Bọ biển khổng lồ 4 triệu đồng/con: Món nhậu lạ của dân Hà thành

Thân hình xấu xí giống như con côn trùng phóng to, thịt ăn ngon hơn cả tôm hùm,... bọ biển khổng lồ với trọng lượng từ 1-2 kg đang được người dân Hà thành săn lùng về làm món nhậu, dù giá của chúng lên tới 2 triệu đồng/kg.
>>"Vượt mặt" tôm vua, loài tôm đặc biệt này có giá hơn nửa chỉ vàng
>>Cua đồng quê khan hiếm, ăn con tôm hùm Canada 6 kg

Mới 6 giờ sáng, anh Nguyễn Văn Toản, chủ một cửa hàng hải sản trên phố Đại Từ (Hoàng Mai, Hà Nội), đã phải ngồi cầm quyển sổ soi số điện thoại để gọi điện cho hơn 20 khách hàng thông báo đặc sản bọ biển đã về, khách có thể đến cửa hàng lấy trực tiếp.

Anh Toản cho biết, loại đặc sản nhà giàu này được đánh bắt hoàn toàn tự nhiên tại các vùng biển ở các tỉnh Khánh Hòa, Phú Yên, Quảng Ngãi,... Đặc điểm nổi bật nhất chính là thân hình giống như con côn trùng (bọ) trên cạn phóng to với hai hàng chân dày đặc cùng móng vuốt sắc nhọn nên được ngư dân gọi là bọ biển.


Bọ biển đang được dân Hà thành săn mua về ăn

Bọ biển đang được dân Hà thành săn mua về ăn

Tuy thân hình nhìn khá ghê rợn, nhưng thịt của chúng ăn thơm ngon hơn cả thịt tôm hùm - loại tôm vốn được ví là vua hải sản.

Song, để thưởng thức được món đặc sản bọ biển này, các khách phải đặt mua trước cả tháng trời bởi loại này sống ở đáy biển vùng nước sâu, ngư dân rất khó đánh bắt. Vì thế, giá bọ biển cũng rất đắt đỏ. Vào thời điểm cuối mùa, giá của 1 kg bọ biển lên tới 2,1 triệu đồng. Một con bọ biển nặng tầm 1-2 kg, tính ra, giá mỗi con bọ dao động từ 2-4 triệu đồng/kg.

“Bọ biển đang được nhiều người dân Hà Nội săn mua về ăn. Chuyến này về nhiều được hơn 20 con bọ biển, nhưng cũng chỉ đủ trả cho khách đã đặt cách đây khoảng 1 tháng. Khách đặt sau lại tiếp tục chờ chuyến tới”, anh Toàn chia sẻ.


Nhìn những con bọ biển khá giống với bọ trên cạn

Nhìn những con bọ biển khá giống với bọ trên cạn

Trong khi đó, chị Hoàng Thị Liên, chủ một cửa hàng hải sản ở Nguyễn Huy Tưởng (Thanh Xuân, Hà Nội), cũng thừa nhận, bọ biển là loại hải sản đang được nhiều người săn mua nhưng số lượng không có nhiều.

“Hầu hết các loại hải sản đều được đánh bắt quanh năm, song bọ biển thì chỉ có theo mùa, từ tháng 3 đến hết tháng 5 dương lịch”, chị nói. Chúng được gọi là bọ, nhưng trọng lượng cơ thể thuộc dạng khổng lồ. Con trung bình nặng khoảng 1kg, con to nặng tầm 1,5-1,7kg, thậm chí có con nặng tới trên 2kg.


Bọ biển có hai hàng chân với móng vuốt sắc nhọn nhìn khá ghê rợn

Bọ biển có hai hàng chân với móng vuốt sắc nhọn nhìn khá ghê rợn

Theo chị Liên, số lượng bọ biển về cửa hàng không nhiều, mỗi lần về được vài con. Do đó, khách muốn ăn loại bọ biển khổng lồ này thường phải đặt trước bởi, chúng không chỉ hiếm mà còn rất khó bảo quản.

