Đắk Lắk: Chú trọng đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm trong trường học

Dân trí Bên cạnh việc nâng cao chất lượng giáo dục, vấn đề vệ sinh an toàn thực phẩm trường học tại Đắk Lắk được các cơ quan ban ngành quan tâm, thường xuyên tiến hành tập huấn, thanh kiểm tra các cơ sở nhằm đảm bảo sự an toàn và dinh dưỡng cho học sinh.

Theo số liệu từ Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm (ATVSTP) Đắk Lắk, toàn tỉnh hiện có trên 500 bếp ăn tập thể tại các cơ sở giáo dục. Trong đó, Chi cục trực tiếp quản lý 100 cơ sở bếp ăn tập thể trường học (quy mô trên 200 suất ăn), các huyện quản lý 327 cơ sở (quy mô từ 50 đến dưới 200 suất ăn) và tuyến xã quản lý 98 cơ sở (quy mô dưới 50 suất ăn).

Cơ quan chức năng tiến hành kiểm tra bếp ăn tập thể tại trường Phổ thông Dân tộc nội trú Tây Nguyên (ảnh báo Đắk Lắk)
Cơ quan chức năng tiến hành kiểm tra bếp ăn tập thể tại trường Phổ thông Dân tộc nội trú Tây Nguyên (ảnh báo Đắk Lắk)

Hằng năm Chi cục đều tiến hành các đợt thanh, kiểm tra công tác đảm bảo ATVSTP tại các trường học, đặc biệt sẽ được thực hiện đồng bộ vào quý 4 của năm.

Bà Lê Thị Châu – Chi cục trưởng Chi cục VSATTP tỉnh Đắk Lắk, cho biết, các cơ sở bếp ăn tập thể tại trường học do tuyến tỉnh quản lý hầu hết từ thủ tục hành chính đến cơ sở vật chất chấp hành nghiêm chỉnh. Cả hệ thống trường học tư thục và trường công lập đều được chú trọng đầu tư, nâng cấp và đều ký cam kết đủ điều kiện về VSATTP trường học.

“Chi cục đã gửi công văn yêu cầu các trường thực hiện nghiêm công tác đảm bảo VSATTP và cung cấp cho các trường những cơ sở nuôi trồng, kinh doanh thực phẩm có đầy đủ giấy tờ hợp lệ, có hợp đồng để thuận tiện truy suất nguồn gốc thực phẩm. Chi cục cũng quán triệt các trường học phải thực hiện việc lưu mẫu thức ăn (vệ sinh dụng cụ lưu mẫu, lấy mẫu thức ăn và bảo quản mẫu thức ăn lưu) và kiểm thực 3 bước (kiểm tra trước khi chế biến thức ăn, kiểm tra trong quá trình chế biến thức ăn và kiểm tra trước khi ăn) một cách nghiêm túc, đầy đủ”, bà Châu nhấn mạnh.

Một bữa ăn tập thể tại trường Tiểu học, THCS&THPT Hoàng Viêt
Một bữa ăn tập thể tại trường Tiểu học, THCS&THPT Hoàng Viêt

Cũng theo Chi cục trưởng cục VSATTP, nếu Chi cục nhận được đơn thư phản ánh của người dân, báo chí phản ánh hoặc trường nào có sự cố về việc ngộ độc thực phẩm phía Chi cục sẽ tiến hành thanh tra đột xuất, xác minh, làm rõ nhằm chấn chỉnh kịp thời sự cố. Ngoài việc gửi đơn thư, người dân, phụ huynh hoặc học sinh có thể phản ánh vào đường dây nóng của Chi cục số: 0868.709 701 sẽ được tiếp nhận sự việc.

