Độc đáo bánh pizza làm từ quả thanh long

Dân trí Lấy cảm hứng từ bánh mỳ thanh long, anh Hoàng Tùng (Hà Nội) đã sáng tạo ra loại bánh pizza làm từ quả thanh long, góp phần giải cứu nông sản Việt trong những ngày dịch Covid-19.
>>Người trồng thanh long "chết đứng" vì virus Corona
>>Hàng trăm xe thanh long "tắc đường" sang Trung Quốc vì virus corona

Độc đáo bánh pizza làm từ quả thanh long

Anh Hoàng Tùng, chủ 1 tiệm bánh ở Hà Nội chia sẻ, nguồn cảm hứng khiến anh bắt tay vào làm chiếc pizza thanh long bắt nguồn từ việc ở Sài Gòn có bánh mì thanh long. Cùng trong ngành làm bánh, anh mới đặt ra câu hỏi, liệu bánh mì có thể thì pizza có thể không.

Trong khi đó, các cửa hàng, tiệm bánh hiện đang đối mặt với tình trạng sụt giảm doanh số nghiêm trọng do ảnh hưởng của dịch Covid-19. Việc tìm ra sản phẩm mới để thu hút, giữ chân khách hàng là bài toán đặt ra cấp thiết không chỉ với cửa hàng anh.

Độc đáo bánh pizza làm từ quả thanh long - 1

Ở miền Nam có bánh mì thanh long thì miền Bắc có pizza thanh long

Không chỉ làm doanh nghiệp điêu đứng, dịch Covid-19 còn khiến nhiều mặt hàng nông sản Việt rơi vào tình trạng ế ẩm. Là một người hay tham gia chiến dịch giải cứu, anh Tùng cho rằng, việc tìm ra biện pháp thông minh, dài hạn và có tầm nhìn quan trọng hơn là cách làm bộc phát.

“Tôi thấy việc giải cứu nông sản mà chỉ theo phong trào, hô hào chớp nhoáng về lâu về dài sẽ không hiệu quả. Nhìn xa hơn, chúng ta cần có một đích đến, một kế hoạch dài hạn để đảm bảo đầu ra cho nông sản” – anh Tùng nói.

Anh chia sẻ thêm, chiếc bánh mì thanh long đầu tiên ra đời chính là tiền đề mở lối cho việc giải cứu nông sản thông minh, bền vững. Bởi sự vào cuộc đúng hướng của doanh nghiệp sẽ tạo ra sức ảnh hưởng mạnh mẽ.

Độc đáo bánh pizza làm từ quả thanh long - 2

Thời gian để làm ra được chiếc pizza thanh long rơi vào khoảng 30 - 45 phút

Sau 5 lần thử nghiệm, anh Tùng đã thành công với sản phẩm bánh pizza mới sử dụng phần ruột thanh long đỏ. Thời gian để làm ra được chiếc pizza thanh long rơi vào khoảng 30 - 45 phút.

Thanh long sẽ được bóc vỏ, xay nhuyễn, trộn trực tiếp với bột và nguyên liệu làm bánh. Người thợ sẽ nướng pizza theo công thức riêng bởi phần đế bánh thanh long dễ bị khô và cứng hơn thông thường.

Độc đáo bánh pizza làm từ quả thanh long - 3

Thanh long sẽ được bóc vỏ, xay nhuyễn, trộn trực tiếp với bột và nguyên liệu làm bánh

Độc đáo bánh pizza làm từ quả thanh long - 4

Pizza kết hợp với thanh long tạo ra vị ngọt thanh tự nhiên không như đường và có màu sắc đẹp

Độc đáo bánh pizza làm từ quả thanh long - 5

Người thợ sẽ nướng pizza theo công thức riêng bởi phần đế bánh thanh long dễ bị khô và cứng hơn thông thường

Độc đáo bánh pizza làm từ quả thanh long - 6

Sau 5 lần thử nghiệm, anh Tùng đã thành công với sản phẩm bánh pizza sử dụng phần lõi thanh long đỏ

Hoàng Dung

MỚI NHẤT
Đại gia Nhượng Tống trở lại: Dồn dập chuỗi kế hoạch lớn
Đại gia Nhượng Tống trở lại: Dồn dập chuỗi kế hoạch lớn

(Dân trí) - Cổ phiếu Yeah1 tăng giá mạnh sau khi tập đoàn của ông Nguyễn Ảnh Nhượng Tống thông qua nghị quyết về việc phê duyệt dự án xây dựng nền tảng cho người nổi tiếng.