Bọ biển về cửa hàng là loại bọ sống, không phải bọ đông lạnh nên khi hàng về thường cửa hàng thường giao luôn cho khách chứ không giữ lại. “Nếu giữ lại không may bọ biển chết thì cửa hàng sẽ lỗ lớn vì giá của bọ biển lên tới 2 triệu đồng/kg, đắt hơn rất nhiều so với giá tôm hùm”, chị cho hay.

Khách săn mua bọ biển khổng lồ thường chia ra làm hai đối tượng, gồm những người đi du lịch đã được thưởng thức đặc sản này và những người săn mua về ăn vì sự hiếu kỳ.

Bọ biển có giá 2 triệu đồng/kg, đắt hơn cả tôm hùm
Bọ biển có giá 2 triệu đồng/kg, đắt hơn cả tôm hùm


Một con bọ biển nặng tầm 1-1,5kg, con to nặng trên 2 kg

Một con bọ biển nặng tầm 1-1,5kg, con to nặng trên 2 kg


Để mua được một con bọ biển, dân Hà thành phải bỏ ra từ 2-4 triệu đồng tùy trọng lượng

Để mua được một con bọ biển, dân Hà thành phải bỏ ra từ 2-4 triệu đồng tùy trọng lượng

Thừa nhận điều này, chị Phan Doãn Phương ở Kim Ngưu (Hai Bà Trưng, Hà Nội) cho biết, để có được con bọ biển nặng 1,5 kg này làm tiệc nhậu, chị đã phải chi 3 triệu đồng và đặt trước nửa tháng trời.

Nhìn qua thấy thân hình của bọ biển rất xấu xí, so với tôm hùm, bọ biển khá ít thịt, song thịt của chúng lại thơm ngon hơn. Cách chế biến khá đơn giản, chỉ là hấp hoặc nướng. Chị Liên chia sẻ, chị được nếm thử món này khi đi du lịch ở Đà Nẵng, về Hà Nội, chị mất khá nhiều công sức mới tìm được chỗ bán.

“Tôi thuộc khách hàng may mắn mới mua được bọ biển, bởi đợt này mua rất khó. Nhiều cửa hàng từ chối bớt khách do đang vào độ cuối mùa, hàng khan hiếm”, chị tiết lộ.

Theo Như Băng
VietnamNet

MỚI NHẤT
Đẩy nhanh vốn vay ưu đãi nông nghiệp công nghệ cao
Đẩy nhanh vốn vay ưu đãi nông nghiệp công nghệ cao

(Dân trí) - Báo cáo tình hình thực hiện 1 năm Nghị quyết 35 của Chính phủ về hỗ trợ và phát triển doanh nghiệp đến năm 2020, Bộ Kế hoạch và Đầu tư (KH&ĐT) kiến nghị Ngân hàng Nhà nước chỉ đạo các ngân hàng giảm lãi vay, đẩy mạnh giải ngân vốn vay cho dự án nông nghiệp công nghệ cao.

Thứ tư, 17/05/2017 - 06:05

Bộ trưởng Tài chính nói gì về kiến nghị thanh tra 62 dự án đất vàng?
Bộ trưởng Tài chính nói gì về kiến nghị thanh tra 62 dự án đất vàng?

(Dân trí) - “Thời gian qua, báo chí ồn ào về vấn đề này, nhưng thực ra chúng tôi thực hiện theo chỉ đạo của Thủ tướng Chính phủ giao”, Bộ trưởng Tài chính Đinh Tiến Dũng nói.

Thứ tư, 17/05/2017 - 05:22

Đà Nẵng “mạnh tay” với các dự án ven biển chậm triển khai
Đà Nẵng “mạnh tay” với các dự án ven biển chậm triển khai

(Dân trí) - Lãnh đạo TP Đà Nẵng yêu cầu rà soát các dự án ven biển chậm triển khai, nếu sau khi ký cam kết 24 tháng nhà đầu tư không triển khai dự án thì phải tiến hành thu hồi theo luật định.

Thứ tư, 17/05/2017 - 04:30

Nuôi tôm trên cát giúp người dân ven biển miền Trung thoát nghèo
Nuôi tôm trên cát giúp người dân ven biển miền Trung thoát nghèo

(Dân trí) - Nuôi tôm trên cát đã và đang góp phần quan trọng vào đời sống kinh tế xã hội, đem lại việc làm, thu nhập cho một bộ phận lớn người dân nghèo ở ven biển miền Trung.

