TH true MILK hé lộ mô hình trang trại bò sữa hữu cơ

Bà Thái Hương – Chủ tịch Tập đoàn TH vừa hé lộ thông tin về mô hình chăn nuôi bò sữa mới: chăn nuôi organic (hữu cơ) để sản xuất dòng sữa có chất lượng khắt khe nhất thế giới.

TH true MILK là hình mẫu nông nghiệp

Ngày 6/12, đoàn công tác của Uỷ ban trung ương MTTQ Việt Nam đã có chuyến khảo Trang trại bò sữa TH, trang trại rau sạch - rau organic FVF (cũng thuộc Tập đoàn TH).

Hoạt động này nhằm thực hiện Chương trình phối hợp vận động và giám sát bảo đảm an toàn thực phẩm giai đoạn 2016-2020 giữa Chính phủ và Đoàn Chủ tịch Ủy ban Trung ương MTTQ Việt Nam.

"Chưa đầy 7 năm từ khi thành lập, TH biến vùng đất Nghĩa Đàn từ chỗ hoang hóa thành vùng chăn nuôi bò sữa trù phú, tạo ra một hình mẫu về khai thác đất nông trường, điển hình về sử dụng nông nghiệp công nghệ cao và khoa học quản trị hiện đại nhất thế giới trong sản xuất", đại diện UBMTTQVN nhận xét.


Đàn bò organic của trang trại TH

Đàn bò organic của trang trại TH

Trang trại TH được coi là điển hình của nông nghiệp Việt Nam, xóa đi ấn tượng về “nông nghiệp Việt Nam manh mún, nhỏ lẻ”, được công nhận là Trang trại bò sữa ứng dụng công nghệ cao lớn nhất Châu Á.

Sau cuộc cách mạng với ngành chăn nuôi bò và cả thị trường sữa, TH true MILK đang tiến tới bước tiến quan trọng thứ 2: TH là trang trại bò sữa đầu tiên tiên phong thực hiện chuyển đổi đồng đất, bò sữa theo tiêu chuẩn organic của Châu Âu và Mỹ để cho ra đời dòng sữa tươi organic đầu tiên trên đồng đất Việt Nam.

Bà Thái Hương tiết lộ: Tập đoàn TH sẽ nỗ lực không ngừng để “định tính” “định lượng” được chất lượng sữa tươi hữu cơ TH true MILK.

Với việc thực hiện tiêu chuẩn hữu cơ của Châu Âu và Mỹ cho cả chuỗi sản xuất, từ trang trại tới nhà máy và cả khâu phân phối, TH true MILK sẽ kiến tạo những chuẩn mực, chất lượng hữu cơ quốc tế ngay tại Việt Nam.

Kế hoạch đưa bò sữa về với thiên nhiên

Thực ra, các hãng sữa đang âm thầm thực hiện cuộc chạy đua cung cấp sản phẩm sữa tươi organic ra thị trường. Bởi, đây là xu hướng tiêu dùng phổ biến trên thế giới. Hiểu một cách đơn giản, sản phẩm organic không chỉ đảm bảo yếu tố “ăn ngon” mà còn đáp ứng nhu cầu “ăn sạch” và hài hòa với môi trường.

Không theo con đường nhập khẩu sữa organic từ các trang trại, nhà máy ở nước ngoài, tập đoàn TH quyết tâm “oganic” hoá dòng sữa tươi ngay tại đồng đất Việt Nam. Trang trại bò sữa TH hiện đang xúc tiến các khâu cuối cùng để lấy chứng nhận hữu cơ theo chuẩn Châu Âu là EC 834-2007 và EC 889-2008; tiếp đó sẽ là chuẩn Mỹ (tiêu chuẩn USDA-NOP)

Để đạt được chuẩn organic của Châu Âu và Mỹ, Trang trại TH đã thực hiện các bước chuyển đổi nghiêm ngặt trong quy trình sản xuất.

TH dùng đàn bò tơ sẵn có để chuyển đổi sang bò hữu cơ bằng cách nuôi trong 6 tháng với thức ăn hữu cơ. Bò được chăn thả trên đồng cỏ để ăn uống thêm thức ăn thô xanh và vận động tắm nắng.

Hệ thống chuồng trại cũng đảm bảo để bò tự do tiếp cận với ánh sáng và gió thiên nhiên. Ánh sáng trong chuồng nuôi phải đảm bảo con người có khả năng đọc được sách báo bất kể ngày đêm. Tiêu chuẩn organi này kỹ tới mức, nếu nền chuồng được làm từ cỏ, rơm khô hoặc bất kì vật liệu gì mà bò có thể ăn được thì vật liệu đó phải có chứng nhận organic.


