Mất bao lâu để tiêu hóa hết thực phẩm nạp vào cơ thể?

Dân trí Chúng tôi chuẩn bị bài viết này nhằm giúp bạn có thêm kiến thức về thực phẩm và bố trí thời gian ăn hợp lý để có một chế độ ăn uống cân bằng.

Mất bao lâu để tiêu hóa hết thực phẩm nạp vào cơ thể? - 1

Tác động của việc tiêu hóa lên vấn đề giảm cân khá đáng kể. Chúng ta đã từng nghe qua nhiều lần câu nói “Chúng ta là những gì mà chúng ta ăn”. Tất nhiên, thời gian tiêu hóa chính xác còn phụ thuộc ở nhiểu yếu tố như sức khỏe, thể chất, sự trao đổi chất, tuổi tác và thậm chí cả giới tính. Nhưng nói chung, thức ăn sau khi đưa vào trong cơ thể được chia thành hai loại: một loại tiêu hóa rất nhanh, loại còn lại mất nhiều thời gian hơn để hệ thống tiêu hóa xử lý.

Nếu chúng ta đơn giản hóa thuật ngữ, thời gian tiêu hóa là một quy trình bắt đầu khi thức ăn mà bạn đưa vào cơ thể phân hủy thành các hạt nhỏ, rồi chuyển qua hệ thống đường ruột của bạn và đi vào trong máu. Điều quan trọng là bạn phải hiểu và nắm được thời gian tiêu hóa của một số loại thực phẩm tiểu biểu để phục vụ cho việc giảm cân hoặc tránh việc bị rối loạn hệ tiêu hóa.

Mất bao lâu để tiêu hóa hết thực phẩm nạp vào cơ thể? - 2

Thức ăn tiêu hóa nhanh

Nếu bạn ăn quá nhiều thức ăn tiêu hóa nhanh trong cùng một lúc, bạn sẽ ăn nhiều hơn thường xuyên, bởi chúng là thức ăn tiêu hóa nhanh nên sau khi ăn khoảng một tiếng, thức ăn sẽ tiêu đi hết và tạo cảm giác đói. Loại thức ăn này có khả năng cung cấp năng lượng nhanh chóng - nói cách khác, chúng tạo một “bước nhảy” mức glucose. Khả năng tăng cường và hồi phục năng lượng nhanh chóng của loại thức ăn tiêu hóa nhanh được đánh giá cao, nhưng vấn đề nằm ở chỗ, nếu cơ thể có quá nhiều glucose và không thể tiêu hủy ngay được, chúng sẽ biến thành chất béo.

Mất bao lâu để tiêu hóa hết thực phẩm nạp vào cơ thể? - 3

Thức ăn tiêu hóa chậm

Ngược lại với thức ăn tiêu hóa nhanh, thức ăn tiêu hóa chậm là làm chậm quá trình lượng đường tăng trong máu, cho năng lượng ổn định và cân bằng hơn. Tuy nhiên, nếu bạn chỉ ăn loại thức ăn này thì hệ thống tiêu hóa của bạn sẽ hoạt động tối đa mọi lúc và điều này sẽ tạo cảm giác khó chịu trong cơ thể bạn.

Các chuyên gia đề nghị người tiêu dùng không pha trộn hai loại thực phẩm tiêu hóa nhanh và chậm lại với nhau trong một bữa ăn và tránh việc ăn thức ăn nhanh ngay sau khi ăn thức ăn chậm, bởi quá trình tiêu hóa vẫn chưa kết thúc và nếu làm thế dạ dày sẽ bị quá tải.

Thời gian tốt nhất để xử lý thực phẩm chứa thành phần với thời gian tiêu hóa khác nhau là vào buổi trưa khi hệ thống tiêu hóa của bạn hoạt động tích cực nhất. Bữa ăn sáng và tối nên đơn giản hóa và tốt hơn nên ăn các thực phẩm tiêu hóa nhanh, để bạn được cung cấp năng lượng tức thì ngay sau bữa sáng và dạ dày có thể nghỉ ngơi vào ban đêm.

Nước: Ngay lập được đi vào ruột
Nước: Ngay lập được đi vào ruột
Trái cây hoặc nước ép rau củ: 15 – 20 phút
Trái cây hoặc nước ép rau củ: 15 – 20 phút
Rau củ sống: 30 – 40 phút
Rau củ sống: 30 – 40 phút
Rau củ được nấu chín: 40 phút
Rau củ được nấu chín: 40 phút
Cá: 45 – 60 phút
Cá: 45 – 60 phút
Salad với dầu: 1 tiếng
Salad với dầu: 1 tiếng