Bên cạnh đó, nhằm đảm bảo VSATTP trường học Chi cục có công văn Sở GD-ĐT yêu cầu các trường thực hiện nghiêm từ điều kiện cơ sở vật chất, phổ cập kiến thức, tập huấn cho quản lý nhà trường, giáo viên, nhân viên chế biến thực phẩm nắm vững các kiến thức trong việc chuẩn bị, chế biến thực phẩm cho học sinh, giáo viên, nhân viên trường học. Các trường còn phối hợp với Trung tâm Y tế tuyên truyền kiến thức, quy định về ATVSTP cho đội ngũ cán bộ, giáo viên, phụ huynh và học sinh để nâng cao ý thức.

Vấn đề VSATTP tại trường học được chú trọng
Vấn đề VSATTP tại trường học được chú trọng

“Việc đảm bảo VSATTP tại trường học rất quan trọng vì nếu xảy ra sự cố tầm ảnh hưởng rất lớn, nhất là xảy ra ở lứa tuổi còn nhỏ như học sinh. Tuy nhiên, trên địa bàn Chi cục đánh giá việc quản lý tương đối tốt do trình độ của người quản lý, hệ thống kiến thức của giáo viên, nhân viên được bồi dưỡng, đào tạo kỹ từ việc quản lý hồ sơ, cơ sở vật chất, đến các khâu chế biến để đảm bảo bữa ăn an toàn và dinh dưỡng cho học sinh”, bà Châu cho hay.

Trong năm 2017, Đoàn thanh tra của Sở Y tế đã tiến hành Thanh tra về VSATTP tại bếp ăn tập thể của 29 trường học trên địa bàn tỉnh. Qua đó, 100% cơ sở tuân thủ chặt chẽ các quy định của pháp luật trong quá trình hoạt động bếp ăn tập thể cũng như kiểm soát chặt chẽ quy trình chế biến thực phẩm.

Thúy Diễm

MỚI NHẤT
Kinh nghiệm thực chiến dành cho sinh viên CNTT của “người truyền nghề, truyền lửa”
Kinh nghiệm thực chiến dành cho sinh viên CNTT của “người truyền nghề, truyền lửa”

(Dân trí) - Cách mạng công nghiệp 4.0 với vô vàn cơ hội đang "hút" rất đông các bạn trẻ tham gia. Nhưng không phải ai khi gia nhập "cơn sóng thời đại" cũng có được cú tăng tốc sự nghiệp theo tốc độ tên lửa. Chia sẻ quý giá sau đây của một chuyên gia Công nghệ sẽ góp phần tiếp thêm kinh nghiệm cho những tân binh IT chập chững vào ngành.

Thứ ba, 09/10/2018 - 10:30

Học tiếng Nhật: Từ Kanji nào miêu tả về vẻ đẹp?
Học tiếng Nhật: Từ Kanji nào miêu tả về vẻ đẹp?

(Dân trí) - Bạn có biết trong tiếng Nhật người ta thường dùng từ Kanji nào để miêu tả về vẻ đẹp, cái đẹp? Hãy cùng tìm hiểu qua bài viết này nhé !

Thứ ba, 09/10/2018 - 10:02

Những gương mặt thủ khoa xinh đẹp, tài giỏi được vinh danh
Những gương mặt thủ khoa xinh đẹp, tài giỏi được vinh danh

(Dân trí) - Tối 8/10, tại Văn Miếu Quốc Tử Giám, lễ tuyên dương 88 thủ khoa xuất sắc tốt nghiệp các trường đại học, học viện trên địa bàn TP Hà Nội năm 2018 đã diễn ra.

Thứ ba, 09/10/2018 - 07:37

Khánh thành cầu tràn từ đóng góp của học sinh trường Ngôi Sao Hà Nội
Khánh thành cầu tràn từ đóng góp của học sinh trường Ngôi Sao Hà Nội

(Dân trí) - Sau gần 4 tháng khởi công bằng nguồn quỹ từ thiện do học sinh, giáo viên và phụ huynh trường Liên cấp THCS và Tiểu học Ngôi Sao Hà Nội đóng góp, vừa qua cây cầu tràn Ngôi Sao Hà Nội (xã Tú Đoạn, huyện Lộc Bình, tỉnh Lạng Sơn) đã được khánh thành.

