Thị trường nước mắm phục hồi sau "cú sốc asen"

Mặc dù nước mắm truyền thống đã được minh oan nhưng nhiều doanh nghiệp phải gánh chịu thiệt hại không nhỏ.
>>Thủ tướng chỉ đạo xem xét quá trình đưa thông tin về nước mắm của Vinastas
>>Nước mắm truyền thống lo phá sản
>>Nước mắm chứa thạch tín: "Hồ đồ, vội vàng nhân danh người tiêu dùng"

Thông tin nước mắm nhiễm asen vượt ngưỡng do Hội Tiêu chuẩn và Bảo vệ người tiêu dùng (NTD) Việt Nam (Vinastas) công bố lập lờ đã khiến doanh nghiệp (DN) sản xuất nước mắm truyền thống lao đao, NTD hoang mang.

Tuy nhiên, theo khảo sát của chúng tôi trong mấy ngày gần đây, tình hình tiêu thụ nước mắm đã bắt đầu phục hồi.

Không còn hoang mang

Tiểu thương tại một số chợ lẻ ở TP.HCM như Hoàng Hoa Thám, Nguyễn Văn Trỗi, Tân Định… cho biết gần đây sức mua nước mắm chậm hơn so với trước. Bà Lê Thị Khuê, tiểu thương chợ Hoàng Hoa Thám, kể sạp của bà bán nước mắm công nghiệp lẫn nước mắm truyền thống. Mấy ngày nay nước mắm công nghiệp bán không được, nước mắm truyền thống cũng lác đác người mua. Hiện bà chỉ dám nhập hàng cầm chừng chứ không nhập nhiều.

“Chúng tôi chỉ là người mua đi bán lại kiếm chút lời. Người ta công bố thông tin nước mắm có asen nhưng lại không nói rõ asen hữu cơ (không độc hại) hay asen vô cơ (độc hại) khiến tiểu thương chịu nhiều thiệt hại” - bà Khuê than thở.

Trong khi đó, chị Nguyễn Thị U., tiểu thương chợ Nguyễn Văn Trỗi, cho hay sau khi có thông tin nước mắm nhiễm asen, buôn bán cũng có ảnh hưởng nhưng không nhiều. Có điều, do Vinastas công bố thông tin lập lờ khiến NTD có phần thận trọng khi mua nước mắm truyền thống.

“Dù sức tiêu thụ nước mắm truyền thống chưa bị giảm đột ngột nhưng tôi cũng chỉ dám nhập ít. Ví dụ bình thường lấy 5-10 thùng bán dần, giờ chỉ lấy một thùng, bán hết sẽ lấy tiếp” - chị U. chia sẻ.

Nhiều tiểu thương khác thì cho hay sau khi xem báo được biết cơ quan nhà nước đã công bố toàn bộ mẫu nước mắm khảo sát trên thị trường an toàn, không có asen gây hại sức khỏe thì mọi người đã chọn mua nước mắm truyền thống trở lại.


Khách đang chọn mua nước mắm tại siêu thị ở TP.HCM. Ảnh: TÚ UYÊN

Khách đang chọn mua nước mắm tại siêu thị ở TP.HCM. Ảnh: TÚ UYÊN

Siêu thị buôn bán bình thường

Khảo sát tại siêu thị Co.opmart, Big C, Lotte Mart cho thấy nước mắm truyền thống vẫn được bày bán bình thường. Ông Nguyễn Anh Đức, Phó Tổng Giám đốc thường trực Saigon Co.op, khẳng định: “Tất cả sản phẩm nước mắm đang bày bán tại hệ thống bán lẻ của chúng tôi đều đảm bảo chất lượng, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm theo quy định hiện hành và được kiểm nghiệm định kỳ để NTD an tâm khi sử dụng” - ông Nguyễn Anh Đức nhấn mạnh.

Đại diện hệ thống siêu thị Big C cho biết siêu thị luôn theo dõi chặt chẽ thông tin trên các phương tiện thông tin đại chúng và theo sát hướng dẫn của cơ quan quản lý nhà nước để có kế hoạch ứng xử phù hợp.

Bà Lý Kim Chi, Chủ tịch Hội Lương thực thực phẩm TP.HCM, cho hay nước mắm truyền thống đã được minh oan nhưng có những thiệt hại hữu hình lẫn vô hình mà các cơ sở sản xuất nước mắm phải gánh chịu. Ví dụ ở thị trường TP, bình thường tiểu thương nhập gối đầu liên tục nhưng nay nhập từng đợt, bán hết mới lấy. Vì vậy, lượng hàng đưa ra thị trường của một số cơ sở nước mắm có chậm hơn trước.

