Muốn phát triển chiều cao tối ưu, chỉ canxi và vitamin D là chưa đủ!

Đây là nhận định mới nhất của các chuyên gia trong hội thảo “Tầm vóc cơ thể và một số yếu tố tăng trưởng chiều cao” do Viện Y học ứng dụng Việt Nam, trực thuộc Tổng hội Y học Việt Nam vừa tổ chức ngày 26/09/2017 vừa qua.

Muốn cao chắc chắn cần Canxi nhưng…

Báo cáo “Thực trạng và các yếu tố ảnh hưởng đến chiều cao cơ thể người Việt Nam” tại Hội thảo của Ts.Bs Trương Hồng Sơn - Viện trưởng Viện Y học ứng dụng Việt Nam, đã chỉ ra tốc độ tăng trưởng chiều cao của Việt Nam rất chậm so với các nước.

Cụ thể, trong vòng 100 năm (từ những người sinh năm 1896 đến năm 1996), chiều cao trung bình của người Việt chỉ tăng 8.8cm (với nữ) và tăng 9.1cm (với nam). Trong khi đó, cũng trong vòng 100 năm qua, nữ giới Hàn Quốc đã đạt mức tăng chiều cao trung bình lớn nhất với mức tăng tương ứng là 20.2 cm, nam giới Iran tăng 16,5 cm. Do vậy Việt Nam đang nằm trong số các quốc gia có chiều cao trung bình thấp nhất thế giới, nam giới Việt Nam xếp thứ 19 và nữ giới Việt Nam xếp thứ 13 từ dưới lên.


Chiều cao của nam giới Việt Nam đang thuộc nhóm thấp nhất trên thế giới

Chiều cao của nam giới Việt Nam đang thuộc nhóm thấp nhất trên thế giới

Phân tích về những tác động đến sự tăng trưởng chiều cao của người Việt, Ts. Bs Trương Hồng Sơn đã đề cập đến 5 yếu tố là gen, yếu tố dinh dưỡng, chế độ tập luyện thể thao, bệnh tật, giấc ngủ… Trong đó, nhấn mạnh dinh dưỡng, là giải pháp quan trọng nhất mà chúng ta có thể can thiệp được đóng vai trò 20-40% trong tăng trưởng tầm vóc chiều cao. Cụ thể là các vi chất như canxi, sắt, kẽm, vitamin A, vitamin D, vitamin K2 cùng một số khoáng chất khác,


TS.BS Trương Hồng Sơn giới thiệu các yếu tố tăng trưởng chiều cao

TS.BS Trương Hồng Sơn giới thiệu các yếu tố tăng trưởng chiều cao

Đề cập đến vai trò canxi, Ts. Bs Trương Hồng Sơn cho biết, đây là thành phần chính của xương, răng nhưng cũng tham gia vào rất nhiều hoạt động khác như: bài tiết một số hoóc môn, tham gia quá trình đông máu, vai trò trong hoạt động cơ trơn, cơ vân, cơ tim, trao đổi chất, thăng bằng kiềm toan cơ thể, tham gia trong dẫn truyền tế bào thần kinh...

Đồng tình với quan điểm này, PGS.TS Lê Bạch Mai, nguyên Phó Viện trưởng Viện Dinh dưỡng quốc gia dẫn chứng: Thiếu một số vi chất dinh dưỡng liên quan đến tăng trưởng đang là vấn đề có ý nghĩa sức khỏe cộng đồng ở trẻ em nước ta hiện nay như: thiếu vitamin A cận lâm sàng, thiếu máu, thiếu kẽm, thiếu iode. Tình trạng thiếu vitamin D và khẩu phần canxi thấp cũng rất cần được quan tâm. Cùng với thiếu vi chất dinh dưỡng thì tình trạng thiếu protein năng lượng trong khẩu phần đã góp phần làm cho tỷ lệ trẻ bị suy dinh dưỡng thấp còi cao ở một số vùng khó khăn như: Tây Nguyên, vùng núi phía Bắc. Việc giảm suy dinh dưỡng thấp còi vẫn là một thách thức, một mục tiêu cần được quan tâm thỏa đáng đối với các hoạt động về dinh dưỡng trong giai đoạn tới nhằm nâng cao tầm vóc người Việt.