Thứ năm, 20/02/2020 - 07:14

Chợ Ninh Hiệp vắng vẻ, tiểu thương ngồi chơi cả ngày vì không có hàng
Chợ Ninh Hiệp vắng vẻ, tiểu thương ngồi chơi cả ngày vì không có hàng

(Dân trí) - Sau Tết, các tiểu thương tại chợ Ninh Hiệp chỉ kinh doanh được vài ngày là hết số hàng dự trữ trong kho. Hàng hết, khách lấy buôn cũng chẳng ai tới khiến cả chợ vắng vẻ lạ thường.

Thứ năm, 20/02/2020 - 06:15

Mở cho ôtô ngoại tràn về, hỗ trợ xe nội bàn 2 năm chưa thông
Mở cho ôtô ngoại tràn về, hỗ trợ xe nội bàn 2 năm chưa thông

Chính sách thuế với ô tô liên tiếp được đề xuất thay đổi để hỗ trợ sản xuất trong nước, nhưng hơn 2 năm qua vẫn chưa có sự điều chỉnh. Sự chậm trễ đó khiến nhiều doanh nghiệp ô tô nản lòng.

Thứ năm, 20/02/2020 - 06:13

Dịch corona làm đình trệ Sáng kiến Vành đai, Con đường của Trung Quốc
Dịch corona làm đình trệ Sáng kiến Vành đai, Con đường của Trung Quốc

(Dân trí) - Theo Reuters, việc hạn chế đi lại để ngăn chặn sự lây lan của bệnh dịch này đã phần lớn khiến nền kinh tế lớn thứ hai thế giới ì trệ và làm chậm tiến độ của Sáng kiến ​​Vành đai và Con đường (BRI).

Thứ năm, 20/02/2020 - 06:10

Nguyên nhân vì sao dân không tin xe EU giá rẻ dù Việt Nam bỏ thuế?
Nguyên nhân vì sao dân không tin xe EU giá rẻ dù Việt Nam bỏ thuế?

(Dân trí) - Khá nhiều Hiệp định thương mại tự do song phương và đa phương (FTAs) được Việt Nam ký kết có cắt, giảm thuế nhập xe hơi. Tuy nhiên, người dân vẫn không tin trong thời gian tới giá xe sẽ hạ.

Thứ năm, 20/02/2020 - 05:59

Bất cập vì 2-3 Bộ ngành cùng kiểm tra 1 mặt hàng
Bất cập vì 2-3 Bộ ngành cùng kiểm tra 1 mặt hàng

(Dân trí) - Chồng chéo trong kiểm tra chuyên ngành với 1.501 mặt hàng, thậm chí 2-3 Bộ ngành cùng kiểm tra 1 mặt hàng.

Thứ tư, 19/02/2020 - 09:29

ViettelPay vượt ngưỡng 9 triệu người dùng
ViettelPay vượt ngưỡng 9 triệu người dùng

(Dân trí) - Sau 18 tháng ra mắt, ngân hàng số ViettelPay đã vượt mốc 9 triệu người dùng, với lượng người sử dụng thường xuyên tăng gấp 6 lần so thời điểm cuối năm 2018.

Thứ tư, 19/02/2020 - 08:59

Người dân có thể vay trực tuyến 100 triệu đồng trên sàn thương mại điện tử
Người dân có thể vay trực tuyến 100 triệu đồng trên sàn thương mại điện tử

(Dân trí) - Người dân khi mua sắm trên sàn thương mại điện tử có thể vay trực tuyến tối đa 100 triệu đồng với thời gian xét duyệt chỉ 4 giờ.

