Thứ Bảy 13/04/2019 - 10:01

Về Cần Thơ thưởng thức hàng trăm loại bánh ngon

Dân trí Tối 12/4, tại Cần Thơ đã diễn ra Lễ hội bánh dân Nam bộ lần thứ VIII với chủ đề “Hương sắc phương Nam”. Đây là một sự kiện văn hóa, lễ hội cấp quốc gia mang tính thường niên nhằm giới thiệu, quảng bá và bảo tồn các sản phẩm bánh dân gian đặc trưng của Nam bộ.

Về Cần Thơ thưởng thức hàng trăm loại bánh ngon  - 1
Lễ hội bánh dân Nam bộ lần thứ VIII với chủ đề “Hương sắc phương Nam”

Lễ hội bánh dân gian năm nay diễn ra từ ngày 12-16/4/2019 với trên 220 gian hàng trưng bày giới thiệu các loại bánh dân gian, ẩm thực dân gian, đặc sản vùng miền của các đơn vị, doanh nghiệp, cơ sở và nghệ nhân đến từ các quận, huyện của thành phố Cần Thơ và 18 tỉnh, thành trong cả nước. Cùng với sự tham dự các đơn vị doanh nghiệp, nhà hàng giới thiệu các món ăn, các sản phẩm của 08 quốc gia như: Nhật Bản, Hàn Quốc, Ấn Độ, Ý, Pháp, Malaysia, Singapore, Thái Lan.

Về Cần Thơ thưởng thức hàng trăm loại bánh ngon  - 2
Nhiều loại bánh được các nghệ nhân khéo léo tạo ra trông giống những loại quả, trông rất đẹp

Ông Nguyễn Khánh Tùng- Giám đốc Trung tâm Xúc tiến đầu tư- Thương mai- du lịch TP Cần Thơ cho biết: “Với mong muốn phát hiện và giới thiệu những bí quyết làm bánh, những loại bánh ngon ở các địa phương trên cả nước, lễ hội năm nay sẽ diễn ra Hội thi làm bánh dân gian Nam Bộ.

Tại không gian trình diễn chế biến bánh dân gian, khách sẽ có dịp ngắm nhìn các nghệ nhân say mê làm bánh với trong bối cảnh gian bếp miệt vườn trước kia với các dụng cụ làm bánh xưa như giàn cối đá xay bột, bàn chà bánh lọt, cối đâm cốm dẹp, bàn nạo dừa, thau, diệm, hũ, khạp, xững, các bếp lò đất... Dịp  này, khách đến với lễ hội còn có cơ hội được tham dự đêm dạ hội áo Bà Ba nhằm tôn vinh vẻ đẹp, nét duyên dáng của một loại trang phục gắn liền với sinh hoạt của người dân Nam bộ qua các thời kỳ.”

Về Cần Thơ thưởng thức hàng trăm loại bánh ngon  - 3
Về Cần Thơ thưởng thức hàng trăm loại bánh ngon  - 4
Về Cần Thơ thưởng thức hàng trăm loại bánh ngon  - 5
Bánh bò – món bánh quen thuộc của người dân Nam bộ

Bà Dương Ánh Nguyệt, một người làm bánh ở tỉnh Đồng Tháp cho biết, từ khi lễ hội bánh Dân gian Nam bộ diễn ra lần đầu tiên đến nay, năm nào bà cũng có mặt. Bởi: “Đến với lễ hội, người ta không chỉ được biết đến hàng trăm loại bánh khác nhau mà còn biết được rất nhiều ý nghĩa sau mỗi chiếc bánh”.

Đằng sau mỗi chiếc bánh là những câu chuyện dài được dệt nên với những ý ngĩa tốt đẹp. Chiếc bánh dân gian không chỉ là một món để “ăn chơi” hay lót dạ mà còn là sợi dây kết nối tình chòm xóm. Là thứ gợi nhớ quê nhà cho kẻ tha hương, là kết tinh của óc sáng tạo, sự khéo léo, tính nhẫn nại, siêng năng của người phụ nữ miệt vườn Nam bộ.

