Nâng cao sản lượng và chất lượng sữa bằng TMR
“Nuôi bò bằng thức ăn khẩu phần hỗn hợp hoàn chỉnh (TMR-Total Mixed Ration) không chỉ cho năng suất sữa tăng từ 12-15% và mỡ sữa cũng tăng vì quá trình lên men ở dạ cỏ tốt hơn”, ông Trần Công Chiến, Tổng Giám đốc Cty CP sữa Mộc Châu cho biết.
Một trong các khâu sản xuất thức ăn khẩu phần hỗn hợp hoàn chỉnh dành cho bò sữa tại nhà máy TMR
Với diện tích đồng cỏ hơn 1.000 ha, số lượng đàn bò ngày một tăng, việc cung cấp đủ thức ăn là đòi hỏi cấp bách từ thực tiễn. Bởi vậy việc đưa nhà máy TMR theo công nghệ Hàn Quốc đi vào hoạt động trong thời điểm đàn bò sữa của công ty đang tăng nhanh chóng đã góp phần giải bài toán thiếu nguyên liệu. Theo thiết kế, nhà máy có công suất ban đầu 150 tấn/ngày, đáp ứng cơ bản nhu cầu thức ăn cho bò của Công ty và của các hộ nông dân.
Trên thực tế, nếu như cho bò ăn riêng lẻ từng loại thức ăn, chất dinh dưỡng có thể thiếu cân đối như thức ăn tinh hỗn hợp thì thiếu chất xơ, premix lại thiếu tinh và thô trong khẩu phần ăn. Thức ăn hỗn hợp TMR được phối trộn sẵn theo khẩu phần đầy đủ và cân đối dinh dưỡng sẽ giúp khắc phục được khuyết điểm này. Đặc biệt với những loại TMR có sử dụng đệm khoáng premix giàu Ca, P, Na, K sẽ cho hiệu quả rõ rệt về sản lượng sữa cũng như chất lượng sữa được đảm bảo đồng thời nâng cao sức đề kháng cho bò sữa và giảm thiểu tối đa các bệnh về sinh sản. Thực tế cho thấy, nuôi bò bằng TMR cho năng suất sữa tăng từ 12%-15% so với cho ăn các thức ăn thông thường và mỡ sữa cũng tăng vì quá trình lên men ở dạ cỏ tốt hơn.
Ông Chiến cho biết, TMR rất thích hợp với chăn nuôi nông hộ với quy mô ngày càng tăng. Công ty chú trọng đầu tư để đưa quy mô chăn nuôi trong nông hộ trung bình 35-50 con/hộ.
Trong tương lai nhà máy này sẽ đáp ứng được nhu cầu sử dụng thức ăn có chất lượng và hàm lượng dinh dưỡng cao cho hàng triệu cong bò tại Việt Nam. Đây là một thị trường rộng lớn của Việt Nam mà hầu hết đang bị các doanh nghiệp nước ngoài nắm giữ.
“Chúng tôi tin tưởng vào sự thành công của nhà máy. Đây cũng là điều kiện để chúng tôi thực hiện mục tiêu nâng tổng đàn bò sữa của địa phương lên 35.000-40.000 con trong năm 2020 và sẽ thay đổi căn bản phương thức chăn nuôi của các hộ nông dân”, ông Trần Công Chiến khẳng định.
Sau 55 năm phát triển và trưởng thành, Mộc Châu đã trở thành đại nông trường bò sữa với gần 12.000 con bò, quy mô chăn nuôi của các hộ gia đình đều tăng với trung bình mỗi hộ đạt 18-20 con bò.
Công ty cổ phần sữa Mộc Châu đã vinh dự được Đảng, Nhà nước tặng thưởng nhiều bằng khen, cơ thi đua, huân chương các loại, đặc biệt nhân dịp kỷ niệm 55 năm thành lập Công ty được tặng thưởng Huân chương lao động Hạng Ba. |