Hiểm họa từ kháng sinh sử dụng bừa bãi trong chăn nuôi

Dân trí Kháng sinh không chỉ được sử dụng trong điều trị mà còn sử dụng rộng rãi trong chăn nuôi gia súc, gia cầm và thủy sản. Tuy nhiên, việc sử dụng kháng sinh mất kiểm soát trên vật nuôi nhằm mục tiêu lợi nhuận đang gây ra hiểm họa cho con người.

Theo báo cáo toàn cầu về kháng thuốc năm của Tổ chức Y tế thế giới được tổng hợp từ 114 quốc gia trên khắp các khu vực cho thấy, những năm qua người bệnh phải nằm viện lâu hơn và tỷ lệ tử vong tăng lên ở tất cả các nhóm tuổi. 

Tại Châu Âu, số ngày nằm viện tăng 2,5 triệu ngày, tỷ lệ tử vong 25.000 người/năm; Thái Lan, tăng hơn 3,2 triệu ngày nằm viện và tử vong 38.000 người/năm, ở Mỹ khoảng 2 triệu người mắc bệnh nhiễm khuẩn và tử vong 23.000 người/năm.

Hiểm họa từ kháng sinh sử dụng bừa bãi trong chăn nuôi - Ảnh 1.

Kháng sinh tại Việt Nam đang được mua bán công khai, thiếu kiểm soát

Điều này tác động tiêu cực đến kinh tế, xã hội làm tăng chi phí điều trị, áp lực lớn lên người bệnh đặc biệt là ở các nước nghèo, kém phát triển. Kháng thuốc ngày nay đã trở thành vấn đề y tế toàn cầu, năm 2017 thế giới có gần 800 nghìn người tử vong do kháng thuốc và phải chi phí hàng chục tỷ đô la cho kháng thuốc.

Kháng sinh ra đời là bước ngoặt trong lịch sử Y học hiện đại để điều trị các bệnh nhiễm khuẩn. Việc sử dụng kháng sinh là đặc biệt cần thiết để điều trị bệnh cho con người cũng như cho vật nuôi. Kháng sinh không chỉ được sử dụng trong điều trị mà còn được sử dụng rộng rãi trong chăn nuôi gia súc, gia cầm và thủy sản nhằm mục đích trị bệnh và kích thích tăng trưởng.

Tuy nhiên, việc sử dụng kháng sinh không hợp lý, lạm dụng kháng sinh, điều trị kháng sinh khi không cần thiết… đã làm gia tăng tình trạng kháng thuốc kháng sinh của vi khuẩn gây bệnh. 

Kháng thuốc đã và đang trở thành một nguy cơ lớn cho toàn thể nhân loại, trở thành mối hiểm họa nhiều mặt đối với sự sống còn của loài người, đối với sức khỏe cộng đồng, đối với kinh tế - thương mại và sự phát triển­­­­­ bền vững của mỗi quốc gia; làm giảm hiệu quả của các phương pháp điều trị kinh điển và làm đảo lộn các thành tựu của y học hiện đại.

Hiểm họa từ kháng sinh sử dụng bừa bãi trong chăn nuôi - Ảnh 2.

Kháng kháng sinh gây ra gánh nặng bệnh tật và chi phí điều trị

Tại Việt Nam việc sử dụng kháng sinh ngày càng gia tăng và thiếu kiểm soát trong y tế cũng như trong chăn nuôi. Đáng báo động hơn, để tăng sức đề kháng cho vật nuôi, kháng sinh đang được trộn lẫn vào chuỗi thức ăn, người chăn nuôi vì thiếu hiểu biết hoặc cố ý đã và đang gây ra thảm họa kháng thuốc cho cộng đồng vì không thực hiện đúng quy định chuyên môn khiến kháng sinh tồn dư trong thực phẩm, vưỡng vãi trong môi trường sống.

Việt Nam đã hưởng ứng lời kêu gọi của Tổ chức Y tế thế giới “Không hành động hôm nay, ngày mai không thuốc chữa” ngày 21/12 tại TPHCM, Bộ Y Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn, Bộ Công thương, Bộ Tài nguyên và Môi trường, Ủy ban nhân dân thành phố Hồ Chí Minh phối hợp với tổ chức y tế thế giới, tổ chức lương thực và nông nghiệp của Liên hiệp quốc (FAO) và các đối tác phát triển tại Việt Nam tổ chức Lễ phát động cam kết sự dụng kháng sinh có trách nhiệm. Đây là hoạt động thúc đẩy công cuộc phòng chống kháng thuốc ở Việt Nam.

Hiểm họa từ kháng sinh sử dụng bừa bãi trong chăn nuôi - Ảnh 3.

