Gần 20 đầu bếp tranh tài nấu món ngon

(Dân trí) - Tối 1/9, tại Công viên Biển Đông, Ban tổ chức hội thi đầu bếp giỏi Đà Nẵng mở rộng lần thứ 5/2013 đã trao giải đến các đầu bếp đạt giải trong cuộc thi.

Đây là cuộc thi nhằm tôn vinh nghề đầu bếp và quảng bá du lịch ẩm thực truyền thống của Đà Nẵng và miền Trung đến du khách nội địa và quốc tế.

Trong ngày 1/9, 18 thí sinh đến từ Đà Nẵng, Huế, Hội An và TPHCM đã tranh tài sôi nổi với cuộc thi. Các thí sinh đã chế biến 2 món ăn gồm món bắt buộc với nguyên liệu chính là hải sản và món sáng tạo với nguyên liệu do thí sinh tự chọn theo chủ đề “Ẩm thực phục vụ du khách ở Đà Nẵng”.

Món cá vượt đại dương

Hội thi đầu bếp giỏi năm nay còn có thêm một nội dung mới là triển lãm ẩm thực quốc tế (Food Expo) 2013. Phục vụ người dân Đà Nẵng và du khách đến tham dự hội thi, ban tổ chức còn mở các gian hàng trưng bày, giới thiệu các phong cách cùng khẩu vị ẩm thực trong nước và quốc tế; trưng bày các tác phẩm được cắt tỉa từ rau, củ, quả, thi ăn xúc xích và uống bia nhanh.

Kết quả, đầu bếp Đoàn Văn Hiền (KS Duy Tân, Huế) đạt giải Nhất, đầu bếp Nguyễn Lương Hoàng (KS Crowre Plaza, Đà Nẵng) đạt giải Nhì và đầu bếp Trần Văn Sến (KS The Nam Hai resort, Hội An) đạt giải Ba; ngoài ra còn có các đầu bếp đạt giải khuyến, giải sáng tạo, giải thuyết minh hay…

Một số tác phẩm của các đầu bếp trong cuộc thi