Ăn gì uống gì khi đến Huế?

Chuẩn bị hành trang cho những ngày đến Huế không thể thiếu khâu lên thực đơn để không bỏ lỡ phong vị ẩm thức “không nơi nào có được” trong những ngày lưu trú tại cố đô.

Không phải đơn giản mà đầu bếp trứ danh người Mỹ Anthony Bourdain trong lần ghé thăm Huế đã “đổ” trước hàng loạt những đặc sản ẩm thực tại đây. Ẩm thực xứ Huế đã không còn xa lạ với những người sành ăn uống trên khắp cả nước và chinh phục thực khách bốn phương bằng những nét tinh túy vốn là bản sắc và niềm tự hào. Biết đâu “thực đơn” cho 2 ngày thăm Huế dưới đây có thể giúp cho chuyến đi thú vị của bạn thêm trọn vẹn đó! 

Ngày 1:

Buổi sáng ngày đầu tiên ở Huế nhất định nên “ăn ngay cho nóng” món bún bò Huế “kinh điển”. Kinh nghiệm cho bạn là chọn những gánh bún bò vỉa hè đông đảo dân địa phương, đảm bảo vừa rẻ vừa ngon! Nhớ đừng quên ăn thêm chả cua cho tròn vị Đặc biệt ăn bún bò ở Huế có thêm vị sả và nước ruốc - điều mà những nơi khác hiếm khi nêm nấu!

Bún bò Huế với chả cua rất hấp dẫn (ảnh
sưu tầm)
Bún bò Huế với chả cua rất hấp dẫn (ảnh sưu tầm)

Bữa trưa đừng vội vàng “sà” vào hàng cơm cho qua bữa mà hãy thử khám phá món bánh ướt thịt nướng thơm lừng lạ miệng. Khu vực đường Kim Long có thể được xem là “thiên đường” của món bánh ướt và bún thịt nướng, nhớ đừng quên ghé qua thưởng thức nhé!

Thịt n
Thịt nướng ngon tuyệt kết hợp với bánh ướt kiểu Huế (ảnh sưu tầm)

Bữa tối sẽ dành trọn cho cơm hến, bún hến và các món hến xúc, hến trộn vả đặc trưng của Huế. Bạn có thể thưởng thức các món đặc sản này ở đường Hàn Mạc Tử, Trương Định hoặc Cồn Hến. Những món ăn trên sẽ thêm phần đậm đà hương vị khi kết hợp nhấm nháp bia Huda - bia của miền Trung, để rồi vị bia quyện vào trong từng món ăn, khiến ta nhớ mãi dù đã nếm thử nhiều lần hay chỉ là lần đầu tiên.

Món c
Món cơm hến ngon lành (ảnh sưu tầm)

Cuối cùng không thể quên vị bia Huda
đặc sắc & nổi tiếng (ảnh sưu tầm)
Cuối cùng không thể quên vị bia Huda đặc sắc & nổi tiếng (ảnh sưu tầm)

Ngày 2

Trong hành trình hôm nay, các món bánh Huế là thực đơn mà lữ khách không thể bỏ qua. Chỉ đơn giản là dăm ba cái ghế con ở hàng quán ngay chợ Đông Ba, hoặc bạn có thể tạt qua Trương Định hoặc Phạm Hồng Thái để chìm trong “thiên đường bánh Huế”… Nếu như cơm hến là sự tận dụng hợp lý nguồn thủy sản với các loại rau và gia vị thì bánh Huế thể hiện sự tài hoa của người chế biến từ khâu lựa chọn nguyên liệu, nấu nướng cho đến trình bày đẹp mắt. Và để bữa tiệc bánh Huế thêm phần trọn vẹn lữ khách nên thưởng thức nem chả - món ăn kèm đặc sức trên đất cố đô.

Những loại bánh Huế mê hoặc lòng ng

Những loại bánh Huế mê hoặc lòng ng
ười (ảnh sưu tầm)

Buổi chiều từ 17h00 sẽ là thời điểm tuyệt vời để khám phá con đường ốc Trường An. Điểm đặc biệt là ốc ở Huế đều được nấu cùng ruốc và cực nhiều ớt để kiềm bớt tính hàn của ốc và làm cho vị ốc đậm đà hơn. Nghe thôi đã muốn hít hà rồi đây!

