Lợi ích tuyệt vời của rau mùi tây tới sức khỏe

Dân trí Rau mùi tây là loại rau phổ biến trên khắp thế giới, giàu chất chống oxy hóa, chứa nhiều vitamin giúp lợi tiểu, ngăn ngừa sỏi thận, phòng ung thư ruột già.
>>Thành phần tưởng vô dụng trong rau, quả lại có tác dụng phòng ung thư
>>Muốn ung thư phổi “tránh xa” cần năng ăn những loại rau-củ-quả này

Rau mùi tây là một loại cây có nguồn gốc từ khu vực Địa Trung Hải, thuộc họ thực vật Apiaceae. Loại rau này được sử dụng như một thảo mộc trong hàng trăm năm để giải độc, lợi tiểu, chống viêm…

Lợi ích tuyệt vời của rau mùi tây tới sức khỏe - 1

Rau mùi tây giàu chất chống oxy hóa, giàu vitamin... giúp tăng cường hệ miễn dịch, ngừa sỏi thận, lợi tiểu...

Lý do khiến loại rau này được nhiều người “săn lùng” vì tốt cho sức khỏe là những thành phần như hợp chất phenolic, carotenoids, chất chống oxy hóa, axit ascobic và tinh dầu.

Rau mùi tây đôi khi được thêm vào trong các món ăn châu Âu để làm súp, salad và mì ống. Dưới đây là một số lý do vì sao bạn nên thêm loại rau này vào khẩu phần ăn hằng ngày:

Chất chống oxy hóa

Rau mùi tây rất giàu chất chống oxy hóa flavonoid, cụ thể là beta-carotene và alpha-carotene, luteolin, apigenin và lycopene. Chúng bảo vệ cơ thể chống lại stress oxy hóa dẫn đến sự lây lan của các gốc tự do trong cơ thể và thậm chí là viêm. Nó cũng tăng cường hệ miễn dịch của cơ thể chống lại các bệnh mạn tính.

Lợi tiểu và hỗ trợ tiêu hóa

Rau mùi tây là một loại thuốc lợi tiểu tự nhiên có hiệu quả cao. Một nghiên cứu được thực hiện bởi Đại học Beirut (Mỹ) đã chỉ ra bằng chứng cho thấy đặc tính lợi tiểu của rau mùi tây, làm giảm đầy hơi và giữ nước.

Một nghiên cứu trên chuột cho thấy lượng nước tiểu đã tăng sau khi tiêu thụ thảo dược này, sau 24 giờ. Nó cũng giúp gia tăng sự bài tiết nước tiểu trong cơ thể. Theo cách đó, nó giúp ngăn ngừa các vấn đề về đường tiêu hóa. Tác dụng lợi tiểu của mùi tây là nhờ vào hai thành phần: apiol và myristicin.

Lá mùi tây có tác dụng chữa bệnh. Nó giúp làm giảm chứng đầy hơi bằng cách ngăn chặn sự hình thành khí trong đường tiêu hóa,

Vitamin C và K

Mùi tây rất giàu vitamin, đặc biệt là vitamin K, một chất dinh dưỡng thiết yếu để liên kết tất cả các chất dinh dưỡng cần thiết để duy trì sức khỏe của xương, như canxi, phốt pho, magiê và vitamin D.

Nó cũng chứa nhiều vitamin C, hỗ trợ hệ vi sinh đường ruột khỏe mạnh, nơi hệ thống miễn dịch bị ảnh hưởng nhiều nhất. Điều này làm giảm nguy cơ mắc một số bệnh như viêm khớp, tiểu đường và ung thư ruột kết bằng cách giảm viêm trong cơ thể.

Đặc tính kháng khuẩn

Rau mùi tây có thể giúp ngăn ngừa sự hình thành của vi khuẩn dẫn đến nhiễm trùng và tổn thương da. Rễ và hạt cũng có đặc tính kháng khuẩn. Vì lý do này, nó được sử dụng trong các sản phẩm khác nhau giúp duy trì vệ sinh hàng ngày như xà phòng và chất tẩy rửa.

Tốt cho thận

Sỏi thận hay còn gọi là sạn thận là bệnh xảy ra khi các chất khoáng trong nước tiểu lắng đọng lại ở thận, bàng quang, niệu quản... thành những tinh thể rắn. 

Rau mùi tây giúp giảm nguy cơ hình thành sỏi thận bằng cách ngăn chặn quá mức canxi rời khỏi cơ thể và tăng pH nước tiểu. Nó cũng giúp giữ cho mức pH của cơ thể ở mức bình thường bằng cách giảm độ axit.