Bộ trưởng Y tế yêu cầu kiểm soát kháng sinh ngay từ khâu thức ăn chăn nuôi

Cùng ngày, tại buổi thị sát công tác đảm bảo an toàn thực phẩm trên địa bàn TPHCM, Bộ trưởng Bộ Y tế yêu cầu các cơ sở sản xuất, chế biến thực phẩm cần thực hiện truy xuất nguồn gốc thực phẩm kịp thời phát hiện việc sử dụng kháng sinh trong chăn nuôi ngay từ nguồn thức ăn hoặc điều trị bệnh, quy trình sử dụng kháng sinh cho vật nuôi. 

Tồn dư kháng sinh trong các loại thịt gia súc, gia cầm, thủy sản nếu không có giải pháp triệt để sẽ khiến nguy cơ kháng kháng sinh trong cộng đồng ngày càng gia tăng. Bảo vệ cộng đồng ngay từ việc sản xuất thực phẩm an toàn, nói không với kháng sinh, chất phụ gia, chất bảo quản nguy hại sẽ là yếu tố quan trọng trong dự phòng, giảm gánh nặng bệnh tật, giảm nguy cơ kháng kháng sinh.

Vân Sơn

MỚI NHẤT
Thu mua lợn bệnh, ốm giá rẻ về giết mổ để bán kiếm lời
Thu mua lợn bệnh, ốm giá rẻ về giết mổ để bán kiếm lời

(Dân trí) - Nhận thấy lợi nhuận cao từ việc giết mổ lợn bệnh, ốm, ông Ất đã đến các hộ chăn nuôi tại địa bàn huyện Lý Nhân, tỉnh Hà Nam, mua với giá rẻ rồi mang về cơ sở của mình giết mổ, sơ chế bán ra thị trường để kiếm lời.

Chủ nhật, 23/12/2018 - 06:53

Cứu sống bệnh nhân bị hôn mê, nguy kịch do bị chém đứt tĩnh mạch
Cứu sống bệnh nhân bị hôn mê, nguy kịch do bị chém đứt tĩnh mạch

(Dân trí) - Ngày 23/12, bác sĩ Phạm Văn Phương – Trưởng khoa Ngoại lồng ngực Bệnh viện Đa khoa TP Cần Thơ cho biết, các bác sĩ của bệnh viện vừa cứu sống nam thanh niên quê Vĩnh Long bị nguy kịch, hôn mê do bị mã tấu chém đứt tĩnh mạch cổ.

Chủ nhật, 23/12/2018 - 11:18

Dấu hiệu nàng đang muốn “chuyện ấy”
Dấu hiệu nàng đang muốn “chuyện ấy”

Tình dục là một nhu cầu không thể thiếu trong cuộc sống mỗi người. Quan hệ tình dục khi cả hai đang ở đỉnh điểm ham muốn là điều tuyệt vời nhất mà đôi lứa nào cũng hướng tới.

Chủ nhật, 23/12/2018 - 08:25

Nguy cơ nhiễm trùng mắt nghiêm trọng từ kính áp tròng
Nguy cơ nhiễm trùng mắt nghiêm trọng từ kính áp tròng

(Dân trí) - Nhiều người vẫn đeo kính áp tròng khi đi ngủ. Thói quen xấu này có thể làm tăng nguy cơ nhiễm trùng mắt nghiêm trọng và thậm chí dẫn đến mất thị lực.

Chủ nhật, 23/12/2018 - 06:38

Đau tim có thể là dấu hiệu sớm của bệnh ung thư ở người cao tuổi
Đau tim có thể là dấu hiệu sớm của bệnh ung thư ở người cao tuổi

(Dân trí) - Những người mắc bệnh ung thư trong một nghiên cứu mới đây cho thấy có những biểu hiện sớm chính là đau tim hoặc đột quỵ.

Chủ nhật, 23/12/2018 - 06:33

Áp lực quá tải bệnh nhân ngày càng trầm trọng
Áp lực quá tải bệnh nhân ngày càng trầm trọng

(Dân trí) - Bệnh nhân từ các tỉnh dồn về thành phố khám và điều trị bệnh ngày càng nhiều gây áp lực quá tải nặng nề lên các bệnh viện. Ngành y tế đang mở cửa cho sự hợp tác công – tư để giảm quá tải, phát triển y tế kỹ thuật cao.

Chủ nhật, 23/12/2018 - 06:15

Phú Yên: Phụ huynh hoang mang vì thiếu trầm trọng vắc xin 5 trong 1
Phú Yên: Phụ huynh hoang mang vì thiếu trầm trọng vắc xin 5 trong 1

(Dân trí) - Nhiều lần đưa con đến cơ sở y tế để tiêm vắc xin 5 trong 1, trong Chương trình tiêm chủng mở rộng nhưng đành phải quay về vì được thông báo chưa có thuốc, khiến các bậc cha mẹ ở Phú Yên hết sức lo lắng.