Vừa
cay vừa thơm
chính là ốc Huế (ảnh sưu tầm)

Vừa cay vừa thơm chính là ốc Huế (ảnh sưu tầm)

Đêm cuối ở Huế nhớ ghé phố Mai Thúc Loan trong Thành Nội để ăn bánh canh cá lóc, chân gà nướng và thưởng thức sữa đậu nành hột gà lạ miệng, tranh thủ tận hưởng không khí nhộn nhịp của khu ăn uống vỉa hè và ngắm một Huế khác hẳn với vẻ trầm mạc vốn có.

Bánh
canh cá lóc trứ danh với vị ngon đặc trưng (ảnh minh họa)
Bánh canh cá lóc trứ danh với vị ngon đặc trưng (ảnh minh họa)

Huế là vùng đất tuyệt vời nếu bạn yêu ẩm thực và muốn khám phá văn hóa cung đình còn sót lại. Vừa cổ kính vừa hiện đại, Huế sẽ mang đến cho bạn những trải nghiệm khác nhau mỗi lần ghé qua. Còn chần chừ gì mà không thử đến Huế ngay nhỉ?

MỚI NHẤT
Kinh ngạc với những người đẹp lấy lại dáng siêu nhanh sau khi sinh con
Kinh ngạc với những người đẹp lấy lại dáng siêu nhanh sau khi sinh con

(Dân trí) - Hầu hết các ngôi sao Hollywood đều có thể nhanh chóng lấy lại phom dáng chuẩn chỉ sau khi sinh con vài tháng.

Chủ nhật, 15/02/2015 - 09:06

Người mẫu Mỹ bất ngờ mặc kín đáo
Người mẫu Mỹ bất ngờ mặc kín đáo

(Dân trí) - Amber Rose khiến người hâm mộ ngạc nhiên khi tới một buổi phỏng vấn với hình ảnh kín đáo khác hẳn bình thường.

Chủ nhật, 15/02/2015 - 09:06

Mr.Đàm nổi bật giữa vườn xuân Hà Nội
Mr.Đàm nổi bật giữa vườn xuân Hà Nội

(Dân trí) - Nhân dịp ra Hà Nội công tác trong những ngày cuối năm, Đàm Vĩnh Hưng đã không quên lưu lại những khoảnh khắc đẹp nơi đây để dành tặng cho khán giả của mình trước thềm năm mới Ất Mùi.

Chủ nhật, 15/02/2015 - 07:48

Tự sáng tác kịch bản, Dumbo vẫn bị loại khỏi Bước nhảy hoàn vũ
Tự sáng tác kịch bản, Dumbo vẫn bị loại khỏi Bước nhảy hoàn vũ

(Dân trí) - Dù mang đến liveshow 6 của Bước nhảy hoàn vũ một kịch bản do chính mình sáng tác để vượt qua thử thách của đêm thi Nhạc kịch nhưng đáng tiếc, Dumbo đã phải dừng chân với tổng điểm thấp nhất nhận được vào cuối chương trình.

Chủ nhật, 15/02/2015 - 06:38

10 cặp đôi “vàng” của làng giải trí Việt
10 cặp đôi “vàng” của làng giải trí Việt

(Dân trí) - Hạnh phúc trong showbiz thường là điều mà công chúng hay nghĩ rất mong manh. Thế nhưng bên cạnh những câu chuyện tình buồn, làng giải trí Việt vẫn có những cặp đôi đẹp đáng được ngưỡng mộ về sự trân trọng và tình cảm lâu bền mà họ dành cho nhau.

Thứ bảy, 14/02/2015 - 05:52

Hà Hồ hủy gần 10 show diễn để giải quyết vụ xe gây tai nạn
Hà Hồ hủy gần 10 show diễn để giải quyết vụ xe gây tai nạn

(Dân trí) - Đây được xem là quyết định có thể dễ dàng thông cảm cho nữ ca sĩ sau khi tài xế của mình gây ra vụ tai nạn kinh hoàng vì để xe tông liên tiếp vào 11 người bị thương tại sân bay Tân Sơn Nhất vào tối 10/2 vừa qua.