Hà An (theo Medical Daily)

MỚI NHẤT
Bí quyết phòng ngừa và xử lý vấn đề hăm tã ở trẻ hiệu quả
Bí quyết phòng ngừa và xử lý vấn đề hăm tã ở trẻ hiệu quả

(Dân trí) - Hăm tã là tình trạng viêm da ở vùng mặc tã của bé con, làm cho da bị tấy đỏ, rát, đau, thậm chí gây nguy cơ nhiễm trùng, nhiễm nấm. Hăm da ở trẻ xảy ra thường xuyên ở trẻ nhỏ thế nhưng đây không phải là vấn đề quá nghiêm trọng nếu biết cách phòng ngừa.

Thứ hai, 20/01/2020 - 08:30

Nghệ An: Xác minh thông tin “bác sĩ ôm sinh viên ngủ trong ca trực”
Nghệ An: Xác minh thông tin “bác sĩ ôm sinh viên ngủ trong ca trực”

(Dân trí) - Ngay sau khi những hình ảnh được cho là của một nam bác sĩ tại bệnh viện HNĐK Nghệ An đang ôm sinh viên ngủ trong ca trực được chia sẻ một cách chóng mặt trên mạng xã hội. Sở Y tế Nghệ An đã yêu cầu xác minh, làm rõ, xử lý nghiêm nếu có vi phạm.

Thứ hai, 20/01/2020 - 08:03

Dưỡng chất không thể thiếu trong 5 năm đầu đời của trẻ
Dưỡng chất không thể thiếu trong 5 năm đầu đời của trẻ

(Dân trí) - Khi lên 6 tuổi, trẻ bắt đầu vào lớp 1, đây như là một cột mốc “vào đời” đầu tiên của trẻ? Tại sao lại là 6 tuổi mà không sớm hay trễ hơn?

Thứ hai, 20/01/2020 - 08:00

Thành lập đội phản ứng nhanh ứng phó khẩn cấp với dịch viêm phổi lạ từ Trung Quốc
Thành lập đội phản ứng nhanh ứng phó khẩn cấp với dịch viêm phổi lạ từ Trung Quốc

(Dân trí) - Theo PGS.TS Lương Ngọc Khuê, Cục trưởng Cục Quản lý Khám, chữa bệnh, Việt Nam là một trong những nước có nguy cơ cao lây nhiễm bệnh dịch viêm phổi cấp do virus Corona mới.

Thứ hai, 20/01/2020 - 07:31

Các xét nghiệm, chẩn đoán ung thư gan
Các xét nghiệm, chẩn đoán ung thư gan

(Dân trí) - Cách tốt nhất để phát hiện ung thư gan là khám sức khỏe định kỳ có siêu âm gan ít nhất mỗi 6 tháng/lần, đặc biệt là những bệnh nhân có yếu tố nguy cơ cao (xơ gan, viêm gan mạn do rượu, viêm gan virus B, C…).

Thứ hai, 20/01/2020 - 07:18

Cậu bé 6 tuổi đã bị ung thư dạ dày, nhắc nhở sau khi ăn xuất hiện 3 điểm bất thường cần phải đi khám
Cậu bé 6 tuổi đã bị ung thư dạ dày, nhắc nhở sau khi ăn xuất hiện 3 điểm bất thường cần phải đi khám

Tỷ lệ mắc bệnh dạ dày hiện nay rất cao, theo hướng trẻ hóa, thậm chí trẻ nhỏ cũng mắc bệnh này.

Thứ hai, 20/01/2020 - 07:16

Vì sao loại gia vị vạn người mê có thể gây ung thư?
Vì sao loại gia vị vạn người mê có thể gây ung thư?

(Dân trí) - Đường không phải là yếu tố trực tiếp gây ung thư, nhưng là nguyên nhân gián tiếp. Thủ phạm thực sự là béo phì.

Thứ hai, 20/01/2020 - 02:01

Cảnh báo tai nạn uống thuốc còn nguyên vỉ ở người già
Cảnh báo tai nạn uống thuốc còn nguyên vỉ ở người già

(Dân trí) - Liên tiếp 2 trường hợp bệnh nhân cao tuổi vừa nhập viện trong tình trạng nguy kịch vì uống thuốc còn nguyên vỉ. Bác sĩ cảnh báo đây là tai nạn rất nguy hiểm, cộng đồng cần quan tâm để tránh tai nạn tương tự có thể xảy ra với chính người thân của mình.

