3 bộ cùng phối hợp thi hành luật ATVSTP

Cũng theo ông Huấn, sắp tới ngành y tế sẽ đưa ra cảnh báo ảnh hưởng đến sức khỏe người dân thông qua việc kiểm nghiệm và công bố thường xuyên các loại hóa chất trong các nhóm thực phẩm có nguy cơ cao như rau quả, rượu, thịt,… “Ở Việt Nam mới phát hiện ngộ độc thực phầm là chính, bệnh lây qua thực phẩm mới chỉ là bệnh đơn giản như đường ruột, ngộ độc do chất tự nhiên còn chưa giải quyết được bệnh lây truyền qua đường thực phẩm, nhất là bệnh chuyển hóa, ung thư,... ”ông Huấn cho biết.

Trong Tháng hành động vì chất lượng vệ sinh an toàn thực phẩm này (15/4-15/5), Sở Y tế Hà Nội cũng đã chỉ đạo trung tâm y tế các quận, huyện, thị trấn đẩy mạnh hoạt động kiểm tra, giám sát các mặt hàng thực phẩm; tuyên truyền cho người dân cách lựa chọn thực phẩm an toàn. Ngoài ra, thanh tra Sở Y tế Hà Nội đã tiến hành kiểm tra một số mặt hàng phụ gia thực phẩm (gia vị tẩm ướp, rán, kho,...) tại chợ Đồng Xuân, phố Hàng Buồm, kết quả kiểm tra cho thấy vẫn còn tình trạng nhãn mác của một số phụ gia in sai quy định (không ghi rõ tên thương nhân chịu trách nhiệm, hoặc có ghi tên doanh nghiệp liên quan, nhưng không ghi rõ nhà nhập khẩu hay phân phối như quy định, không cập nhật số công bố tiêu chuẩn sản phẩm tại cơ quan nhà nước, mà chỉ cập nhật tiêu chuẩn cơ sở,...).