Lợn hơi giá rẻ bèo, tại sao người dân vẫn phải mua thịt giá đắt?

Hiện giá thịt lợn hơi đang giảm mạnh, nhiều nơi chỉ còn khoảng 25.000-30.000 đồng/kg. Tuy nhiên, giá thịt lợn trong các siêu thị và các chợ vẫn ở mức rất cao, khoảng 100.000 đồng/kg và không giảm theo giá thịt lợn hơi.
>>Thịt lợn ngoại nhập 27.000 đồng/kg, nỗi "kinh hoàng" của người chăn nuôi Việt
>>Thịt lợn rẻ nhất 10 năm: 1 kg thịt không bằng 1 cân khoai
>>“Thủ phủ” nuôi lợn miền Bắc lao đao trong cơn “bão giá”

Quá nhiều khâu trung gian

Thông tin từ Cục Chăn nuôi (Bộ NN-PTNT) cho biết, do cung vượt quá cầu và phía Trung Quốc siết chặt việc nhập lợn đường tiểu ngạch khiến giá thịt lợn hơi chỉ còn khoảng trên dưới 30.000 đồng/kg. Trong khi đó, giá thịt lợn tại các chợ, siêu thị vẫn ở mức cao và không có chiều hướng giảm.

Theo khảo sát ở nhiều chợ trên địa bàn Hà Nội, giá thịt lợn dao động khoảng 90.000 - 100.000 đồng/kg tùy loại. Còn trong các siêu thị như BigC, giá thịt lợn cũng dao động từ mức 90.000 – 130.000 đồng tùy loại: Thịt ba chỉ niêm yết 131.000 đồng/kg, thịt xay 96.000 đồng/kg; siêu thị Vinmart, giá thịt lợn xay niêm yết giá 120.990 đồng/kg, nạc vai giá 113.500 đồng/kg, sườn có giá 132.500 đồng/kg, thịt thăn giá 125.900 đồng/kg...

Trao đổi về vấn đề này, ông Vũ Vinh Phú, Chủ tịch Hiệp hội Siêu thị Hà Nội cho biết thịt lợn tại siêu thị không giảm theo giá lợn hơi trong khi giá lợn hơi giảm khoảng 30% là do hệ thống phân phối có vấn đề. Nguyên do hiện nay, thịt bán ở các siêu thị, các chợ vẫn phải qua 3 - 4 đầu mối phân phối mới đến tay người tiêu dùng.

“Một con lợn phải qua nhiều khâu trung gian, chịu 51 thứ phí thì giá phân phối cao là không tránh khỏi. Hơn nữa, khâu bán lẻ hiện nay ăn chiết khấu nhiều quá, ăn tới 20-30%. Nào là phí bôi trơn, phí tạo mã…đẩy giá thịt lợn lên hơn 100.000 đồng/kg. Điều này cần phải bớt đi”, ông Phú nói.


Giá thịt lợn tại BigC vẫn ở mức cao

Giá thịt lợn tại BigC vẫn ở mức cao

Theo chuyên gia này, tình trạng này không chỉ diễn ra trong vài năm nay mà hàng chục năm rồi nhưng không giải quyết được. Thành ra người tiêu dùng vừa phải ăn đồ bẩn, vừa phải chịu giá đắt. Do đó, cần phải hình thành chuỗi đi thẳng từ sản xuất đến bán lẻ. Hà Nội chỉ có 8 chuỗi thịt lợn, 12 chuỗi rau sạch thì không ăn thua.

Cụ thể, ông Phú cho biết nhà tổ chức kỹ thuật thương mại cần phải đứng ra và cần phải có một nhạc trưởng thương mại điều hành vấn đề này. Sở Nông nghiệp và Sở Công Thương phải có trách nhiệm gắn trang trại với siêu thị chứ không thì thương lái và các nhà bán buôn họ sẽ ép giá.