Hoàng Tùng

MỚI NHẤT
Nhà vệ sinh đặc biệt có thể “chui lên” từ lòng đất
Nhà vệ sinh đặc biệt có thể “chui lên” từ lòng đất

(Dân trí) - Với thiết kế đặc biệt, nhà vệ sinh công cộng có thể tự trồi lên hoặc chui xuống lòng đất trong thời gian ngắn.

Chủ nhật, 14/04/2019 - 03:41

Du khách hào hứng trải nghiệm món “Cao Lầu thế giới” tại Hội An
Du khách hào hứng trải nghiệm món “Cao Lầu thế giới” tại Hội An

(Dân trí) - Với chủ đề “Thách thức Cao Lầu”, liên hoan ẩm thực quốc tế lần thứ IV-2019 với sự góp mặt của 9 đầu bếp trên khắp thế giới đã được khai mạc vào chiều ngày 12/4, tại Vườn tượng An Hội, TP Hội An.

Chủ nhật, 14/04/2019 - 10:16

Món lạ Hà thành: Độc đáo món bia trứng khiến thực khách thích mê
Món lạ Hà thành: Độc đáo món bia trứng khiến thực khách thích mê

(Dân trí) - Mới đây hãng thông tấn AFP (Pháp) đã giới thiệu thức uống độc đáo bia trứng của một quán cà phê lâu đời trên đường Nguyễn Hữu Huân (Hoàn Kiếm, Hà Nội), thu hút nhiều thực khách trong và ngoài nước tới thưởng thức.

Chủ nhật, 14/04/2019 - 07:58

Khánh Hòa nghiêm cấm bè nổi không đủ điều kiện hoạt động, đón khách
Khánh Hòa nghiêm cấm bè nổi không đủ điều kiện hoạt động, đón khách

(Dân trí) - Trước dịp nghỉ lễ Giỗ Tổ năm nay, Sở GTVT tỉnh Khánh Hòa đã có văn bản yêu cầu các đơn vị liên quan tuyệt đối không để các bè nổi không đủ điều kiện hoạt động, tổ chức phục vụ du khách ăn uống, nhằm phòng ngừa tai nạn xảy ra.

Chủ nhật, 14/04/2019 - 07:43

Xem nông dân đua... máy cày lao vun vút trên đồng ruộng
Xem nông dân đua... máy cày lao vun vút trên đồng ruộng

(Dân trí) - Người nông dân cải tạo những chiếc máy cày trở thành “quái thú” với tốc độ mạnh mẽ, còn đường đua là đồng ruộng quen thuộc.

Chủ nhật, 14/04/2019 - 07:21

Những chiếc bánh khác thường khiến thực khách chỉ muốn “chết ngất”
Những chiếc bánh khác thường khiến thực khách chỉ muốn “chết ngất”

(Dân trí) - Với vẻ ngoài “bất thường”, nhiều thực khách chỉ muốn “chết ngất” khi nhận được những chiếc bánh thế này.

Chủ nhật, 14/04/2019 - 07:19

Lung linh đêm hội Sầm Sơn “Sắc màu biển ngọc”
Lung linh đêm hội Sầm Sơn “Sắc màu biển ngọc”

(Dân trí) - Tối 13/4, tại bãi biển thành phố Sầm Sơn (Thanh hóa) đã diễn ra đêm khai mạc lễ hội du lịch biển Sầm Sơn năm 2019 với chủ đề “Sắc màu biển ngọc”.

Chủ nhật, 14/04/2019 - 05:42

Mãn nhãn với những sắc màu carnival lần đầu tiên tại thành phố biển Sầm Sơn
Mãn nhãn với những sắc màu carnival lần đầu tiên tại thành phố biển Sầm Sơn

(Dân trí) - Lần đầu tiên, người dân và du khách được chiêm ngưỡng những dàn xe hoa lộng lẫy cùng các vũ điệu nóng bỏng của các vũ công châu Âu biểu diễn trong chương trình lễ hội Carnival đường phố tại thành phố biển Sầm Sơn (Thanh Hóa).

Thứ bảy, 13/04/2019 - 10:54

Cùng ngắm Quảng trường Vua Hùng mới, chuẩn bị mở cửa trong ngày Giỗ Tổ
Cùng ngắm Quảng trường Vua Hùng mới, chuẩn bị mở cửa trong ngày Giỗ Tổ

(Dân trí) - Những công đoạn cuối cùng của công trình Quảng trường Vua Hùng trong công viên Đầm Sen đang vào giai đoạn hoàn thành, góp thêm một địa chỉ cho du khách đến tham quan trong kỳ nghỉ lễ Giỗ tổ năm nay.