Thứ ba, 09/10/2018 - 12:00

ĐH Bách khoa Đà Nẵng thêm 4 chương trình đào tạo đạt chuẩn quốc tế
ĐH Bách khoa Đà Nẵng thêm 4 chương trình đào tạo đạt chuẩn quốc tế

(Dân trí) - Sáng 8/10, Trường ĐH Bách khoa - ĐH Đà Nẵng chính thức nhận Chứng nhận chất lượng theo Tiêu chuẩn mạng lưới các trường đại học Đông Nam Á (AUN - QA) cho 4 chương trình đào tạo, gồm: Kỹ thuật Điện - Điện tử, Kỹ thuật Điện tử - Viễn thông, Công nghệ Thông tin và Kỹ thuật Dầu khí.

Thứ hai, 08/10/2018 - 04:22

STEM - mở ra thế giới diệu kỳ cho trẻ
STEM - mở ra thế giới diệu kỳ cho trẻ

(Dân trí) - Mỗi đứa trẻ có những sở thích khác nhau, những cách thể hiện khác nhau, gia đình và giáo viên chính là những người tìm ra sự khác biệt đó và khuyến khích để con có thể bộc lộ hết những khả năng của mình.

Thứ hai, 08/10/2018 - 03:41

Bí quyết học tiếng Anh hiệu quả của sinh viên thời công nghệ 4.0
Bí quyết học tiếng Anh hiệu quả của sinh viên thời công nghệ 4.0

(Dân trí) - Tiếng Anh giao tiếp là yêu cầu không thể thiếu với các bạn sinh viên trước ngưỡng cửa tìm việc.

Thứ hai, 08/10/2018 - 02:00

Khoa Công nghệ và An ninh thông tin nhận Bằng khen của Thủ tướng Chính phủ
Khoa Công nghệ và An ninh thông tin nhận Bằng khen của Thủ tướng Chính phủ

(Dân trí) - Ngày 6/10, khoa Công nghệ và An ninh thông tin (CN & ANTT) - Học viện An ninh Nhân dân - long trọng tổ chức lễ kỷ niệm 50 năm ngày truyền thống (15/10/1968 - 15/10/2018) và đón nhận Bằng khen của Thủ tướng Chính phủ.

Thứ hai, 08/10/2018 - 11:50

Học tiếng Anh: Cách dùng và cấu trúc của thì quá khứ đơn chuẩn nhất
Học tiếng Anh: Cách dùng và cấu trúc của thì quá khứ đơn chuẩn nhất

(Dân trí) - Thì quá khứ đơn xuất hiện với tần suất liên tục trong đời sống hàng ngày khi nói tiếng Anh. Vì vậy, nếu chưa nắm vững nó, bạn cần bổ sung thêm kiến thức cơ bản này ngay thôi.

Thứ hai, 08/10/2018 - 10:00

Học tin học excel: Tổng kết, phân tích dữ liệu với Pivot Table
Học tin học excel: Tổng kết, phân tích dữ liệu với Pivot Table

(Dân trí) - Video giới thiệu về Pivot Table - một công cụ hỗ trợ người dùng lên các báo cáo tổng hợp trong Excel

Chủ nhật, 07/10/2018 - 02:00

Cậu bé người Thái 7 năm đến trường trên đôi chân bạn
Cậu bé người Thái 7 năm đến trường trên đôi chân bạn

(Dân trí) - Thương Cảnh tật nguyền, 7 năm nay, Khanh trở thành đôi chân của bạn, ngày ngày đưa bạn đến trường. Hai cậu bé người Thái đã dệt nên câu chuyện cổ tích về tình bạn đẹp ở huyện miền núi Quỳ Châu, tỉnh Nghệ An.

