Vì sao quán xôi đông nhất Hà Nội đóng cửa?

Dân trí Cửa hàng xôi Yến nổi tiếng là đắt khách nhất ở Hà Nội bất ngờ đóng cửa hơn một tuần nay khiến nhiều người không khỏi bất ngờ. Đây được xem là hàng xôi trứ danh Hà Thành, luôn tấp nập khách xếp hàng từ sáng sớm đến đêm khuya.

Xôi Yến không chỉ đơn thuần là “món ăn lót dạ” mà từ lâu đã trở thành một đặc sản, nét tinh túy của ẩm thực Hà Thành. Người Hà Nội và khách phương xa đi du lịch đều tìm đến đây để thưởng thức một lần cho biết. Chính vì thế, thông tin về việc cửa hàng Xôi Yến (Nguyễn Hữu Huân, Hà Nội) đóng cửa khiến nhiều người không khỏi bất ngờ, tiếc nuối. Chị Mai Anhh (29 tuổi, Cầu Giấy, Hà Nội) một khách quen của cửa hàng cho biết, chị ăn xôi ở đây đã được 5 năm. Xôi của quán có đủ vị cho thực khách lựa chọn, hạt xôi dẻo, thơm kết hợp cùng với các vị khác có thể ăn triền mà không biết chán. “Cứ cuối tuần là gia đình tôi lại rủ nhau đi ăn Xôi Yến, thế nhưng hôm qua đi làm rẽ vào mua xôi mà cửa hàng đóng cửa, tôi cũng có chút hụt hẫng. Hi vọng, cửa hàng chỉ nghỉ bán vài hôm rồi lại tiếp tục phục vụ khách hàng”, chị Mai Anh nói.

Quán xôi ngon trứ danh Hà Thành bất ngờ đóng cửa khiến nhiều người không khỏi tiếc nuối.
Quán xôi ngon trứ danh Hà Thành bất ngờ đóng cửa khiến nhiều người không khỏi tiếc nuối.

Trong khi đó, một khách quen của quán cũng cho biết, đi qua cửa hàng gần 1 tuần nay đều thấy cửa hàng này đóng cửa, ngừng bán hàng. “Bình thường Xôi Yến mở từ 5h sáng đến 1h đêm hàng ngày, phục vụ khách cả ăn ở quán lẫn mang về nhưng mấy hôm nay lại đóng cửa nên tôi cũng thấy lạ và bất ngờ”, người này nói.

Trao đổi với PV Dân trí, đại diện cửa hàng xôi Yến cho hay, cửa hàng chỉ tạm thời đóng cửa để nâng cấp thương hiệu và giải quyết một số việc gia đình chứ không có chuyện “vỡ nợ” hoặc đóng cửa vĩnh viễn như thông tin đồn thổi trên MXH. “Cửa hàng chúng tôi đang làm ăn rất tốt và phát triển bền vững, việc tạm nghỉ bán vài ngày là có kế hoạch từ trước nhằm mục đích nâng cấp hệ thống, thương hiệu. Những năm trước, cửa hàng vẫn có những đợt nghỉ tương tự để đưa nhân viên đi du lịch, hoặc trong các dịp nghỉ lễ, tết”, vị này nói.

Xôi Yến món ăn gắn bó quen thuộc với nhiều người dân Hà Nội và khách du lịch.
Xôi Yến món ăn gắn bó quen thuộc với nhiều người dân Hà Nội và khách du lịch.

Đại diện cửa hàng Xôi Yến cũng cho hay, những thông tin thất thiệt đang được lan truyền trên MXH đã làm tổn hại không nhỏ đến thương hiệu của quán và khẳng định đây là hành vi cạnh tranh không lành mạnh. Sau đợt nghỉ này, cửa hàng sẽ tiếp tục mở cửa bình thường để phục vụ khách hàng. “Nhiều khách quen của quán cũng dành tình cảm, sự động viên, yêu mến khiến chúng tôi cảm thấy vô cùng hạnh phúc. Thời gian tới, Xôi Yến chắc chắn sẽ có những kế hoạch phát triển mới đáp ứng nhu cầu tốt hơn nữa của khách hàng”, người đại diện này khẳng định.


Quán xôi Yến tấp nập những ngày còn mở cửa (ảnh Vietnamnet).

Quán xôi Yến tấp nập những ngày còn mở cửa (ảnh Vietnamnet).

