Dân sinh
Fica
DTiNewsHoa cải xào tỏi
(Dân trí) - Những bông hoa cải dân giã không chỉ giúp chúng ta mãn nhạn mà nó còn có thế chế biến thành nhiều món ăn ngon như: hoa cải luộc, hoa cải nhúng trong món lẩu, hoa cải xào tôm, xào thịt heo hoặc thịt bò, hay đơn giản chỉ là hoa cải xào tỏi.
Tỏi bóc vỏ đập dập.
Bắc chảo phi tỏi thơm, cho hoa rau cải vào đảo đều. Nêm chút muối súp, bột ngọt, chút xíu nước mắm ngon rồi tiếp tục đảo cho hoa rau ngấm đều gia vị. Rau vừa chín tới thì nhấc xuống.
Dĩa hoa rau cải xanh ngon, dòn sừn sựt, đậm đà hương tỏi. Đây là món ăn khá độc đáo chắc chắn sẽ đem đến sự thích thú cho mọi người ngay từ lần thưởng thức đầu tiên.
Xuyến Chi
