Tiền ăn 60.000 đồng/ngày, trường thường xuyên cho trẻ ăn gà công nghiệp đông lạnh

Cuối tháng 11/2015, Sở GD-ĐT Nghệ An thực hiện việc kiểm tra các các sở giáo dục mầm non ngoài công lập và thí điểm cho trẻ mầm non làm quen với ngoại ngữ tại thành phố Vinh. Kết quả kiểm tra cho thấy, Trường Blue Sky (đóng trên địa bàn phường Lê Lợi, Tp. Vinh, Nghệ An) cho trẻ làm quen với chương trình tiếng Anh chưa được cấp có thẩm quyền phê duyệt; bố trí thời lượng cho trẻ làm quen với tiếng Anh quá nhiều làm ảnh hưởng đến việc thực hiện chế độ sinh hoạt trong ngày của trẻ và chương trình giáo dục mầm non của Bộ.

Đoàn kiểm tra Sở GD-ĐT Nghệ An phát hiện mặc dù mức đóng tiền ăn trong ngày của trẻ cao, lên tới 60.000 đồng/cháu/ngày nhưng Trường mầm non Blue Sky thường xuyên sử dụng thực phẩm không tươi sống (đùi gà công nghiệp đông lạnh); chế biến thức ăn chưa đảm bảo chất dinh dưỡng cho trẻ (nấu từ ngày hôm trước đến hôm sau cháu mới ăn).

Hồ sơ hợp đồng mua bán thực phẩm còn thiếu giấy chứng nhận kinh doanh của chủ hộ, nội dung hợp đồng quá chung chung, thiếu bảng kê tên và đơn giá của các loại thực phẩm, mặt hàng kèm theo hợp đồng cam kết. Sổ nhập thực phẩm ghi chép phân tách thành nhiều sổ, cập nhật không kịp thời; thực đơn hàng ngày còn đơn điệu, chưa đa dạng thực phẩm, không thể hiện được tiền ăn trong ngày của trẻ.

Mặc dù quy định sử dụng phần mềm Nutrikids đã được sử dụng từ hơn 10 năm trước nhưng thời điểm kiểm tra, đoàn phát hiện Trường Blue Sky chưa sử dụng phần mềm này để tính khẩu phần ăn và cân đối dưỡng chất phù hợp với trẻ từng độ tuổi nhà trẻ và mẫu giáo. Nhà trường thực hiện chưa đầy đủ quy định về công khai theo Thông tư 09/2008/TT-BGD&ĐT ngày 7/5/2009 của Bộ trưởng Bộ GD-ĐT. Việc phối hợp với hội phụ huynh trong xây dựng thực đơn bữa ăn, công tác kiểm tra, giám sát tổ chức bán trú cho trẻ thiếu cụ thể, chặt chẽ, minh bạch.

“Lý do mà ban giám hiệu trường đưa ra là thường xuyên thay đổi kế toán nên chưa kịp hướng dẫn cho nhân viên sử dụng phần mềm này. Tại thời điểm kiểm tra, chúng tôi phát hiện nhà trường sử dụng đùi gà công nghiệp đông lạnh để nấu thức ăn cho cháu. Số thực phẩm này được hiệu trưởng giải thích là mua ở một siêu thị trên địa bàn đã được phụ huynh thống nhất. Phía nhà trường cũng không xuất trình được hóa đơn mua bán hàng liên quan đến số thực phẩm đông lạnh nói trên. Nhà trường cũng thừa nhận sai và xin rút kinh nghiệm”, một thành viên đoàn kiểm tra của Sở GD-ĐT Nghệ An cho biết.

Chị H.T.T. (trú tại Tp Vinh) có con đang học lớp 4 tuổi tại Trường mầm non Blue Sky hết sức bức xúc trước thông tin này: “Mức học phí lên tới 4,5 triệu đồng/tháng, tiền ăn mỗi ngày lên tới 60 nghìn đồng/cháu thì việc cho các cháu ăn đùi gà đông lạnh là không thỏa đáng. Với số tiền đó các cháu phải được ăn thức ăn sạch, tươi ngon, đảm bảo chất lượng vệ sinh thực phẩm. Thực đơn của trường không thể hiện được tiền ăn trong ngày của trẻ thì làm sao chúng tôi có thể biết trẻ có ăn hết số tiền 60 nghìn đồng trong ngày không?”.

Để rộng đường dư luận, chúng tôi đã liên hệ qua số điện thoại cố định đăng tải trên trang web của nhà trường. Lần thứ nhất, chúng tôi nhận được câu trả lời “lãnh đạo đang bận tham dự lễ hội”. Lần thứ 2, trả lời điện thoại, nhân viên nhà trường cho biết lãnh đạo đang bận, không thể bố trí được thời gian làm việc, cũng không ủy quyền cho cán bộ cấp dưới trả lời.

Theo thông tin mà PV Dân trí có được, số gà công nghiệp đông lạnh mà Trường mầm non Blue Sky mua sử dụng cho bữa ăn của trẻ vào thời điểm đoàn kiểm tra Sở GD-ĐT Nghệ An phát hiện có giá 29.700 đồng/kg. Hiện Trường mầm non Blue Sky có 150 trẻ đang theo học.

Hoàng Lam