Mới mắc bệnh tiểu đường nên ăn gì để không tăng đường huyết?

Dân trí Người mới mắc tiểu đường (tuýp 1, tuýp 2) nên ăn những thực phẩm lành mạnh, giàu dinh dưỡng, để không làm tăng đường huyết và giúp phòng ngừa, cải thiện được biến chứng tiểu đường, đặc biệt là rủi ro liên quan đến tim mạch. Dưới đây là những gợi ý về những thực phẩm tốt người tiểu đường nên lựa chọn:

Rau lá xanh rất giàu chất xơ hòa tan và dinh dưỡng

Mới mắc bệnh tiểu đường nên ăn gì để không tăng đường huyết? - 1

Tất cả các loại rau/củ quả có màu xanh như cải bó xôi, bông cải xanh, bắp cải, cải xoăn, măng tây, quả bí, rau mầm, đậu xanh, cải xoong, cải ngồng, cần tây, mướp đắng, tầm tơi, đậu bắp… đều không làm tăng đường máu sau ăn. Đồng thời chúng có chứa nhiều chất xơ hòa tan tốt cho hệ tiêu hóa, vitamin, khoáng chất, chất chống oxy hóa bảo vệ mạch máu, thủy tinh thể của người tiểu đường.

Nếu coi số lượng thức ăn trong một bữa chính để đầy một đĩa tròn có 4 phần, thì 1/2 trong số đó nên là rau củ quả. Thứ tự khi bạn ăn nên là rau xanh + nước canh rồi mới tới cơm và các thức ăn khác, cách ăn này sẽ giúp làm giảm cảm giác đói và làm chậm hấp thu đường.

Ngũ cốc nguyên hạt giúp kiểm soát đường máu hiệu quả hơn

Mới mắc bệnh tiểu đường nên ăn gì để không tăng đường huyết? - 2

Ngũ cốc nguyên hạt là các loại ngũ cốc còn nguyên vẹn cả lớp vỏ cám hoặc vỏ lụa bao ngoài như gạo lứt, hoặc các loại đậu (đậu đen, đậu xanh, đậu đỏ, đậu lăng), yến mạch… giàu chất xơ hòa tan, các vitamin nhóm B và chất đạm. Bạn có thể sử dụng hàng ngày để thay thế nguồn tinh bột từ cơm trắng.

Có nhiều cách giúp bạn chế biến các loại ngũ cốc này, bạn có thể rang xay rồi trộn với sữa chua, hoa quả dùng làm món ăn sáng hoặc bữa ăn phụ. Hoặc bạn cũng có thể nấu cháo (không thêm đường, cho ít muối) cùng đậu hũ, cá và thịt nạc.. để tăng thêm gia vị cho món ăn.

Trứng - thực phẩm tốt với người tiểu đường

Mới mắc bệnh tiểu đường nên ăn gì để không tăng đường huyết? - 3

Trước kia người ta nghĩ rằng trứng có quá nhiều cholesterol, nằm trong nhóm kiêng kỵ với người bệnh tiểu đường. Thế nhưng những nghiên cứu gần đây đã “minh oan” cho thực phẩm này.

Theo đó, lòng đỏ trứng gà rất giàu omega - 3 và nhiều dưỡng chất khác giúp giảm viêm, cải thiện độ nhạy cảm của insulin, tăng lượng cholesterol tốt. Ngoài ra, trứng còn cung cấp lutein, zeaxanthin - là những các chất chống oxy hóa tốt cho mắt. Các chuyên gia dinh dưỡng cho biết, ăn trứng còn giúp bạn no lâu và giảm cảm giác thèm ăn, nhưng không nên ăn quá 5 quả trứng mỗi tuần và cách chế biến tốt nhất là luộc.

Cá hồi, cá mòi, cá ngừ ngăn ngừa biến chứng tim mạch

Mới mắc bệnh tiểu đường nên ăn gì để không tăng đường huyết? - 4

Cá hồi, cá mòi hay cá ngừ cung cấp nguồn chất đạm lành mạnh, có thể sử dụng để thay thế cho chất đạm có trong các loại thịt màu đỏ như thịt bò, lợn, thịt cừu… Đặc biệt, cá không làm tăng đường máu, cung cấp nhiều chất béo tốt giúp làm giảm bệnh tim mạch và đột quỵ.

