Dân sinh
Fica
DTiNewsNão cũng cần năng lượng
Theo các nghiên cứu khoa học, não người tuy chỉ có trọng lượng bằng 2% cân nặng của cơ thể nhưng là cơ quan đầu não chi phối mọi hoạt động của các bộ phận khác và luôn hoạt động ngay cả lúc chúng ta ngủ.
Có thể nói, não là cơ quan “làm việc” chăm chỉ nhất trong cơ thể con người.
Về mặt căn bản, cũng như những bộ phận khác trong cơ thể, não luôn cần năng lượng cho hoạt động không mệt mỏi của mình. Tuy nhiên do khả năng dự trữ năng lượng của não hầu như không có, cho nên một nguồn năng lượng được cung cấp một cách bền bỉ và liên tục sẽ giúp tối ưu hoá hoạt động của não bộ.
Khác với người lớn, thể chất và trí tuệ của trẻ trong những năm đầu đời phát triển rất mạnh mẽ, đặc biệt là trong sáu năm đầu tiên, và não bộ của trẻ cũng không nằm ngoài sự phát triển này. Ngay từ ngày 18 của thai kỳ, não đã bắt đầu hình thành và phát triển, khi phôi được 3 tháng tuổi thì não đã có đầy đủ các thành phần. Ở độ tuổi lên 2, não trẻ đã đạt 80% trọng lượng não người lớn….những thông tin như trên, sẽ không ngạc nhiên khi chúng ta biết rằng não trẻ tiêu hao một lượng hơn gấp đôi lượng năng lượng mà não người lớn cần.
| |
|
Theo một nghiên cứu gần đây về mối tương quan giữa quá trình phát triển não bộ và sự tiếp thu kiến thức ở học đường, các chuyên gia đã chỉ ra rằng ngoài di truyền và phương pháp giáo dục, dinh dưỡng là một trong những mối quan tâm các bậc phụ huynh nên đăt lên hàng đầu vì đây là yếu tố rất quan trọng cũng như dễ tác động nhất.
Do vậy, lời khuyên của các chuyên gia dinh dưỡng dành cho các bậc cha mẹ là hãy lưu ý đến việc cung cấp các năng lượng cho não của trẻ. Điều này đặc biệt quan trọng đối với trẻ từ 1 tuổi trở lên, vì đây là giai đoạn não bộ của trẻ họat động linh họat hơn cả não người lớn. Môt chế độ dinh dưỡng đảm bảo nguồn năng lượng ổn định và dài lâu cho não sẽ giúp não trẻ hoạt động hiệu quả hơn.
Lê Duy (Tổng hợp)