Giấy thông hành an toàn cho nước mắm Việt

Ông Nguyễn Tử Cương, Trưởng ban Phát triển thủy sản bền vững Hội Nghề cá Việt Nam, nguyên Cục trưởng Cục Quản lý chất lượng nông lâm sản và thủy sản thuộc Bộ NN&PTNT, cho hay: Từ năm 1994 đến 2013, cơ quan nhà nước có thẩm quyền của EU, Mỹ, Nhật Bản… yêu cầu các lô hàng thủy sản (bao gồm nước mắm) phải kiểm soát kim loại nặng gồm chì, thủy ngân, cadimi và asen vô cơ chứ không phải asen hữu cơ. Trong suốt thời gian này, các lô hàng thủy sản Việt Nam xuất khẩu đều được kiểm tra bốn chất nói trên, đôi khi phát hiện chì, thủy ngân, cadimi nhưng chưa bao giờ phát hiện asen vô cơ. Đến năm 2013 EU, Mỹ, Nhật Bản đã thông báo không yêu cầu kiểm tra asen vô cơ nhưng vẫn kiểm tra chì, cadimi và thủy ngân. Cũng trong năm 2013, Bộ NN&PTNT đã công bố danh mục chỉ tiêu phải kiểm tra đối với lô hàng thủy sản xuất khẩu (bao gồm nước mắm) không có asen vô cơ. Như vậy, trên cả thực tế và lý thuyết, người ta không thấy asen vô cơ có trong sản phẩm thủy sản.

Tháng 12-1999, Ủy ban Liên minh châu Âu (EU) chứng nhận 18 DN chế biến thủy sản của Việt Nam đủ điều kiện xuất khẩu vào thị trường này. Sự công nhận này là “nhãn hiệu” an toàn thực phẩm cho sản phẩm nước mắm Việt Nam.

“Tuy vậy, tôi cho rằng cần sớm xây dựng quy chuẩn nước mắm Việt Nam. Ngoài ra, cũng cần sớm thành lập Hiệp hội Nước mắm Việt Nam để những nhà sản xuất chân chính có thể liên kết, tự bảo vệ mình và hỗ trợ nhau cùng phát triển” - ông Cương nói.

Trà Phương

Theo Tú Uyên
Pháp luật TPHCM

MỚI NHẤT
Doanh nghiệp thu nghìn tỷ, nộp ngân sách chỉ vài đồng
Doanh nghiệp thu nghìn tỷ, nộp ngân sách chỉ vài đồng

(Dân trí) - "Hiện có nhiều doanh nghiệp (DN) hoạt động thương mại điện tử (TMĐT) có doanh thu hàng nghìn tỷ đồng mỗi năm, tuy nhiên họ nộp cho ngân sách quá ít và không đáng kể. Đa số, các DN tự khai báo doanh thu, tự tính toán cân đối số tiền nộp thuế và tự nộp cho Nhà nước. Điều này gây thất thu cho ngân sách và khiến mất công bằng trong quản lý thuế"

Thứ tư, 26/10/2016 - 01:30

Campuchia dành ưu đãi đặc biệt cho hàng hoá Việt Nam
Campuchia dành ưu đãi đặc biệt cho hàng hoá Việt Nam

(Dân trí) - Theo thỏa thuận mà Việt Nam và Campuchia vừa ký, Campuchia sẽ dành cho nhiều mặt hàng Việt Nam những ưu đãi đặc biệt, cao hơn mức Campuchia cam kết với các nước ASEAN khác.

Thứ tư, 26/10/2016 - 01:00

Vietsovpetro chung tay hỗ trợ miền Trung sau lũ
Vietsovpetro chung tay hỗ trợ miền Trung sau lũ

Trận lũ lịch sử đã đi qua nhưng hậu quả của nó để lại khá nặng nề. Các tỉnh miền Trung như Nghệ An, Hà Tĩnh, Quảng, Bình, Quảng trị và Thừa Thiên Huế vẫn phải gồng mình lên sau lũ. Theo thống kê, mưa lũ làm hàng chục người chết và bị thương, 13 vạn ngôi nhà bị sập, tốc mái, hư hỏng nặng. Nhiều công trình, gia súc, tài sản và hàng trăm nghìn hecta hoa màu, cây công nghiệp của người dân bị lũ cuốn trôi...