Vitamin K2 - “người vận chuyển” canxi về xương

Đáng chú ý, bên cạnh các yếu tố tăng trưởng chiều cao quen thuộc, lần đầu tiên, vai trò của vitamin K2 đối với chiều cao được các chuyên gia đề cập.

Trong tham luận của mình, PGS. TS. Nguyễn Xuân Ninh – Phó Viện trưởng Viện Y học ứng dụng Việt Nam, đã cập nhật vai trò một số vi chất dinh dưỡng với tăng trưởng chiều cao ở trẻ em.

Theo đó, ngoài các vi chất dinh dưỡng được biết đến phổ biến như canxi, sắt, kẽm, vitamin A, vitamin D thì vitamin K, đặc biệt là vitamin K2 là vi chất rất cần thiết cho sự tăng trưởng chiều cao mới được phát hiện những năm gần đây.

PGS. TS Nguyễn Xuân Ninh cho biết:“Vitamin K2: tham gia vào quá trình chuyển hóa xương, giúp gắn canxi vào xương, từ đó giúp xương chắc khỏe và phòng chống bệnh còi xương, loãng xương”.

Muốn phát triển chiều cao tối ưu, chỉ canxi và vitamin D là chưa đủ! - 3

Giải thích cho nhận định này, PGS.TS Nguyễn Xuân Ninh phân tích: Vitamin K2 có nhiều chức năng, trong đó có 2 chức năng quan trọng là phát triển xương và bảo vệ mạch máu thông qua điều hòa hoạt động của 2 enzyme là Matrix GLA protein (MGP) và Osteocalcin. Khi có mặt của K2, enzyme MGP được hoạt hóa, sẽ ngăn cản quá trình lắng đọng canxi từ máu vào thành mạch và do vậy mảng xơ vữa không được hình thành, mạch máu trở nên mềm mại và bền chắc, giúp phòng chống các bệnh cao huyết áp, tim mạch.

Quá trình tạo cốt bào (tạo xương) sản xuất ra Osteocalcin, giúp lấy canxi từ tuần hoàn máu và gắn vào khung xương. Vitamin K2 làm tăng hoạt tính của Osteocalcin, làm tăng quá trình khoáng hóa xương, giúp xương chắc khỏe hơn và giảm nguy cơ gãy xương.

Muốn phát triển chiều cao tối ưu, chỉ canxi và vitamin D là chưa đủ! - 4

Theo đó, các chuyên gia đều thống nhất, để phát triển chiều cao tối ưu, bên cạnh yếu tố gien, trong những năm đầu đời dinh dưỡng đầy đủ là yếu tố quan trọng nhất, quyết định đến chiều cao tối đa của trẻ khi trưởng thành. Do vậy, cần bổ sung đầy đủ các chất dinh dưỡng cơ bản và vi chất dinh dưỡng cần thiết cho sự phát triển của trẻ em, đặc biệt là trong vòng 1.000 ngày đầu đời, cũng như giai đoạn thiếu niên và vị thành niên, bao gồm canxi, vitamin D, sắt, kẽm, vitamin K2,…

Trong đó, cần đẩy mạnh nghiên cứu sản xuất các sản phẩm bổ sung phối hợp vitamin K2 + Canxi + vitamin D dành cho trẻ em như sữa, sữa chua, cháo… giúp xương chắc khỏe, hỗ trợ phát triển chiều cao tối ưu, góp phần cải thiện tầm vóc cho người Việt Nam.

Dinh dưỡng tốt phối hợp với một chế độ rèn luyện thể lực một cách phù hợp, môi trường sống sạch sẽ, ít bệnh tật sẽ giúp cho trẻ có cơ hội phát triển chiều cao tốt nhất.

K.M

MỚI NHẤT
Chọc tổ ong, 20 người nhập viện
Chọc tổ ong, 20 người nhập viện

Theo thông tin từ Bác sĩ Nguyễn Bá Thời – Trưởng khoa Cấp cứu, hồi sức chống độc Bệnh viện Đa khoa huyện Thanh Chương (Nghệ An), hôm nay (5.10), bệnh viện tiếp nhận gần 20 học sinh và người dân vào cấp cứu do bị ong đốt, trong đó có 2 ca sốc phản vệ, thuộc diện theo dõi đặc biệt.

