỗi tuần đã giảm tình trạng mất chức năng nhận thức.

Dâu tây tốt thế nào?

Ăn dâu tây khi kết thúc bữa ăn đã được chứng minh là giúp điều chỉnh lượng đường trong máu và insulin, đồng nghĩa với năng lượng tinh thần và thể chất ổn định hơn. Nó cũng có thể giúp giảm nguy cơ đái tháo đường loại 2, béo phì và bệnh tim.

Các hợp chất thực vật tốt cho sức khỏe, được gọi là flavonoid, trong dâu tây có liên quan đến giảm nguy cơ tăng cân tuổi già. Tác dụng này có thể là do flavonoid có khả năng tăng hấp thu glucose ở cơ và/hoặc giảm hấp thu glucose ở mô mỡ.

Thúc đẩy sức khỏe của da và xương

Một cốc dâu tây cung cấp gần 1/4 mục tiêu hàng ngày về mangan, một khoáng chất giúp sản sinh collagen và tăng cường sức khỏe của da và xương.

Và tăng cường sức khỏe tiêu hóa

Chất xơ trong dâu tây (khoảng 3g mỗi cốc) giúp duy trì sức khỏe tiêu hóa tốt nhờ hỗ trợ sự phát triển của vi khuẩn đường ruột khỏe mạnh, gắn liền với khả năng miễn dịch, chống viêm và tâm trạng.

Dâu tây chống viêm

Ở những người bị thoái hóa khớp, dâu tây đã được chứng minh là giúp giảm đau và giảm các chỉ dấu viêm và stress oxy hóa – sự mất cân bằng giữa sản sinh các gốc tự do gây tổn thương tế bào và khả năng cơ thể chống lại tác hại của chúng.

Giúp giảm nguy cơ ung thư

Các loại quả mọng, bao gồm dâu tây, cũng có liên quan chặt chẽ với bảo vệ ung thư, có thể bằng cách chống lại sự hình thành khối u và ngăn chặn sự phát triển và lan rộng của các tế bào ung thư.

Cho trái tim khỏe mạnh

Dâu tây bảo vệ tim bằng cách giảm viêm, tăng cholesterol HDL tốt, bảo vệ chống lại quá trình oxy hóa cholesterol xấu LDL (tiền thân của xơ cứng động mạch) và cải thiện lưu thông máu.

Ăn dâu tây như thế nào là tốt nhất?

Có thể ăn dâu tây nguyên quả tươi, hoặc xay thành sinh tố, ăn cùng với cháo hoặc bột yến mạch; trộn salad; ăn kèm với ngũ cốc; trang trí cho món khai vị hoặc món súp.

Dâu tây là loại trái cây hoàn hảo cho cả món ăn chính và món tráng miệng. Có thể dùng nước sốt dâu tây để ăn với bánh, món khai vị hoặc món tráng miệng.

Để có một món ăn nhanh và tốt cho sức khỏe, hãy đun dâu tây cắt lát trên lửa nhỏ trong nước chanh cùng với gừng tươi nghiền nhuyễn, trên cùng rắc sô cô la đen xắt nhỏ, các loại hạt xắt nhỏ hoặc dừa xắt nhỏ. Hoặc nhúng nguyên quả dâu tây trong sô cô la đen tan chảy và rắc các loại hạt băm nhỏ.

Cẩm Tú

Theo Health

Tag :
MỚI NHẤT
Nữ bệnh nhân mang “quả tim thứ 2” trong lồng ngực
Nữ bệnh nhân mang “quả tim thứ 2” trong lồng ngực

(Dân trí) - Nhập viện trong tình trạng tức ngực, khó thở, ho khan kéo dài, nữ bệnh nhân được bác sĩ phát hiện có khối u lớn ở vùng trung thất. Bệnh nhân được phẫu thuật, bóc thành công khối u có trọng lượng 2kg ra khỏi cơ thể.

Thứ sáu, 07/06/2019 - 06:47

Trung Quốc: Phát hiện hàng chục người mắc bệnh mới do ve ký sinh
Trung Quốc: Phát hiện hàng chục người mắc bệnh mới do ve ký sinh

(Dân trí) - Các nhà nghiên cứu ở Trung Quốc cho biết đã xác định được một bệnh mới do ve ký sinh gây ra.

Thứ sáu, 07/06/2019 - 03:55

Sử dụng nha đam như thế nào thì đúng cách?
Sử dụng nha đam như thế nào thì đúng cách?