Thứ tư, 26/10/2016 - 12:45

Chỉ với 1,6 tỷ đồng sống văn minh, kinh doanh hiệu quả tại Đà Nẵng
Chỉ với 1,6 tỷ đồng sống văn minh, kinh doanh hiệu quả tại Đà Nẵng

Sống “xanh”, sống văn minh và hiện đại hay còn gọi là cuộc sống “all in one” đang là một xu thế tất yếu của tầng lớp trẻ có thu nhập cao hiện nay. Thế nhưng, điều đó chỉ có thể làm được tại các dự án có chiến lược, định hướng ngay từ đầu.

Thứ tư, 26/10/2016 - 12:00

Lội ngược dòng, cổ phiếu "tân binh" chào sàn tăng kịch trần
Lội ngược dòng, cổ phiếu "tân binh" chào sàn tăng kịch trần

Phiên giao dịch sáng nay 26/10 khép lại với những diễn biến không mấy tích cực khi sắc đỏ tiếp tục chi phối trên toàn thị trường chứng khoán. Tuy nhiên, cổ phiếu TTH vừa chính thức "chào sàn" Hà Nội đã tăng kịch trần và không còn dư bán.

Thứ tư, 26/10/2016 - 11:55

Việt Nam tăng 9 bậc xếp hạng môi trường kinh doanh
Việt Nam tăng 9 bậc xếp hạng môi trường kinh doanh

(Dân trí) - Báo cáo thường niên về chỉ số thuận lợi kinh doanh 2017 do World Bank công bố cho thấy, Việt Nam xếp hạng 82 trên tổng số 190 nền kinh tế được đánh giá, tăng 9 bậc so với năm 2016.

Thứ tư, 26/10/2016 - 10:40

Doanh thu và lợi nhuận của Apple lần đầu sụt giảm trong 15 năm
Doanh thu và lợi nhuận của Apple lần đầu sụt giảm trong 15 năm

(Dân trí) - Apple vừa ghi nhận doanh thu sụt giảm trong quý 2 năm 2016 lần đầu tiên trong vòng 15 năm qua. Tuy nhiên, gã khổng lồ công nghệ này dự báo sẽ tăng trưởng trở lại trong quý III nhờ doanh số bán hàng tăng mạnh của iPhone 7 mới.

Thứ tư, 26/10/2016 - 10:02

Gần 700 khách hàng tham dự tiệc tri ân “FLC Star Tower - Hành trình kiến tạo hạnh phúc”
Gần 700 khách hàng tham dự tiệc tri ân “FLC Star Tower - Hành trình kiến tạo hạnh phúc”

Cuối tuần vừa qua, Danko Group - đã tổ chức Tiệc tri ân khách hàng dự án FLC Star Tower với sự góp mặt của gần 700 khách hàng là chủ nhân căn hộ và khách hàng yêu thích dự án. Tiệc tri ân là sự kiện thường xuyên được doanh nghiệp tổ chức để gửi lời cảm ơn sâu sắc tới khách hàng đã luôn đồng hành và tin tưởng lựa chọn DANKO trong hành trình kiến tạo hạnh phúc.

Thứ tư, 26/10/2016 - 10:00

Đồng Nai gửi kiến nghị lên Thủ tướng xin cho Vedan được nhập than
Đồng Nai gửi kiến nghị lên Thủ tướng xin cho Vedan được nhập than

(Dân trí) - UBND tỉnh Đồng Nai kiến nghị Thủ tướng Chính phủ, Bộ Công Thương, Bộ Tài chính và Tổng cục Hải quan xem xét chấp thuận cho Vedan Việt Nam được nhập khẩu than trực tiếp để cung cấp cho sản xuất điện nhằm đảm bảo hoạt động sản xuất, kinh doanh của công ty và tạo việc làm ổn định cho công nhân tại Đồng Nai.

Thứ tư, 26/10/2016 - 08:35

Thời điểm tốt mua căn hộ Nam Long
Thời điểm tốt mua căn hộ Nam Long

Ngày 29-10-2016, Công ty Nam Long (HOSE: NLG) sẽ mở bán block đẹp nhất dự án Flora Fuji (trung tâm quận 9) với chính sách ưu đãi đặc biệt. Khách hàng chỉ cần trả góp mỗi tháng từ 3,5 - 7 triệu đồng là được sở hữu một căn hộ tiện nghi hiện đại theo phong cách Nhật Bản.