Thứ sáu, 06/10/2017 - 07:09

Trang điểm tác động đến làn da như thế nào?
Trang điểm tác động đến làn da như thế nào?

(Dân trí) - Trang điểm là thói quen hàng ngày của nhiều người. Ảnh hưởng của đồ trang điểm đến làn da của mỗi người còn tuỳ thuộc vào từng cá nhân, loại da, sản phẩm sử dụng. Hãy tìm hiểu kỹ hơn về tác động của trang điểm để sử dụng hợp lý nhé.

Thứ sáu, 06/10/2017 - 04:20

Video: Nha sĩ 24 tuổi tự nhổ răng khôn
Video: Nha sĩ 24 tuổi tự nhổ răng khôn

(Dân trí) - Đoạn phim kịch tính sau ghi lại cảnh tự nhổ răng của nha sĩ trẻ tuổi với sự hỗ trợ của một chiếc gương.

Thứ năm, 05/10/2017 - 07:09

Phẫu thuật - Cách đơn giản để xử lý sỏi túi mật triệt để và nhanh chóng
Phẫu thuật - Cách đơn giản để xử lý sỏi túi mật triệt để và nhanh chóng

Sỏi túi mật không điều trị hoặc điều trị không đúng cách sẽ là mối nguy hại cho sức khỏe, thậm chí ảnh hưởng đến tính mạng của người bệnh. Phẫu thuật cắt túi mật được các bác sĩ đánh giá là cách xử lý sỏi túi mật triệt để, hiệu quả và nhanh chóng nhất.

Thứ năm, 05/10/2017 - 07:00

Chăn gối vợ chồng: “Vòng vo tam quốc” trên giường
Chăn gối vợ chồng: “Vòng vo tam quốc” trên giường

Lẽ thường, chăn gối càng phong phú càng hay, nhưng lắm khi phong phú bị biến tướng thành nhiêu khê với nhiều động tác thừa, đặc biệt với các ông.

Thứ năm, 05/10/2017 - 06:30

Bệnh nhân liên tục nuốt hơn 100 mảnh kim loại trong 10 năm
Bệnh nhân liên tục nuốt hơn 100 mảnh kim loại trong 10 năm

(Dân trí) - Các bác sĩ vừa lấy ra hơn 100 mẩu kim loại từ dạ dày một người đàn ông sau khi anh này nuốt ghim, kim và cán thìa.

Thứ năm, 05/10/2017 - 04:01

5 thói quen hằng ngày dễ bị bỏ quên
5 thói quen hằng ngày dễ bị bỏ quên

(Dân trí) - Khi bạn lưu tâm đến những thói quen này, sức khỏe thể chất và tinh thần sẽ được cải thiện đáng kể.

Thứ năm, 05/10/2017 - 03:11

Bộ Y tế yêu cầu làm rõ nguyên nhân tử vong của bệnh nhi 1 tuổi
Bộ Y tế yêu cầu làm rõ nguyên nhân tử vong của bệnh nhi 1 tuổi

(Dân trí) - Sáng 5/10, Sở Y tế Gia Lai cho biết Vụ Sức khỏe bà mẹ - trẻ em (Bộ Y tế) đã có văn bản yêu cầu kiểm tra, xử lý nghiêm (nếu có) đối với vụ việc trẻ 13 tháng tuổi tử vong tại Bệnh viện Nhi Gia Lai.

Thứ năm, 05/10/2017 - 02:29

Một cụ bà tử vong vì bị chó nhà cắn
Một cụ bà tử vong vì bị chó nhà cắn

(Dân trí) - Mặc dù con chó nhà bị ốm nhưng bà Nguyễn Thị Dùng (SN 1950, thôn Đông Lai, xã Song Vân, huyện Tân Yên, tỉnh Bắc Giang) đã chủ quan không đi tiêm vắc-xin phòng dại khi bị nó cắn.

Thứ năm, 05/10/2017 - 12:14

Điểm mặt các chất độc hại gây hàng loạt bệnh trong khói thuốc lá
Điểm mặt các chất độc hại gây hàng loạt bệnh trong khói thuốc lá

(Dân trí) - Theo báo cáo năm 2010 của Tổng hội Y khoa Hoa kỳ, khói thuốc lá chứa 7.000 hóa chất, trong đó có 69 chất gây ung thư. Thế nhưng nhiều người hút thuốc vẫn mơ hồ về tác hại thực sự của thuốc lá.