Thứ tư, 17/05/2017 - 04:30

Chủ tịch Tập đoàn GFS nhận Bằng khen của Thủ tướng Chính phủ
Chủ tịch Tập đoàn GFS nhận Bằng khen của Thủ tướng Chính phủ

Ngày 16/5/2017 tại Lễ Tổng kết và trao Giải thưởng Sáng tạo KHCN Việt Nam năm 2016, ông Phạm Thành Công - Chủ tịch Tập đoàn GFS đã vinh dự được nhận Bằng khen của Thủ tướng Chính phủ.

Thứ tư, 17/05/2017 - 03:00

Ngắm căn hộ có thiết kế như resort
Ngắm căn hộ có thiết kế như resort

​Với thị trường đất nền hay nhà phố, yếu tố quan trọng nhất cấu thành giá trị sản phẩm cũng như quyết định thanh khoản tốt hay không là vị trí. Còn với thị trường căn hộ thì có rất nhiều yếu tố chi phối như vị trí, giá thành, tiện ích, chế độ thanh toán, uy tín chủ đầu tư… Trong đó, yếu tố tiện ích đang ngày càng trở nên quan trọng để các dự án tranh khách với nhau.

Thứ tư, 17/05/2017 - 02:00

Thống đốc Lê Minh Hưng: Lãi suất cho vay đã giảm mạnh tới 40%
Thống đốc Lê Minh Hưng: Lãi suất cho vay đã giảm mạnh tới 40%

(Dân trí) - Mặt bằng lãi suất hiện nay đã giảm mạnh (chỉ bằng 40% lãi suất cuối năm 2011), phù hợp với mục tiêu điều hành, diễn biến tiền tệ và lạm phát, đồng thời đảm bảo hài hòa lợi ích của người gửi tiền - tổ chức tín dụng và khách hàng vay.

Thứ tư, 17/05/2017 - 01:59

Thủ tướng: "Năm 2017 sẽ làm năm giảm phí cho doanh nghiệp"
Thủ tướng: "Năm 2017 sẽ làm năm giảm phí cho doanh nghiệp"

(Dân trí) - Chiều nay (17/5), sau khi lắng nghe hết các ý kiến của các doanh nhân, các bộ, địa phương, trong phần kết luận hội nghị gặp gỡ doanh nghiệp 2017, Thủ tướng Nguyễn Xuân Phúc khẳng định: "Không phân biệt thành phần kinh tế, công hay tư" và sẽ "chuyển lời nói thành hành động" với những tuyên bố hỗ trợ, tạo điều kiện cho doanh nghiệp phát triển.

Thứ tư, 17/05/2017 - 01:32

Xuất hiện căn hộ thượng lưu giá chỉ từ hơn 900 triệu đồng
Xuất hiện căn hộ thượng lưu giá chỉ từ hơn 900 triệu đồng

Thị trường BĐS đầu quý II/2017 đón nhận dòng sản phẩm mới được dự báo sẽ thống lĩnh phân khúc căn hộ chung cư. Đây là các căn hộ thượng lưu, trong khu đô thị rộng lớn, hạ tầng đồng bộ, ngập tràn tiện ích nhưng giá thì lại rất mềm, thậm chí có nơi được chào bán chỉ với giá chỉ từ hơn 900 triệu đồng.

Thứ tư, 17/05/2017 - 01:00

Lần đầu tiên tổ chức hội chợ sâm núi Ngọc Linh
Lần đầu tiên tổ chức hội chợ sâm núi Ngọc Linh

(Dân trí) - Đây là lần đầu tiên, tỉnh Quảng Nam tổ chức một hội chợ về cây sâm núi Ngọc Linh (huyện Nam Trà My) nhằm giới thiệu rộng rãi cho người dân biết đến giá trị của cây sâm; đưa sâm Ngọc Linh trở thành cây dược liệu có thương hiệu, giá trị kinh tế cao, xứng tầm những loại dược liệu của các nước trong khu vực và thế giới.

Thứ tư, 17/05/2017 - 11:00

Dự án nào “cán đích” đầu tiên tại Bến Vân Đồn?
Dự án nào “cán đích” đầu tiên tại Bến Vân Đồn?