Rau củ giàu tinh bột: 1.5 – 2 tiếng

Rau củ giàu tinh bột: 1.5 – 2 tiếng


Ngũ cốc (gạo, kiều mạch, tiểu mạch): 2 tiếng

Ngũ cốc (gạo, kiều mạch, tiểu mạch): 2 tiếng

Thực phẩm làm từ sữa: 2 tiếng
Thực phẩm làm từ sữa: 2 tiếng
Các loại hạt: 3 tiếng
Các loại hạt: 3 tiếng
Thịt gà: 1.5 – 2 tiếng
Thịt gà: 1.5 – 2 tiếng
Thịt bò: 3 tiếng
Thịt bò: 3 tiếng
Thịt cừu non: 4 tiếng
Thịt cừu non: 4 tiếng

Thịt lợn: 5 tiếng

Thịt lợn: 5 tiếng

Hồ Tiên

Theo BR

MỚI NHẤT
Cách dễ dàng để có được lời khuyên từ bác sĩ
Cách dễ dàng để có được lời khuyên từ bác sĩ

(Dân trí) - Cuộc sống hiện đại với những áp lực, ô nhiễm, chế độ ăn kiêng thiếu dinh dưỡng đã làm nảy sinh rất nhiều vấn đề sức khỏe mà không phải lúc nào cũng có thể đi khám hay hỏi bác sĩ.

Thứ sáu, 05/10/2018 - 03:00

Hướng dẫn tập thể dục toàn thân trong 10 phút
Hướng dẫn tập thể dục toàn thân trong 10 phút

(Dân trí) - Lối sống bận rộn chắc chắn cũng đặt ra những khó khăn cho thói quen tập thể dục thường xuyên. Đi làm, về nhà, lái xe trở lại phòng tập thể dục, tập thể dục và lái xe về nhà - điều đó gần như là không thể. Vậy chúng ta phải làm gì?

Thứ sáu, 05/10/2018 - 12:00

Bộ Y tế cảnh báo người tiêu dùng không mua Dạ Dày Mộc Hoa quảng cáo trên website "lạ"
Bộ Y tế cảnh báo người tiêu dùng không mua Dạ Dày Mộc Hoa quảng cáo trên website "lạ"

(Dân trí) - Ngày 4/10, Cục An toàn thực phẩm, Bộ Y tế lên tiếng cảnh báo người tiêu dùng không mua, sử dụng Thực phẩm bảo vệ sức khỏe Dạ Dày Mộc Hoa được quảng cáo trên website http://chuyengiadaday.com.

Thứ năm, 04/10/2018 - 08:15

Việt Nam đã định danh được chính xác tác nhân ngộ độc, không phải gửi đi quốc tế
Việt Nam đã định danh được chính xác tác nhân ngộ độc, không phải gửi đi quốc tế

(Dân trí) - PGS.TS Lê Thị Hồng Hảo, Viện trưởng Viện Kiểm nghiệm An toàn thực phẩm quốc gia cho biết, hiện nay hệ thống kiểm nghiệm của Việt Nam đã được nâng cấp hiện đại ngang tầm thế giới, cho phép phát hiện cả chất lạ, định danh chính xác vi sinh vật ô nhiễm trong thực phẩm.

Thứ năm, 04/10/2018 - 08:13

Bác sĩ sẽ đi cấp cứu ngoại viện bằng… xe 2 bánh
Bác sĩ sẽ đi cấp cứu ngoại viện bằng… xe 2 bánh

(Dân trí) - Mô hình cấp cứu ngoại viện bằng xe gắn máy 2 bánh vừa được Sở Y tế thành phố đồng ý thực hiện thí điểm. Giải pháp mang tính cơ động này được kỳ vọng sẽ mang lại nhiều tiện lợi trong việc tiếp cận, cấp cứu ban đầu cho người bệnh.

Thứ năm, 04/10/2018 - 05:09

Những nguyên nhân bùng phát dịch tay chân miệng và sởi
Những nguyên nhân bùng phát dịch tay chân miệng và sởi

(Dân trí) - Chỉ trong thời gian ngắn, 2 loại bệnh là tay chân miệng và sởi cùng lúc bùng phát tấn công bệnh nhi. Để tìm hiểu nguyên nhân khiến dịch bệnh gia tăng, phóng viên đã có cuộc trao đổi với BS Trương Hữu Khanh, Trưởng khoa Nhiễm – Thần kinh, Bệnh viện Nhi Đồng 1.

Thứ năm, 04/10/2018 - 04:05

7 triệu chứng của ung thư hậu môn mà diễn viên Marcia Cross đang mắc
7 triệu chứng của ung thư hậu môn mà diễn viên Marcia Cross đang mắc

(Dân trí) - Marcia Cross, nữ diễn viên nổi tiếng của loạt phim truyền hình “Desperate Housewives” (những bà nội trợ kiểu Mỹ) mới đây đã tiết lộ rằng bà đang bình phục sau cuộc chiến với bệnh ung thư hậu môn.