TH dùng đàn bò tơ sẵn có để chuyển đổi sang bò hữu cơ bằng cách nuôi trong 6 tháng với thức ăn hữu cơ. Bò được chăn thả trên đồng cỏ để ăn uống thêm thức ăn thô xanh và vận động tắm nắng.

TH dùng đàn bò tơ sẵn có để chuyển đổi sang bò hữu cơ bằng cách nuôi trong 6 tháng với thức ăn hữu cơ. Bò được chăn thả trên đồng cỏ để ăn uống thêm thức ăn thô xanh và vận động tắm nắng.

Việc chăm sóc thú y cho bò cũng phải bằng các giải pháp hoàn toàn tự nhiên, như người bị bệnh chữa bằng y học cổ truyền: Dùng tỏi, gừng, lá trầu không, lá tía tô.... để chữa bệnh cho bò. Ngay cả các thảo dược để chữa trị cho bò cũng được TH trồng theo quy trình organic (không dùng hoá chất, thuốc bảo vệ thực vật). Rồi bò sẽ được chữa trị bằng phương pháp

Cỏ và các cây trồng làm thức ăn cho bò không sử dụng giống cây biến đổi gen, không sử dụng thuốc bảo vệ thực vật, không dùng phân bón hoá học trong 3 năm.

Khi chế biến phải đảm bảo tách riêng sản phẩm sữa organic và sữa thường. Ngoài quy trình sản xuất, toàn bộ nhân viên từ khâu chăn nuôi, sản xuất, chế biến đến phân phối sữa đều phải được học tập và thực hành các nội dung liên quan đến quy trình organic.

Đề nghị xoá bỏ nhầm lẫn tên gọi sữa

Trong cuộc trao đổi, bà Thái Hương bày tỏ mong muốn, Chủ tịch Uỷ ban MTNT Việt Nam Nguyễn Thiện Nhân sẽ là người kết nối để các bộ ngành sớm ban hành các quy chuẩn, tiêu chuẩn thống nhất đối với các sản phẩm thực phẩm, tạo môi trường kinh doanh minh bạch cho doanh nghiệp yên tâm phát triển.

Theo các thông tin gần đây cho thấy, hiện sữa dạng nước làm bằng sữa bột pha lại vẫn được sử dụng tên gọi “sữa tiệt trùng” khiến người tiêu dùng nhầm lẫn. Bộ Y tế thừa nhận bất cập, lấy ý kiến sửa đổi nhưng hơn một năm nay chưa ban hành tên gọi mới.

Với sữa học đường, dù xu hướng thế giới sử dụng sữa tươi để đảm bảo dinh dưỡng, khuyến khích nông nghiệp trong nước phát triển (hiện ngành chăn nuôi đã có đủ lượng sữa cho học sinh mầm non, tiểu học toàn quốc) nhưng nhiều tổ chức vẫn đề nghị Chính phủ cho trẻ sử dụng cả sữa bột pha lại. Trong khi, sữa bột là sản phẩm được các nước có nguồn sữa dư thừa, “làm khô”, tích trữ để bán; nhiều loại sữa bột bị tách các chất bổ dưỡng (làm bơ, phomai) rồi mới bán ra thị trường.

Sỹ Dũng

MỚI NHẤT
20 dự án BOT đường bộ sẽ vào "tầm ngắm" của kiểm toán năm 2017
20 dự án BOT đường bộ sẽ vào "tầm ngắm" của kiểm toán năm 2017

(Dân trí) - Tổng Kiểm toán Nhà nước Hồ Đức Phớc vừa ký triển khai kế hoạch kiểm toán năm 2017, trong đó nhấn mạnh đến việc thanh kiểm tra các dự án giao thông được đầu tư bằng hình thức xây dựng - kinh doanh - chuyển giao (BOT) thuộc hợp đồng hợp tác công tư PPP.

Thứ năm, 08/12/2016 - 02:16

Sài Gòn rộn ràng chào đón Giáng sinh ấm
Sài Gòn rộn ràng chào đón Giáng sinh ấm

Những chiếc áo mới đang làm nên một diện mạo tuyệt đẹp của Sài Gòn khi ngày Giáng sinh đã gần kề. Ngay từ bây giờ, người Sài Gòn cũng đã có thể nô nức cùng nhau tới những trung tâm thương mại để chụp những bức hình giáng sinh với màu sắc rực rỡ, có ông già Noel, tuần lộc và những biểu tượng vô cùng đẹp mắt, mang dấu ấn riêng mùa Giáng sinh, mỗi năm chỉ có một lần.