Trước đó, cửa hàng xôi Yến được bà Lương Thị Hồng Yến mở vào năm 1997, cách đây đúng 20 năm. Đây cũng là lần đầu tiên Hà Nội có người bán xôi với đủ các món ăn kèm như gà, thịt, trứng, chả, giò, batê, lạp xưởng…. Với cường độ và tần suất khá khủng khiếp vào giờ cao điểm (giờ ăn trưa và giờ ăn tối), cửa hàng này cần đến ba người thay phiên quản lý cùng đội ngũ nhân viên hùng hậu, phân tổ khá chuyên nghiệp từ bán hàng (ăn tại chỗ, gói mang về), chạy bàn, nấu bếp, trông xe, bán đồ uống, ghi hóa đơn…

Đây được mệnh danh là quán xôi đông khách nhất Hà Nội. Cũng chính vì độ “hot” của món ăn mà nhiều cá nhân, cơ sở muốn “mượn quyền” kinh doanh nhưng bà chủ cửa hàng này đều từ chối. Để đảm bảo thương hiệu độc quyền của mình, vào năm 2012, bà Lương Thị Hồng Yến đã đăng ký quyền bảo hộ thương hiệu “Xôi Yến - Phong vị Hà Thành” để phân biệt với các cửa hàng khác.

Hà Trang

CÁC BÀI MỚI
Cô Tô mê hoặc du khách bởi vẽ đẹp yên bình, hoang sơ
Cô Tô mê hoặc du khách bởi vẽ đẹp yên bình, hoang sơ

(Dân trí) - Với vị trí đẹp, phong cảnh hữu tình, Cô Tô đang là một địa điểm du lịch hấp dẫn cho du khách mỗi dịp hè về. Cô Tô mê hoặc du khách bởi những bãi biển hoang sơ với bờ cát trắng và làn nước trong xanh.

Thứ năm, 11/05/2017 - 07:28

Cặp đôi dành 3 tuần leo lên đỉnh Everest để kết hôn
Cặp đôi dành 3 tuần leo lên đỉnh Everest để kết hôn

(Dân trí) - Một cặp đôi người Mỹ đã dành 3 tuần để chinh phục đỉnh Everest và kết hôn ngay tại "nóc nhà của thế giới".

Thứ năm, 11/05/2017 - 07:20

Vòng quanh thế giới "ngắm" những nhà vệ sinh siêu dị
Vòng quanh thế giới "ngắm" những nhà vệ sinh siêu dị

(Dân trí) - Nếu đã quá quen thuộc với kiểu nhà vệ sinh truyền thống, những WC dưới đây mang tới cho du khách trải nghiệm hoàn toàn khác biệt.

Thứ năm, 11/05/2017 - 07:00

Đạo diễn phim Kong thăm nhà “Tộc trưởng thổ dân”
Đạo diễn phim Kong thăm nhà “Tộc trưởng thổ dân”

(Dân trí) - Đến thăm nhà Tộc trưởng thổ dân da đỏ trong phim “Kong: Skull Island”, đạo diễn Jordan Vogt-Roberts cảm ơn vợ ông vì đã cho mượn chồng trong những ngày tham gia đóng phim, đồng thời khen ông Tộc trưởng nhiệt tình, có tố chất thể hiện vai diễn.

Thứ năm, 11/05/2017 - 05:23

Những món ăn giải nhiệt cho mùa hè Hà Nội
Những món ăn giải nhiệt cho mùa hè Hà Nội

(Dân trí) - Kem Tràng Tiền, trà chanh, caramen... đều là những "cơn sốt" với các tín đồ ẩm thực ở Hà Nội. Hương vị ngọt mát, vừa để ăn vặt, vừa là đồ giải nhiệt trong ngày nắng nóng, các món này luôn làm bạn phải thèm thuồng mỗi khi hè về.

Thứ tư, 10/05/2017 - 03:20

Dàn mỹ nhân mặc bikini tạo dáng trên cầu đáy kính chênh vênh
Dàn mỹ nhân mặc bikini tạo dáng trên cầu đáy kính chênh vênh

(Dân trí) - Dàm mỹ nhân tạo dáng trên cầu đáy kính trong suốt nằm chênh vênh bên vách đá để tìm ra đại sứ du lịch của núi Bạch Vân, tỉnh Hà Nam, Trung Quốc.

Thứ tư, 10/05/2017 - 11:08

Du khách thích thú xem chó “cõng” khỉ thi chạy
Du khách thích thú xem chó “cõng” khỉ thi chạy

(Dân trí) - Đảo khỉ Nha Trang từ lâu được biết đến là hòn đảo có đàn khỉ lớn nhất duyên hải miền Trung. Khỉ ở đây khá thông minh nên được huấn luyện để phục vụ nhu cầu tham quan, giải trí của du khách.