Nên ăn 2 - 3 lần cá/một tuần, nên luộc, hấp thay vì chiên rán nhiều mỡ hoặc kho mặn. Riêng với những người tiểu đường kèm theo bệnh Gout (tăng axit uric) không nên ăn cá hồi, cá ngừ, mà thay thế bằng các loại cá đồng.

Các loại quả mọng và trái cây họ cam quýt

Mới mắc bệnh tiểu đường nên ăn gì để không tăng đường huyết? - 5

Bạn có thể ăn thường xuyên như trái cây có múi (cam, bưởi…), thanh long, ổi, xoài, chuối, các loại quả mọng (dâu tây, việt quất…) vì chúng ít làm tăng đường huyết, đồng thời giàu chất chống oxy hóa, dinh dưỡng cao.

Tuy nhiên, trái cây vẫn chứa năng lượng nên việc ăn ngay sau khi ăn cơm sẽ gây tăng đường huyết. Vì vậy, điều quan trọng nhất là ăn đúng cách như: ăn vào các bữa phụ và theo nguyên tắc “lòng bàn tay” - tức là số lượng vừa nắm trong lòng bàn tay ở mỗi lần ăn.

Cà rốt, cà chua, bí đỏ, khoai lang tốt cho mắt của người tiểu đường

Mới mắc bệnh tiểu đường nên ăn gì để không tăng đường huyết? - 6

So với cà rốt, cà chua, thì bí đỏ và khoai lang có chứa nhiều tinh bột hơn. Tuy nhiên, chúng có chứa rất nhiều beta - caroten (tiền vitamin A) tốt cho mắt. Ngoài ra, khoai lang và bí đỏ có chỉ số đường huyết (GI) thấp, giàu chất xơ hòa tan và chứa nhiều chất chống oxy hóa, tốt cho người tiểu đường.

Thực phẩm bảo vệ sức khỏe - giảm và ổn định đường huyết hiệu quả

Chế độ ăn uống có kiểm soát là một phần quan trọng để giúp đưa chỉ số đường huyết về ngưỡng an toàn ở tiểu đường mới mắc tiểu đường tuýp 2. Tuy nhiên, tình trạng kháng insulin là vấn đề khiến cho người bệnh khó ổn định đường huyết và giảm HbA1c (chỉ số đường huyết 3 tháng trước đó).

Vì thế, cùng với chế độ ăn, bổ sung thêm các chế phẩm hỗ trợ từ các thảo dược truyền thống như lá Xoài, lá Neem, Hoàng bá, Quế chi, Mướp đắng được coi là giải pháp hoàn hảo giúp giảm đường huyết, giảm kháng insulin.

Mới mắc bệnh tiểu đường nên ăn gì để không tăng đường huyết? - 7
Thực phẩm bảo vệ sức khỏe Glutex giúp hỗ trợ giảm và ổn định đường huyết

Với các thành phần lá Xoài, lá Neem, Hoàng bá, Quế chi, Mướp đắng, thực phẩm bảo vệ sức khỏe GLUTEX là sản phẩm phù hợp cho người tiểu đường tuýp 2, tiền tiểu đường để hỗ trợ hạ đường huyết, kiểm soát đường huyết, từ đó hạn chế các biến chứng thần kinh, viêm loét, nhiễm trùng, tổn thương mắt, võng mạc, bảo vệ thận, khớp, tim mạch...

Đơn vị chịu trách nhiệm đưa Tpbvsk Glutex ra thị trường: Công ty TNHH Đầu tư & Phát triển Đông Tây

SĐT: 0243 775 9865 - 0283 977 8085

Địa chỉ: Số 19A ngõ 126 Khuất Duy Tiến, Thanh Xuân - Hà Nội - Việt Nam.

*Thực phẩm này không phải là thuốc và không có tác dụng thay thế thuốc chữa bệnh.

P.V

MỚI NHẤT
3 giải pháp giúp bố mẹ thoát khỏi ám ảnh trẻ khó ngủ, hay quấy khóc
3 giải pháp giúp bố mẹ thoát khỏi ám ảnh trẻ khó ngủ, hay quấy khóc

(Dân trí) - Giấc ngủ đóng vai trò rất quan trọng trong việc phát triển trí não và thể chất của trẻ nhỏ. Việc trẻ thường xuyên thức giấc, quấy khóc khiến nhiều bậc phụ huynh không khỏi lo lắng.

Thứ ba, 05/03/2019 - 11:00

Huyết áp ổn định là bao nhiêu?
Huyết áp ổn định là bao nhiêu?