Ngoài ra, ông Phú cho rằng một số nơi đã xây dựng được chuỗi đi từ sản xuất đến siêu thị nhưng họ vẫn không giảm giá mà cứ nhìn giá thị trường để bán, bởi vì nếu giảm giá thì sẽ bị giảm lợi nhuận. “Đây không phải là vấn đề của riêng thịt lợn, mà là tình trạng chung của nhiều mặt hàng. Một quả trứng, một quả chanh cũng đang như vậy. Ở Vĩnh Phúc, một quả trứng tăng giá gấp đôi dù chỉ cách nhau vài chục cây số”, ông Phú nói. Ông khẳng định: Đây là thất bại tạm thời của hệ thống phân phối, cần phải khắc phục.

Ông Phú cũng thẳng thắn đặt vấn đề các tổng công ty thương mại khoe có hàng trăm mạng lưới, hàng trăm tỉ đồng vốn thì sao không đi thu mua cho bà con. Hiện nay nhân viên nhập hàng của các siêu thị đang “đút chân gầm bàn, ngồi máy lạnh” đợi các nhà phân phối mang thịt tới chứ không chủ động đi thu mua.

“Cách làm của chúng ta rất quan liêu, hành chính. Như vậy thì người sản xuất sẽ chết, còn người tiêu dùng thiệt thòi. Hiện nay nhiều trang trại nuôi nhiều lợn như ở Đồng Nai, Hà Nam đang chết dở và tình trạng bỏ trang trại rất nhiều”, ông Phú nhấn mạnh.

Kết luận, ông Phú cho rằng bây giờ phải tổ chức lại đường đi của sản phẩm để vừa đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm, vừa có giá cả phải chăng. Ở các nước, giá trong siêu thị rẻ hơn chợ nhưng ở nước ta thì ngược lại.

Giải pháp nào cứu ngành chăn nuôi

Ông Nguyễn Đức Trọng, Phó cục trưởng Cục Chăn nuôi (Bộ Nông nghiệp và Phát triển Nông thôn) cho biết, Bộ NN-PTNT đã có văn bản kiến nghị lên Thủ tướng Chính phủ, đề nghị Thủ tướng giao cho Bộ NN-PTNN phối hợp cùng Bộ Tài chính và các địa phương nhằm tăng cường chỉ đạo các doanh nghiệp kinh doanh áp dụng các biện pháp công nghệ phù hợp để giảm thiểu chi phí, giảm giá thành và giá bán các sản phẩm đầu vào của ngành chăn nuôi.

Cùng với đó, Bộ NN-PTNN kiến nghị Thủ tướng chỉ đạo ngân hàng và các tổ chức tín dụng có biện pháp khoanh nợ, giảm nợ cho người chăn nuôi, kinh doanh TACN và thuốc thú y. Đồng thời yêu cầu các đơn vị có năng lực lưu trữ, chế biến và tiêu thụ lớn tăng cường thu mua, giết mổ, cấp đông đối với thịt lợn, thịt gia cầm trong thời gian tới.

Ông Trọng cũng cho biết sẽ xem xét tạm dừng hoạt động tạm nhập tái xuất sản phẩm thịt và nội tạng từ bên ngoài qua Việt Nam vào thị trường các nước trong khu vực nhằm bảo vệ thị phần cho các sản phẩm chăn nuôi trong nước, hạn chế rủi ro lây lan dịch bệnh, nguy cơ thực phẩm bẩn.


Người chăn nuôi lợn đang lao đao vì giá giảm mạnh

Người chăn nuôi lợn đang lao đao vì giá giảm mạnh

Về lâu dài, ông Trọng cho biết sẽ triển khai các giải pháp tổng thể, trong đó có biện pháp ứng dụng công nghệ hiện đại, tiên tiến để nâng cao năng suất, hạ giá thành và chế biến sâu các sản phẩm chăn nuôi để tăng sức mua trong nước và mở rộng thị trường xuất khẩu tiềm năng.