Thứ tư, 10/05/2017 - 10:29

5 điểm du lịch ở Việt Nam không dành cho người yếu tim
5 điểm du lịch ở Việt Nam không dành cho người yếu tim

(Dân trí) - Dù đã biết những địa danh như đỉnh Pha Luông, đèo Mã Pí Lèng hay Bàu Sấu,… luôn đầy rẫy nguy hiểm rình rập, nhưng nhiều du khách gan dạ vẫn quyết tâm “thử” độ liều của mình, cốt chỉ để chiêm ngưỡng cho hết vẻ đẹp đến từ đất trời thiên nhiên.

Thứ tư, 10/05/2017 - 09:16

Có gì bên trong quán cơm gà khách xếp hàng dài mỗi ngày?
Có gì bên trong quán cơm gà khách xếp hàng dài mỗi ngày?

(Dân trí) - Trải qua hơn 250 năm tồn tại và phát triển với công thức nấu ăn không thay đổi, có điều gì hấp dẫn từ món cơm gà vàng ươm của một nhà hàng tại Nhật Bản khiến thực khách luôn phải xếp hàng dài mỗi khi tới thưởng thức?

Thứ tư, 10/05/2017 - 09:10

Những địa điểm phượng nở được “săn đón” nhiều nhất
Những địa điểm phượng nở được “săn đón” nhiều nhất

Hè này, bạn hãy sẵn sàng lưu lại vẻ đẹp sắc đỏ của hoa phượng khiến những con phố ở Hải Phòng, Hà Nội, TTC Resort Premium - Dốc Lết rực rỡ và cuốn hút.

Thứ tư, 10/05/2017 - 07:00

Nha Trang: Ngỡ ngàng vẻ đẹp đầm Nha Phu mùa hè qua góc nhìn mới
Nha Trang: Ngỡ ngàng vẻ đẹp đầm Nha Phu mùa hè qua góc nhìn mới

(Dân trí) - Đầm Nha Phu - một trong những đầm lớn của tỉnh Khánh Hòa, với một vùng sóng nước êm đềm, tĩnh lặng đến không tưởng. Từ ghềnh đá ở đảo Hòn Lao, hướng góc nhìn về phía đông là một không gian vô cùng mới lạ, hấp dẫn.

Thứ tư, 10/05/2017 - 05:00

Du khách "hết hồn" chứng kiến cảnh sư tử cắn cổ người huấn luyện thú
Du khách "hết hồn" chứng kiến cảnh sư tử cắn cổ người huấn luyện thú

(Dân trí) - Đoạn video quay tại một rạp xiếc ở Pháp cho thấy con sư tử bất ngờ nổi điên, hung hăng ngoạm cổ và kéo lê người huấn luyện thú trước sự la hét hoảng hốt của các du khách ngồi bên ngoài lồng.

Thứ tư, 10/05/2017 - 03:00

CÙNG CHUYÊN MỤC
Sẽ tổ chức một festival tơ lụa đặc biệt ở Hội An
Sẽ tổ chức một festival tơ lụa đặc biệt ở Hội An

(Dân trí) - Festival tơ lụa này sẽ được tổ chức trong 4 ngày từ 11-14/6 đến tại làng lụa Hội An với sự tham gia của Hiệp hội tơ lụa thế giới, Hiệp hội tơ lụa Châu Á, Học viện Mekông cùng 50 làng nghề và các doanh nghiệp sản xuất tơ lụa Việt Nam.

Thứ ba, 09/05/2017 - 05:18

15 quốc gia sở hữu vẻ đẹp tự nhiên ấn tượng nhất thế giới
15 quốc gia sở hữu vẻ đẹp tự nhiên ấn tượng nhất thế giới

(Dân trí) - Theo báo cáo về năng lực cạnh tranh trong lĩnh vực du lịch năm 2017 mới được công bố, 136 quốc gia sở hữu vẻ đẹp tự nhiên ấn tượng nhất đã được đem ra so sánh để tìm ra những đất nước được thiên nhiên “ưu ái” nhất.

Thứ ba, 09/05/2017 - 05:16

Cơ trưởng bỏ rơi khoang lái đi ngủ khi máy bay đang chở khách
Cơ trưởng bỏ rơi khoang lái đi ngủ khi máy bay đang chở khách

(Dân trí) - Khi máy bay đang chở 305 hành khách, cơ trưởng của chuyển bay đã giao phó buồng lái cho một phi công ít kinh nghiệm hơn rồi bỏ đi ngủ ở khoang hạng nhất.