Thứ hai, 20/01/2020 - 02:00

Thủ tướng phát động Tết vì người nghèo: “Hãy trao đi yêu thương để nhận về hạnh phúc”
Thủ tướng phát động Tết vì người nghèo: “Hãy trao đi yêu thương để nhận về hạnh phúc”

(Dân trí) - Thủ tướng Chính phủ Nguyễn Xuân Phúc kêu gọi các cơ quan, tổ chức, doanh nghiệp, các nhà hảo tâm và các tầng lớp nhân dân tiếp tục chung sức với Đảng và Nhà nước trợ giúp ngày càng hiệu quả hơn người nghèo, người có hoàn cảnh khó khăn trong xã hội

Thứ hai, 20/01/2020 - 12:58

9 'từ' nuôi dưỡng tế bào ung thư, nhiều điều người Việt vẫn làm mỗi ngày
9 'từ' nuôi dưỡng tế bào ung thư, nhiều điều người Việt vẫn làm mỗi ngày

Một trong những mấu chốt quan trọng trong việc giữ cơ thể khỏe mạnh, không bệnh tật chính là bạn cần biết nguyên nhân khiến mình dễ mắc bệnh.

Thứ hai, 20/01/2020 - 08:58

Nỗi ám ảnh của 1 chàng trai sau mỗi lần làm "chuyện ấy"
Nỗi ám ảnh của 1 chàng trai sau mỗi lần làm "chuyện ấy"

Tạp chí y học Urology Case Reports vừa công bố báo cáo về một ca bệnh kỳ lạ: một chàng trai luôn sợ hãi "chuyện ấy" vì… dị ứng tinh dịch của chính mình.

Thứ hai, 20/01/2020 - 08:49

Ấm lòng ngày đông với phiên chợ Tết "0 đồng" dành cho các bệnh nhi
Ấm lòng ngày đông với phiên chợ Tết "0 đồng" dành cho các bệnh nhi

(Dân trí) - Đối với các bệnh nhi, được hòa mình vào không khí nhộn nhịp, vui tươi, cũng như nhận được các món quà từ phiên chợ Tết đặc biệt này là một sự khích lệ lớn về tinh thần, để các em có thêm sức mạnh chiến đấu với bệnh tật.

Thứ hai, 20/01/2020 - 08:46

ĐÁNG QUAN TÂM
Nhân viên y tế trả lại của rơi, những hành động cao đẹp
Nhân viên y tế trả lại của rơi, những hành động cao đẹp

(Dân trí) - Đang thất thần vì làm mất khoản tiền lớn để đóng viện phí cho cha, chị Huyền nhận thông báo tìm chủ nhân tài sản thất lạc. Niềm vui của người tìm được tài sản và người trả được của rơi mình nhặt được hòa vào nhau trong những lời cảm ơn chân tình.

Thứ hai, 20/01/2020 - 06:56

Những triệu chứng cảnh báo ung thư gan giai đoạn cuối
Những triệu chứng cảnh báo ung thư gan giai đoạn cuối

(Dân trí) - Sụt cân, nôn, buồn nôn, ngứa, trướng bụng, đi ngoài phân bạc màu… đều có thể là những triệu chứng ở giai đoạn muộn của ung thư gan.

Thứ hai, 20/01/2020 - 06:45

Dấu hiệu ung thư tuyến mồ hôi là gì?
Dấu hiệu ung thư tuyến mồ hôi là gì?

Ung thư tuyến mồ hôi là căn bệnh ác tính do sự phát triển quá mức của tuyến mồ hôi dưới da. Khi bệnh bước vào giai đoạn xâm lấn mất kiểm soát, tế bào ung thư sẽ di căn rất nhanh sang các mô xung quanh và tấn công các hạch bạch huyết, làm tổn thương các bộ phận trên cơ thể.

Chủ nhật, 19/01/2020 - 08:30

Những triệu chứng cần biết về viêm phế quản
Những triệu chứng cần biết về viêm phế quản

(Dân trí) - Các triệu chứng của viêm phế quản khá đặc biệt: Tiếng rít trong ngực. Tiếng thở khò khè. Sung huyết và tiết chất nhầy kéo dài. Khi những triệu chứng này ập đến, bạn sẽ có cảm giác rằng có điều gì đó hơn là cảm lạnh thông thường.