(Dân trí) - Hiện nay, nha đam giới thiệu và sử dụng khá rộng rãi. Vì chứa nhiều vitamin, khoáng chất, chất xơ, chất chống oxy hóa… nên nha đam được sử dụng để làm đẹp và điều trị một số bệnh da liễu như mụn trứng cá, bỏng, vảy nến...

Thứ sáu, 07/06/2019 - 11:25

Biểu hiện, nguyên nhân bệnh mỡ máu cao và cách xử lý của người Nhật
Biểu hiện, nguyên nhân bệnh mỡ máu cao và cách xử lý của người Nhật

(Dân trí) - Bệnh mỡ máu cao, cholesterol cao trong máu đang tấn công ở tất cả các độ tuổi và gây vô số hệ lụy. Ngày nay, nhiều người đã tin tưởng dùng Nattokinase thế hệ mới – bí quyết xử lý bệnh mỡ máu cao từ Nhật Bản.

Thứ sáu, 07/06/2019 - 11:00

Cục trưởng Y tế dự phòng: Trăn trở khi người Việt phải sang Singapore tiêm vắc xin
Cục trưởng Y tế dự phòng: Trăn trở khi người Việt phải sang Singapore tiêm vắc xin

(Dân trí) - PGS.TS Trần Đắc Phu, Cục trưởng Cục Y tế dự phòng (Bộ Y tế) cho biết, có những thời kỳ khan hiếm về vắc xin, một số người dân phải sang Singapore tiêm chủng. Là người làm về y tế dự phòng, ông rất trăn trở tại sao Việt Nam không đảm bảo được vắc xin, để người dân lặn lội ra nước ngoài tiêm.

Thứ sáu, 07/06/2019 - 08:00

Nỗ lực giảm tỷ lệ hút thuốc lá ở nông thôn vì sức khỏe cộng đồng
Nỗ lực giảm tỷ lệ hút thuốc lá ở nông thôn vì sức khỏe cộng đồng

(Dân trí) - Thời gian qua nhờ nỗ lực đẩy mạnh các biện pháp tuyên truyền, nâng cao hiểu biết của người dân về phòng chống tác hại của thuốc lá, hàng triệu nông dân đã giảm hút và cai nghiện thuốc lá thành công.

Thứ sáu, 07/06/2019 - 08:00

Sản phẩm vệ sinh phụ nữ: Sử dụng hàng ngày có thể nguy hiểm
Sản phẩm vệ sinh phụ nữ: Sử dụng hàng ngày có thể nguy hiểm

(Dân trí) - Ngay từ nhỏ hầu hết phụ nữ đã được dạy về việc chăm sóc và vệ sinh cơ thể đúng cách bằng cách sử dụng một số trong những sản phẩm vệ sinh “tự nhiên nhất” trên thị trường. Người ta cũng đã quyết định rằng giáo dục sức khỏe là một phần thiết yếu trong mọi chương trình giảng dạy cho sinh viên.

Thứ sáu, 07/06/2019 - 06:52

Nước tiểu đục: Nguyên nhân, chẩn đoán và điều trị
Nước tiểu đục: Nguyên nhân, chẩn đoán và điều trị

(Dân trí) - Màu sắc và mùi của nước tiểu là một công cụ chẩn đoán quan trọng, vì nó có tác dụng như một chỉ báo về tình trạng sức khỏe và có thể chỉ ra sự phát triển hoặc sự hiện diện của bất kỳ vấn đề sức khỏe nào.

Thứ sáu, 07/06/2019 - 06:45

Cà Mau: Phát hoảng với những sai phạm của người dân trong phòng chống dịch tả lợn châu Phi
Cà Mau: Phát hoảng với những sai phạm của người dân trong phòng chống dịch tả lợn châu Phi

(Dân trí) - Vẫn còn xảy ra tình trạng hộ dân bán lợn con đi nơi khác khi đã phát hiện lợn mẹ có dấu hiệu bị bệnh; vứt xác lợn chết xuống sông, rạch; mổ thịt lợn chết để bán, chở đi nơi khác... Hàng loạt sai phạm về phòng chống dịch tả lợn châu Phi vừa được UBND tỉnh Cà Mau chỉ ra.

Thứ sáu, 07/06/2019 - 06:39

Làm thế nào để giảm axit uric một cách tự nhiên?
Làm thế nào để giảm axit uric một cách tự nhiên?