Thứ tư, 26/10/2016 - 08:00

Quy trách nhiệm người đứng đầu nếu chậm giải ngân vốn ngân sách Nhà nước
Quy trách nhiệm người đứng đầu nếu chậm giải ngân vốn ngân sách Nhà nước

(Dân trí) - Đến hết kế hoạch năm 2016, nếu các bộ ngành và địa phương không giải ngân hết số vốn kế hoạch được giao, theo chỉ thị của Thủ tướng, Chính phủ sẽ nghiêm khắc kiểm điểm người đứng đầu, điều chuyển vốn sang dự án khác, cắt giảm toàn bộ số vốn này để thu hồi các khoản vốn đối ứng trước đó

Thứ tư, 26/10/2016 - 07:50

Doanh nghiệp Việt "thắng đậm" tại giải thưởng Kinh doanh quốc tế 2016
Doanh nghiệp Việt "thắng đậm" tại giải thưởng Kinh doanh quốc tế 2016

Viettel tham gia IBA Stevie Awards 2016 với 4 hạng mục cho các thương hiệu Metfone, Bitel và Lumitel và đã vượt qua các ứng viên khác từ Anh, Hàn Quốc hay Mỹ giành tổng cộng 4 giải thưởng.

Thứ tư, 26/10/2016 - 07:30

ĐÁNG QUAN TÂM
"Trịnh Xuân Thanh bị khởi tố thì ông Vũ Huy Hoàng cũng phải ra toà"
"Trịnh Xuân Thanh bị khởi tố thì ông Vũ Huy Hoàng cũng phải ra toà"

(Dân trí) - Cho rằng, nếu còn đương chức Bộ trưởng Bộ Công Thương thì ông Vũ Huy Hoàng đã bị cách chức, ông Nguyễn Đình Hương, nguyên Phó Trưởng ban Tổ chức Trung ương cũng nhận định, tuy ông Hoàng đã về hưu song có thể bị khởi tố trong vụ Trịnh Xuân Thanh.

Thứ tư, 26/10/2016 - 06:00

Chính thức xoá sổ công ty đa cấp Nhượng quyền Thăng Long trên toàn quốc
Chính thức xoá sổ công ty đa cấp Nhượng quyền Thăng Long trên toàn quốc

(Dân trí) - Công ty TNHH Nhượng quyền Thương mại Thăng Long với mạng lưới hoạt động có thời điểm lên tới 4 vạn người, là doanh nghiệp tiếp theo bị chấm dứt hoạt động, theo quyết định của Cục Quản lý Cạnh tranh, Bộ Công Thương.

Thứ tư, 26/10/2016 - 05:10

Từ tháng 7/2017, Việt Nam sẽ phải vay ODA với lãi suất cao
Từ tháng 7/2017, Việt Nam sẽ phải vay ODA với lãi suất cao

(Dân trí) - Dự kiến đến tháng 7/2017 Việt Nam sẽ không còn được vay theo điều kiện ODA mà chủ yếu là vốn vay ưu đãi, tiến tới vay theo điều kiện thị trường. Nguồn vốn ODA đã vay chuyển sang điều khoản vay trả nợ nhanh gấp đôi hoặc tăng lãi suất lên từ 2%-3,5%.

Thứ ba, 25/10/2016 - 07:00

Đồng bảng Anh giảm mạnh, khách du lịch đổ xô đi mua sắm "hàng hiệu"
Đồng bảng Anh giảm mạnh, khách du lịch đổ xô đi mua sắm "hàng hiệu"

(Dân trí) - Theo ghi nhận từ tạp chí Money, đồng bảng Anh đã mất giá gần 1/5 giá trị so với đồng USD kể từ ngày 23/6, cũng là thời điểm xảy ra Brexit. Vào thời điểm hiện nay, người ta đang đổ xô đi mua sắm trước khi các nhà bán lẻ kịp điều chỉnh mức giá theo thị trường chung.

Thứ ba, 25/10/2016 - 05:05

Nợ công tăng nhanh gấp 3 lần GDP lên 2,6 triệu tỷ đồng
Nợ công tăng nhanh gấp 3 lần GDP lên 2,6 triệu tỷ đồng

(Dân trí) - Trong khi các chỉ số về nợ công tiềm ẩn nguy cơ tiệm cận hoặc vượt ngưỡng cho phép thì hiệu quả sử dụng vốn vay lại chưa cao. Thậm chí, một số dự án vay lại từ nguồn vốn vay ODA gặp khó khăn về tài chính, chuyển thành nghĩa vụ nợ trực tiếp của Chính phủ như VEC có 55.400 tỷ đồng, SBIC có 63.200 tỷ đồng Chính phủ phải trả thay.

