Độc đáo thực phẩm an toàn Hội chợ xanh giữa lòng Sài Gòn

Theo thông tin từ Ban tổ chức, dù mới lần đầu triển khai nhưng Hội chợ xanh đã thu hút sự tham gia của gần 100 gian hàng từ các nhóm công ty thuộc ngành sản xuất tại Việt Nam và những thương hiệu quốc tế. Trong đó, hai nhà sản xuất, phân phối lớn tại Việt Nam là Saigon Co.op và VinEco.

Ở Hội chợ này, Saigon Co.op tập trung 2 dòng sản phẩm mang thương hiệu riêng, một là, sản phẩm mang thương hiệu Co.op Organic với những mặt hàng thực phẩm nông nghiệp hữu cơ đạt tiêu chuẩn Châu Âu, Quốc tế và Hoa Kỳ; hai là, nhóm thực phẩm sạch (không phải sản phẩm hữu cơ) thông dụng với người tiêu dùng mang thương hiệu riêng của Saigon Co.op và Co.opmart”.

Đặc biệt hơn, nhà tài trợ vàng cho Hội chợ là VinEco thuộc Tập đoàn Vingroup đã mang tới nhiều mặt hàng đa dạng để giới thiệu đến người tiêu dùng. Bà Đỗ Thị Lan Nhi, phụ trách quản lý dự án của VinEco cho hay: “Những mặt hàng thực phẩm sạch của chúng tôi tham gia Hội chợ được sản xuất từ các nông trại của VinEco, nuôi trồng trong hệ thống nhà màng, nhà kính. Đây là yếu tố cơ cơ bản, hạn chế tối đa côn trùng, thiên địch gây hại, giúp hạn chế tối đa nguy cơ phải sử dụng thuốc bảo vệ thực vật qua đó đảm bảo an toàn cho người sử dụng”.

“Nguồn thực phẩm thứ hai được giới thiệu đến người tiêu dùng là các mặt hàng nông sản cung ứng từ những hộ sản xuất trên cơ sở liên kết đã được VinEco lựa chọn nghiêm ngặt. Các hộ liên kết được VinEco kiểm soát chặt chẽ về chất lượng, tuân thủ tiêu chuẩn VietGap ở tất cả các vùng nuôi trồng và khâu sơ chế, đạt chứng nhận an toàn vệ sinh thực phẩm. Thông qua hội chợ, chúng tôi muốn giới thiệu đến người dân các dòng sản phẩm cao cấp, sản phẩm phổ thông và sản phẩm chế biến sẵn, đồng thời muốn tìm kiếm các đối tác có cùng chí hướng sản xuất thực phẩm sạch phục vụ cộng đồng”.

“Trao đổi với phóng viên sau khi vừa lựa chọn cho bếp ăn của gia đình nhiều loại thực phẩm tại Hội chợ, bà Lê Thị Tuyết Lan (người tiêu dùng, ngụ tại quận Phú Nhuận) cho hay: “Những người nội trợ như tôi rất hoang mang trước vấn nạn thực phẩm tồn dư thuốc bảo vệ thực vật, chất tạo nạc, chất kích thích tăng trưởng... Ăn gì để không mắc bệnh luôn là nỗi trăn trở mỗi khi tôi ra chợ mua thực phẩm. Đến Hội chợ xanh hôm nay, mẹ con tôi thỏa sức lựa chọn các mặt hàng thịt - cá, rau - củ - quả… được sản xuất từ những công ty có thương hiệu, rõ nguồn gốc xuất xứ. Tôi sẽ mua nhiều mặt hàng trữ sẵn cho gia đình sử dụng trong dịp Tết sắp tới. Chúng tôi hi vọng những hội chợ tương tự sẽ được ban tổ chức sẽ triển khai thường xuyên để người tiêu dùng dễ dàng tiếp cận với các mặt hàng thực phẩm an toàn”.

Ngoài ra, người tiêu dùng còn thỏa sức chọn lựa những sản phẩm an toàn của các thương hiệu uy tín khác như: VN Farm Food, Đà Lạt Ecofarm, 3F Vietfood, Sagrifood, Sanhafood, Sài Gòn Food, CJ Cầu Tre, Ba Huân, Vissan, Khải Hoàn Phú Quốc, Heinz, Cà Phê Gamma, Nước Yến Ngân Nhĩ, Tan Viet Sin Food,.... và cả một số loại hoá mỹ phẩm nguồn gốc tự nhiên, thân thiện với môi trường như Azial, Puressentiel, Seventh Generation, Bio-essence, Oriflame Wellness, Yves Rocher,...

Hội chợ xanh không chỉ mang đến sản phẩm đảm bảo an toàn mà còn giúp cộng đồng nâng cao ý thức, hướng tới sử dụng thực phẩm sạch, nói không với thực phẩm bẩn thông qua các hội thảo về an toàn thực phẩm. Trong lần đầu tiên này, Ban tổ chức kỳ vọng đây là dịp khởi động giai đoạn hành động kích cầu tiêu dùng, tôn vinh thực phẩm sạch, nâng cao ý thức bảo vệ sức khỏe của cộng đồng.