Thứ bảy, 22/12/2018 - 07:59

Đau bụng âm ỉ, nam thanh niên tá hỏa khi thấy mạc nối lớn xoắn như lò xo trong bụng
Đau bụng âm ỉ, nam thanh niên tá hỏa khi thấy mạc nối lớn xoắn như lò xo trong bụng

Thấy đau bụng âm ỉ, nam thanh niên 23 tuổi cứ nghĩ chỉ là đau ruột thừa nhưng không ngờ lại bị hoại tử mạc nối lớn. Hình ảnh nội soi cho thấy mạc nối lớn xoắn nhiều vòng như lò xo.

Thứ bảy, 22/12/2018 - 11:46

Hãy rửa tay ngay sau khi chạm vào 8 thứ này khi đi máy bay
Hãy rửa tay ngay sau khi chạm vào 8 thứ này khi đi máy bay

(Dân trí) - Rửa tay đúng cách (có nghĩa là chà xát hai tay vào nhau thật mạnh với xà phòng và nước trong ít nhất 20 giây) có thể giúp ngăn ngừa các bệnh như cảm lạnh thông thường và cảm cúm, cũng như các nhiễm trùng khác.

Thứ bảy, 22/12/2018 - 11:37

Người béo phì dễ bị suy giảm tình dục
Người béo phì dễ bị suy giảm tình dục

Những người béo phì, có vòng 2 vượt mặt không chỉ gây mất mỹ quan, khiến chị em tụt hứng mà còn dễ trục trặc chăn gối, ngán ngẩm cảnh “chưa đến chợ đã hết tiền”...

Thứ bảy, 22/12/2018 - 06:55

Hút cần sa có thể gây thay đổi di truyền trong tinh trùng
Hút cần sa có thể gây thay đổi di truyền trong tinh trùng

(Dân trí) - Các nhà nghiên cứu khuyên rằng đàn ông nên ngừng hút cần sa ít nhất sáu tháng trước khi muốn có con.

Thứ bảy, 22/12/2018 - 06:48

Bụi siêu mịn có thể gây đột biến gen và ung thư da
Bụi siêu mịn có thể gây đột biến gen và ung thư da

(Dân trí) - Bụi siêu mịn không thể thấy bằng mắt thường, nó nhỏ đến mức chỉ bằng 1/50 đường kính của 1 sợi tóc. Các chuyên gia da liễu cảnh báo, trong loại bụi siêu mịn này có chứa các hạt kim loại siêu nhỏ có thể gây đột biến gen và ung thư da.

Thứ bảy, 22/12/2018 - 06:14

ĐÁNG QUAN TÂM
Việt Nam đối mặt với nhiều bệnh không lây nhiễm gia tăng
Việt Nam đối mặt với nhiều bệnh không lây nhiễm gia tăng

(Dân trí) - Việt Nam đang phải đối mặt với sự gia tăng ngày càng trầm trọng của các bệnh không lây nhiễm. Gánh nặng của các bệnh không lây nhiễm đang chiếm tới 70% tổng gánh nặng bệnh tật và tử vong toàn quốc.

Thứ bảy, 22/12/2018 - 05:36

Nối thành công bàn tay bị đứt lìa do cưa máy cắt
Nối thành công bàn tay bị đứt lìa do cưa máy cắt

(Dân trí) - Ngày 22/12, Bệnh viện Đa khoa Lâm Đồng cho biết, sau nhiều giờ tiến hành phẫu thuật đã nối thành công bàn tay bị đứt lìa cho một nữ bệnh nhân tại huyện Lâm Hà (Lâm Đồng).

Thứ bảy, 22/12/2018 - 12:33

Hàng loạt xe cứu thương chở lãnh đạo đi dự hội nghị?
Hàng loạt xe cứu thương chở lãnh đạo đi dự hội nghị?

(Dân trí) - Nhiều xe cứu thương xuất hiện trong và ngoài khu vực trụ sở của Sở Y tế Thanh Hóa trong thời điểm đơn vị này đang tổ chức hội nghị tổng kết công tác Y tế năm 2018.

Thứ sáu, 21/12/2018 - 08:52

Một cháu bé tử vong bất thường sau khi khám và uống thuốc tại phòng khám tư
Một cháu bé tử vong bất thường sau khi khám và uống thuốc tại phòng khám tư

(Dân trí) - Ngày 21/12, ông Trần Quang Khâm-Chánh thanh tra Sở Y tế Gia Lai xác nhận trên địa bàn vừa xảy ra vụ một bé trai 4 tháng tuổi tử vong sau khi uống thuốc điều trị tại một cơ sở y tế tư nhân.

