Gần 1,8 tỷ đồng cho 1 kg trứng cá tầm trắng muối

Sở dĩ trứng cá tầm trắng muối đắt hơn so với trứng cá tầm thông thường là bởi một con cá tầm trắng chỉ đẻ được 250 gram trứng khi nó ở độ tuổi trưởng thành là 12 tuổi. Mặc dù có mức giá đắt như vậy, nhưng vẫn không đủ cung cấp cho thị trường.