Cùng với đó, Bộ NN-PTNT sẽ đề nghị các địa phương tiến hành rà soát, hạn chế mở mới các cơ sở chế biến TACN, giảm quy mô đàn lợn, điều chỉnh lại cơ cấu chất lượng đàn lợn giống và TACN phù hợp với từng phân khúc thị trường; gia tăng chăn nuôi hữu cơ.

“Nếu không điều tiết được tốc độ tăng đàn sẽ dẫn đến dư thừa, trong khi thị trường trong nước đã đến ngưỡng mà thị trường xuất khẩu chưa có bao nhiêu. Khi đó, không xuất chuồng được thì người nuôi lại mất thêm chi phí nuôi, nếu xuất chuồng ngay, giá sẽ thấp, người nuôi kiểu gì cũng thua thiệt”, ông Trọng nói.

Ngoài ra, ông Trọng cũng đề nghị tổ chức lại chăn nuôi theo chuỗi liên kết, trong đó phát huy tối đa vai trò của doanh nghiệp, hiệp hội, hợp tác xã nhằm kiểm soát tốt hơn chất lượng, an toàn vệ sinh thực phẩm và điều tiết cung cầu thị trường cho các sản phẩm chăn nuôi.

Theo Hoài Phong
Một Thế giới

MỚI NHẤT
Kính đọc sách sang trọng của Bentley
Kính đọc sách sang trọng của Bentley

Ngoài những chiếc xe siêu sang, kính của hãng Bentley là phụ kiện không thể thiếu của chính khách, doanh nhân và chuyên gia - những người thường xuyên tiếp xúc với văn bản, tài liệu

Thứ ba, 18/04/2017 - 09:30

Vào hang mót vàng, mỗi ngày gom được 1 cây
Vào hang mót vàng, mỗi ngày gom được 1 cây

Nhóm phu vàng 3-5 người, mỗi ngày đào quặng kiếm được cả cây vàng, trị giá hơn 22 triệu đồng. Nghề mót vàng tại mỏ Bồng Miêu (Quảng Nam) trở thành “hot”, khiến nhiều người mò vào đây tìm kiếm vận may đổi đời.

Thứ ba, 18/04/2017 - 09:00

Đầu tư condotel: Lợi nhuận càng hấp dẫn, khách hàng càng kỹ tính
Đầu tư condotel: Lợi nhuận càng hấp dẫn, khách hàng càng kỹ tính

Xu hướng cam kết lợi nhuận hiện nay không còn xa lạ với các dự án condotel. Thậm chí, đây còn là yếu tố để quan trọng để khách hàng quyết định đầu tư. Chính vì điểm này nên khách hàng càng phải xem xét kỹ lưỡng tất cả yếu tố chi phối phần cam kết lợi nhuận trước khi họ xuống tiền.

Thứ ba, 18/04/2017 - 08:09

Từ cậu bé giao báo trở thành CEO của công ty có 6.000 nhân viên
Từ cậu bé giao báo trở thành CEO của công ty có 6.000 nhân viên

Ismail Gafoor – vị CEO của 6000 nhân viên, là người đã chèo lái thành công doanh nghiệp của mình trở thành doanh nghiệp BĐS lớn nhất Singapore, bất chấp những biện pháp áp thuế suất lên các bất động sản từ năm 2012 của chính phủ Singapore nhằm giảm nhiệt thị trường này.

Thứ ba, 18/04/2017 - 08:00

Sabeco “thúc” Bộ Công Thương rút vốn, giải quyết dứt điểm sở hữu chéo
Sabeco “thúc” Bộ Công Thương rút vốn, giải quyết dứt điểm sở hữu chéo

(Dân trí) - Bên cạnh kiến nghị chấm dứt tình trạng sở hữu chéo (công ty con đầu tư vào công ty mẹ), lành mạnh hóa dòng vốn đầu tư thì Ban Kiểm soát của Sabeco cũng “thúc” Bộ Công Thương sớm thực hiện bán vốn Nhà nước theo yêu cầu của Chính phủ, để Sabeco trở thành một công ty cổ phần đại chúng thực thụ.