Thứ sáu, 21/12/2018 - 03:52

Bộ trưởng Bộ Nông nghiệp cảnh báo nguy cơ cao xâm nhiễm các dịch bệnh nguy hiểm dịp Tết
Bộ trưởng Bộ Nông nghiệp cảnh báo nguy cơ cao xâm nhiễm các dịch bệnh nguy hiểm dịp Tết

(Dân trí) - Bộ trưởng Bộ NN&PTNT Nguyễn Xuân Cường cho biết, tình trạng gia cầm nhập lậu từ Trung Quốc vào Việt Nam có thể tăng mạnh trong các tháng trước và sau Tết Nguyên đán là nguy cơ rất cao về xâm nhiễm các loại dịch bệnh nguy hiểm, làm ảnh hưởng nghiêm trọng đến tình hình phát triển chăn nuôi, an toàn thực phẩm và sức khỏe người dân.

Thứ sáu, 21/12/2018 - 02:56

Bộ trưởng Y tế thị sát vấn đề an toàn thực phẩm tại Sài Gòn
Bộ trưởng Y tế thị sát vấn đề an toàn thực phẩm tại Sài Gòn

(Dân trí) - Thị trường thực phẩm mùa cuối năm luôn tiềm ẩn nguy cơ mất an toàn, ảnh hưởng đến sức khỏe người sử dụng. Để đảm bảo an toàn cho địa phương có số dân đông nhất cả nước, Bộ trưởng Y tế cùng đoàn đã có chuyến thị sát trên địa bàn Sài Gòn.

Thứ sáu, 21/12/2018 - 02:19

Cảnh báo béo phì, bệnh tật gia tăng vì người Việt lười vận động
Cảnh báo béo phì, bệnh tật gia tăng vì người Việt lười vận động

(Dân trí) - Các chuyên gia cảnh báo, người Việt đang bị thiếu vận động thể lực, từ đó kéo theo một loạt nguy cơ mắc phải các bệnh không lây nhiễm do béo phì, tăng huyết áp, tiểu đường…

Thứ sáu, 21/12/2018 - 02:16

Hai thiếu nhi 13 tuổi phải cắt bỏ tinh hoàn sau 3 ngày bị sưng đau
Hai thiếu nhi 13 tuổi phải cắt bỏ tinh hoàn sau 3 ngày bị sưng đau

(Dân trí) - Bác sĩ Trung tâm Nam học (BV Việt Đức) vừa phải tiến hành hai ca phẫu thuật, cắt bỏ tinh hoàn của hai thiếu niên 13 tuổi, chỉ sau 3 ngày hai trẻ có hiện tượng sưng đau tinh hoàn.

Thứ sáu, 21/12/2018 - 02:13

Phá thai bằng thuốc, nguy hại thế nào?
Phá thai bằng thuốc, nguy hại thế nào?

Tôi 30 tuổi đã có 2 con. Tôi đang có thai ngoài ý muốn được 5 tuần và muốn phá thai bằng thuốc. Phương pháp này có gây nguy cơ gì không? Mong bác sĩ giải thích giùm.

Thứ sáu, 21/12/2018 - 11:26

Phát hiện hơn 200 con lợn nghi lở mồm long móng
Phát hiện hơn 200 con lợn nghi lở mồm long móng

(Dân trí) - Lực lượng chức năng tỉnh Thanh Hóa vừa kiểm tra, phát hiện xe ô tô vận chuyển theo 240 con lợn nghi bị bệnh lở mồm long móng từ tỉnh ngoài qua địa bàn Thanh Hóa.

Thứ sáu, 21/12/2018 - 10:36

Nguyên Thứ trưởng Bộ Y tế: Tôi sợ việc lạm dụng hình ảnh quảng cáo TPCN
Nguyên Thứ trưởng Bộ Y tế: Tôi sợ việc lạm dụng hình ảnh quảng cáo TPCN

(Dân trí) - PGS.TS Lê Văn Truyền, nguyên Thứ trưởng Bộ Y tế cho rằng, cơ quan quản lý cần xem xét việc các công ty kinh doanh dùng hình ảnh của nhân viên y tế, người nổi tiếng, bệnh nhân... để quảng cáo sản phẩm. "Tôi sợ nay mai trên mạng hình ảnh của tôi cũng được dùng quảng cáo, rằng có được sức khỏe như vậy là nhờ có sản phẩm a,b, c nào đó…"

Thứ sáu, 21/12/2018 - 09:35

Cận cảnh quy trình chiên mì chưa hẳn bạn đã biết
Cận cảnh quy trình chiên mì chưa hẳn bạn đã biết

(Dân trí) - Với công nghệ hiện đại, quy trình chiên mì hiện nay kiểm soát chặt nhẽ nhiệt độ chiên, sử dụng dầu chiên luôn mới giúp sản phẩm an toàn khi tới tay người tiêu dùng.

Thứ sáu, 21/12/2018 - 09:28