(Dân trí) - Bệnh tăng huyết áp nếu không được điều trị sớm sẽ gây ra nhiều hậu quả nghiêm trọng như đột quỵ, nhồi máu cơ tim,... Bởi vậy, việc hiểu rõ về huyết áp và kiểm soát tốt bệnh này sẽ giúp bạn ngăn ngừa biến chứng.

Thứ ba, 05/03/2019 - 10:17

Hở van tim 3 lá 2/4 có nguy hiểm và dễ trở nặng không?
Hở van tim 3 lá 2/4 có nguy hiểm và dễ trở nặng không?

(Dân trí) - Hở van tim 3 lá 2/4 thường chưa ảnh hưởng tới sức khỏe nhưng nếu không kiểm soát tốt có thể dẫn đến nhiều biến chứng nguy hiểm như suy tim, rung nhĩ… Vậy làm cách nào để ngăn bệnh tiến triển và phòng ngừa rủi ro? Hãy cùng chúng tôi tìm hiểu rõ hơn trong bài viết này.

Thứ ba, 05/03/2019 - 09:00

Vẫn còn cách nếu chẳng may con mắc chứng tự kỷ
Vẫn còn cách nếu chẳng may con mắc chứng tự kỷ

(Dân trí) - Vì tự kỷ xuất hiện từ rất sớm và có thể ảnh hưởng kéo dài suốt cuộc đời của trẻ nên trong quá trình điều trị, quan trọng nhất là người thân phải kiên trì để luôn bên con trong suốt chặng đường dài với nhiều chông gai, thử thách.

Thứ hai, 04/03/2019 - 11:00

Suy dinh dưỡng vì... ăn cơm quá sớm?
Suy dinh dưỡng vì... ăn cơm quá sớm?

Con tôi được 10 tháng, đã chuyển sang ăn cơm nát. Tôi đã cố nấu cho cháu nhiều món, đủ chất nhưng không hiểu sao cháu vẫn không tăng cân tốt...

Thứ hai, 04/03/2019 - 10:13

Bị đau lưng lan xuống mông là do đâu?
Bị đau lưng lan xuống mông là do đâu?

(Dân trí) - Hầu hết ai trong chúng ta cũng đã từng gặp phải tình trạng đau lưng. Khi bệnh chuyển biến xấu, cơn đau lan xuống mông và những vùng khác. Vậy tình trạng này là do đâu?

Thứ hai, 04/03/2019 - 10:00

Hẹp van động mạch chủ có nguy hiểm không và người bệnh cần phải làm gì?
Hẹp van động mạch chủ có nguy hiểm không và người bệnh cần phải làm gì?

(Dân trí) - Khi bị hẹp van động mạch chủ, nhiều người lo lắng về những biến chứng nguy hiểm có thể gặp phải. Hiểu rõ về bệnh sẽ giúp bạn giảm bớt phần nào nỗi lo và biết cách chăm sóc sức khỏe để nâng cao chất lượng cuộc sống.

Thứ hai, 04/03/2019 - 09:00

Điểm mặt các loại cây thuốc nam  hỗ trợ chữa tiểu đường tuýp 2 hiệu quả
Điểm mặt các loại cây thuốc nam hỗ trợ chữa tiểu đường tuýp 2 hiệu quả

(Dân trí) - Sử dụng thảo dược bản địa hay các cây thuốc nam chữa bệnh tiểu đường giữ một vai trò ngày càng quan trọng. Đặc biệt, ở người mới mắc bệnh tiểu đường tuýp 2, người tiền đái tháo đường, để giúp cơ thểtự cân bằng lại các rối loạn chuyển hóa khi đường trong máu cao.

Thứ bảy, 02/03/2019 - 10:00

Giáo sư chỉ cách phát hiện bệnh gan sau Tết phòng nguy cơ đột tử
Giáo sư chỉ cách phát hiện bệnh gan sau Tết phòng nguy cơ đột tử

(Dân trí) - Theo P.Giáo sư Nguyễn Xuân Thành (chuyên khoa Gan mật Bệnh viện Thu Cúc), việc khám sàng lọc bệnh lý gan mật sau dịp Tết giúp mọi người bảo vệ sức khỏe, thậm chí giữ gìn tính mạng. Bởi lá gan phải chịu tổn thương nặng nề do rượu, thực phẩm nhiều cholesterol. Xét nghiệm các chỉ số cần thiết kết hợp với siêu âm gan mật và khám lâm sàng là việc cần làm sớm để phát hiện bệnh gan vào thời điểm này.