Thứ bảy, 14/02/2015 - 03:46

Sài Gòn Tết này… có gì hay?
Sài Gòn Tết này… có gì hay?

(Dân trí) - Trong không khí rộn ràng của những ngày cuối năm, khắp nơi đang tất bật chuẩn bị bước vào những ngày nghỉ Tết nguyên đán. Sài Gòn cũng đang hoàn tất những công đoạn trang hoàng cuối cùng để phục vụ cho nhu cầu vui chơi giải trí của người dân.

Thứ bảy, 14/02/2015 - 02:45

Siêu mẫu áo tắm khoe dáng "nuột" trên biển
Siêu mẫu áo tắm khoe dáng "nuột" trên biển

(Dân trí) - "Bà mẹ hai con" Doutzen Kroes khoe thân hình săn chắc, gợi cảm trong buổi chụp hình giới thiệu bộ sưu tập áo tắm năm 2015 tại bãi biển Miami, ngày 13/2.

Thứ bảy, 14/02/2015 - 02:29

Hài tết:  Miền nam ra rạp, Miền Bắc “lên đĩa”
Hài tết: Miền nam ra rạp, Miền Bắc “lên đĩa”

(Dân trí) - Như thường lệ, các hoạt động giải trí cuối năm thì Hài luôn là trọng tâm thu hút khán giả, thậm chí còn được chú ý hơn rất nhiều so với các hoạt động nghệ thuật khác. Nhưng sự khác biệt rất thú vị trong hành trình thu hút khán giả dịp tết của hài hai miền.

Thứ bảy, 14/02/2015 - 02:26

DJ Úc bốc lửa với trang phục thiếu vải
DJ Úc bốc lửa với trang phục thiếu vải

(Dân trí) - Emily Scott là nữ DJ nổi tiếng tài năng và gợi cảm người Úc.

Thứ bảy, 14/02/2015 - 01:59

Trải nghiệm Tết xưa tại Emeralda Resort Ninh Bình
Trải nghiệm Tết xưa tại Emeralda Resort Ninh Bình

Chỉ cách Hà Nội 90 phút lái xe, Emeralda Resort Ninh Bình là thiên đường nghỉ dưỡng đẹp nhất miền Bắc, tái hiện trọn vẹn khung cảnh làng quê Bắc Bộ xưa, lý tưởng cho hành trình du xuân đầu năm Ất Mùi.

Thứ bảy, 14/02/2015 - 12:10

Con trai Micheal Jackson tưởng nhớ cha trong ngày sinh nhật
Con trai Micheal Jackson tưởng nhớ cha trong ngày sinh nhật

(Dân trí) - Những ngày gần sinh nhật lần thứ 18, cậu con trai cả của “ông vua nhạc Pop” Michael Jackson - Prince Jackson lại nhớ tới người cha tài năng quá cố của mình và không quên dành cho ông những lời ngọt ngào trên trang cá nhân.

Thứ bảy, 14/02/2015 - 12:05

ĐÁNG QUAN TÂM
Diễn viên người Anh mặc váy xuyên thấu táo bạo
Diễn viên người Anh mặc váy xuyên thấu táo bạo

(Dân trí) - Lily James nổi bật tại LHP Berlin trong chiếc váy ren hoa cực kỳ gợi cảm.

Thứ bảy, 14/02/2015 - 11:29

“David Beckham toàn chê tôi bừa bộn”
“David Beckham toàn chê tôi bừa bộn”

(Dân trí) - Trái với hình ảnh chỉn chu, hào nhoáng và sang trọng tại các sự kiện, bà mẹ bốn con Victoria Beckham tự nhận mình là một người bừa bộn và sự cẩu thả của cô nhiều lúc còn khiến “ông xã” 'David Beckham phát bực.

Thứ bảy, 14/02/2015 - 11:27

Kim Quyên - nữ phi hành gia trên con tàu trái đất
Kim Quyên - nữ phi hành gia trên con tàu trái đất

Cùng với ngôi vị quán quân của đêm chung kết cuộc thi Chinh Phục - Vietnam‘s Brainiest Kid, giải thưởng “Am hiểu môi trường” của mùa giải thứ 2 cũng đã tìm ra chủ nhân của học bổng trại hè 2 tuần tại đảo quốc xinh đẹp Singapore.

