Khám phá những món cay nổi tiếng Châu Á

Thứ tư, 04/02/2015 - 08:56

Mùa đông Hà Nội, trong tiết trời se lạnh với cái nắng trong trẻo hoặc những cơn mưa phùn ẩm ướt, buốt giá, còn gì tuyệt vời và làm ấm lòng bằng việc thưởng thức những món ăn cay?. Hãy khám phá mọi sắc độ cay qua các món ngon nổi tiếng châu Á.

Nộm cá trê chiên xù

Bạn nên đưa vào danh sách món ăn này đầu tiên vì sự nổi tiếng cũng như độ hấp dẫn, tinh tế. Vị chua dịu dàng, vị cay thanh thanh của ớt và đặc biệt là vị ngọt đầy lôi cuốn của thịt cá trê được bào mỏng và chiên giòn khéo léo sẽ đánh thức sự thèm ăn của bạn. Thêm chút ngậy bùi của lạc rang và vài cọng rau thơm, món nộm cá trê bỗng trở nên ngon lạ thường.

Cua bấy sốt trứng cà-ri

Món này dành cho những thực khách yêu thích hải sản, nhưng ít chịu được cay. Độ ngọt và mềm mại của thịt cua bấy (cua lột) hòa quyện cùng sốt trứng cà-ri thơm ngậy trong độ cay dịu nhẹ của ớt sừng ắt hẳn sẽ gây một ấn tượng khó phai.

Mì lạnh trộn Hàn quốc

Sợi mì giòn thơm khi ăn lạnh cùng thịt bò được om trong nước sốt mang tới sự hài hòa tinh tế bởi vị cay vô cùng hấp dẫn của tương ớt và xì dầu Hàn quốc, độ nóng của gừng, tỏi, vị thơm ngậy của vừng và dầu mè cùng vị thơm mát của trái cây tươi như táo, lê và một số nguyên liệu khác.

Cua sốt ớt Singapore

Đây là món ngon nổi tiếng ở đảo quốc Sư tử. Thật không ngoa nếu nói Cua sốt ớt là bản hòa tấu của miền nhiệt đới giữa thịt cua với nước sốt sánh mịn được chế biến hoàn hảo từ hành tây, ớt cay, gừng, hành củ… Vị cay nồng như bùng nổ nơi đầu lưỡi với rất nhiều cảm giác đến từ các loại gia vị hòa quyện một cách độc đáo. Bạn khó mà cưỡng lại món ăn này khi trước mặt lại có thêm đĩa bánh bao chiên thơm lựng.

Cháo ếch Singapore

Món cháo đặc biệt này thu hút người ăn bởi vị cay đậm đà, rồi đến vị ngọt. Bạn hãy thong thả đưa miếng thịt ếch lên miệng để trải nghiệm cảm giác các vị cay, bùi, ngọt, ngậy và thơm ấy đang hòa quyện vào nhau. Cháo ếch được chia làm hai phần: một bên là cháo trắng thơm ngần, bên kia là thịt ếch vàng rộm được đặt trong một chiếc nồi đất đơn sơ. Món cháo ngon không thể thiếu những gia vị như: xả, ớt, hành tươi, dầu hào…, càng không thể không nhắc đến sự khéo léo, tài hoa của người đầu bếp.

Bạn hãy cùng người thân, bạn bè thưởng thức những món ăn đặc sắc trong không khí hân hoan chào đón năm mới. Và để đánh dấu thời khắc đầy ý nghĩa, Á Gia giới thiệu chương trình khuyến mãi hấp dẫn “Càng đông càng vui!”. Theo đó, từ ngày 01/02/2015, Nhà hàng sẽ giảm 30% giá buffet cho nhóm trên 30 người - Giảm 20% giá buffet cho nhóm trên 20 người- Giảm 10% giá buffet cho nhóm trên 10 người. Hãy đến và thưởng thức hương vị ẩm thực đường phố 6 nước châu Á đặc sắc nhất với menu buffet hơn 100 món ăn được phục vụ tại bàn, trong một không gian thanh lịch cùng dịch vụ chuyên nghiệp.

Nhà hàng Á Gia

Địa chỉ: 36 Quang Trung, Q. Hoàn Kiếm, Hà Nội

Điện thoại: 04 3942 65 65 – Hotline: 0968 22 35 83