(Dân trí) - Gút là một dạng bệnh viêm khớp xảy ra khi nồng độ axit uric trong máu cao bất thường. Axit uric hình thành những tinh thể trong khớp, thường ở bàn chân và ngón chân cái, gây sưng và đau nghiêm trọng.

Thứ sáu, 07/06/2019 - 06:22

Đau, chướng bụng coi chừng bệnh lý nguy hiểm
Đau, chướng bụng coi chừng bệnh lý nguy hiểm

(Dân trí) - Nhập viện trong tình trạng đau, trướng bụng, nôn ói các bác sĩ xác định nam bệnh nhân bị viêm tụy cấp đe dọa tính mạng. Bằng phương pháp lọc máu hấp phụ độc chất, người bệnh đã may mắn được cứu sống khi đã cận kề cửa tử.

Thứ năm, 06/06/2019 - 08:21

Em học trò nghèo bị khối u khổng lồ đẩy lồi mắt
Em học trò nghèo bị khối u khổng lồ đẩy lồi mắt

(Dân trí) - Khối u khổng lồ trong lỗ mũi xâm lấn não, đẩy lồi mắt và lệch cấu trúc vùng mặt, bé gái đồng bào Ca Dong phải chịu đau đớn suốt 7 năm qua. Cháu may mắn được các bác sĩ tại Bệnh viện Chợ Rẫy thực hiện thành công cuộc nội soi bóc triệt để khối u.

Thứ năm, 06/06/2019 - 08:20

ĐÁNG QUAN TÂM
Đau đầu, chóng mặt, đến bệnh viện mới biết có khối u trong não
Đau đầu, chóng mặt, đến bệnh viện mới biết có khối u trong não

(Dân trí) - Thấy choáng, chóng mặt, nhức đầu, người phụ nữ đi khám mới biết mình có một khối u màng não. Các bác sỹ sau đó đã tiến hành hội chẩn và quyết định phẫu thuật cắt bỏ khối u.

Thứ năm, 06/06/2019 - 12:51

Tỉ lệ chữa khỏi bệnh lao đạt 92% với người mới mắc lần đầu
Tỉ lệ chữa khỏi bệnh lao đạt 92% với người mới mắc lần đầu

(Dân trí) - Mỗi năm Việt Nam phát hiện và đưa vào điều trị hơn 100.000 người mắc bệnh lao. Tỷ lệ phát hiện đạt 81% số mắc mới hàng năm, con số này trên toàn cầu là 61%.

Thứ năm, 06/06/2019 - 12:49

Thảo dược giảm cân và tăng cường trí nhớ có liên quan đến sảy thai và dị tật bẩm sinh
Thảo dược giảm cân và tăng cường trí nhớ có liên quan đến sảy thai và dị tật bẩm sinh

(Dân trí) - Các sản phẩm thảo dược bổ sung được quảng cáo là tăng trí nhớ và giảm cân có thể gây sảy thai và dị tật bẩm sinh, FDA Mỹ cảnh báo.

Thứ năm, 06/06/2019 - 12:47

Kết luận chính thức vụ 3 người tử vong do mắc bệnh lạ giống sốt virus ở Hà Tĩnh
Kết luận chính thức vụ 3 người tử vong do mắc bệnh lạ giống sốt virus ở Hà Tĩnh

(Dân trí) - Sở Y tế Hà Tĩnh vừa có kết luận chính thức về việc 3 người ở xã Quang Lộc (huyện Can Lộc) liên tiếp tử vong sau khi mắc chứng bệnh lạ nhầm tưởng sốt virus.

Thứ năm, 06/06/2019 - 10:55

Thuốc chống trào ngược có liên quan với nguy cơ tử vong sớm cao hơn
Thuốc chống trào ngược có liên quan với nguy cơ tử vong sớm cao hơn

(Dân trí) - Một loại thuốc chống trào ngược được kê đơn phổ biến có thể làm tăng nguy cơ tử vong sớm đối với hàng triệu người trên toàn thế giới, nghiên cứu được công bố tuần trước cho thấy.