Thứ ba, 25/10/2016 - 04:15

Giá USD và vàng bất ngờ ... tăng
Giá USD và vàng bất ngờ ... tăng

(Dân trí) - Chiều nay 25/10, giá USD tại nhiều ngân hàng thương mại tăng 10 VND, bán ra ở mức 22.380 VND. Tương tự, sau phiên đi xuống, giá vàng SJC cũng tăng 40.000 đồng/lượng.

Thứ ba, 25/10/2016 - 02:58

TS Lê Xuân Nghĩa: Có thể chấp nhận vay vốn Trung Quốc làm đường cao tốc Bắc Nam
TS Lê Xuân Nghĩa: Có thể chấp nhận vay vốn Trung Quốc làm đường cao tốc Bắc Nam

(Dân trí) - Đóng góp ý kiến về các nguồn vốn để xây dựng đường cao tốc Bắc Nam, Lê Xuân Nghĩa, Thành viên Hội đồng tư vấn chính sách tiền tệ quốc gia cho rằng nên vay nguồn vốn bên ngoài. "Trong hoàn cảnh hiện nay, chúng ta có thể chấp nhận vay đồng Nhân dân tệ để tránh rủi ro về tỷ giá".

Thứ ba, 25/10/2016 - 02:00

Giải độc đắc 92 tỉ đồng có vô hiệu vì... mua dạo?
Giải độc đắc 92 tỉ đồng có vô hiệu vì... mua dạo?

Tại cuộc họp của ngành vé số khu vực miền Nam vừa diễn ra tại TP Cần Thơ, đại diện một số công ty xổ số cho rằng Công ty Xổ số Điện toán Việt Nam (Vietlott) có biểu hiện phát hành vé số sai quy định khi vé Vietlott được mua bán dạo.

Thứ ba, 25/10/2016 - 01:20

Đồ chơi cho ngày Halloween: Gi gỉ gì gi, cái gì cũng có!
Đồ chơi cho ngày Halloween: Gi gỉ gì gi, cái gì cũng có!

(Dân trí) - Mặt nạ máu là đồ hóa trang được các bạn trẻ rất yêu thích trong lễ hội Halloween vì sự đáng sợ của nó. Mặc dù, mặt hàng này đã bị cấm bán nhưng khảo sát tại nhiều cửa hàng bán đồ chơi ở phố Hàng Mã, mặt hàng này vẫn được bán ra một cách bí mật.

Thứ ba, 25/10/2016 - 11:00

Mới 9 tháng, PNJ đã hoàn thành 96% kế hoạch lợi nhuận năm
Mới 9 tháng, PNJ đã hoàn thành 96% kế hoạch lợi nhuận năm

Công ty cổ phần vàng bạc đá quý Phú Nhuận - PNJ vừa công bố kết quả kinh doanh 9 tháng với lợi nhuận trước thuế đạt 440 tỷ đồng, tăng 122% so cùng kỳ và hoàn thành 96% kế hoạch lợi nhuận năm. Trong bối cảnh tình hình kinh tế chung vẫn chưa hoàn toàn khởi sắc, có thể nói kết quả này là một sự nỗ lực rất lớn của doanh nghiệp kinh doanh trang sức vàng bạc đá quý hàng đầu Việt Nam hiện nay.

Thứ ba, 25/10/2016 - 10:50

Bất động sản "tăng tốc" những tháng cuối năm
Bất động sản "tăng tốc" những tháng cuối năm

(Dân trí) - Với tâm lý càng sát tết, người Việt càng mong chốt “chốn an cư” - dòng tiền đổ vào thị trường vào thời điểm này đự báo sẽ tăng.

Thứ ba, 25/10/2016 - 10:30

Phó Chủ tịch VAFI: "Ông Vũ Quang Hải nên viết đơn thôi việc"
Phó Chủ tịch VAFI: "Ông Vũ Quang Hải nên viết đơn thôi việc"

(Dân trí) - Theo yêu cầu tại kết luận của Ủy ban Kiểm tra Trung ương thì Ban cán sự Đảng Bộ Công Thương phải khẩn trương thu hồi, hủy bỏ các quyết định sai trái trong công tác cán bộ của bộ này, trong đó có việc điều động, đề cử Vũ Quang Hải tham gia HĐQT và giữ chức Phó Tổng giám đốc Sabeco. Ông Nguyễn Hoàng Hải, Phó Chủ tịch VAFI cho rằng, "nếu là một người lịch sự và tự trọng thì Vũ Quang Hải nên viết đơn thôi việc".

Thứ ba, 25/10/2016 - 10:00