Sài Gòn cuối tuần... Ăn cơm xứ Bắc

Sài Gòn... Ăn cơm Bắc

Dân Trí xin gửi đến đọc giả một số quán ăn đậm hương vị miền Bắc được ưa thích tại Sài Gòn.

Quán 176 - Nam Kỳ Khởi Nghĩa

Cửa hàng ăn uống 176 trên đường Nam Kỳ Khởi Nghĩa có cách trang trí ấn tượng, không cầu kì, tạo cảm giác gần gũi với bức tường bằng tường gạch hoài cổ. Thực đơn của quán phong phú đa dạng và đậm chất Bắc như: Phở cuốn, Phở chiên phồng, Bắp bò muối, Bún đậu mắm tôm,… và đặc biệt là bánh gối, chân gà muối chiên là món đặc trưng của quán.. Thực đơn của quán được ghi lên tấm gỗ mang đậm nét dân dã mộc mạc.

Món “Chân gà rang muối chiên” của quán 176, rộm rộm giòn của da gà, không dầu mỡ và đặc biệt là nước mắm rưới bên trên… mang đậm vị đặc trưng riêng. Điều độc đáo của món ăn này là chân gà sẽ được chiên giòn đến mức có thể dễ dàng nhai luôn phần xương.

Có một món khác cũng chế biến từ chân gà là chân gà muối. Món này thì không có được cái vị mặn mà đậm đà như chân gà muối chiên, nhưng cũng đáng để thử qua.

Quán mở cửa từ 3 giờ chiều đến 11 giờ tối.

Quán cơm Nam Định - Võ Văn Tần                                                                                                                    

Không gian tương đối nhỏ hẹp, chật chội, thực khách lúc nào cũng phải chờ đợi. Tuy nhiên, chất lượng món ăn luôn được đánh giá cao vì vẫn giữ được hương vị xứ Bắc. Quán có gần như đầy đủ các món ăn đặc trưng của miền Bắc như: canh cua rau đay mướp hương, cá kho riềng, rau lang luộc chấm mắm cáy, thịt luộc, cà pháo mắm tôm, tép riu rang khế chua...

Quán được rất nhiều người dân Sài Gòn ưa thích và lựa chọn để thay đổi khẩu vị món ăn hàng ngày.

Hai món được ưa chuộng nhất là canh cua rau đay và món thịt luộc cà pháo mắm tôm.

Quán thường rất đông vào buổi trưa, nên nếu đi sau 1h sẽ có nhiều món ăn không còn đủ trong thực đơn để phục vụ thực khách.

Quán Hoàn Kiếm – Nguyễn Du

Quán cơm Bắc Hoàn Kiếm trên đường Nguyễn Du là quán ăn yêu thích của dân công sở quận 1 . Quán có điểm đặc biệt là bếp nấu ở bên cạnh chỗ bày thức ăn. Những lúc rỗi rãi, đến quán sớm, khách có thể được ăn những món vừa nấu xong đang ngun ngút khói, hoặc nếu có nhu cầu làm nóng thức ăn, sẽ được đáp ứng ngay. Thực đơn tại quán được thay đổi liên tục theo từng bữa, nhưng những món ăn đặc trưng đáng nhớ vẫn là chả cuốn lá xương xông nướng (thịt heo) chấm mắm mặn, lòng heo thập cẩm chấm mắm tôm, món giả cầy, thịt kho, bắp cải xào, canh mùng tơi nấu riêu cua...

Vào giờ cơm trưa và cơm chiều quán luôn chật kín chỗ.

Sài Gòn... Xem gì?

Chương trình hòa nhạc thính phòng tại Nhà hát Thành phố sẽ có sự tham gia của những nghệ sĩ tài năng hàng đầu Việt Nam, mỗi nghệ sĩ đều đạt trình độ của những nghệ sĩ solo trong lĩnh vực của mình: Lê Minh Hiền, Tăng Thành Nam, Nguyễn Trúc Thuyên (violin), Bùi Anh Sơn (viola), NSƯT. Nguyễn Tấn Anh (cello), Joo Eun Joung (piano). Đặc biệt chương trình sẽ xuất hiện hai nghệ sĩ đẳng cấp đến từ Dàn nhạc Giao hưởng Quốc gia Pháp: Nguyễn Hữu Nguyên (violin) và Sarah Jacob-Franck (cello).

Nguyễn Hữu Nguyên từng đoạt giải nhất của Académie Maurice Ravel và của Concours International de Musique de Chambre de Paris. Anh trở thành nghệ sĩ solo của Dàn nhạc Giao hưởng quốc gia Pháp từ năm 2003 và đã biểu diễn nhiều nơi tại châu Âu cùng với Dàn nhạc.

Chương trình sẽ biểu diễn những tác phẩm nổi tiếng của các nhạc sĩ thời kỳ âm nhạc Baroque: J. S. Bach, A. Vivaldi, L. Boccherini…

Tuần này đáng chú ý là đêm Gala trao giải “Giọng hát Việt” mùa 3. Sau tuần thi đấu căng thẳng tuần trước thì đêm Gala hồi hộp không kém khi sẽ lộ diện được quán quân mùa 3. Đêm diễn còn có sự góp mặt của Quán quân Giọng hát Việt mùa 2 Vũ Thảo My, nữ hoàng giải trí Hồ Ngọc Hà, Noo Phước Thịnh, Taylor John Williams là chàng ca sĩ gốc Việt ‘gây sốt’ tại The Voice Mỹ  mùa thứ 7 dừng chân ở top 5 cũng sẽ có mặt trong đêm diễn.

“Tôi là người chiến thắng” còn lại 8 thí sinh bao gồm: Hoàng Mạnh, Công Nam, Khánh Long, Phương Thủy, Kha Ly, Bảo Quân, Như Khánh và Tố My sẽ cùng nhau tranh tài để giành lấy 4 tấm về tiến thẳng vào vòng chung kết của cuộc thi. Nhạc sĩ, ca sĩ Thanh Bùi lần thứ hai làm thủ lĩnh ghế nóng. Bên cạnh đó, bốn cuộc đối đầu nảy lửa của các thí sinh hứa hẹn sẽ mang đến cho khán giả nhiều sự thú vị.

Tuần này, hàng loạt các bộ phim mới vừa ra rạp rất hấp dẫn. Bộ phim “Giải mã mê cung phần 2 – Thử nghiệm đất cháy” đầy kịch tính và những pha nghẹt thở khi tìm cách thoát khỏi những kềm kẹp và đi tìm sự sống mới của Thomas và những người bạn. Bộ phim được đông đảo khán giả đón nhận và chờ đợi.

Ngoài ra, còn có hàng loạt bộ phim mới vừa ra rạp cũng đáng quan tâm: Everest, Ranh giới, Cô vợ bắc đất dĩ, Ranh giới cám dỗ, Trùm cỏ...

Băng Châu (Tổng hợp)