Thứ năm, 05/10/2017 - 09:26

Sau ăn tiết canh lợn 4 ngày, bệnh nhân sốc vì nhiễm trùng máu
Sau ăn tiết canh lợn 4 ngày, bệnh nhân sốc vì nhiễm trùng máu

(Dân trí) - Bệnh nhân nam 57 tuổi (Thái Bình) sau 4 ngày ăn tiết canh lợn xuất hiện triệu chứng sốt cao, đi ngoài phân lỏng rồi nhanh chóng diễn biến nặng, sốc do nhiễm trùng máu, suy đa phủ tạng.

Thứ năm, 05/10/2017 - 08:36

Thêm một lý do quan trọng để không bỏ qua bữa sáng
Thêm một lý do quan trọng để không bỏ qua bữa sáng

(Dân trí) - Chúng ta đã biết rằng bữa sáng là bữa ăn quan trọng nhất trong ngày. Tuy nhiên, bạn có biết rằng bỏ qua bữa sáng có thể ảnh hưởng đến sức khoẻ tim mạch?

Thứ năm, 05/10/2017 - 08:29

ĐÁNG QUAN TÂM
Giật mình có hàng trăm triệu mầm bệnh hiện diện trên bàn tay
Giật mình có hàng trăm triệu mầm bệnh hiện diện trên bàn tay

(Dân trí) - Theo TS. BS Đinh Vạn Trung –Trưởng khoa Kiểm soát nhiễm khuẩn (Bệnh viện 108), có khoảng từ 10.000 đến 100.000.000 mầm bệnh hiện diện trên hai bàn tay, đặc biệt là dưới khe của các móng tay. Nếu không tẩy rửa, bàn tay của bác sĩ có hàng triệu vi khuẩn và gây nên tình trạng nhiễm khuẩn cho người bệnh.

Thứ năm, 05/10/2017 - 07:19

Chuyên gia cảnh báo mối nguy chết người vì uống nhầm hóa chất ở trẻ em
Chuyên gia cảnh báo mối nguy chết người vì uống nhầm hóa chất ở trẻ em

(Dân trí) - Mới đây nhất, một em bé 14 tháng tuổi (Hưng Yên) đã trải qua những ngày điều trị thập tử nhất sinh do bị suy hô hấp vì uống nhầm dung dịch dầu. Dù bé chỉ uống ngụm dầu nhỏ nhưng bệnh nhi phải áp dụng phương pháp điều trị hiện đại nhất, tuần hoàn ngoài cơ thể (ECMO) bác sĩ mới cứu được mạng sống của trẻ.

Thứ năm, 05/10/2017 - 07:17

Nghi bệnh viện gian dối, gia đình bệnh nhi “đại náo” Sở Y tế
Nghi bệnh viện gian dối, gia đình bệnh nhi “đại náo” Sở Y tế

(Dân trí) - Cho rằng Bệnh viện FV gian dối trong cách tính viện phí, “đánh tráo” bác sĩ khi thăm khám cho con mình, phụ huynh bệnh nhi kéo đến “đại náo” Sở Y tế. Bối rối trước thái độ bất hợp tác của thân nhân người bệnh, Sở Y tế đã mời công an can thiệp.

Thứ năm, 05/10/2017 - 04:28

Hơn 400 ngày nằm viện cặp đôi dính liền sắp được về nhà
Hơn 400 ngày nằm viện cặp đôi dính liền sắp được về nhà

Sau 14 tháng nằm viện, cặp song sinh dính liền nhau phần mông sắp được về nhà và tập vận động để có một cuộc sống bình thường.

Thứ năm, 05/10/2017 - 02:36

Bộ Y tế yêu cầu truy xuất nguồn gốc thực phẩm vụ tử vong sau cỗ ăn hỏi tại Hà Giang
Bộ Y tế yêu cầu truy xuất nguồn gốc thực phẩm vụ tử vong sau cỗ ăn hỏi tại Hà Giang

(Dân trí) - Ngày 4/10, ông Nguyễn Thanh Phong, Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế) cho biết, liên quan đến vụ 3 người tử vong sau ăn cỗ đám hỏi, Bộ Y tế  đề nghị điều tra, xử lý và tăng cường kiểm soát ngộ độc thực phẩm trên địa bàn tỉnh Hà Giang.

