Món ngon nhớ lâu

(Dân trí) - Tới với đảo quốc sư tử, bạn sẽ có cơ hội thưởng thức nhiều món ăn ngon, lạ miệng mà nếu đã thử một lần, chắc chắn bạn sẽ nhớ mãi...

Cơm gà tại nhà hàng Boon Tong Kee là một món mà có lẽ nhiều thực khách Việt sẽ thích thú. Hơi khác với cơm gà Tam Kỳ, gà ở đây được luộc nhừ, nước dùng để nấu cơm. Gà ăn với cơm là gà luộc chứ không phải gà chiên hay nướng. Miếng gà mềm chấm với ớt cay, tương đen ăn kèm cơm nóng béo bùi rất đậm đà

 

Cũng tại nhà hàng này bạn có thể thử món thịt lợn xá xíu cay ngọt mang phong cách Trung Hoa rất ngon và vừa miệng

Tiệc trà chiều vốn xuất xứ từ Anh nhưng giờ đã lan sang Singapore. Nhiều người Singapore giờ đã có thói quen thưởng thức những ly trà thơm ngon vị hoa quả kèm với một vài món ăn ngọt trong thời gian thư giãn

Macaron - một loại bánh ngọt của Pháp là món nhấm nháp tuyệt vời và rất hợp khi "sánh đôi" cùng với tách trà nóng

Nếu bạn là người thích ẩm thực Châu Âu, bạn có thể tìm tới quán ăn Pháp TFS Bistrot, ở đây phục vụ những món ăn Pháp hoàn hảo như bánh mỳ bơ tỏi, patê gan gà, đùi ngỗng...

...Đùi cừu ướp rượu vang chừng 1 ngày và chiên mềm ăn kèm loại sốt đặc biệt và đậu Hà Lan

... Món tráng miệng có nhiều loại bánh ngọt, kem sô cô la và trong đó ấn tượng nhất phải kể tới là món kem lạnh bọc trong lòng trắng trứng đánh nhuyễn đã nướng nóng. Vị lạnh và nóng đan xem tạo cảm giác thú vị nơi đầu lưỡi.

Laksa cũng là món ăn mà bạn nên thử, đây là món ăn truyền thống của người Peranakan, thường dùng là món ăn gia đình trong những ngày cuối tuần, người Singapore "chuộng" món ăn này giống như người Hà Nội thích ăn phở. Món này là sự kết hợp của mì sợi lớn, chả cá, tôm, sò, mực và nước cà ri cốt dừa cay nóng

Nhà hàng Pidgin cũng là nơi giới sành ăn thường ghé qua, ở đây bạn nên thử món sườn nướng thơm ngon...

 

...Mì nâu trộn thịt tôm hùm có vị béo ngậy và rất lạ miệng

Với món tráng miệng thì kem Milo và bánh Tiramisu là "cặp đôi hoàn hảo"

Đã tới Singapore thì bạn không thể không thử thưởng thức món cháo ếch, món cháo nổi tiếng ở số 9 Geylang, phố đèn đỏ với món cháo ếch danh đã nổi như cồn. Một niêu cháo trắng rắc thêm ít hành tươi, niêu ếch ninh mềm với xì dầu, ớt khô và một vài gia vị đặc biệt, ếch thơm, bùi béo, cháo trắng sánh và dậy mùi gạo mới, hương vị cay nóng đậm đà sẽ khiến bạn khó có thể quên

Bạn muốn thử những món ăn Singapore được "biến tấu" khác lạ? Hãy tới với nhà hàng Wild Rocket, ở đây, salad cà chua bi, jelly, lạc rang, bắp cải trộn với thịt cua và mayonnaise chua chua ngọt ngọt là món khai vị tuyệt vời

Một miếng cá phi lê tẩm ướp gia vị nhiều giờ đồng hồ và nướng thơm phức là món ăn tuyệt vời dành cho những người ăn kiêng và sợ chất béo.

 

Bài: Trần Linh

Ảnh: C. Huân