Thứ năm, 08/12/2016 - 02:02

Thêm một "sếp" doanh nghiệp lớn ngành Công Thương đi nước ngoài mất hút
Thêm một "sếp" doanh nghiệp lớn ngành Công Thương đi nước ngoài mất hút

(Dân trí) - Theo nguồn tin riêng của Dân trí, ông Lê Chung Dũng, Phó Tổng giám đốc Tổng công ty Điện lực dầu khí (PV Power) - một doanh nghiệp lớn thuộc Tập đoàn Dầu khí Việt Nam (PVN) đã xin nghỉ phép, đi việc cá nhân ở nước ngoài hơn 3 tuần nay vẫn chưa về.

Thứ năm, 08/12/2016 - 01:52

“Xe ôm công nghệ” có tạo thêm ùn tắc khi thu mua thêm xe?
“Xe ôm công nghệ” có tạo thêm ùn tắc khi thu mua thêm xe?

Sẵn sàng mua lại xe máy cá nhân từ chính khách hàng của mình và bán lại cho tài xế đối tác đưa xe vào vận hành, nhà cung cấp ứng dụng đặt xe qua điện thoại thông minh Grab khiến nhiều người hoài nghi về sứ mệnh "thay đổi diện mạo giao thông đô thị" và cam kết về một "giải pháp" giảm ùn tắc, góp phần phát triển giao thông công cộng...

Thứ năm, 08/12/2016 - 01:30

“Biến động tỷ giá chỉ là tạm thời”
“Biến động tỷ giá chỉ là tạm thời”

(Dân trí) - Ủy ban Giám sát Tài chính Quốc gia cho rằng, do cán cân thương mại cả năm dự báo sẽ vẫn thặng dư, nên biến động tỷ giá trong tháng 11 chỉ là tạm thời. Mặc dù vậy, việc điều hành tỷ giá thời gian tới vẫn phải lưu ý đến nhiều yếu tố không thuận lợi liên quan đến lạm phát và thị trường ngoại hối toàn cầu.

Thứ năm, 08/12/2016 - 01:15

Chọn nơi ở như Trump: Tư duy của người đứng đầu nước Mỹ
Chọn nơi ở như Trump: Tư duy của người đứng đầu nước Mỹ

Nhắc đến Trump Tower, nơi sinh sống và làm việc yêu thích của Tân tổng thống Mỹ, ai cũng nghĩ đến biểu tượng của thành công và đẳng cấp với ước mong một ngày được tận hưởng một cuộc sống đỉnh cao như vậy. Tuy nhiên giờ đây, những người yêu thích cuộc sống đẳng cấp “tầm Trump” sẽ không phải đi đâu xa mà gần ngay khu vực phố cổ Hà Nội.

Thứ năm, 08/12/2016 - 01:00

Thủ tướng lo ngại chủ nghĩa bảo hộ quay trở lại
Thủ tướng lo ngại chủ nghĩa bảo hộ quay trở lại

(Dân trí) - "Thế giới và khu vực ASEAN đang phải đối mặt với những thách thức to lớn trên nhiều lĩnh vực về an ninh, kinh tế, lương thực, tiền tệ, biến đổi khí hậu, chủ nghĩa bảo hộ đang có nguy cơ trở lại....", Thủ tướng Nguyễn Xuân Phúc nhấn mạnh tại Hội nghị Thượng đỉnh kinh doanh ASEAN Bloomberg 2016 diễn ra sáng nay (8/12).

Thứ năm, 08/12/2016 - 12:50

Căn hộ quận 2 hút giới đầu tư
Căn hộ quận 2 hút giới đầu tư

Thị trường căn hộ khu Đông, đặc biệt là Quận 2 luôn là tâm điểm thu hút người ở “thực” và giới đầu tư. Không chỉ nằm ngay trung tâm thành phố, được quy hoạch bài bản với môi trường sống trong lành cùng nhiều thông tin hạ tầng tốt, quỹ đất Quận 2 hiện không còn nhiều chính là lý do để người mua chộn rộn, sốt sắng tìm mua căn hộ tại khu vực này.