Thứ bảy, 02/03/2019 - 07:54

Khởi tố vụ án sai phạm trong đấu thầu thuốc tại Sở Y tế Đắk Lắk
Khởi tố vụ án sai phạm trong đấu thầu thuốc tại Sở Y tế Đắk Lắk

(Dân trí) - Ngày 1/3, Cơ quan CSĐT Công an tỉnh Đắk Lắk đã có quyết định khởi tố vụ án hình sự “Thiếu trách nhiệm gây hậu quả nghiêm trọng” xảy ra từ năm 2014 - 2015, trong việc đấu thầu 7 mặt hàng thuốc tại Sở Y tế tỉnh Đắk Lắk.

Thứ bảy, 02/03/2019 - 07:07

Đi tìm lời giải cho câu hỏi: Trẻ chậm nói phải làm sao?
Đi tìm lời giải cho câu hỏi: Trẻ chậm nói phải làm sao?

(Dân trí) - Trẻ chậm nói nếu không can thiệp sớm sẽ chịu nhiều thiệt thòi trong sinh hoạt, giao tiếp, học tập và các bệnh lý đi kèm nếu có lại dễ bị bỏ qua.

Thứ sáu, 01/03/2019 - 02:00

Day, ấn huyệt thế nào để hạ sốt?
Day, ấn huyệt thế nào để hạ sốt?

Đợt sốt siêu vi, sốt xuất huyết nào, tôi và con trai cũng sốt rất cao, nhiều lúc phải uống thuốc hạ sốt quá liều. Tôi nghe nói vậy rất hại, có người thì bảo day, ấn một số huyệt có thể giải quyết…

Thứ sáu, 01/03/2019 - 01:03

ĐÁNG QUAN TÂM
Tại sao khản tiếng kéo dài dễ dẫn đến ung thư thanh quản?
Tại sao khản tiếng kéo dài dễ dẫn đến ung thư thanh quản?

(Dân trí) - Khản tiếng kéo dài là hậu quả của nhiều nguyên nhân. Dù là nguyên nhân gì thì vẫn cần điều trị kịp thời, nếu không sẽ dẫn đến biến chứng ung thư thanh quản.

Thứ sáu, 01/03/2019 - 10:00

Cách chăm sóc người bệnh Parkinson tại nhà để kéo dài tuổi thọ
Cách chăm sóc người bệnh Parkinson tại nhà để kéo dài tuổi thọ

(Dân trí) - Bất cứ giai đoạn nào của bệnh Parkinson, việc chăm sóc thể chất, tinh thần đúng cách sẽ giúp người bệnh giảm bớt khó khăn trong sinh hoạt hằng ngày và nâng cao chất lượng sống.

Thứ sáu, 01/03/2019 - 09:00

Chấm dứt chuỗi ngày tháng cứ con ốm là “táng” kháng sinh
Chấm dứt chuỗi ngày tháng cứ con ốm là “táng” kháng sinh

(Dân trí) - Nghĩ lại quãng thời gian con gái nhỏ phải dùng kháng sinh liên tục cho mỗi lần bị viêm họng, sốt, chị Thương lại ngậm ngùi tự trách mình.

Thứ sáu, 01/03/2019 - 08:00

Liệu pháp can thiệp giúp trẻ rối loạn phát triển, trẻ tự kỷ, chậm nói tiến bộ tại nhà
Liệu pháp can thiệp giúp trẻ rối loạn phát triển, trẻ tự kỷ, chậm nói tiến bộ tại nhà

(Dân trí) - Thực tế, không ít người, thậm chí phụ huynh có con rối loạn phát triển chưa nhận thức đúng vấn đề của trẻ. Điều này dẫn đến sự can thiệp chậm trễ, gây ra những ảnh hưởng xấu về tâm lý, học tập và tương tác xã hội của trẻ.

Thứ năm, 28/02/2019 - 11:00

Á khôi Huyền Giang mách bí quyết sinh con nhẹ nhàng
Á khôi Huyền Giang mách bí quyết sinh con nhẹ nhàng

(Dân trí) - Người đẹp cuộc thi Imiss Thăng Long cùng ông xã của mình đã vỡ òa hạnh phúc chào đón “quý tử” tại Bệnh viện ĐKQT Thu Cúc.