Thứ ba, 18/04/2017 - 08:00

Vụ 32 xe làm giả giấy tờ để đăng kiểm: “Hồn xe sang, da xe cỏ”
Vụ 32 xe làm giả giấy tờ để đăng kiểm: “Hồn xe sang, da xe cỏ”

Trong 32 xe làm giả giấy tờ để đăng kiểm, có tới 25 xe hiệu Lexus thuộc các dòng LX570, RX350 với trị giá từ 3 - 7 tỉ đồng, còn lại 7 xe thuộc các nhãn hiệu Mercedes, Audi, Land Rover.

Thứ ba, 18/04/2017 - 07:00

CEO Vietjet Air: "Nên lạc quan khi sân bay đông đúc"
CEO Vietjet Air: "Nên lạc quan khi sân bay đông đúc"

(Dân trí) - "Chúng ta mới bắt đầu chớm đến hiện tượng sân bay trở nên đông đúc. Đấy là một tín hiệu tích cực cho nền kinh tế của mình, cho người dân. Chúng ta nên cảm thấy lạc quan về điều này", CEO Vietjet Air khẳng định.

Thứ ba, 18/04/2017 - 06:03

Mãn nhãn với những hình ảnh tuyệt đẹp của căn hộ mẫu 5  sao
Mãn nhãn với những hình ảnh tuyệt đẹp của căn hộ mẫu 5 sao

Ngày 23/4, The Western Capital sẽ chính thức khai trương căn hộ mẫu 5 sao tại TP.HCM. Thông tin này đang làm nức lòng rất nhiều khách hàng. Đúng với cái tên 5 sao, căn hộ mẫu The Western Capital mang đến một không gian sang trọng…

Thứ ba, 18/04/2017 - 06:02

Ô tô nhập giảm giá trăm triệu đồng, dân đỏ mắt tìm không thấy
Ô tô nhập giảm giá trăm triệu đồng, dân đỏ mắt tìm không thấy

(Dân trí) - Mặc dù giá xe nhập khẩu khai báo nhập về Việt Nam vừa qua được cho là giảm rất mạnh nhưng thực tế, mức giá những dòng xe mới nhập từ Ấn Độ, Indonesia hay Thái Lan vẫn niêm yết như cũ so với giá cả năm về trước. Người dân vẫn không thể tìm và mua được giá rẻ. Vì sao?

Thứ ba, 18/04/2017 - 06:00

Chiến lược mới của "ông lớn PDR" bất động sản - Mạo hiểm và thành công
Chiến lược mới của "ông lớn PDR" bất động sản - Mạo hiểm và thành công

Không rầm rộ phát triển ồ ạt dự án như các doanh nghiệp địa ốc hiện nay nhưng Công ty Cổ phần Phát triển Bất động sản Phát Đạt lại được đánh giá là một chủ đầu tư có uy tín, bất kì dự án nào được phát triển và ra mắt đều tạo ra cơn sốt cho thị trường bất động sản.

Thứ ba, 18/04/2017 - 05:46

Báo động tình trạng tăng nhập sắt thép thành phẩm về Việt nam
Báo động tình trạng tăng nhập sắt thép thành phẩm về Việt nam

(Dân trí) - Tỷ lệ nhập khẩu phôi thép về Việt Nam ngày càng giảm, trong khi đó sắt thép thành phẩm đang chiếm gần như tuyệt đối. Theo báo cáo mới nhất của Tổng cục Hải quan, 98% lượng nhập sắt thép trong ba tháng qua là sắt thép thành phẩm: thép ống, thép cây, cuộn... thuộc danh mục thép xây dựng.

Thứ ba, 18/04/2017 - 05:00

Tổng thống Mỹ quay ngoắt 180 độ: Trung Quốc không thao túng tiền tệ!
Tổng thống Mỹ quay ngoắt 180 độ: Trung Quốc không thao túng tiền tệ!

