Ngư dân xứ Nghệ ra biển chỉ 3 giờ đã "bỏ túi" hơn 10 triệu đồng

Nguyễn Phê

(Dân trí) - Ngư dân ở thị xã Hoàng Mai, Nghệ An trúng đậm các luồng cá trích. Có thuyền vừa ra khơi 2-3 giờ đã trở về với cả tấn cá trích, thu lãi hàng chục triệu đồng.

Những ngày gần đây, ngư dân tại phường Quỳnh Phương, thị xã Hoàng Mai, Nghệ An liên tiếp trúng đậm các luồng cá trích tươi rói. Thời tiết rét đậm cùng sương mù dày đặc tạo điều kiện thuận lợi cho việc đánh bắt cá trích.

Những luồng cá lớn xuất hiện gần bờ, giúp ngư dân nhanh chóng thu hoạch "lộc biển" chỉ sau vài giờ ra khơi.

Buổi sáng tại cảng cá Quỳnh Phương, hàng chục chiếc thuyền của ngư dân tấp nập cập bến, mang theo những tấm lưới đầy cá trích.

Ngư dân xứ Nghệ ra biển chỉ 3 giờ đã bỏ túi hơn 10 triệu đồng - 1
Ngư dân phường Quỳnh Phương, thị xã Hoàng Mai trúng đậm cá trích những ngày cuối năm (Ảnh: Nguyễn Phúc).

Khi thuyền cập bờ, ngư dân nhanh chóng kéo lưới, gỡ cá. Không khí tại bến cá trở nên nhộn nhịp, thuyền nào cũng trúng đậm khiến ngư dân vô cùng phấn khởi. Có những chiếc thuyền thu về hơn 1 tấn cá trích tươi.

Ông Nguyễn Văn Huy, chủ một tàu cá tại phường Quỳnh Phương cho biết, thời điểm này là mùa cá trích kéo từng đàn vào bờ tìm kiếm thức ăn. Mùa cá trích kéo dài từ tháng 10 âm lịch năm trước đến tháng 5 năm sau.

"Những ngày qua, sương mù dày đặc và trời lạnh giúp ngư dân chúng tôi trúng được nhiều luồng cá trích, mang lại thu nhập cao. Mỗi tàu có thể thu lãi chục triệu đồng sau khi trừ chi phí", ông Huy chia sẻ.

Ngư dân xứ Nghệ ra biển chỉ 3 giờ đã bỏ túi hơn 10 triệu đồng - 2

Mỗi tàu ra khơi tầm 3 tiếng thu về cả chục triệu đồng khi đã trừ các chi phí (Ảnh: Nguyễn Phúc).

Tại bến thuyền Quỳnh Phương, thương lái đã sẵn sàng thu mua cá trích tươi với giá 13.000-15.000 đồng/kg, tùy theo kích cỡ. Giá cá trích cao giúp ngư dân có thu nhập lớn trong những chuyến đi biển cuối năm.

Sau khi thu mua, cá trích được ướp đá và vận chuyển bằng xe đông lạnh để tiêu thụ tại nhiều thị trường khác nhau. Một số chủ cơ sở chế biến hải sản cũng đợi sẵn tại bến để mua những con cá trích tươi ngon nhất để làm gỏi hoặc nướng trên than hoa phục vụ thực khách.

Ngư dân xứ Nghệ ra biển chỉ 3 giờ đã bỏ túi hơn 10 triệu đồng - 3

Cá trích tươi ngon được bán tại bến với giá 13.000-15.000 đồng/kg (Ảnh: Nguyễn Phúc).

Hàng ngày, nhiều thuyền trúng "lộc biển" cá trích tươi, thu về hàng chục triệu đồng, giúp ngư dân có thêm khoản tiền sắm Tết cho gia đình.

Cá trích là loại cá thịt trắng, ít mỡ. Cá trích chứa nhiều dầu và Omega-3, một dạng axit béo sản xuất ra DHA, chất thiết yếu cho sự phát triển của não bộ.

Ngoài ra, cá trích còn cung cấp Vitamin D rất tốt cho cơ thể. Cá trích tươi có thể chế biến thành nhiều món như gỏi, nướng, chiên, phơi khô, làm cá hộp...