Thứ năm, 08/12/2016 - 12:30

Ngân hàng đua nhau khuyến mãi khủng dịp cuối năm
Ngân hàng đua nhau khuyến mãi khủng dịp cuối năm

Càng gần về cuối năm, hầu hết các ngân hàng đều tăng tốc hơn trong cuộc đua giành sự tín nhiệm của khách hàng, vì vậy, đây cũng là thời điểm hàng loạt các chương trình khuyến mãi được khởi động...

Thứ năm, 08/12/2016 - 12:12

Hãy là người tiêu dùng thông thái
Hãy là người tiêu dùng thông thái

Theo các chuyên gia, khi tìm mua một sản phẩm nệm, người tiêu dùng không nên chỉ nghe vào những lời quảng cáo mà cần phải xem xét nhiều yếu tố về chất lượng, đồng thời, phải tìm hiểu kỹ xem nhà sản xuất có công bố công khai rộng rãi, minh bạch các chỉ tiêu chất lượng sản phẩm rồi mới đưa ra quyết định đúng đắn cho mình.

Thứ năm, 08/12/2016 - 11:00

Giá vàng biến động bất thường, nhà đầu tư thận trọng
Giá vàng biến động bất thường, nhà đầu tư thận trọng

(Dân trí) - Tăng mạnh gần 200.000 đồng/lượng vào đầu phiên giao dịch sáng nay 8/12, giá vàng SJC hiện đảo chiều đi xuống nhưng vẫn cao hơn giá vàng thế giới 4,1 triệu đồng/lượng. Do giá vàng biến động bất thường nên tâm lý tham gia thị trường của nhà đầu tư khá thận trọng.

Thứ năm, 08/12/2016 - 10:36

Xu hướng vật liệu xây dựng mới
Xu hướng vật liệu xây dựng mới

Trong những năm trở lại đây, việc lát gạch truyền thống bằng hồ dầu đang dần bị lu mờ bởi những hạn chế, và dần được thay thế bởi một phương pháp lát gạch tân tiến, có nhiều ưu điểm vượt trội hơn, đó là dùng keo dán gạch (hay còn gọi là vữa dán gạch). Đây được xem là một xu hướng mới đáng chú ý của ngành xây dựng Việt Nam

Thứ năm, 08/12/2016 - 10:30

ĐÁNG QUAN TÂM
Sau "cơn sốt" Vietlott: Tổng kiểm tra vé số “kiểu Mỹ” ở miền Tây
Sau "cơn sốt" Vietlott: Tổng kiểm tra vé số “kiểu Mỹ” ở miền Tây

Lãnh đạo nhiều địa phương ở ĐBSCL đã đồng loạt chỉ đạo các đơn vị có liên quan phối hợp kiểm tra, xử lý các vi phạm trong việc kinh doanh vé số tự chọn của Công ty Xổ số điện toán Việt Nam (Vietlott).

Thứ năm, 08/12/2016 - 10:00

Thủ tướng: Dùng toàn bộ nguồn thu từ xổ số để đầu tư phát triển
Thủ tướng: Dùng toàn bộ nguồn thu từ xổ số để đầu tư phát triển

(Dân trí) - Quyết định giao dự toán ngân sách Nhà nước năm 2017 của Thủ tướng nêu rõ, đưa vào cân đối thu ngân sách địa phương nguồn thu từ hoạt động xổ số kiến thiết và sử dụng toàn bộ nguồn thu này cho đầu tư phát triển.

Thứ năm, 08/12/2016 - 09:27

Vị Việt lên ngôi
Vị Việt lên ngôi

Liên tục tạo ra các sản phẩm chất lượng, “đậm đà hương vị Việt” là một trong những những yếu tố giúp thương hiệu “3 Miền” của UNIBEN liên tục tăng trưởng và chiếm giữ vị trí dẫn đầu thị trường.

Thứ năm, 08/12/2016 - 09:10

Ngân hàng Nhà nước nói về hiện tượng giá vàng sốt nóng mấy ngày qua
Ngân hàng Nhà nước nói về hiện tượng giá vàng sốt nóng mấy ngày qua

(Dân trí) - Ông Nguyễn Ngọc Cảnh, Vụ trưởng Vụ Quản lý ngoại hối khẳng định, Ngân hàng Nhà nước sẵn sàng các phương án và có đủ nguồn lực để can thiệp thị trường vàng khi cần thiết.