(Dân trí) - Tổng thống Donald Trump đã cho rằng Trung Quốc không thao túng tiền tệ, điều này hoàn toàn trái ngược với những lời ông nói trong chiến dịch tranh cử. Đây được xem như một động thái của Mỹ để nhận sự giúp đỡ của Bắc Kinh trong việc tái thiết Bắc Triều Tiên.

Thứ hai, 17/04/2017 - 10:00

ĐÁNG QUAN TÂM
Tỉnh Quảng Ninh chọn nhà đầu tư nào cho Casino Vân Đồn?
Tỉnh Quảng Ninh chọn nhà đầu tư nào cho Casino Vân Đồn?

(Dân trí) - Vừa qua, một số tờ báo trong và ngoài nước đưa tin Tập đoàn FLC được lựa chọn là nhà đầu tư Casino Vân Đồn. Tuy nhiên, trên website của UBND tỉnh Quảng Ninh vừa qua lại đăng thông tin khẳng định, Tỉnh uỷ, UBND tỉnh này đã lựa chọn Sun Group là nhà đầu tư duy nhất của Dự án Khu phức hợp nghỉ dưỡng giải trí cao cấp Vân Đồn để trình Chính phủ.

Thứ hai, 17/04/2017 - 06:47

Phó Thủ tướng: Chưa tăng giá điện, yêu cầu giảm phí BOT
Phó Thủ tướng: Chưa tăng giá điện, yêu cầu giảm phí BOT

(Dân trí) - Bàn về công tác điều hành giá, Phó Thủ tướng Vương Đình Huệ nêu rõ, giá xăng dầu, dịch vụ y tế phải tính toán lộ trình, liều lượng phù hợp; trước mắt chưa tính tới điều chỉnh giá điện; cố gắng giảm phí BOT ở 41 dự án đã quyết toán và giảm giá cước viễn thông.

Thứ hai, 17/04/2017 - 05:56

Sẽ buộc Facebook, Google, YouTube phải tuân thủ pháp luật Việt Nam
Sẽ buộc Facebook, Google, YouTube phải tuân thủ pháp luật Việt Nam

(Dân trí) - Bộ trưởng Thông tin và Truyền thông cho biết sẽ tiếp tục thông tin về những sai phạm của Facebook, Google, YouTube và các công ty nước ngoài đang cung cấp dịch vụ xuyên biên giới vào Việt Nam, trong đó tập trung vào các vấn đề kinh doanh trái phép, không đóng thuế, chứa nội dung vi phạm pháp luật Việt Nam...

Thứ hai, 17/04/2017 - 03:24

Nhập siêu kéo lùi tăng trưởng, mục tiêu 6,7% trở thành thách thức lớn
Nhập siêu kéo lùi tăng trưởng, mục tiêu 6,7% trở thành thách thức lớn

(Dân trí) - Theo nhận định của Công ty Nghiên cứu thị trường MarketIntello Việt Nam tại báo cáo vĩ mô quý I, việc tăng trưởng kinh tế trong quý đầu tiên của năm xuống thấp nhất 3 năm trở lại đây đã khiến cho mục tiêu tăng trưởng GDP đạt 6,7% trong năm 2017 trở thành một thách thức lớn. Một trong những nguyên nhân đến từ tình trạng nhập siêu gia tăng.

Thứ hai, 17/04/2017 - 03:00

Hàng loạt "đại gia" bất động sản tại Hà Nội dính sai phạm
Hàng loạt "đại gia" bất động sản tại Hà Nội dính sai phạm

(Dân trí) - Đoàn Thanh tra liên ngành của Hà Nội đã chỉ ra hàng loạt sai phạm tại 50 dự án chung cư trên địa bàn thành phố được lựa chọn ngẫu nhiên để thanh tra liên quan đến vi phạm quy hoạch, trật tự xây dựng và sử dụng đất.