Thứ bảy, 13/04/2019 - 04:08

Khánh Hòa: Lượng phòng khách sạn tăng mạnh, trống phòng vì cung vượt cầu
Khánh Hòa: Lượng phòng khách sạn tăng mạnh, trống phòng vì cung vượt cầu

(Dân trí) - Theo Sở Du lịch tỉnh Khánh Hòa, trong tháng 2 và tháng 3 năm 2019, công suất sử dụng buồng phòng bình quân các khách sạn ở TP Nha Trang chỉ dao động từ 45-54,5%.

Thứ bảy, 13/04/2019 - 03:59

Tại sao Iceland là “vùng đất chết” của loài muỗi?
Tại sao Iceland là “vùng đất chết” của loài muỗi?

(Dân trí) - Iceland là nơi duy nhất trên thế giới không hề xuất hiện bóng dáng của loài sinh vật gây hại này.

Thứ bảy, 13/04/2019 - 03:41

Nghỉ lễ ở lại thành phố, vẫn còn rất nhiều trải nghiệm khác lạ!
Nghỉ lễ ở lại thành phố, vẫn còn rất nhiều trải nghiệm khác lạ!

(Dân trí) - Đến các sự kiện cuối tuần sôi động, dành thời gian vui chơi giải trí, xem phim hay tranh thủ thời gian nhiều khuyến mãi để mua sắm cho gia đình,… là những gợi ý hấp dẫn cho dịp nghỉ lễ Giỗ Tổ Hùng Vương này nếu bạn không đi du lịch xa!

Thứ bảy, 13/04/2019 - 03:40

ĐÁNG QUAN TÂM
Quán cà phê hè phố theo phong cách Pháp ở Sài Gòn
Quán cà phê hè phố theo phong cách Pháp ở Sài Gòn

(Dân trí) - Quán cà phê nằm trên đường Thảo Điền, quận 2, TPHCM được nhiều người biết đến vì trang trí hoa và các biểu tượng, đồ vật liên quan đến nước Pháp.

Thứ bảy, 13/04/2019 - 08:16

Ngắm hoa sưa nở vàng rực đường phố Tam Kỳ
Ngắm hoa sưa nở vàng rực đường phố Tam Kỳ

(Dân trí) - Cuối Xuân đầu Hè là lúc những thảm hoa sưa bắt đầu bung nở vàng rực TP Tam Kỳ, Quảng Nam. Những hàng cây sưa vàng rực vừa giúp che bóng mát, vừa tạo nên khung cảnh tuyệt đẹp thu hút du khách tản bộ, chụp hình.

Thứ bảy, 13/04/2019 - 07:57

Khoe nụ hôn lãng mạn, cặp đôi hứng chịu nhiều "gạch đá" không thương tiếc
Khoe nụ hôn lãng mạn, cặp đôi hứng chịu nhiều "gạch đá" không thương tiếc

(Dân trí) - Để có được bức ảnh “nghìn like” trên mạng xã hội, cặp đôi bất chấp nguy hiểm tạo dáng gây thót tim bên bể bơi vô cực.

Thứ bảy, 13/04/2019 - 07:37

Khám phá 4 điểm cắm trại tuyệt đẹp ngay giữa Hà Nội trong dịp nghỉ lễ
Khám phá 4 điểm cắm trại tuyệt đẹp ngay giữa Hà Nội trong dịp nghỉ lễ

(Dân trí) - Dịp nghỉ lễ Giỗ tổ Hùng Vương (10/3 âm lịch) và lễ 30/4-1/5 năm nay người lao động được nghỉ khá dài. Nếu chưa có kế hoạch đi du lịch bạn có thể tham khảo 4 điểm cắm trại ngay tại Hà Nội với khung cảnh thiên nhiên tuyệt đẹp và chi phí chưa đến 1 triệu đồng.