Chủ nhật, 07/10/2018 - 01:28

Học tiếng Anh trẻ em: Chủ đề trang phục qua câu chuyện cổ tích thời hiện đại
Học tiếng Anh trẻ em: Chủ đề trang phục qua câu chuyện cổ tích thời hiện đại

(Dân trí) - Thời tiết chuyển mùa chính là lúc mẹ “tân trang” lại tủ đồ cho bé rồi? Bé sẽ lựa chọn gì: một bộ cánh lộng lẫy hay những trang phục đơn giản để có thể chạy nhảy mỗi ngày?

Chủ nhật, 07/10/2018 - 10:00

ĐÁNG QUAN TÂM
Thanh Hóa: Cấp hơn 1.500 tấn gạo hỗ trợ học sinh
Thanh Hóa: Cấp hơn 1.500 tấn gạo hỗ trợ học sinh

(Dân trí) - Ông Phạm Đăng Quyền, Phó chủ tịch UBND tỉnh Thanh Hóa vừa ký quyết định về việc cấp hơn 1.500 tấn gạo hỗ trợ cho học sinh tại 246 trường trong học kỳ I năm học 2018-2019.

Chủ nhật, 07/10/2018 - 07:01

Tiếng Nhật: Mình đã "hạ gục" 1000 chữ Kanji trong 3 tháng như thế nào?
Tiếng Nhật: Mình đã "hạ gục" 1000 chữ Kanji trong 3 tháng như thế nào?

(Dân trí) - Gần đây có khá nhiều bạn inbox hỏi mình, các câu hỏi đại loại như : “Anh ơi, Kanji khó học quá!” , “Anh ơi, em không thể viết chữ Kanji!”….Vấn đề chung của các bạn có thể là chưa có phương pháp học phù hợp. Trong bài này, mình sẽ giới thiệu đến các bạn một phương pháp học Kanji hoàn toàn mới và vô cùng thú vị. Nào, hãy cùng khám phá thôi !

Thứ bảy, 06/10/2018 - 02:00

Tiếng Anh trẻ em: 10 phút tự tin hỏi đáp về nghề nghiệp tương lai
Tiếng Anh trẻ em: 10 phút tự tin hỏi đáp về nghề nghiệp tương lai

(Dân trí) - Video bài học dưới đây sẽ không chỉ dạy con 5 từ vựng tiếng Anh quen thuộc chủ đề nghề nghiệp mà còn giúp con có cái nhìn rõ hơn về các công việc này.

Thứ bảy, 06/10/2018 - 10:00

Chủ tịch Nguyễn Thị Doan làm việc với Hội Khuyến học tỉnh Hà Nam
Chủ tịch Nguyễn Thị Doan làm việc với Hội Khuyến học tỉnh Hà Nam

(Dân trí) - Ngày 4/10/2018, Đoàn Trung ương Hội Khuyến học Việt Nam do GS.TS Nguyễn Thị Doan, Chủ tịch Hội dẫn đầu làm việc với Thường trực Hội Khuyến học tỉnh Hà Nam; cùng dự có lãnh đạo Văn phòng UBND tỉnh, lãnh đạo Sở Giáo dục và Đào tạo, các Chủ tịch Hội Khuyến học huyện, thị, Thành phố của tỉnh.

Thứ sáu, 05/10/2018 - 10:19

Quảng Bình: Tuyên truyền, giáo dục về an toàn giao thông cho học sinh THPT
Quảng Bình: Tuyên truyền, giáo dục về an toàn giao thông cho học sinh THPT

(Dân trí) - Ủy ban ATGT quốc gia, Bộ GD-ĐT, Công ty Honda Việt Nam vừa phối hợp với Sở GD-ĐT Quảng Bình, hệ thống Honda Thành Ngân tổ chức tuyên truyền, giáo dục về an toàn giao thông đường bộ và hướng dẫn kỹ năng lái xe mô tô, xe đạp điện an toàn cho học sinh THPT năm 2018 tại Trường THPT chuyên Võ Nguyên Giáp.