Thứ ba, 09/05/2017 - 01:31

Chuyện tình lãng mạn của hotgirl mê du lịch
Chuyện tình lãng mạn của hotgirl mê du lịch

(Dân trí) - “Tôi biết mình sẽ lấy anh ấy làm chồng từ trước khi tôi gặp anh ấy”, một cô gái đam mê du lịch 28 tuổi tâm sự về mối tình kỳ lạ nhưng giống như định mệnh của cô và bạn trai. Giờ đây, hai người đã đính hôn và đang hạnh phúc chuẩn bị làm đám cưới.

Thứ ba, 09/05/2017 - 12:02

Đạo diễn phim Kong trở lại thăm Vịnh Hạ Long bằng thuỷ phi cơ
Đạo diễn phim Kong trở lại thăm Vịnh Hạ Long bằng thuỷ phi cơ

(Dân trí) - Sáng 9/5, đạo diễn phim “Kong: Skull Island” Jordan Vogt-Roberts đã trở lại thăm Vịnh Hạ Long bằng thủy phi để ghi hình cho chương trình Talk Vietnam.

Thứ ba, 09/05/2017 - 11:00

Hàng trăm du khách Trung Quốc thản nhiên bẻ hoa, lấy cành nướng thịt
Hàng trăm du khách Trung Quốc thản nhiên bẻ hoa, lấy cành nướng thịt

(Dân trí) - Vào mùa đỗ quyên bừng nở, hàng trăm du khách Trung Quốc thản nhiên nhổ cả cây để mang về trồng, hay ngắt hoa, bẻ lấy cành nướng thịt.

Thứ ba, 09/05/2017 - 10:22

Đỏ chín mặt với kiểu làm vườn không mặc gì
Đỏ chín mặt với kiểu làm vườn không mặc gì

(Dân trí) - Quần áo ư? Không cần thiết. Thứ quan trọng nhất bạn phải nhớ là kem chống nắng.

Thứ ba, 09/05/2017 - 06:55

Khám phá vẻ đẹp hùng vĩ, thơ mộng và bí ẩn của Pù Mát
Khám phá vẻ đẹp hùng vĩ, thơ mộng và bí ẩn của Pù Mát

Cách thành phố Vinh (Nghệ An) khoảng 130km về phía Tây Nam, Vườn quốc gia Pù Mát không chỉ nổi tiếng bởi cảnh đẹp hùng vĩ, thơ mộng mà còn ẩn chứa nhiều điều bí ẩn về tộc người ngủ ngồi Đan Lai thôi thúc du khách tìm đến khám phá.

Thứ ba, 09/05/2017 - 06:22

Bên trong sân golf được Tổng thống Donald Trump đặc biệt yêu thích
Bên trong sân golf được Tổng thống Donald Trump đặc biệt yêu thích

(Dân trí) - Câu lạc bộ golf của Tổng thống Mỹ Trump nằm ở Bedminster, New Jersey. Đây cũng là câu lạc bộ golf duy nhất được ông xây dựng từ đầu, với chi phí mỗi thành viên mỗi năm lên tới 350.000 USD.

Thứ ba, 09/05/2017 - 05:00

Về Cần Giờ thưởng thức cá thòi lòi trộn gỏi lá lìm kìm
Về Cần Giờ thưởng thức cá thòi lòi trộn gỏi lá lìm kìm

(Dân trí) - Nếu có dịp về với Cần Giờ, du khách không chỉ hòa mình vào khung cảnh hữu tình, lắng đọng với những thanh âm của rừng ngập mặn mà còn được thưởng thức nhiều món ăn mà chỉ có Cần Giờ mới có. Trong đó, gỏi cá thòi lòi lìm kìm rất được du khách yêu thích.

Thứ hai, 08/05/2017 - 02:36

Bị ung thư, cụ bà 91 tuổi vẫn du lịch khắp nơi hoàn thành ước nguyện
Bị ung thư, cụ bà 91 tuổi vẫn du lịch khắp nơi hoàn thành ước nguyện

(Dân trí) - Sau khi được chẩn đoán mắc ung thư, thay vì trải qua những ngày tháng trong bệnh viện, cụ bà 91 tuổi người Mỹ quyết tâm đi du lịch khắp nơi để hoàn thành ước nguyện của riêng mình.

Thứ hai, 08/05/2017 - 01:09

Những bức ảnh ngộ nghĩnh về cuộc sống của các phi hành gia trong không gian
Những bức ảnh ngộ nghĩnh về cuộc sống của các phi hành gia trong không gian

(Dân trí) - Trở thành một phi hành gia không phải dễ dàng. Các ứng viên cần phải hội tụ các kiến thức trong nhiều lĩnh vực và nhiều năm làm việc chăm chỉ. Nhưng bù lại, họ sẽ có một cuộc sống trong mơ bên ngoài vũ trụ.

Thứ hai, 08/05/2017 - 08:36