Mãn nhãn khi xem mổ cá ngừ vây xanh đại dương đến từ Nhật Bản trên 100kg

Chiêm ngưỡng tận mắt cá ngừ vây xanh đến từ Nhật Bản

Từ tầng nước sâu nhất của vùng biển lạnh, cá ngừ vây xanh âm thầm sinh trưởng trong môi trường đại dương thuần khiết. Chúng trở thành một trong những loài cá có giá trị nhất, là niềm kiêu hãnh của ngư dân Nhật Bản.

Để có được những món ăn ngon chế biến từ cá ngừ vây xanh Bếp trưởng Điền Phạm và đội ngũ các đầu bếp của Wabi Premium đã phải trải qua hàng chục năm rèn luyện và giữ vững phong độ ấy trong suốt sự nghiệp của mình.

Thực khách đến với buổi khai trương đã rất ấn tượng và mãn nhãn khi chiêm ngưỡng kỹ năng điêu luyện của Đầu bếp HiRoYuKi HenZan- vị cố vấn về chất lượng sản phẩm cho Wabi Premium đến từ Nhật Bản trong suốt thời gian qua.Ông đã có nhiều năm kinh nghiệm làm việc tại chuỗi các khách sạn, khu nghỉ dưỡng cao cấp. Cùng với sự hỗ trợ của Bếp trưởng Điền Phạm, đầu bếp HiRoYuKi HenZan đã trực tiếp mổ con cá ngừ vây xanh đại dương trên 100kg ngay tại nhà hàng Wabi Premium

Ẩm thực Nhật Bản tại Wabi Premium Japanese Restaurant

Bằng niềm đam mê và tâm huyết với ẩm thực Nhật Bản, Bếp trưởng Điền Phạm và các đầu bếp tại Wabi Premium không đơn thuần chỉ tạo ra những món ăn ngon mà còn tạo ra những tác phẩm nghệ thuật tinh tế mang tinh thần Nhật Bản giữa lòng Hà Nội. Ở Wabi Premium nguồn nguyên liệu được nhập khẩu tươi ngon, các món ăn được chăm sóc kĩ lưỡng để mỗi thực khách có sự cảm nhận tinh tế từ đại dương đến bàn ăn một cách tự nhiên và đầy bất ngờ.

Các món ăn Nhật Bản tại Wabi Premium là sự kết hợp giữa thực phẩm cao cấp, nghệ thuật chế biến cầu kỳ, bảo toàn dưỡng chất cùng với cách trang trí tối giản, tinh tế. Mỗi món ăn là một thông điệp, một lát cắt văn hóa mà nhà hàng gửi đến thực khách.

Sashimi và Sushi là niềm tự hào của ẩm thực Nhật bản mà WaBi Premium muốn gửi tới quý khách hàng. WaBi Premium sử dụng nguồn thực phẩm cao cấp và tươi ngon nhất đến từ đất nước mặt trời mọc.

Tại Wabi Premium, mỗi miếng sashimi cá ngừ chính là sự hội tụ của tặng phẩm tự nhiên và tài hoa của con người. Đưa miếng sashimi vào miệng, thực khách sẽ cảm nhận được vị ngọt thanh tao mà ít loại hải sản nào có thể so sánh được.

Cùng với hải sản, bò cao cấp Hittachi - cũng là những món được thực khách yêu thích khi ghé Wabi Premium.

Không chỉ vậy, WaBi Premium còn có menu ẩm thực theo mùa, cập nhật hàng tháng như một cách trao tặng thực khách trải nghiệm ẩm thực chuyển động cùng sự đổi thay của đất trời.

Hãy cùng WaBi Premium Japanese Restaurant cảm nhận sự hòa hợp, tinh tế và hoàn mỹ của ẩm thực Nhật Bản. WaBi Premium sẽ mang đến cho thực khách sự hài lòng và cảm nhận tuyệt vời nhất.