Thứ sáu, 05/10/2018 - 03:28

Toán tương tác : Bài toán Tetris lớp 3 có làm khó bạn?
Toán tương tác : Bài toán Tetris lớp 3 có làm khó bạn?

(Dân trí) - Trò chơi Tetris quen thuộc bao gồm các mảnh ghép mà mảnh nào cũng được tạo thành từ 4 ô vuông dính liền nhau. Bạn có giải được bài toán tương tác sau đây dành cho học sinh khối 3 và 4 liên quan đến các miếng ghép giống trong trò chơi Tetris không?

Thứ sáu, 05/10/2018 - 02:00

Học tiếng Anh: 6 lỗi trong cách phát âm mà người Việt hay gặp phải!
Học tiếng Anh: 6 lỗi trong cách phát âm mà người Việt hay gặp phải!

(Dân trí) - Khi phát âm tiếng Anh, người Việt thường mắc phải 6 lỗi sai cơ bản dưới đây. Rất có thể bạn là người gặp cả 6 lỗi sai phổ biến này đấy nhé.

Thứ sáu, 05/10/2018 - 11:00

Bạc Liêu: Hiệu quả mô hình “góp tiền cắc thành tiền tỷ”
Bạc Liêu: Hiệu quả mô hình “góp tiền cắc thành tiền tỷ”

(Dân trí) - Phong trào “nuôi heo đất tiết kiệm khuyến học” của các cấp Hội Khuyến học tỉnh Bạc Liêu nhiều năm qua rất hiệu quả, với hàng chục tỷ đồng đã thu được.

Thứ sáu, 05/10/2018 - 08:45

Quảng Bình: Các khoản tài trợ cho giáo dục phải công khai, tự nguyện
Quảng Bình: Các khoản tài trợ cho giáo dục phải công khai, tự nguyện

(Dân trí) - Sở GD-ĐT Quảng Bình đã yêu cầu các đơn vị trực thuộc, các cơ sở giáo dục khi vận động, tiếp nhận tài trợ phải công khai, minh bạch và trên nguyên tắc tự nguyện. Không được xem việc huy động tài trợ là điều kiện cho việc cung cấp dịch vụ giáo dục, đào tạo.

Thứ năm, 04/10/2018 - 04:41

Học tin học Excel: Tìm hiểu nhóm hàm thống kê cực phổ biến
Học tin học Excel: Tìm hiểu nhóm hàm thống kê cực phổ biến

(Dân trí) - Video giới thiệu về nhóm hàm thống kê trong excel thường được sử dụng phổ biến trong báo cáo: hàm Countif, hàm Countifs, hàm Sumif, hàm Sumifs,...

Thứ năm, 04/10/2018 - 02:00

9 tháng đầu năm 2018 Hội Khuyến học Bạc Liêu vận động được gần 70 tỷ đồng quỹ khuyến học
9 tháng đầu năm 2018 Hội Khuyến học Bạc Liêu vận động được gần 70 tỷ đồng quỹ khuyến học

(Dân trí) - Hội Khuyến học tỉnh Bạc Liêu cho biết, nếu như trong nhiệm kỳ I, các cấp Hội vận động được 18,3 tỷ đồng thì đến nhiệm kỳ III từ năm 2016 đến tháng 9/2018 đã lên đến hơn 287 tỷ đồng.

Thứ năm, 04/10/2018 - 11:24

Học tiếng Nhật: 10 phút chinh phục kanji qua bộ thủ chữ Nhân
Học tiếng Nhật: 10 phút chinh phục kanji qua bộ thủ chữ Nhân

(Dân trí) - Bộ thủ chữ Nhân (人) là một trong những bộ phổ biến và cơ bản nhất trong tiếng Nhật, có ý nghĩa chủ yếu liên quan đến con người. Hãy cùng khám phá qua video dưới đây nhé !

Thứ năm, 04/10/2018 - 10:00