Thứ tư, 19/02/2020 - 08:33

Virus corona đang đẩy nền kinh tế Nhật Bản vào suy thoái
Virus corona đang đẩy nền kinh tế Nhật Bản vào suy thoái

(Dân trí) - Nghiên cứu mới nhất từ Bloomberg cho thấy virus corona (COVID-19) đang góp phần hình thành một chu kỳ suy thoái mới cho kinh tế Nhật Bản.

Thứ tư, 19/02/2020 - 04:44

Doanh nghiệp bán 70.000 chai nước rửa tay khô kháng khuẩn không lợi nhuận
Doanh nghiệp bán 70.000 chai nước rửa tay khô kháng khuẩn không lợi nhuận

(Dân trí) - Trước tình hình đội giá, khan hiếm nước rửa tay kháng khuẩn, doanh nghiệp đã xây dựng và triển khai chương trình “bán hàng không lợi nhuận”, chung tay giúp đỡ cộng đồng chống dịch.

Thứ tư, 19/02/2020 - 04:00

Chuỗi ngày không ngủ của ông chủ ngôi nhà gỗ 30 tỷ vừa tậu cặp cây khủng
Chuỗi ngày không ngủ của ông chủ ngôi nhà gỗ 30 tỷ vừa tậu cặp cây khủng

(Dân trí) - Để tăng độ "độc" cho căn nhà gỗ có một không hai của mình, lão ông 74 tuổi Nguyễn Văn Lân (trú TP Hà Tĩnh) vừa tậu cặp cây khủng mà nhiều đại gia ngỏ ý đổi chiếc xế hộp mới cứng cũng bị từ chối.

Thứ tư, 19/02/2020 - 01:52

“Hốt bạc” khi đổ tiền vào cổ phiếu mía đường?
“Hốt bạc” khi đổ tiền vào cổ phiếu mía đường?

(Dân trí) - Nhiều cổ phiếu mía đường đã tăng giá rất mạnh trong giai đoạn đầu năm nay dù ngành này đang phải đối mặt với áp lực cạnh tranh gia tăng và lãnh đạo Chính phủ cũng khẳng định quan điểm không bao cấp.

Thứ tư, 19/02/2020 - 01:15

ĐÁNG QUAN TÂM
Nhiều chỉ tiêu kinh tế của Thanh Hóa bị “đe dọa” bởi dịch Covid - 19
Nhiều chỉ tiêu kinh tế của Thanh Hóa bị “đe dọa” bởi dịch Covid - 19

(Dân trí) - Nhiều ngành bị ảnh hưởng, dự báo sụt giảm về giá trị do tác động của dịch bệnh Covid - 19. Thanh Hóa cũng đưa ra 2 kịch bản về tăng trưởng kinh tế năm 2020.

Thứ tư, 19/02/2020 - 01:00

“Né” kiểm dịch, khách từ Trung Quốc bay vòng qua Thái Lan về Việt Nam
“Né” kiểm dịch, khách từ Trung Quốc bay vòng qua Thái Lan về Việt Nam

(Dân trí) - Đó là 4 hành khách người Việt có thời gian lưu trú tại Trung Quốc 14 ngày, lực lượng chức năng đã đưa các khách này đi cách ly tại Bệnh viện Công an Hà Nội.

Thứ tư, 19/02/2020 - 11:29

"Bán một lứa gà, chủ trang trại mất ngay biệt thự"
"Bán một lứa gà, chủ trang trại mất ngay biệt thự"

Giá gà lông trắng ở khu vực Đông Nam bộ liên tục giảm, chỉ còn hơn 10.000 đồng/kg, thậm chí ba ngày nay gà bán ra chỉ được 9.000 đồng/kg.

Thứ tư, 19/02/2020 - 10:05

Sau ly hôn, bà Lê Hoàng Diệp Thảo mất quyền cổ đông tại Trung Nguyên
Sau ly hôn, bà Lê Hoàng Diệp Thảo mất quyền cổ đông tại Trung Nguyên

(Dân trí) - Trong bản thông cáo phát đi gần đây của Trung Nguyên, tập đoàn này khẳng định, bà Lê Hoàng Diệp Thảo đã không còn trong danh sách cổ đông của các công ty thuộc tập đoàn.