Thứ năm, 04/10/2018 - 03:44

Bị máy cưa cắt lồi ruột vì sơ ý khi vận hành
Bị máy cưa cắt lồi ruột vì sơ ý khi vận hành

(Dân trí) - Sơ ý để tà áo vướng vào lưỡi cưa gỗ khi đang vận hành máy, nạn nhân bị cắt lồi ruột, đứt động mạch… Các bác sĩ phải “chạy đua với tử thần” thực hiện cuộc phẫu thuật cấp cứu, giữ lại sự sống cho nạn nhân.

Thứ năm, 04/10/2018 - 03:32

Vụ khối u còn nguyên sau cắt bỏ: Đình chỉ nhiệm vụ trưởng khoa
Vụ khối u còn nguyên sau cắt bỏ: Đình chỉ nhiệm vụ trưởng khoa

(Dân trí) - Liên quan đến vụ việc bác sỹ kết luận cắt bỏ khối u buồng trứng, sau đó, bệnh nhân được phát hiện khối u vẫn còn nguyên, bệnh viện đã quyết định đình chỉ nhiệm vụ trưởng khoa để làm rõ trách nhiệm liên quan.

Thứ năm, 04/10/2018 - 02:01

Nạn nhân bị đứt đôi gan sau va chạm giao thông
Nạn nhân bị đứt đôi gan sau va chạm giao thông

(Dân trí) - Sau va chạm giao thông, nạn nhân được đưa đến bệnh viện trong tình trạng tỉnh táo nhưng nhanh chóng vào sốc. Tiến hành phẫu thuật cấp cứu, các bác sĩ phát hiện gan trái của bệnh nhân gần như đã đứt lìa.

Thứ năm, 04/10/2018 - 07:03

Rụng răng vì thuốc tẩy trắng răng
Rụng răng vì thuốc tẩy trắng răng

Lạm dụng hoặc sử dụng không đúng thuốc tẩy trắng sẽ khiến răng ê buốt, hư tủy, tụt nướu.

Thứ năm, 04/10/2018 - 06:06

Y bác sĩ kiệt sức giữa điểm nóng dịch bệnh
Y bác sĩ kiệt sức giữa điểm nóng dịch bệnh

(Dân trí) - Dịch bệnh tăng với tốc độ “chóng mặt” nhưng nhân sự, trang thiết bị có hạn y bác sĩ phải quay cuồng quên ăn, mất ngủ điều trị cho bệnh nhi. “Chúng tôi cố gắng bằng tất cả sức lực của mình, chỉ mong giúp các bé vượt qua bệnh tật” – BS Trương Hữu Khanh chia sẻ.

Thứ năm, 04/10/2018 - 04:01

ĐÁNG QUAN TÂM
3 thủ phạm hàng đầu gây ung thư gan
3 thủ phạm hàng đầu gây ung thư gan

(Dân trí) - Theo GS Trần Văn Thuấn, Giám đốc Bệnh viện K Trung ương, Viện trưởng Viện Ung thư Quốc gia - Bệnh viện K, ung thư gan ở nam giới đứng thứ 3 trong danh sách những bệnh ung thư phổ biến ở nước ta và bệnh đang có xu hướng tăng nhanh.

Thứ tư, 03/10/2018 - 04:30

Kinh hoàng những khối u vú sùi như súp lơ đỏ vì đắp lá chữa ung thư
Kinh hoàng những khối u vú sùi như súp lơ đỏ vì đắp lá chữa ung thư

(Dân trí) - Bệnh nhân H.T.T (sinh năm 1957, Bắc Quang, Hà Giang), tự sờ thấy u vú trước khi vào viện 1 năm nhưng bệnh nhân không đi khám và tự đắp lá tại nhà. Tháng 7/2018 bà được gia đình đưa đến Bệnh viện K trong tình trạng khối u đã vỡ gây loét ngoài da, sần sùi như một cây súp lơ có màu đỏ.

Thứ tư, 03/10/2018 - 10:57

Làm thế nào để hồi phục nhanh sau mổ đẻ?
Làm thế nào để hồi phục nhanh sau mổ đẻ?

(Dân trí) - Đẻ mổ có thể tác động lớn đến sức khỏe tâm thần và thể chất của người mẹ trong những tuần sau đẻ. Để hồi phục nhanh thì những biện pháp dưới đây có thể hữu ích.

Thứ tư, 03/10/2018 - 10:23

Cảnh báo kiểu ăn thúc đẩy mụn trứng cá, viêm da, ung thư
Cảnh báo kiểu ăn thúc đẩy mụn trứng cá, viêm da, ung thư

Hàng loạt cảnh báo về bệnh liên quan đến tình dục và ăn uống đã được giới chuyên môn đưa ra tại Hội nghị Khoa học Da liễu khu vực phía Nam.

