Dân sinh
Fica
DTiNewsNgâm mình trong bùn hái đài sen, thu hàng chục triệu đồng
(Dân trí) - Tháng 6-7 là dịp người dân thị trấn Thạch Hà (Hà Tĩnh) lội xuống đầm thu hoạch đài sen. Công việc nặng nhọc nhưng mang lại cho họ nguồn thu từ 10-30 triệu đồng mỗi vụ.
Ngâm mình trong bùn hái đài sen, thu hàng chục triệu đồng
Đầm sen Thanh Châu, thị trấn Thạch Hà, tỉnh Hà Tĩnh có diện tích hơn 7ha. Đây là một trong những vùng trồng sen nổi tiếng và có quy mô lớn ở Hà Tĩnh.
Những ngày này, người dân Thanh Châu tất bật với việc thu hoạch đài sen. Họ thường đi vào sáng sớm hoặc chiều tối để tránh nắng nóng.
Đầm này trước kia trũng nước, trồng lúa không mang lại hiệu quả nên bị bỏ hoang. Khoảng 7 năm nay, người dân nhận thấy việc trồng sen cho hiệu quả kinh tế cao nên đã chú trọng chăm sóc.
Sen trồng chung một đầm, người dân phải dùng cọc gỗ cột túi nylon để phân định ranh giới. Đầm sen này có khoảng 60 hộ dân cùng sở hữu.
Để thu hoạch, bà Lê Thị Anh (49 tuổi) lội bùn lầy, đẩy thuyền nhôm len lỏi qua những tán sen. Đài sen sau khi hái được cho vào thuyền.
Giữa cánh đồng mênh mông, người nông dân sẽ tìm đài sen già, có màu đen để thu hoạch. Với sen non, khi bóc ra hạt sẽ nhỏ, không được thương lái ưa chuộng.
Nhiều người dân cho hay, công đoạn thu hoạch sen là vất vả nhất với họ vì phải ngâm mình, lội hàng tiếng đồng hồ dưới bùn. Tuy nhiên, sen được mùa, giá trị gấp 2-3 lần trồng lúa nên họ rất phấn khởi.
Mỗi sào, người dân bình quân thu về 3-4 tạ đài sen tươi. Đầu mùa, họ bán với giá dao động từ 40.000-50.000 đồng/kg hạt tươi, còn hiện nay có giá trung bình 35.000 đồng/kg. Theo ước tính, mỗi hộ dân sẽ thu về 10-30 triệu đồng mỗi vụ sen.
Bà Lê Thị Anh (49 tuổi) được chồng đi xe máy ra hỗ trợ chở cả thuyền đài sen về nhà. "Năm nay, dịch Covid-19 được đẩy lùi, xe tải của thương lái được chạy thông suốt nên giá thu mua khá cao. Tôi đi hái đài sen 3-4 buổi bằng cả sào lúa", bà Anh chia sẻ.
Sau khi thu hoạch, người dân mang về nhà tách hạt hoặc có người đến tận ruộng mua lẻ. Ông Hòa (67 tuổi, đứng giữa) là người từ nơi khác đi xe máy đến đầm sen Thanh Châu thu mua. "Tôi phải đứng đợi người thu hoạch đài sen hơn 30 phút để mua. Hạt sen ăn rất ngon, các con tôi rất thích", ông nói.
Buổi hái đài sen của người nông dân kết thúc vào cuối ngày, khi mặt trời khuất núi. Họ trở về nhà với xe chở bao tải, thuyền, giỏ nhựa chứa đầy đài sen.
