Cần Thơ: Nhiều học sinh và công nhân cùng bị ngộ độc

(Dân trí) - Sau khi ăn cơm trưa với món cá ngừ kho cà chua, 8 công nhân phải đi cấp cứu vì có biểu hiện nóng, đỏ mặt, đỏ tay chân, nôn. Cùng ngày, 6 em học sinh cũng nhập viện sau khi ăn món xôi mặn trước cổng trường. chuyển

Chiều 3/4, nguồn tin từ Trung tâm Y tế Dự phòng quận Bình Thủy cho biết 8 công nhân của Công ty Cổ phần may Meko (khu Công nghiệp Trà Nóc 1, quận Bình Thủy, TP Cần Thơ) nghi ngộ độc thức ăn sau bữa ăn trưa đã được xuất viện và đi là trở lại.

Được biết, trong bữa ăn trưa ngày 2/4 có 28 công nhân cùng ăn cơm mua ở một điểm nấu ăn tự phát cung cấp tận nơi, nhưng chỉ có 8 người này cùng ăn món cá ngừ kho cà nên bị ngộ độc. Tuy nhiên, cán bộ trực tiếp điều tra vụ việc cho biết, do không lấy được mẫu thức ăn và bệnh phẩm nên không thể tìm ra nguyên nhân gây ngộ độc, nhưng dựa trên triệu chứng cho thấy có thể là do dị ứng thức ăn (cá ngừ).

Cùng ngày, Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm TP Cần Thơ cho biết, ngày 2/4, có 6 học sinh tại Trường THPT chuyên Lý Tự Trọng (quận Bình Thủy, TP Cần Thơ) bị ngộ độc thực phẩm do ăn món xôi mặn trước cổng trường. Sau ăn các em với biểu hiện nôn, ói, đau quặn bụng phải cấp cứu tại trạm y tế địa phương, 2 trường hợp nặng được chuyển đến điều trị tại Bệnh viện Đa khoa Trung ương Cần Thơ. Kết quả xét nghiệm mẫu thực phẩm và bệnh phẩm cho thấy: loại thức ăn (xôi mặn) gây ngộ độc cho 6 học sinh tại Trường THPT chuyên Lý Tự Trọng đã bị nhiễm vi khuẩn Bacillus cereus, một loại vi khuẩn hình que, phát triển trong điều kiện thiếu oxy, loại này có mặt khắp nơi và nhiều nhóm có khả năng gây chứng viêm ruột.

Trong điều kiện môi trường nhiệt độ và độ ẩm cao, chế biến không sạch sẽ, loại vi khuẩn này dễ phát sinh trong các món ăn nấu chín để nguội, bảo quản không đúng cách.

Sau khi vụ việc xảy ra Cơ quan quản lý y tế quận Bình Thủy cho biết sẽ xem xét biện pháp xử phạt hành chính đối với người bán hàng rong gây ngộ độc, đồng thời vận động những người bán hàng rong trước cổng trường đăng ký tập huấn về VSATTP và tìm điểm buôn bán cố định để giữ vệ sinh.

Phạm Tâm