Thứ tư, 19/02/2020 - 09:03

Giá vàng tăng vọt lên mức cao nhất 7 năm
Giá vàng tăng vọt lên mức cao nhất 7 năm

(Dân trí) - Giá vàng thế giới tăng vọt lên mức cao nhất 7 năm đã kéo giá vàng SJC lên sát mốc 45 triệu đồng/lượng.

Thứ tư, 19/02/2020 - 08:36

Chiến lược tài chính quốc gia, đột phá với thanh toán điện tử
Chiến lược tài chính quốc gia, đột phá với thanh toán điện tử

(Dân trí) - Thủ tướng Chính phủ vừa phê duyệt Chiến lược tài chính toàn diện quốc gia đến năm 2025, định hướng đến năm 2030 tại Quyết định 149/QĐ-TTg.

Thứ tư, 19/02/2020 - 07:57

Sabeco, Habeco “bốc hơi” hàng nghìn tỷ đồng trong 1 ngày
Sabeco, Habeco “bốc hơi” hàng nghìn tỷ đồng trong 1 ngày

(Dân trí) - Với tình trạng giá cổ phiếu giảm sâu, trong ngày hôm qua, giá trị vốn hoá của Sabeco “bốc hơi” tới 5.132 tỷ đồng và thiệt hại của Habeco cũng ở mức 301 tỷ đồng.

Thứ tư, 19/02/2020 - 07:06

Sếp hàng không, viễn thông nhận lương cơ bản cao “chưa từng có”
Sếp hàng không, viễn thông nhận lương cơ bản cao “chưa từng có”

(Dân trí) - Từ ngày 1/1/2020, mức lương cơ bản của Chủ tịch Hội đồng thành viên, Hội đồng quản trị Vietnam Airlines, Tổng Công ty Quản lý bay Việt Nam và Tập đoàn VNPT là 70 triệu đồng/tháng.

Thứ tư, 19/02/2020 - 07:00

Nhà thuốc hết khẩu trang, chợ online loạn giá: Sao lại thế?
Nhà thuốc hết khẩu trang, chợ online loạn giá: Sao lại thế?

Nhà thuốc không có khẩu trang để bán, trong khi mặt hàng này vẫn tràn trên chợ mạng và ở trong tình trạng loạn giá.

Thứ tư, 19/02/2020 - 06:31

Đại lý xe cũ “bất động” trong bão dịch Covid -19, tính chuyện bán tháo
Đại lý xe cũ “bất động” trong bão dịch Covid -19, tính chuyện bán tháo

(Dân trí) - Rất nhiều cửa hàng xe mở cửa song vắng lặng những ngày dịch viêm phổi cấp đang diễn biến khó lường; Nhiều chủ buôn dòng xe cũ lo lỗ nặng vì chi phí kinh doanh, trả lãi ngân hàng lớn thêm mỗi ngày.

Thứ tư, 19/02/2020 - 06:00

“Quyết đóng cửa nhà máy nhiệt điện than không nâng cấp công nghệ”
“Quyết đóng cửa nhà máy nhiệt điện than không nâng cấp công nghệ”

(Dân trí) - “Kiên quyết đóng cửa đối với các nhà máy không thực hiện nâng cấp công nghệ theo quy định”, Nghị quyết số 55 của Bộ Chính trị nêu rõ.

Thứ tư, 19/02/2020 - 06:00

Mít cổ 120 triệu đồng/cây, đại gia ráo riết săn lùng
Mít cổ 120 triệu đồng/cây, đại gia ráo riết săn lùng

(Dân trí) - Cây mít cổ có tuổi đời hàng trăm năm của ông Chử Văn Bình (Hưng Yên) được nhiều thượng khách săn đón. Có vị đại gia sẵn sàng bỏ ra 120 triệu đồng để mua báu vật nhưng chủ nhân quyết không bán.

Thứ tư, 19/02/2020 - 06:00