Dân sinh
Fica
DTiNewsThực hư giống chuối xanh biếc, vị ngon lạ thường, giá hơn 2 triệu đồng/nải
(Dân trí) - Giống chuối Blue Java có màu sắc đặc biệt, hương vị thơm ngon, nhưng đang bị phóng đại giá trị thật?
Chuối thường được nhắc đến với màu vàng đặc trưng khi chín cây. Tuy nhiên, cũng có một số giống chuối đặc biệt có màu đỏ, tím, hay xanh dương.
Trong đó, kỳ lạ nhất phải kể tới giống chuối có tên gọi Blue Java có nguồn gốc từ đảo Hawaii và một số khu vực ở Australia khi vẫn giữ được màu xanh khi chuối chín cây.
Trên thị trường, chuối Blue Java được bán với giá từ 29 - 97 USD (tương đương khoảng 675.000 - 2,2 triệu đồng) cho mỗi nải. Mức giá đắt đỏ này có thể do nhiều người vẫn hiếu kỳ trước màu sắc của chuối.
Màu xanh dương kỳ lạ của chuối Blue Java có phải thực tế?
Tuy nhiên, màu xanh của chuối không thực sự xanh biếc như một số hình ảnh được chia sẻ trên Internet, mà trông cũng tựa như một quả chuối xanh thông thường.
Theo Weird Explorer, có tới 90% hình ảnh về chuối Blue Java bị biến tấu và chỉnh sửa khi đăng lên website nhằm làm tăng sự đặc biệt và giá trị của giống chuối này.
Chuối Blue Java khi vừa chín tới sẽ có màu xanh, tuy nhiên sẽ chuyển vàng khi quả chín già.
Màu xanh thực tế của chuối không hề xanh biếc như một số hình ảnh được chia sẻ trên Internet.
Sở dĩ nhiều người cho rằng chuối Blue Java có màu xanh biếc, là bởi trên bề mặt của quả chuối khi chín có một lớp bột mịn màu trắng.
Lớp bột này dưới một số điều kiện ánh sáng nhất định sẽ khiến quả chuối trông giống như có màu xanh dương và phản chiếu ánh sáng tốt hơn so với phần thân và lá cây.
Bên cạnh đó, khi chuối Blue Java chín già vẫn sẽ ngả về màu vàng giống như mọi cây chuối thông thường.
Cây chuối Java có thể phát triển tới chiều cao trung bình từ 4,5m - 6m. Chúng chịu được lạnh và sức gió tốt, nhờ hệ thống rễ đâm sâu dưới đất. Sau khi trồng, loại chuối này nở hoa sau 15 - 24 tháng và có thể thu hoạch sau 115 đến 150 ngày.
Theo những người dân bản địa, chuối Blue Java có hương vị rất ngọt và ngậy, được mô tả là y hệt như kem vanilla.
Thực tế, đã có nhiều người mua loại chuối này về để đông đá và ăn như kem. Một cách chế biến khác là dùng máy xay sinh tố để xay chuối đã đông đá, để tạo ra kem chuối tựa như vani mà chẳng cần đến nguyên liệu thứ hai.