Thứ bảy, 14/02/2015 - 10:39

Hà Anh Tuấn - Phương Linh chụp ảnh tình tứ ngày Lễ tình nhân
Hà Anh Tuấn - Phương Linh chụp ảnh tình tứ ngày Lễ tình nhân

(Dân trí) - Rất lâu mới lại thấy Phương Linh xuất hiện. Lần này là những hình ảnh tình cảm bên Hà Anh Tuấn trong ngày Lễ tình nhân 14/2.

Thứ bảy, 14/02/2015 - 09:59

Kelly Brook tự tin diện váy bó sau khi giảm cân
Kelly Brook tự tin diện váy bó sau khi giảm cân

(Dân trí) - Siêu mẫu áo tắm người Anh liên tục tăng, giảm cân trong thời gian qua.

Thứ bảy, 14/02/2015 - 07:58

Ngọt ngào những giai điệu tình yêu!
Ngọt ngào những giai điệu tình yêu!

(Dân trí) - Ngày lễ tình nhân là cơ hội để những người đã, đang và sẽ yêu ngỏ những lời yêu thương và ngọt ngào tới "một nửa" của mình thông qua những ca khúc ngọt ngào và sâu lắng về tình yêu.

Thứ bảy, 14/02/2015 - 07:15

Đón giao thừa ở đâu tuyệt nhất ?
Đón giao thừa ở đâu tuyệt nhất ?

Giao thừa luôn là khoảnh khắc đáng mong đợi nhất trong năm, nên một nơi hoàn hảo sẽ khiến bạn bắt đầu một năm mới hoàn hảo.

Thứ bảy, 14/02/2015 - 07:11

MC Bước nhảy hoàn vũ xinh đẹp rạng rỡ trong sắc xuân
MC Bước nhảy hoàn vũ xinh đẹp rạng rỡ trong sắc xuân

(Dân trí) - Năm Ất Mùi cũng là năm tuổi của Én vàng Mỹ Linh. Diện 4 bộ đồ trắng đẹp rạng ngời, đầy thanh xuân trước khung cảnh thiên nhiên, Mỹ Linh mong muốn ý tưởng của bộ hình như một lời chúc năm mới hạnh phúc, bình an và tràn ngập nụ cười đến độc giả.

Thứ bảy, 14/02/2015 - 01:32

Thư Kỳ, 39 tuổi vẫn trẻ đẹp, gợi cảm
Thư Kỳ, 39 tuổi vẫn trẻ đẹp, gợi cảm

(Dân trí) - Biểu tượng gợi cảm của điện ảnh Hoa ngữ được chọn là gương mặt trang bìa trên tạp chí Marie Claire, số tháng 2/2015.

Thứ sáu, 13/02/2015 - 04:31

“Tuần lễ tình nhân” tại Hà Nội
“Tuần lễ tình nhân” tại Hà Nội

(Dân trí) - Có một sự trùng hợp thú vị, ngày lễ tình nhân Valentine 2015 lại rơi vào thời điểm cuối tuần và cũng là tuần cuối cùng cận kề tết nguyên đán. Nhiều hoạt động và địa điểm giải trí hấp dẫn đang chào đón.

Thứ sáu, 13/02/2015 - 04:02

Châu Tấn được chồng khen nữ tính, dịu dàng
Châu Tấn được chồng khen nữ tính, dịu dàng

(Dân trí) - Xuất hiện cùng nhau tại một sự kiện ở Đài Loan, ngày 11/2, nam diễn viên người Mỹ gốc Hoa Archie Kao hết lời ca ngợi “bà xã”, nữ diễn viên Châu Tấn là người ngọt ngào, nữ tính.

Thứ sáu, 13/02/2015 - 11:57

Hoa hậu Ngọc Anh diện áo dài đỏ rực đón xuân
Hoa hậu Ngọc Anh diện áo dài đỏ rực đón xuân

(Dân trí) - Hoa hậu các dân tộc Việt Nam Ngọc Anh ngọt ngào khoe sắc trong tà áo dài đỏ rực trước thềm năm mới. Người đẹp hi vọng một năm mới bình an, hạnh phúc đối với tất cả mọi người.

Thứ sáu, 13/02/2015 - 11:39