Ăn ít muối có thể rất nguy hiểm cho người cao tuổi

Đây là kết quả nghiên cứu được giáo sư Ingo Fysgen thuộc Trường ĐH Witten-Herdecke (Đức) báo cáo tại Hội nghị Lão khoa châu Âu tổ chức tại Viên (áo) tháng 9/2004. Các triệu chứng của hạ natri máu gồm mệt mỏi, khó tập trung và mất thăng bằng có thể tiến triển thành lú lẫn và thậm chí hôn mê nếu không được điều trị.

Nghiên cứu cho thấy có tới 10% người cao tuổi bị thiếu natri bán cấp, có thể dẫn đến bồn chồn, ảo giác, chuột rút và đại tiểu tiện mất tự chủ. Thiếu natri hay gặp ở người cao tuổi nhưng thường không được phát hiện. Nhiều người cao tuổi không nhận thức được sự nguy hiểm của chế độ ăn ít muối và cố giảm lượng muối ăn vào vì họ cho rằng làm như vậy có lợi cho sức khỏe.

Theo kết quả điều tra, 80% người cao tuổi cố ăn ít muối, vì nghĩ là ăn quá nhiều muối gây tăng huyết áp. Tác giả nghiên cứu khẳng định rằng chế độ ăn ít muối là không thích hợp cho đa số người cao tuổi.

Theo Tuần Tin Tức