Lãi cao, "sống khỏe" nhờ nuôi loại cá heo chỉ nhỏ bằng 3 ngón tay

Cá heo đuôi đỏ hay còn gọi là cá heo nước ngọt là đặc sản nổi tiếng của tỉnh An Giang. Loại cá này có kích thước nhỏ cỡ 3 ngón tay, da trơn bóng, mình xanh, đuôi và vây có màu đỏ cam, đầu có 2 ngạnh nhọn. Thịt cá heo đuôi đỏ rất ngon, thực khách tại các nhà hàng, quán ăn ưa chuộng. 

Anh Hồ Văn Nhiều (ngụ tại ấp 3, xã Hòa Lạc, huyện Phú Tân, An Giang) - Chủ nhiệm Tổ hợp tác nuôi cá heo đuôi đỏ xã Hòa Lạc cho biết, giá cá tại bè hiện đã lên đến 420.000-450.000 đồng/kg mà không đủ hàng giao cho thương lái. 

"Đầu năm, tôi có nhập 1,5 tấn cá giống thả 12 bè của Tổ hợp tác, dự kiến 5 tháng nữa mới thu hoạch, sản lượng khoảng 7-10 tấn, tùy vào độ hao hụt ít nhiều. Cá heo thương phẩm đã có thương lái đặt hàng, đợi ngày giao thôi", anh Nhiều nói thêm. 

Được biết, cá giống đem về sẽ được nuôi trong mùng lưới khoảng 4 tháng rồi được chuyển sang nuôi bè thêm 3 tháng nữa mới thu hoạch. Nếu có đủ con giống, người nuôi có thể thả tối đa 2 vụ/năm. Hiện anh Nhiều đang sở hữu 3 bè cá heo đuôi đỏ, mỗi năm anh xuất bán 2 vụ cá, mang lại lợi nhuận tối thiểu cũng 300 triệu đồng.

Các thành viên còn lại của tổ hợp tác, mỗi người nuôi từ 1-2 bè, nếu thả 1 vụ/năm, người nuôi có thể đạt lợi nhuận từ 100 đến 150 triệu đồng cho mỗi bè có sản lượng một tấn. Với bè nuôi 2-3 tấn cá, lợi nhuận lên đến 300-400 triệu đồng/năm. 

Tuy nhiên, loài cá này vẫn chưa sinh sản nhân tạo được, nguồn giống dựa vào đánh bắt tự nhiên (số lượng nhỏ giọt) và chủ yếu phải nhập từ Campuchia. Do ảnh hưởng của dịch Covid-19 suốt 2 năm qua, việc giao thương hàng hóa qua biên giới nước bạn gặp trở ngại khiến sản lượng cá heo giống giảm mạnh, tiền cá giống tăng.

Cũng theo anh Nhiều, giá cá heo đuôi đỏ giống hiện đang tăng cao, cỡ cá 250-350 con/kg có giá từ 300.000 đến 350.000 đồng nhưng vẫn không mua được số lượng lớn. "Với tình hình này tôi nghĩ giá cá thịt mua tại bè sẽ tiếp tục tăng trong thời gian tới có khả năng lên đến 500.000 đồng/kg", anh Nhiều nói thêm. 

Còn tại huyện An Phú, hiện còn 2 hộ sản xuất cá heo đuôi đỏ với quy mô 4 lồng bè, sản lượng khoảng 4 tấn.

Đại diện Phòng Nông nghiệp và Phát triển nông thôn huyện An Phú cho biết, hiện giá cá heo đuôi đỏ thịt dao động 400.000-420.000 đồng/kg (mẫu 35-40 con/kg), cá giống thả có giá 350.000 đồng/kg. Do giá cá giống quá cao, người dân vẫn e ngại, chưa mở rộng diện tích nuôi loại cá đặc sản này.