Thứ năm, 06/06/2019 - 10:43

Nam thanh niên Hà Nội choáng váng tưởng răng khôn, hóa khối nang đến  5cm trong miệng
Nam thanh niên Hà Nội choáng váng tưởng răng khôn, hóa khối nang đến 5cm trong miệng

(Dân trí) - Nam thanh niên 26 tuổi ở Hà Nội sau vài ngày ôm má sưng, đau răng chắc mẩm mình mọc răng khôn nên đã đến gặp bác sĩ. Không ngờ, bệnh nhân phát hiện khối nang đến 5cm trong miệng, buộc phải phẫu thuật.

Thứ năm, 06/06/2019 - 09:59

Mổ lấy chiếc xương cá dài 2cm mắc ở ống hậu môn nam bệnh nhân
Mổ lấy chiếc xương cá dài 2cm mắc ở ống hậu môn nam bệnh nhân

(Dân trí) - Chiếc xương cá đi qua họng, ruột non, dạ dày và khi chuẩn bị thải ra ngoài thì bị mắc lại ở hậu môn bệnh nhân gây viêm.

Thứ năm, 06/06/2019 - 07:42

Nồng độ bụi đô thị ở thành phố Hà Nội, Hồ Chí Minh vượt ngưỡng
Nồng độ bụi đô thị ở thành phố Hà Nội, Hồ Chí Minh vượt ngưỡng

(Dân trí) - Nồng độ bụi cục bộ tại một số khu vực đô thị, đặc biệt tại Hà Nội và TP HCM có giá trị vượt quy chuẩn kỹ thuật quốc gia về không khí, ảnh hưởng đến sức khỏe con người.

Thứ năm, 06/06/2019 - 06:11

Kỹ thuật mới nhất của Giáo sư Mỹ mổ nội soi lồng ngực lần đầu được áp dụng tại Việt Nam
Kỹ thuật mới nhất của Giáo sư Mỹ mổ nội soi lồng ngực lần đầu được áp dụng tại Việt Nam

(Dân trí) - Kỹ thuật nổi tiếng của thế giới do chuyên gia Mỹ DR Diego Gonzalez Rivas sáng tạo đã được chuyển giao tại Việt Nam. Hai bệnh nhân đầu tiên đã được phẫu thuật thành công tại bệnh viện Bạch Mai, dưới sự phối hợp của chính “cha đẻ” phương pháp này.

Thứ năm, 06/06/2019 - 06:09

Cần Thơ họp bàn giải pháp bảo vệ đàn lợn trước sự "tấn công" của dịch tả lợn châu Phi
Cần Thơ họp bàn giải pháp bảo vệ đàn lợn trước sự "tấn công" của dịch tả lợn châu Phi

(Dân trí) - Ngày 5/6, UBND TP Cần Thơ và Ban Chỉ đạo phòng, chống bệnh dịch tả lợn châu Phi đã có cuộc họp bàn giải pháp bảo vệ đàn lợn tại Cần Thơ.

Thứ năm, 06/06/2019 - 06:08

Kỳ lạ nơi bác sĩ xin tri ân người bệnh
Kỳ lạ nơi bác sĩ xin tri ân người bệnh

(Dân trí) - Có mặt tại buổi lễ tri ân người bệnh, ông Bùi Huy Minh (73 tuổi, ở Thanh Trì, Hà Nội) không khỏi xúc động và bất ngờ. “Đây là lần đầu tôi nghe, chứng kiến chuyện nhân viên y tế tri ân người bệnh. Trước nay, người ta chỉ nghĩ đến chuyện làm sao để cảm ơn nhân viên y tế sau điều trị”, ông Minh chia sẻ.

Thứ năm, 06/06/2019 - 06:02

Miễn phí siêu âm và cơ hội tán sỏi thận, sỏi tiết niệu giá 0 đồng tại bệnh viện quốc tế
Miễn phí siêu âm và cơ hội tán sỏi thận, sỏi tiết niệu giá 0 đồng tại bệnh viện quốc tế

(Dân trí) - Tham dự hội thảo “Đột phá công nghệ trong điều trị sỏi tiết niệu” do bệnh viện ĐKQT Thu Cúc tổ chức ngày 15/6 tới, bạn có cơ hội nhận suất tán sỏi không phẫu thuật giá 0 đồng, miễn phí siêu âm cùng nhiều ưu đãi lớn khác. Hội thảo do Phó chủ tịch Hội Thận - Tiết niệu Miền Bắc đồng thời là Trưởng khoa Ngoại bệnh viện Thu Cúc trực tiếp chủ trì.

Thứ năm, 06/06/2019 - 06:00