Với sự tham gia của nhiều thương hiệu bất động sản lớn tại khu vực Bến Vân Đồn, thị trường bất động sản tại cung đường được mệnh danh là “Phố Wall của TP.Hồ Chí Minh” đang ngày càng sôi động bởi cuộc đua đẩy nhanh tiến độ, giữ đúng cam kết bàn giao nhà cho khách hàng.

Thứ tư, 17/05/2017 - 10:31

Máy lọc nước tạo nước hydrogen chính thức có mặt tại Việt Nam
Máy lọc nước tạo nước hydrogen chính thức có mặt tại Việt Nam

Công nghệ tạo nước hydrogen được biết đến rộng rãi trên thế giới với 2 phương pháp là điện phân điện cực Platinium và phân ly kiềm tự nhiên bằng khoáng gốm (Công nghệ đã được đăng ký bản quyền).

Thứ tư, 17/05/2017 - 10:28

ĐÁNG QUAN TÂM
Quy định "mờ ảo", bào mòn sức khoẻ doanh nghiệp
Quy định "mờ ảo", bào mòn sức khoẻ doanh nghiệp

(Dân trí) - Hội nghị Thủ tướng Chính phủ gặp gỡ doanh nghiệp 2017 vẫn diễn ra sôi nổi chiều nay (17/5). Lãnh đạo Chính phủ, các bộ, ngành, địa phương đã trực tiếp giải đáp nhiều vấn đề doanh nhân nêu: Tình trạng cán bộ, công chức gây khó khăn, nhũng nhiễu ở một số nơi; chính sách "mờ mờ, ảo ảo", bào mòn sức khoẻ doanh nghiệp...

Thứ tư, 17/05/2017 - 09:43

Giá vàng bật tăng khi USD suy yếu
Giá vàng bật tăng khi USD suy yếu

(Dân trí) - Phiên giao dịch sáng nay 17/5, giá vàng SJC và giao ngay tại châu Á đồng loạt đi lên trong bối cảnh đồng đô la Mỹ suy yếu.

Thứ tư, 17/05/2017 - 08:34

Thủ tướng: Giải quyết triệt để tình trạng thanh, kiểm tra chồng chéo doanh nghiệp
Thủ tướng: Giải quyết triệt để tình trạng thanh, kiểm tra chồng chéo doanh nghiệp

(Dân trí) - Chủ trì Hội nghị đối thoại với cộng đồng doanh nghiệp đang diễn ra sáng nay (17/5), Thủ tướng Nguyễn Xuân Phúc yêu cầu các bộ, ngành quyết liệt hơn trong việc gỡ bỏ các rào cản kinh doanh, giải quyết triệt để nạn thanh tra, kiểm tra chồng chéo tại các doanh nghiệp.

Thứ tư, 17/05/2017 - 08:10

Mơ ô tô "Made in VietNam" chạy đầy phố Myanmar, Philippines
Mơ ô tô "Made in VietNam" chạy đầy phố Myanmar, Philippines

Cơ hội xuất khẩu ô tô của Việt Nam sang các nước khu vực ASEAN đang rộng mở vào năm 2018. Song, để được hưởng thuế suất 0%, ô tô sản xuất tại Việt Nam phải đạt hàm lượng nội địa hóa 40% trở lên. Các DN đang đẩy mạnh đầu tư để đạt tỷ lệ này.

Thứ tư, 17/05/2017 - 06:34

Phó Thủ tướng yêu cầu Hải Phòng “cân nhắc” mức điều chỉnh phí cảng biển
Phó Thủ tướng yêu cầu Hải Phòng “cân nhắc” mức điều chỉnh phí cảng biển

(Dân trí) - Phó Thủ tướng Chính phủ Vương Đình Huệ vừa có ý kiến chỉ đạo về việc thu phí sử dụng kết cấu hạ tầng cảng biển Hải Phòng. Theo đó, Phó Thủ tướng yêu cầu UBND TP Hải Phòng cân nhắc việc điều chỉnh mức thu phí, đảm bảo tuân thủ quy định của pháp luật phí, lệ phí và pháp luật khác có liên quan.