Thứ hai, 17/04/2017 - 02:00

Công ty Cho thuê tài chính TNHH BIDV - SuMi TRUST được cấp phép hoạt động
Công ty Cho thuê tài chính TNHH BIDV - SuMi TRUST được cấp phép hoạt động

Ngân hàng Nhà nước vừa ra quyết định cấp Giấy phép thành lập và hoạt động cho Công ty Cho thuê tài chính TNHH BIDV – SuMi TRUST (Giấyphépsố 33/GP-NHNN), trên cơ sở chuyển đổi từ Công ty Cho thuê tài chính TNHH MTV Ngân hàng TMCP Đầu tư và Phát triển Việt Nam (BLC).

Thứ hai, 17/04/2017 - 01:55

Thương vụ bất ngờ: Đại gia kín tiếng đút túi 1.400 tỷ đồng
Thương vụ bất ngờ: Đại gia kín tiếng đút túi 1.400 tỷ đồng

Một cá nhân, cổ đông nhỏ tại Novaland vừa chuyển nhượng toàn bộ cổ phần cho một quỹ ngoại của Singapore, thu về số tiền khoảng 1.400 tỷ đồng.

Thứ hai, 17/04/2017 - 01:54

Ngân hàng Nhà nước yêu cầu tính toán lại phương án sáp nhập PGBank
Ngân hàng Nhà nước yêu cầu tính toán lại phương án sáp nhập PGBank

(Dân trí) - Đại diện VietinBank cho biết, Ngân hàng Nhà nước (NHNN) đã yêu cầu ngân hàng này thực hiện việc rà soát, cập nhật lại kết quả định giá cổ phiếu PGBank, tính toán và đàm phán lại về tỷ lệ hoán đổi cổ phiếu giữa hai ngân hàng.

Thứ hai, 17/04/2017 - 01:33

Quản lý nhà hàng, quán cà phê từ xa bằng phần mềm đang là xu thế
Quản lý nhà hàng, quán cà phê từ xa bằng phần mềm đang là xu thế

Sự phát triển vượt bậc của công nghệ đã giúp cho việc quản lý kinh doanh trở nên dễ dàng và hiệu quả hơn. Năm 2017, việc ứng dụng công nghệ vào quản lý nhà hàng, quán cafe đã trở thành xu thế phổ biến. Điều này tạo nên sự chuyên nghiệp, chính xác trong việc phục vụ khách hàng trong các nhà hàng, quán cà phê Việt, thu hút số lượng khách đến quán nhiều hơn.

Thứ hai, 17/04/2017 - 01:00

Nhập sắt thép phế liệu tăng đột biến, mỗi ngày hơn 11.000 tấn
Nhập sắt thép phế liệu tăng đột biến, mỗi ngày hơn 11.000 tấn

(Dân trí) - Trong 3 tháng đầu năm, lượng sắt thép phế liệu nhập khẩu về Việt Nam đã tăng đột biến so với cùng kỳ năm trước, tăng hơn 45% về lượng và 120% về kim ngạch, trong khi những mặt hàng sắt thép phế liệu thuộc diện khó quản lý và có nguy cơ rủi ro cao đối với môi trường.

Thứ hai, 17/04/2017 - 12:00

D’.Capitale ưu đãi chưa từng có với chính sách “vào ở trước, trả tiền sau”
D’.Capitale ưu đãi chưa từng có với chính sách “vào ở trước, trả tiền sau”

Kể từ ngày 01/04/2017, dự án “vị trí kim cương” D’.Capitale sẽ áp dụng chính sách bán hàng ưu đãi “chưa từng có” dành cho các khách hàng mua căn hộ.

Thứ hai, 17/04/2017 - 11:50

VietinBank miễn nhiệm 2 thành viên HĐQT đến từ IFC và BTMU
VietinBank miễn nhiệm 2 thành viên HĐQT đến từ IFC và BTMU

(Dân trí) - Thay vào đó, đại hội đồng cổ đông cũng thông qua danh sách ứng viên để bầu bổ sung vào HĐQT VietinBank nhiệm kỳ 2014 - 2019 đối với ông Hiroshi Yamaguchi, Phó trưởng phòng khối khách hàng doanh nghiệp số 3 BTMU theo đề nghị của BTMU.

Thứ hai, 17/04/2017 - 11:00