Chủ bếp ăn Nam Định kể cơ duyên kết thân, nấu cá kho chờ Xuân Son về

Bà chủ bếp ăn ruột của ngôi sao

Trước giờ bóng lăn trên đất Thái Lan trong trận chung kết lịch sử tối 5/1, chị Hồ Thảo Huyên (41 tuổi, ở Nam Định) nhắn tin động viên Nguyễn Xuân Son. Đáp lời, chàng cầu thủ 28 tuổi thể hiện tinh thần quyết tâm chiến thắng, hò reo "tiến lên".

Đêm trước ngày lên đường sang Thái Lan cùng đồng đội, Xuân Son tự tin khẳng định: "Chúng tôi sẽ đánh bại đối thủ". Chị Huyên cổ vũ tinh thần nam cầu thủ, khích lệ đội tuyển: "Hãy tiến về phía trước, mang chiến thắng về cho nước nhà". Chị chụp ảnh nồi cá kho, nhắn nhủ "chờ Xuân Son về Việt Nam thưởng thức".

Chị Huyên là chủ bếp ăn online ở Nam Định, sống cách nhà Xuân Son khoảng 3 - 4km. Hai bên gia đình đã có mối quan hệ thân thiết hơn một năm nay, từ lần con gái chị theo bố ra sân bóng cạnh nhà Xuân Son chơi.

Lúc đó, Marcele Seippel (26 tuổi, vợ nam cầu thủ) dắt con ra sân. Hai bên bắt chuyện, xin số điện thoại và từ đó kết nối với nhau.

Một lần vợ chồng Xuân Son đưa hai con đến chơi nhà, chị Huyên đã làm món bánh chuối chiên mời khách. Bánh chiên nóng hổi, được Xuân Son lăn qua một lớp đường rồi mới ăn.

"Xuân Son nói loại bánh này gần giống một món ăn ở Brazil nên cậu ấy rất thích", chị Huyên kể.

Sau lần nữ đầu bếp dọa "ăn bánh chuối chiên lăn đường sẽ dễ béo", nam cầu thủ cười trừ, từ đó không còn lăn bánh qua đường nữa.

Xuân Son mê bánh chuối chiên, nhiều lần được chị Huyên mời ăn miễn phí nên ngại. Nhưng bếp không bán món này, chị giới thiệu anh sang quầy chuối chiên của vợ chồng anh Vũ Đạt ở ngã tư đường Nguyễn Du (TP Nam Định).

Từ đó, để ủng hộ bếp ăn của chị Huyên, vợ chồng Xuân Son trở thành khách "ruột". Bếp thay đổi thực đơn theo ngày, các món cũng được phục vụ khác nhau tùy mùa.

Yêu thích ẩm thực Việt nên suốt một năm nay, vợ chồng cầu thủ thường xuyên đặt đồ ăn từ bếp của chị.

"Tôi bán món gì, vợ chồng Xuân Son cũng đều ủng hộ. Cầu thủ thích nhất món chè sắn", chị Huyên kể.

Marcele cũng thích chè sắn, tấm tắc khen "đây là món ngon nhất tôi từng ăn tại Việt Nam".

Hai vợ chồng còn thích bún chả, bánh bò, cá kho. Có những món bếp không bán, chị Huyên lại chọn hàng, mua về cho vợ chồng Marcele và Xuân Son thưởng thức. 

Gần đây nhất, tối 30/12/2024, khi từ Phú Thọ về nhà riêng ở TP Nam Định, Marcele nhắn tin nói với chị Huyên là thèm bún chả và nhờ mua giúp 2 suất mang tới nhà.

"Nấu nồi cá kho chờ đón Xuân Son"

Khi Xuân Son gặp chấn thương nghiêm trọng trong trận chung kết lượt về, cả gia đình chị Huyên đều bày tỏ lo lắng, không dám xem lại khoảnh khắc đó. Nhìn Son nằm gục, chống tay xuống đất, chị biết đây là chấn thương nặng, vội nhắn tin hỏi thăm vợ chồng nam cầu thủ.

Đến nửa đêm 5/1, Marcele mới trả lời, cho biết chồng đang trong phòng cấp cứu, chuẩn bị phẫu thuật. "Có thông tin gì mới chúng tôi sẽ cập nhật" - cô trấn an chị Huyên và gia đình ở Nam Định. 

Đến sáng 6/1, Marcele thông báo hai vợ chồng chuẩn bị hành lý về Việt Nam. Khi đó, chị Huyên mới thở phào nhẹ nhõm.

Qua những cuộc gặp gỡ và nói chuyện, nữ đầu bếp cảm nhận gia đình Xuân Son rất yêu Việt Nam, gần gũi và hòa đồng. Chàng cầu thủ đã đi qua nhiều quốc gia, nhưng quyết định dừng chân ở Việt Nam bởi tình yêu cháy bỏng với trái bóng của người dân xứ này.

Cả gia đình chị Huyên đều dành tình cảm đặc biệt cho gia đình Xuân Son. Mỗi khi rảnh, hai gia đình lại sắp xếp tổ chức ăn uống, vui chơi. Trước đó, hai gia đình cùng đến sân Việt Trì (tỉnh Phú Thọ) cổ vũ nam cầu thủ và đội tuyển Việt Nam đại thắng Myanmar tối 21/12/2024.

Dù tiếng Việt bập bẹ, Xuân Son vẫn thường khen món ăn của chị Huyên "ngon". Chị bất ngờ khi chàng cầu thủ gốc Brazil đặc biệt yêu thích món cá kho.

Trong một lần ăn tại nhà hàng, hai vợ chồng được phục vụ món cá kho. Xuân Son rất ấn tượng với món ăn này. Lúc sau, Marcele tìm kiếm hình ảnh, hỏi chị Huyên "Đây là món gì?", rồi nhờ chị nấu cho cả gia đình.

Sau khi kho nồi cá, chị Huyên đưa lên tận nhà cho Xuân Son. Chị giữ nguyên khẩu vị của người Việt để xem chàng trai gốc Brazil ăn được hay không. 

"Vợ chồng Son thích đồ ăn mặn, khẩu vị rất hợp với món cá kho. Mấy lần lên nhà Son ăn cơm, tôi thấy họ nấu món ăn đều mặn hơn khẩu vị người Việt, tẩm ướp thịt nướng cũng đậm đà", chị nói.

Chị hi vọng Xuân Son sớm bình phục và đã nấu sẵn nồi cá kho ngon nhất khích lệ tinh thần anh.

"Tôi đợi Son về Nam Định sẽ mang nồi cá kho sang thăm bạn ấy", chị nói.