Thứ tư, 17/05/2017 - 06:24

Hái ra tiền nhờ đam mê nuôi mèo cảnh
Hái ra tiền nhờ đam mê nuôi mèo cảnh

(Dân trí) - Xuất phát từ đam mê nuôi mèo, nhiều bạn trẻ đã nhìn thấy nguồn lợi rất lớn từ việc mua bán mèo cảnh, nên đã chuyển hẳn sang kinh doanh và xem đây như là một nghề dễ hái ra tiền.

Thứ tư, 17/05/2017 - 06:00

Trà Vinh: Cứ 10 mẫu thì có 4 mẫu phân bón giả, kém chất lượng
Trà Vinh: Cứ 10 mẫu thì có 4 mẫu phân bón giả, kém chất lượng

(Dân trí) - Ngày 16/5, Sở công Thương tỉnh Trà Vinh tổ chức Hội thảo Quản lý nhà nước về phân bón với chủ đề “Nói không với phân bón kém chất lượng, phân bón giả”. Kết quả kiểm tra, cứ 10 mẫu thì phát hiện 4 mẫu phân bón giả, kém chất lượng khiến nông dân khốn đốn.

Thứ tư, 17/05/2017 - 05:00

Phần mở rộng tên miền uy tín đem lại sự tín nhiệm doanh nghiệp
Phần mở rộng tên miền uy tín đem lại sự tín nhiệm doanh nghiệp

(Dân trí) - “Sử dụng phần mở rộng tên miền uy tín sẽ đem lại cho các doanh nghiệp một sự tín nhiệm nhất định. Rất nhiều doanh nghiệp quốc tế, bao gồm cả 500 công ty thuộc danh sách Fortune 500, khi cân nhắc các tiêu chuẩn toàn cầu để kinh doanh trực tuyến đều đã lựa chọn sử dụng tên miền .com để xây dựng website của mình.”

Thứ ba, 16/05/2017 - 10:09

Tiêu hủy hơn 7 tấn phân bón không rõ nguồn gốc, xuất xứ
Tiêu hủy hơn 7 tấn phân bón không rõ nguồn gốc, xuất xứ

(Dân trí) - Số phân bón này được cơ quan chức năng tỉnh Đắk Nông phát hiện trong quá trình kiểm tra hoạt động kinh doanh của các đại lý phân bón trên địa bàn.

Thứ ba, 16/05/2017 - 09:02

TPHCM: Kiến nghị Thủ tướng "hạ nhiệt" cơn sốt ảo đất nền
TPHCM: Kiến nghị Thủ tướng "hạ nhiệt" cơn sốt ảo đất nền

(Dân trí) - Cơn "sốt giá ảo" đất nền đã và đang tác động tiêu cực đến thị trường bất động sản, tiềm ẩn nhiều rủi ro, đe dọa sự phát triển lành mạnh. Nếu không có các giải pháp hạ nhiệt kịp thời, hiệu quả, "bong bóng" bất động sản sẽ quay lại.

Thứ ba, 16/05/2017 - 08:59

TPHCM thiếu hơn 146.000 tỷ đồng đầu tư công trình trọng điểm
TPHCM thiếu hơn 146.000 tỷ đồng đầu tư công trình trọng điểm

(Dân trí) - Tổng nhu cầu vốn đầu tư từ ngân sách giai đoạn 2016-2020 của TPHCM là hơn 296.700 tỷ đồng. Tuy nhiên, dự kiến nguồn vốn có thể cân đối bố trí kế hoạch đầu tư giai đoạn này là 150.000 tỷ đồng, đáp ứng khoảng 50% nhu cầu.

Thứ ba, 16/05/2017 - 08:00

Hơn 50 tấn đường "mập mờ" nguồn gốc, ngụy trang trong kho phế liệu
Hơn 50 tấn đường "mập mờ" nguồn gốc, ngụy trang trong kho phế liệu

(Dân trí) - Kiểm tra 2 chiếc xe tải và kho hàng, lực lượng chức năng phát hiện hơn 50 tấn đường "mập mờ" nguồn gốc được ngụy trang trong các bao chứa phế liệu. Đây được đánh giá là thủ đoạn mới bọn buôn lậu sử dụng để thu lợi bất chính.

Thứ ba, 16/05/2017 - 06:00