Anh Khang vốn là giảng viên ở một trường đại học ở TP Cần Thơ. Chia sẻ về lý do mở quán cà phê mèo, anh cho biết, từ lâu anh đã có niềm yêu thích với loài mèo. Khi lễ, Tết có một số sinh viên về quê không thể mang theo mèo, các bạn hay gửi cho anh nuôi hộ ít ngày. Ngoài ra, bạn bè của anh có nhiều người thích mèo nhưng họ bận bịu không có thời gian chăm sóc, thế là anh nghĩ đến việc mở một quán cà phê vừa phục vụ nước, vừa cho khách đến ngắm và chơi đùa với các em mèo. Từ suy nghĩ đó, chàng trai quyết định mở quán nước và hoạt động đến nay.