Thứ bảy, 13/04/2019 - 07:18

Mãn nhãn vườn hoa tam giác mạch gần 1 héc ta ở Hà Nội "hút" khách tham quan
Mãn nhãn vườn hoa tam giác mạch gần 1 héc ta ở Hà Nội "hút" khách tham quan

(Dân trí) - Cánh đồng hoa tam giác mạch rộng gần 1 hecta (10.000 m2) nằm trong khuôn viên của một thảo nguyên hoa trên địa bàn Thạch Cầu, quận Long Biên, Hà Nội đang nở rộ thu hút hàng nghìn lượt khách tới tham quan, chụp ảnh lưu niệm mỗi ngày.

Thứ sáu, 12/04/2019 - 12:48

Hành trình khám phá sông ngầm bí ẩn trong hang Sơn Đoòng
Hành trình khám phá sông ngầm bí ẩn trong hang Sơn Đoòng

(Dân trí) - Mới đây, các chuyên gia hang động Hoàng gia Anh và các chuyên gia từng giải cứu đội bóng nhí Thái Lan đã tiến hành cuộc thám hiểm sông ngầm dài 600m trong hang Sơn Đoòng. Hãy cùng theo dõi hành trình khám phá đầy bí ẩn này.

Thứ sáu, 12/04/2019 - 10:58

Cuốn hộ chiếu hiếm có đặc biệt nhất thế giới: Rất ít người được sở hữu
Cuốn hộ chiếu hiếm có đặc biệt nhất thế giới: Rất ít người được sở hữu

(Dân trí) - Không phải là cuốn hộ chiếu thông thường cấp cho công dân ở mỗi quốc gia, đây là cuốn hộ chiếu đặc biệt hiếm gặp, rất ít người được sở hữu.

Thứ sáu, 12/04/2019 - 05:25

Quá tải làm visa Hàn Quốc, nhiều tour du lịch phải hủy chuyến
Quá tải làm visa Hàn Quốc, nhiều tour du lịch phải hủy chuyến

(Dân trí) - Tình trạng quá tải visa Hàn Quốc đã khiến cho nhiều công ty du lịch gặp khó khăn trong việc đưa khách sang thị trường này, một số đơn vị thậm chí phải hủy tour do không đủ thời gian hoàn thiện thủ tục.

Thứ năm, 11/04/2019 - 02:54

Câu chuyện bi hài phía sau con đường dài 3km "sáng nhất thế giới"
Câu chuyện bi hài phía sau con đường dài 3km "sáng nhất thế giới"

(Dân trí) - Một con đường nhỏ dài chưa đầy 3km ở ngôi làng tại Thiểm Tây, Trung Quốc, được mệnh danh là “đường sáng nhất thế giới” khi lắp dày đặc hơn 1000 cột đèn chiếu sáng ở hai bên.

Thứ năm, 11/04/2019 - 11:20

Giới trẻ đổ xô check-in cánh đồng quạt gió đẹp như "châu Âu" ở miền Tây
Giới trẻ đổ xô check-in cánh đồng quạt gió đẹp như "châu Âu" ở miền Tây

(Dân trí) - Cánh đồng quạt gió nổi tiếng, thu hút giới trẻ đến check-in nằm cách trung tâm thành phố Bạc Liêu (tỉnh Bạc Liêu) chưa đầy 20 km.

Thứ năm, 11/04/2019 - 11:15

Cố đô Hoa Lư lung linh trong đêm hội hoa đăng cầu quốc thái dân an
Cố đô Hoa Lư lung linh trong đêm hội hoa đăng cầu quốc thái dân an

(Dân trí) - Tối 10/4, hàng nghìn người đã đổ về cố đô Hoa Lư (Ninh Bình) dự lễ cầu siêu cho vong linh các Anh hùng liệt sỹ qua các thời kỳ đấu tranh dựng nước và giữ nước, cùng nhau thả hoa đăng cầu quốc thái dân an, mưa thuận gió hòa, nhân dân được ấm no hạnh phúc.

Thứ năm, 11/04/2019 - 11:12

Quả bóng khổng lồ hình... bầu ngực phụ nữ trên nóc nhà
Quả bóng khổng lồ hình... bầu ngực phụ nữ trên nóc nhà

(Dân trí) - Nhiều du khách và người dân đỏ mặt khi chứng kiến một quả bóng khổng lồ hình bầu ngực phụ nữ đặt trên nóc nhà.

Thứ năm, 11/04/2019 - 08:53