Sở Giáo dục TPHCM đề nghị giám sát chất lượng bữa ăn bán trú ở trường học

Theo Sở Giáo dục và Đào tạo (GD&ĐT) TPHCM, tình hình thực tiễn giai đoạn vừa qua, một số vấn đề đã xảy ra liên quan công tác đảm bảo an toàn thực phẩm trong bữa ăn học đường đối với các cơ sở giáo dục nhận suất ăn chế biến sẵn từ các cơ sở cung cấp dịch vụ ăn uống ngoài nhà trường.

Nhằm đảm bảo sức khỏe của học sinh trên địa bàn, Sở GD&ĐT đề nghị Ban Quản lý an toàn thực phẩm Thành phố đẩy mạnh công tác giám sát nguy cơ ô nhiễm thực phẩm và phòng, chống ngộ độc thực phẩm.

Đồng thời, Sở nhấn mạnh tới công tác thanh tra, kiểm tra và xử lý vi phạm đối với các cơ sở cung ứng thực phẩm, cung cấp dịch vụ ăn uống, đặc biệt là cơ sở cung cấp suất ăn chế biến sẵn.

Ngành giáo dục đề nghị hai đơn vị tiếp tục phối hợp chặt chẽ trong công tác đảm bảo an toàn thực phẩm trong các cơ sở giáo dục trên địa bàn.

Thời gian qua, vấn đề an toàn vệ sinh thực phẩm, chất lượng bữa ăn bán trú trở nên "nóng" tại các trường học tại TPHCM nói riêng và trên cả nước nói chung.

Trước động thái trên, Phòng GD&ĐT Thành phố Thủ Đức yêu cầu hơn 160 trường mầm non, tiểu học, trung học cơ sở (THCS) trên địa bàn gửi hình ảnh ăn bán trú của học sinh để quản lý

Việc này được thực hiện qua đường link trực tuyến. Phòng sẽ cử cán bộ phụ trách, theo dõi thực tế bữa ăn của học sinh. Quy định này giúp đơn vị biết được bữa ăn của học sinh ngày hôm đó như thế nào, suất ăn ra sao.

Đây cũng là kênh để so sánh với những hình ảnh bữa ăn có thể bị chụp lại, bởi mỗi góc chụp, thời gian chụp khác nhau.

Riêng ở địa bàn Thành phố Thủ Đức, hồi tháng 10, sáu trường học phải tạm dừng ăn bán trú vì phụ huynh phát hiện thực phẩm có dấu hiệu hư hỏng, không có bao bì tại đơn vị cung cấp suất ăn.