Thứ tư, 03/10/2018 - 09:33

Bệnh tay chân miệng bùng phát trong trường học
Bệnh tay chân miệng bùng phát trong trường học

(Dân trí) - Đến thời điểm này, ngành Y tế tỉnh Quảng Ngãi ghi nhận trên 1.000 trường hợp mắc bệnh tay chân miệng. Riêng tại TP. Quảng Ngãi đã có 405 ca bệnh với 25 ổ dịch được phát hiện chủ yếu tại các điểm trường mầm non, nhóm trẻ gia đình.

Thứ tư, 03/10/2018 - 09:24

Bé 4 tuổi chết do suy gan chỉ vì cha mẹ thường xuyên cho ăn thứ này
Bé 4 tuổi chết do suy gan chỉ vì cha mẹ thường xuyên cho ăn thứ này

Đôi khi chính sự thiếu hiểu biết của cha mẹ lại cướp đi sinh mạng của con mình, trường hợp cô bé 4 tuổi chết do suy gan là minh chứng điển hình.

Thứ tư, 03/10/2018 - 07:23

Giải Nobel Y học: Hệ miễn dịch có thể tham gia điều trị ung thư không?
Giải Nobel Y học: Hệ miễn dịch có thể tham gia điều trị ung thư không?

(Dân trí) - Giải thưởng Nobel năm nay được trao cho khám phá về "liệu pháp ung thư bằng cách ức chế điều hòa miễn dịch âm tính”. Vậy hệ miễn dịch tham gia vào điều trị ung thư như thế nào?

Thứ tư, 03/10/2018 - 06:06

Ung thư vú đứng vị trí đầu bảng trong các ung thư nữ giới
Ung thư vú đứng vị trí đầu bảng trong các ung thư nữ giới

(Dân trí) - Ung thư vú là căn bệnh ung thư phổ biến ở phụ nữ Việt Nam và hầu hết các nước trên thế giới. Tại Việt Nam, theo báo cáo của các Trung tâm ghi nhận ung thư, năm 2018 có 164.671 số ca mắc mới ung thư, trong đó ung thư vú chiếm 15.229 ca (9,2%).

Thứ tư, 03/10/2018 - 04:00

Tại sao giờ đi ngủ lại rất quan trọng?
Tại sao giờ đi ngủ lại rất quan trọng?

(Dân trí) - Đối với hầu hết người trưởng thành hiện nay, việc đạt được mục tiêu ngủ 7 tiếng mỗi đêm là cả một vẫn đề. Tuy nhiên, các nhà khoa học tại Đại học Duke còn bổ sung thêm một việc nữa vào danh sách những việc cần làm để bảo đảm sức khỏe: đi ngủ vào một giờ nhất định.

Thứ ba, 02/10/2018 - 09:22

Nam thanh niên tự mua khí bơm 200 quả bóng cười, nhập viện vì ngộ độc
Nam thanh niên tự mua khí bơm 200 quả bóng cười, nhập viện vì ngộ độc

(Dân trí) - Ngày 2/10, BS Nguyễn Trung Nguyên, Phụ trách Trung tâm chống độc (BV Bạch Mai) chia sẻ về trường hợp nam thanh niên 21 tuổi ở Hà Nội sáu tháng nay ngày nào cũng hút bóng cười, với số lượng lên đến 20 quả.

Thứ ba, 02/10/2018 - 08:08

Việt Nam đã ứng dụng liệu pháp tế bào miễn dịch được trao giải Nobel y học
Việt Nam đã ứng dụng liệu pháp tế bào miễn dịch được trao giải Nobel y học

(Dân trí) - GS Tạ Thành Văn, Phó hiệu trưởng trường Đại học Y Hà Nội cho biết, giải thưởng Nobel Y sinh học được trao cho hai nhà khoa học James P.Allison và Tasuku Honjo vì những nghiên cứu đột phá với liệu pháp miễn dịch dùng trong chữa trị một số bệnh ung thư.

Thứ ba, 02/10/2018 - 04:01

Phát hiện chảy máu não sau 1 tuần bỗng nhiên đau đầu, nói ngọng
Phát hiện chảy máu não sau 1 tuần bỗng nhiên đau đầu, nói ngọng

(Dân trí) - Sau một tuần xuất hiện triệu chứng nói ngọng, đau đầu, bệnh nhân vào viện được các bác sĩ phát hiện có khối máu tụ trong não. Bệnh nhân nhanh chóng rơi vào tình trạng hôn mê, liệt nửa người. Ngay lập tức, bệnh nhân được phẫu thuật mở sọ cấp cứu, giải phóng chèn ép cho não.

Thứ ba, 02/10/2018 - 03:59