Thứ năm, 28/02/2019 - 10:00

Đột quỵ xuất huyết não là gì? Triệu chứng và cách điều trị bệnh
Đột quỵ xuất huyết não là gì? Triệu chứng và cách điều trị bệnh

(Dân trí) - Đột quỵ xuất huyết não là tình trạng rất nguy hiểm, đe dọa tính mạng người bệnh và cần được cấp cứu, điều trị kịp thời. Vậy triệu chứng của đột quỵ xuất huyết não là gì và cách điều trị ra sao?

Thứ năm, 28/02/2019 - 10:00

Thuốc ho bổ phế Bảo Thanh ra mắt quy cách mới - Chai siro 250ml
Thuốc ho bổ phế Bảo Thanh ra mắt quy cách mới - Chai siro 250ml

(Dân trí) - Thuốc ho bổ phế cao cấp Bảo Thanh với hơn một thập kỉ gắn bó với người tiêu dùng Việt Nam là sản phẩm truyền thống của công ty Dược phẩm Hoa Linh. Với sự kế thừa bài thuốc cổ phương lịch sử 300 năm, sản phẩm luôn khẳng định uy tín chất lượng, hiệu quả như chính cái tên đã đi sâu vào tiềm thức nhân dân – Thuốc ho bổ phế cao cấp.

Thứ năm, 28/02/2019 - 09:00

8 phương pháp dạy trẻ chậm nói hiệu quả
8 phương pháp dạy trẻ chậm nói hiệu quả

(Dân trí) - Trẻ mắc chứng chậm nói ngày càng gia tăng về số lượng khiến các bậc phụ huynh không khỏi lo lắng và bối rối vì không biết phải làm gì và bắt đầu từ đâu để giúp con. Cùng tham khảo ngay 8 lời khuyên khi dạy trẻ chậm nói dưới đây:

Thứ tư, 27/02/2019 - 02:00

Nhịp nhanh xoang có chữa được không? cách nào giúp giảm nhẹ bệnh
Nhịp nhanh xoang có chữa được không? cách nào giúp giảm nhẹ bệnh

(Dân trí) - Nhịp xoang là nhịp tim bình thường, còn nhịp nhanh xoang là bệnh lý do nút xoang bị kích thích bất thường làm tim đập nhanh, gây hồi hộp, trống ngực, khó thở. Nhịp nhanh xoang khó chữa nhưng có thể kiểm soát được bằng cách kết hợp nhiều biện pháp.

Thứ tư, 27/02/2019 - 11:00

Biến chứng u xơ tử cung có nguy hiểm không?
Biến chứng u xơ tử cung có nguy hiểm không?

(Dân trí) - U xơ tử cung là những khối u nhỏ hình thành và phát triển từ lớp cơ của tử cung. Kích thước u có thể thay đổi từ vài mm (milimet) đến vài cm (centimet). Vậy u xơ tử cung có nguy hiểm không?

Thứ tư, 27/02/2019 - 10:00

Tại sao cơn ác mộng mụn mãi "theo đuổi" bạn?
Tại sao cơn ác mộng mụn mãi "theo đuổi" bạn?

(Dân trí) - Mụn là cơn ác mộng của mọi phái đẹp. Thậm chí, nhiều bạn gái chăm sóc chu đáo nhưng mụn vẫn ghé thăm. 8/3 đã gần kề, hãy cùng tìm hiểu nguyên nhân và cách giải quyết “oan gia” này để thêm xinh đẹp nhé!

Thứ tư, 27/02/2019 - 09:00

Bệnh viện Thu Cúc đứng Top 3 trong khối bệnh viện tư - khẳng định dịch vụ thai sản đẳng cấp
Bệnh viện Thu Cúc đứng Top 3 trong khối bệnh viện tư - khẳng định dịch vụ thai sản đẳng cấp

(Dân trí) - Bệnh viện ĐKQT Thu Cúc đã đạt 4,3/ 5 điểm theo 83 tiêu chí chất lượng Bệnh viện Việt Nam và đừng thứ 3 trong khối các bệnh viện tư được Sở Y tế Hà Nội đánh giá cao về dịch vụ Y tế. Thông qua con số mới nhất được cập nhật, Bệnh viện Thu Cúc đã thực sự khẳng định được vị thế, uy tín với trình độ chuyên môn, dịch vụ y tế tốt và chính sách chăm sóc khách hàng chuyên nghiệp.

Thứ tư, 27/02/2019 - 08:38