Thứ năm, 08/12/2016 - 07:40

Mãng cầu Đài Loan khổng lồ, gần 1 triệu đồng/quả
Mãng cầu Đài Loan khổng lồ, gần 1 triệu đồng/quả

Quả to đẹp, ăn vị thơm ngọt,... mãng cầu Đài Loan đang là loại quả hút khách vào thời điểm hiện tại dù giá của chúng lên đến 550.000 đồng/kg, đắt gấp khoảng gần 10 lần giá mãng cầu Việt Nam.

Thứ năm, 08/12/2016 - 07:17

Bàn giao chưa được 3 tháng, tường nứt toác, cư dân khởi kiện chủ đầu tư
Bàn giao chưa được 3 tháng, tường nứt toác, cư dân khởi kiện chủ đầu tư

(Dân trí) - Cho rằng chủ đầu tư đã làm sai nhiều điểm trong hợp đồng, ảnh hưởng đến môi trường sống và tổn hại đến tài sản, một cư dân thuộc chung cư Flora Anh Đào quyết định khởi kiện chủ đầu tư.

Thứ năm, 08/12/2016 - 07:00

Chính thức mở bán căn hộ Nhật Bản giá chỉ 1 tỷ đồng
Chính thức mở bán căn hộ Nhật Bản giá chỉ 1 tỷ đồng

Ngày 10/12, dự án Khu căn hộ biệt lập hàng đầu quận 8 - Dream Home Palace được chủ đầu tư Nhà Mơ - Tập đoàn The Global Group phối hợp cùng đơn vị phân phối và tiếp thị DKRS chính thức mở bán tại The Adora Grand View, quận 5.

Thứ năm, 08/12/2016 - 06:40

Sabeco, Habeco nằm trong "tầm ngắm" Kiểm toán Nhà nước năm 2017
Sabeco, Habeco nằm trong "tầm ngắm" Kiểm toán Nhà nước năm 2017

(Dân trí) - Trong kế hoạch kiểm toán 2017 của Kiểm toán Nhà nước, dự kiến cơ quan này cũng sẽ kiểm toán báo cáo tài chính, các hoạt động liên quan đến quản lý, sử dụng vốn, tài sản Nhà nước năm 2016 của 2 doanh nghiệp ngành bia là Sabeco, Habeco.

Thứ năm, 08/12/2016 - 06:30

Hết thời mua nhà trên giấy, khách hàng cần sổ đỏ trao tay
Hết thời mua nhà trên giấy, khách hàng cần sổ đỏ trao tay

Càng về cuối năm, thị trường căn hộ cao cấp càng gia tăng cạnh tranh với nhiều dự án chào bán. Khách hàng cũng ráo riết tìm kiếm thông tin để tìm được căn hộ ưng ý nhất với ưu tiên lựa chọn về vị trí, chất lượng công trình, có thể giao nhà ngay và pháp lý rõ ràng….

Thứ năm, 08/12/2016 - 06:15

Tỷ phú giàu nhất Trung Quốc và kế hoạch thôn tính Hollywood
Tỷ phú giàu nhất Trung Quốc và kế hoạch thôn tính Hollywood

(Dân trí) - Tham vọng của ông Vương không chỉ dừng lại ở việc độc chiếm thị trường phim Trung Quốc mà còn muốn tận dụng các công nghệ làm phim hàng đầu của Hollywood để sản xuất ra các bộ phim cho lợi nhuận cao.

Thứ năm, 08/12/2016 - 06:00

Phát hiện hàng chục xe chở tôm giống chưa qua kiểm dịch
Phát hiện hàng chục xe chở tôm giống chưa qua kiểm dịch

(Dân trí) - Trong một tháng qua, ngành chức năng tỉnh Bạc Liêu đã tiến hành kiểm tra, phát hiện 68 xe tải chở khoảng 50 triệu con giống (tôm) chưa qua kiểm dịch từ nơi khác về Bạc Liêu tiêu thụ.

Thứ tư, 07/12/2016 - 09:21

Thêm một người trúng xổ số điện toán tự chọn hơn 69,5 tỷ đồng
Thêm một người trúng xổ số điện toán tự chọn hơn 69,5 tỷ đồng

(Dân trí) - Mặc dù xác suất trúng giải Jackpot Mega 6/45 là 1/8 triệu, nhưng đây đã là người thứ 6 trúng giải Jackpot Mega 6/45 của Vietlott kể từ khi công ty ra mắt sản phẩm này hồi tháng 7 và có người trúng giải lần đầu tiên hồi tháng 10. Hiện chưa rõ thông tin cụ thể về người trúng giải lần này.

Thứ tư, 07/12/2016 - 07:34