Chủ nhật, 19/01/2020 - 03:28

Bộ Y tế: Hạn chế tiếp xúc, đeo khẩu trang để ngăn ngừa viêm phổi lạ từ Trung Quốc tấn công dịp Tết
Bộ Y tế: Hạn chế tiếp xúc, đeo khẩu trang để ngăn ngừa viêm phổi lạ từ Trung Quốc tấn công dịp Tết

(Dân trí) - Theo thống kê, tại Vũ Hán, Hồ Bắc, Trung Quốc đã ghi nhận 45 trường hợp mắc bệnh viêm phổi cấp do nCoV, có 2 trường hợp tử vong, 5 trường hợp vẫn ở trong tình trạng nặng,

Chủ nhật, 19/01/2020 - 01:16

Nước uống trực tiếp từ vòi tại châu Âu gây ra hàng nghìn ca ung thư
Nước uống trực tiếp từ vòi tại châu Âu gây ra hàng nghìn ca ung thư

Mỗi năm, hơn 6.500 ca ung thư bàng quang, chiếm gần 5% các trường hợp mắc ung thư tại châu Âu, được cho là xuất phát từ hợp chất hóa học trihalomethanes (THM) trong nước uống trực tiếp từ vòi.

Chủ nhật, 19/01/2020 - 01:03

Cách đơn giản ngăn ngừa ung thư da
Cách đơn giản ngăn ngừa ung thư da

(Dân trí) - Phần lớn các trường hợp mắc ung thư da là do tiếp xúc quá nhiều với tia cực tím (UV) từ mặt trời và từ giường phơi nắng.

Chủ nhật, 19/01/2020 - 07:56

4 căn bệnh đe doạ tính mạng trẻ từ vi khuẩn trú ngụ vùng hầu họng
4 căn bệnh đe doạ tính mạng trẻ từ vi khuẩn trú ngụ vùng hầu họng

(Dân trí) - Vi khuẩn phế cầu (Streptococcus pneumoniae) vốn cư trú vùng niêm mạc hầu họng và đợi cơ hội “xâm lấn” gây bệnh. Trẻ dễ dàng lây nhiễm vi khuẩn này qua đường hô hấp và với sức đề kháng yếu. Vi khuẩn phế cầu có thể gây ra nhiều căn bệnh nguy hiểm như viêm màng não, nhiễm trùng máu, viêm phổi.

Chủ nhật, 19/01/2020 - 07:52

Người đàn ông giảm 24 kg, sở hữu thân hình 6 múi nhờ cai rượu bia
Người đàn ông giảm 24 kg, sở hữu thân hình 6 múi nhờ cai rượu bia

(Dân trí) - Bốn tháng đầu cai rượu bia, chàng trai đã giảm được 10 kg và cải thiện rõ rệt căn bệnh rối loạn tăng động giảm chú ý. Hai năm sau đó, anh tiếp tục giảm thêm 14 kg và sở hữu một thân hình 6 múi trong mơ.

Chủ nhật, 19/01/2020 - 07:41

Cụ bà 99 tuổi mất 3 lít máu vì vỡ túi phình động mạch
Cụ bà 99 tuổi mất 3 lít máu vì vỡ túi phình động mạch

(Dân trí) - Người nhà đưa cụ bà 99 tuổi vào viện trong tình trạng sốc mất máu, lơ mơ, mạch và huyết áp không đo được. Qua kiểm tra, bác sĩ xác định bệnh nhân bị vỡ phình động mạch chủ bụng, ngay lập tức bác sĩ chỉ định cuộc phẫu thuật cấp cứu giữ lại mạng sống cho người bệnh.

Chủ nhật, 19/01/2020 - 07:39

Uống rượu bia nhiều, có dấu hiệu sau phải đi khám ung thư gan ngay
Uống rượu bia nhiều, có dấu hiệu sau phải đi khám ung thư gan ngay

Đối với những người thường xuyên uống bia rượu, chức năng gan sẽ suy giảm dần và bắt đầu hình thành bệnh.

Chủ nhật, 19/01/2020 - 07:10

Thực phẩm chống ung thư tốt đầu bảng, chợ Việt Nam bán 'rẻ như bèo'
Thực phẩm chống ung thư tốt đầu bảng, chợ Việt Nam bán 'rẻ như bèo'

Những thực phẩm dưới đây rất sẵn có ở các chợ, giá bán lại rẻ vô cùng nhưng tác dụng chống ung thư được ghi nhận là vô cùng hiệu quả.

Thứ bảy, 18/01/2020 - 05:01