Thứ tư, 04/10/2017 - 08:30

Tuổi 40 nên ăn uống như thế nào?
Tuổi 40 nên ăn uống như thế nào?

(Dân trí) - Những gì bạn đưa vào cơ thể sẽ trở nên quan trọng hơn khi đến tuổi trung niên. Lúc này khỏe mạnh không chỉ đơn giản là nhìn vào gương và nhìn vào cân nữa: bạn có thể trông vẫn khỏe mạnh bên ngoài, những lại yếu ớt ở bên trong.

Thứ tư, 04/10/2017 - 02:56

TPHCM: Vắc xin dịch vụ 5 trong 1 được cung ứng trở lại
TPHCM: Vắc xin dịch vụ 5 trong 1 được cung ứng trở lại

(Dân trí) - Sau nhiều tuần tạm thời bị gián đoạn, các đơn vị phân phối đã cung cấp nguồn vắc xin 5 trong 1 đáp ứng nhu cầu của người dân. Thiếu vắc xin trong thời gian ngắn ít ảnh hưởng đến tâm lý của các bậc phụ huynh trong việc chủng ngừa cho con.

Thứ tư, 04/10/2017 - 02:13

Vụ 3 người chết sau cỗ hỏi: Thêm 20 người nhập viện
Vụ 3 người chết sau cỗ hỏi: Thêm 20 người nhập viện

(Dân trí) - Đại diện Sở Y tế tỉnh Hà Giang cho biết, tính đến 9h sáng 4/10, đã có 48 người bị ngộ độc thực phẩm ở lễ ăn hỏi. Trong đó, có 3 người đã tử vong, 45 người đang được điều trị.

Thứ tư, 04/10/2017 - 01:11

Y tế chuyên sâu của Đà Nẵng đã phát triển đến đâu?
Y tế chuyên sâu của Đà Nẵng đã phát triển đến đâu?

(Dân trí) - “Bà Ngô Thị Kim Yến (Giám đốc Sở Y tế Đà Nẵng) trong chương trình hành động của mình đã nêu ý chí xây dựng hệ thống cơ sở y tế chuyên sâu tại thành phố, để người dân địa phương mắc bệnh hiểm nghèo không phải đi xa tận TP Hồ Chí Minh, Hà Nội, Huế để chữa trị, nay đã thực hiện đến đâu?”

Thứ tư, 04/10/2017 - 12:17

Dễ mất chồng vì “khô hạn” kéo dài
Dễ mất chồng vì “khô hạn” kéo dài

“Khô hạn” kéo dài không chỉ ảnh hưởng đến bản thân người phụ nữ mà còn dễ làm họ “mất chồng”.

Thứ tư, 04/10/2017 - 11:48

Bé 1 tuổi tử vong trong khi nằm viện theo dõi đầy hơi, chướng bụng
Bé 1 tuổi tử vong trong khi nằm viện theo dõi đầy hơi, chướng bụng

(Dân trí) - Ngày 4/10, bác sĩ Lý Minh Thái, Giám đốc Bệnh Viện Nhi Gia Lai cho biết sẽ họp hội đồng chuyên môn để làm rõ cái chết của cháu P.Đ.P (13 tháng tuổi, trú phường Hội Phú, TP Pleiku, Gia Lai).

Thứ tư, 04/10/2017 - 10:29

Cấp cứu thành công bệnh nhân bị đâm xuyên từ mông lên bụng
Cấp cứu thành công bệnh nhân bị đâm xuyên từ mông lên bụng

(Dân trí) - Ngày 4/10, trao đổi với phóng viên Dân trí, lãnh đạo Bệnh viện Đa khoa tỉnh Bắc Ninh cho biết vừa cứu sống bệnh nhân bị dao đâm đa chấn thương, đứt đại tràng xích ma, đứt trực tràng thấp và toàn bộ mạch máu ở đó.

Thứ tư, 04/10/2017 - 08:19